Lempeng kubis - 8 resipi lazat dan cepat

Lempeng kubis bukan sahaja sarapan yang lazat, tetapi juga anggaran yang cukup. Cuba untuk memasak hidangan mengikut salah satu resipi yang dicadangkan.

Krim kerang klasik

Resipi mudah dengan set produk minimum.

Bahan-bahan penting:

• satu kilogram kubis;
• 100 gram tepung;
• rempah-rempah dengan keinginan anda;
• dua telur.

Proses memasak:

1. Potong kubis dengan parutan halus.
2. Kemudian kami menambah garam dan mana-mana perisa lain yang dipilih untuk itu, sedikit menghancurkan dengan tangan anda supaya jus muncul.
3. Kami mengalahkan telur, letakkan tepung dan campuran.
4. Kami mengumpul jisim yang terhasil dengan sudu besar, meletakkannya di atas panci panas dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga dimasak.

Bagaimana memasak dengan kembang kol?

Ternyata anda boleh membuat pancake dari kembang kol. Mereka lembut, enak dan lazat, kedua-dua sejuk dan segar.

Produk Yang Diperlukan:

• dua telur dan satu bawang;
• sebiji kubis kubis;
• kira-kira 100 gram tepung;
• rempah yang dikehendaki.

Proses memasak:

1. Pertama anda perlu mendidih kubis. Ini biasanya tidak melebihi 10 minit.
2. Kami sedang menunggu untuk menyejukkan sedikit, potong kepingan kecil dan tersebar di dalam mangkuk.
3. Kami menggerakkan telur ke dalam kubis dan tambah bawang pre-dicincang.
4. Tuangkan tepung dan rempah terpilih ke dalam adunan. Garam mesti digunakan. Campurkan adunan dengan sudu atau tangan.
5. Kami mengumpul sedikit jisim dan membawa kesediaan dalam kuali panas, menggoreng pada kedua-dua belah.

Pilihan memasak lean

Resipi penkek tanpa telur, kerana mereka tidak boleh digunakan untuk berpuasa. Anda boleh menambah hidangan sedemikian untuk diet.

Produk Yang Diperlukan:

• satu bawang;
• rempah yang dikehendaki;
• sudu kecil serbuk penaik;
• 100 gram tepung;
• kepala kecil kubis;

Proses memasak:

1. Cincang kubis yang halus, potong bawang ke cincin setengah nipis.
2. Kami menghantar bawang ke kuali. Selepas beberapa minit, sebarkan kubis di sana. Tuangkan sedikit sudu besar air dan reneh selama kurang lebih 15 minit di bawah tudung.
3. Sayur-sayuran mesti dipintal dalam penuai sehingga lancar. Kemudian tiba masanya untuk menambah tepung, serbuk penaik dan rempah-rempah kepada mereka.
4. Kami menyebarkan doh sedikit pada kuali panas dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga kacamata.

Sauerkraut

Sesungguhnya beberapa telah mencuba penkek mengikut resipi ini. Dan sangat sia-sia! Ini hidangan lazat dan murah.

Produk Yang Diperlukan:

• satu telur dan satu bawang;
• setengah gelas tepung;
• garam, gula, soda - secubit;
• 200 gram sauerkraut.

Proses memasak:

1. Bawang bawang dan goreng dalam kuali sehingga warna yang indah terbentuk.
2. Pas kubis melalui penggiling daging. Anda boleh menggunakan pengisar atau menggabungkan.
3. Kami menggabungkan bawang dan kubis, memacu telur ke dalamnya.
4. Masukkan tepung kepada jisim yang terhasil dan isi bahan-bahan yang lain (garam, soda dan gula).
5. Hasilnya harus menjadi adonan yang cukup tebal. Sebarkan dalam periuk dan goreng di kedua-dua belah selama beberapa minit.

Dengan penambahan semolina

Jika atas sebab tertentu anda tidak mahu memasak tepung, kemudian cuba membuat penkek dengan semolina.

Produk Yang Diperlukan:

• segelas susu;
• rempah untuk rasa;
• setengah kubis;
• satu telur;
• empat sudu semolina.

Proses memasak:

1. Kami menghancurkan kubis sedikit lebih halus daripada pada borsch. Kami meletakkannya dalam kuali, tuang susu, letakkan garam sedikit dan reneh pada api yang rendah.
2. Selepas ini, tuangkan semolina ke kubis, campurkan dan biarkan ia disiram selama 15 minit, supaya biji-bijian membengkak.
3. Ia tetap hanya untuk memandu telur, dan menambah perisa secukup rasa.
4. Kami mengambil sedikit doh dengan sudu, meletakkannya di atas panci panas dan goreng selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak.

Pada kefir

Lempeng kubis pada kefir - hidangan yang tidak akan berbaring di atas meja anda untuk jangka masa yang panjang. Ia begitu mudah dan lazat bahawa jika anda mencuba sekali, anda akan memasaknya lagi dan lagi.

Produk Yang Diperlukan:

• setengah gelas kefir;
• rempah untuk rasa;
• kira-kira 500 gram kubis;
• lima sudu tepung;
• dua sudu krim masam;
• satu telur.

Proses memasak:

1. Kami memotong kubis yang sangat halus, meletakkannya dalam kuali, dicampur dengan krim masam dan reneh selama beberapa minit.
2. Pada masa ini, gabungkan telur dengan garam dan lada, pukul. Tambah kefir dan tepung di sini.
3. Kami mencampur jisim ini dengan kubis, doh tidak boleh terlalu cair.
4. Kami menyebarkannya di atas permukaan panas dengan sudu dan goreng sehingga dimasak.

Lembut dan pastri yang lazat dengan keju

Satu lagi pilihan yang boleh dimasak dengan kubis. Pancake dengan keju akan menjadi sarapan pagi yang baik untuk anak-anak anda.

Produk Yang Diperlukan:

• satu telur;
• sudu krim masam;
• satu lobak merah;
• kira-kira 300 gram kubis;
• dua sudu besar tepung;
• 100 gram keju;
• rempah yang dikehendaki.

Proses memasak:

1. Kami menjadikan kubis menjadi jalur kecil nipis, dan sapu lobak.
2. Kami menghantar sayur-sayuran ke dalam kuali, tuangkan sedikit air, letakkan rempah-rempah dan krim masam. Rebus sebentar hingga lembut.
3. Kemudian tambah tepung dan keju parut untuk semua bahan.
4. Hasilnya adalah massa ketumpatan sederhana. Letakkan doh ke dalam periuk dengan sudu dan goreng di atas api sederhana sehingga masak, jangan lupa untuk menghidupkannya.

Dalam ketuhar

Jika anda benar-benar mahukan penkek, tetapi tidak ada keinginan untuk mengacaukannya, maka resipi untuk memasak di dalam oven hanya untuk kes ini.

Produk Yang Diperlukan:

• dua sudu kefir;
• dua telur;
• enam sudu tepung;
• kira-kira 400 gram kubis;
• rempah untuk rasa dan serbuk bubuk pada hujung sudu.

Proses memasak:

1. Mengisar kubis dengan pisau. Semasa anda melakukan ini, anda perlu meletakkan air di atas dapur. Apabila ia mendidih, letakkan kubis di sana dan panaskan panas sehingga masak lembut.
2. Kami menunggu sehingga kubis telah disejukkan, kemudian kami memacu telur ke sana, tambah tepung, rempah terpilih, serbuk penaik dan campurkan segala-galanya dengan teliti.
3. Dari jisim yang terhasil, kami membentuk lempeng kecil dan meletakkannya pada lembaran penaik. Untuk mengelakkan mereka daripada melekat, gunakan kertas penaik atau minyak acuan.
4. Bakar penkek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Hidangkan dengan krim masam yang terbaik.