Kubis casserole - 7 resipi dalam ketuhar

Kubis casserole dalam ketuhar adalah hidangan masakan Rusia. Ini makanan makanan yang indah. Terdapat banyak pilihan memasak. Marilah kita mengamalkan resipi yang paling terbukti dan lazim.

Kubis putih kaserol dalam ketuhar

Ini hidangan paling popular sejak Kesatuan Soviet. Sangat lazat, dan yang paling penting sihat.

Apabila memilih kepala kubis, perhatikan daun, tidak ada yang lembap dan hijau. Ia adalah perlu untuk menggunakan warna pembungkusan yang berwarna putih salji, tanpa krim.

Bahan-bahan

• kubis putih - 530 g;
• lobak besar - 1 pc;
• bawang merah - 1 pc;
• krim masam;
• telur - 2 buah;
• serbuk roti;
• dill;
• lada hitam;
• tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
• minyak zaitun;
• keju - 110 g;
• garam laut;
• mentega - 55 g;
• krim masam - 1 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Potong kubis. Sebelum memasak, tuangkan air panas ke atas kepala kepala - ini akan membantu menjadikannya lebih lembut dan lebih lembut.
2. Potong bawang sebagai halus mungkin.
3. Buang wortel pada parutan halus.
4. Panaskan kuali dengan minyak, letakkan sayur-sayuran, dan biarkan.
5. Tuangkan telur ke dalam krim masam, tambahkan tepung, garam, dan lada. Pukul dengan pengisar, jisim harus menjadi sejuk.
6. Lubricate bentuk dengan minyak, tuangkan serbuk roti. Letakkan kubis, tutup dengan memanggang, garam. Tuangkan dengan campuran telur, kacau, licin. Taburkan dengan keju.
7. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama setengah jam.

Resipi daging yang diperincikan

Kubis casserole dengan daging cincang akan membantu untuk memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Apabila membakar dalam ketuhar, bahan berguna yang diperlukan untuk badan kita dipelihara. Anda boleh menggunakan sebarang jenis kubis.

Bahan-bahan

• kubis putih - 620 g;
• telur besar - 6 pcs;
• daging cincang - 440 g;
• semolina - 4 sudu besar. sudu;
• keju keras - 110 g;
• krim masam - 440 g;
• bawang merah - 2 buah;
• lada;
• garam;
• tepung - 6 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Potong kubis yang disediakan, menjadikannya nipis yang mungkin.
2. Potong bawang ke dalam kiub kecil.
3. Tuangkan telur ke dalam daging cincang, letakkan bawang. Untuk campur.
4. Tuangkan dalam krim masam.
5. Taburkan dengan tepung dan lada, campurkan.
6. Tambah kubis, kacau. Dapatkan jisim homogen.
7. Tuangkan acuan dengan minyak, taburkan dengan semolina.
8. Jisim yang dihasilkan diletakkan dalam bentuk.
9. Tetapkan 180 darjah dalam ketuhar.
10. Bakar selama setengah jam.
11. Tepung keju parut di permukaan hidangan.
12. Rendam sehingga keju cair.

Diet Cabbage Casserole

Sekiranya anda mengikut angka itu, tetapi anda mahu makan, kol garam serbuk di dalam oven adalah penyelesaian terbaik. Snek yang lazat, wangi dan sihat. Jika anda ingin mendapatkan kerak yang indah, jaga permukaan dengan telur, taburkan dengan serbuk roti, kemudian taburkan minyak.

Bahan-bahan

• kubis - 1200 g;
• mentega - 110 g;
• susu - 240 ml;
• garam;
• lada;
• telur - 2 buah;
• semolina - 2 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Tuangkan semolina ke dalam susu.
2. Chop kubis, mash dengan tangan, garam.
3. Meleleh mentega, tuangkan ke dalam campuran susu.
4. Tuangkan telur, pukul, tambah garam, lada.
5. Lubricate acuan dengan minyak, letakkan kubis, tuangkan campuran susu.
6. Letakkan di dalam ketuhar.
7. Suhu di dalamnya perlu mencapai 180 darjah.
8. Bakar selama setengah jam.

Resipi lazat:ikan kaserol

Dengan penambahan kentang - langkah demi langkah

Bagi pencinta hidangan sayuran, pilihan dengan kentang adalah sesuai. Memasak hidangan aromatik adalah mudah untuk disediakan. Ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan sampingan. Gunakan acuan besi tuang yang mempunyai sisi yang tinggi untuk memasak. Dalam kes ini, hidangan itu akan dibakar dengan cepat dan cekap, kerana haba di dalam besi tuang sama rata. Kelebihan yang tinggi tidak akan membiarkan makanan membocorkan dan makanan akan berubah menjadi berair.

Bahan-bahan

• kentang - 11 umbi;
• lada hitam;
• serbuk roti - 2 sudu besar. sudu;
• air
• kubis - 540 g;
• wortel - 1 pc;
• bawang merah - 1 pc;
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
• pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
• telur - 1 pc;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Keluarkan daun lusuh, rosak dari kepala kubis, kubis kubis tembikai tebal.
2. Potong kentang menjadi kepingan, masukkan air, tambah garam, dan rebus. Jika masa yang singkat dan anda perlu mempercepat proses memasak, tambah keping marjerin. Terima kasih kepada ini, sayur-sayuran akan mendidih lebih cepat.
3. Parut lobak pada parutan sederhana bersaiz sederhana.
4. Potong bawang ke kubus.
5. Tuangkan cecair dari kentang, menggunakan penolak, bertukar menjadi kentang tumbuk. Tuangkan dalam krim masam, tuangkan telur, garam, taburkan dengan lada. Shuffle.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali, panas, bawang, goreng. Masukkan wortel. Apabila sayur-sayuran lembut, letakkan kubis, garam. Rebus selama 10 minit.
7. Tuangkan air, ia akan mengambil kira satu gelas.
8. Tutup tudung, letakkan selama setengah jam.
9. Tuangkan dalam pes tomato, taburkan dengan lada. Kacau.
10. Berdiri selama 5 minit lagi.
11. Tetapkan oven hingga 200 darjah.
12. Hancurkan acuan dengan minyak.
13. Bagikan separuh daripada massa kentang yang dihasilkan dalam acuan.
14. Letakkan bahagian kubis, tutup dengan lapisan jisim kentang.
15. Bakar selama setengah jam.

Kubis segar jellied kaserol dengan telur

Kasur telur adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dari makanan yang paling mudah. Ia ternyata sangat lazat. Malah kanak-kanak kecil yang tidak mudah diberi makan sayur-sayuran akan menyukainya.

Bahan-bahan

• kubis - 300 g;
• kefir - 500 ml;
• telur - 3 pcs. untuk pengisian;
• telur - 3 buah;
• tepung - 9 sudu besar. sudu;
• soda - 0.5 tsp;
• minyak bunga matahari - 4 sudu besar. sudu;
• garam;
• gula - 0.5 tsp.

Memasak:

1. Tuangkan telur kefir, tuangkan soda, gula, garam. Shuffle.
2. Tuangkan dalam tepung, masukan doh. Sekiranya jisim cecair, tambahkan lebih banyak tepung.
3. Rebus telur (untuk pengisian), kupas, potong kepada kiub.
4. Keluarkan daun kering dari kepala, potong sayuran.
5. Campurkan kubis dengan telur.
6. Hancurkan acuan dengan minyak.
7. Tuang 1/2 dari adunan, letakkan kubis itu, tambah garam.
8. Tutup dengan jisim yang tinggal.
9. Hantar ke ketuhar panas (180 darjah) selama 30 minit.

Kembang kol dengan keju

Adakah anda ingin mengejutkan tetamu dengan penampilan hebat dan menakjubkan dalam makanan rasa? Rawat mereka untuk kaserol kubis. Sebelum memasak, tuangkan garam ke dalam air dan letakkan kepala kubis untuk menghilangkan serangga yang suka menetap di perbungaan. Berdiri selama kira-kira satu jam. Kemudian bilas dan anda boleh mula memasak. Prosedur ini akan membantu menghilangkan serangga dan kotoran terkumpul di dalamnya.

Bahan-bahan

• mayonis - 4 sudu besar. sudu;
• telur - 4 pcs .;
• kol kembang api - 1 kepala;
• garam;
• mentega - 1 sudu besar. sudu;
• keju keras - 210 g

Memasak:

1. Rebus air, tambahkan garam.
2. Bahagikan hal berkembang, letakkan di dalam air, rebus selama empat minit.
3. Ambil colander, lipat sayuran.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskannya, pergeseran hal berkembang, goreng.
5. Campurkan mayonis dengan telur, garam.
6. Mengisar keju pada grater kasar, campurkan dengan jisim telur.
7. Letakkan kubis dalam acuan, tuangkan campuran telur.
8. Masak pada 180 darjah.
9. Apabila kerak yang cantik muncul, anda boleh mendapatkannya dengan selamat.

Seperti di tadika

Sekiranya anda ingin mengingati rasa terlupakan hidangan kegemaran anda dari tadika, sediakan serbuk casserole dalam ketuhar dengan semolina. Ia akan berubah lembut, aromatik dan lezat seperti di zaman kanak-kanak yang jauh.

Bahan-bahan

• keju - 35 g;
• susu - 400 ml;
• kubis putih - 500 g;
• semolina - 0.5 cawan;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• telur - 2 pcs.

Memasak:

1. Campurkan daun kubis, tuangkan susu. Apabila sayuran menjadi lembut, taburkan dengan tepung atau semolina dan reneh selama 10 minit lagi. Komponen-komponen ini akan mengambil cecair yang tinggal.
2. Laraskan komposisi yang dihasilkan sedikit, tuangkan telur, garam, lada dan campuran.
3. Lubricate baking dish with oil, sprinkle with semolina.
4. Letakkan komposisi yang disediakan, tahap.
5. Taburkan permukaan dengan keju parut.
6. Hantar selama sejam dalam ketuhar pada 180 darjah.

Petua

Seperti dalam penyediaan apa-apa hidangan, apabila menyediakan kaserol menggunakan kubis, anda harus mematuhi syarat-syarat tertentu.

1. Supaya selepas memasak kubis masih enak, anda tidak boleh menambah air semasa stewing. Pertama, masukkan minyak ke kuali. Kemudian hantar kubis yang dicincang. Kacau secara teratur semasa menggoreng.
2. Supaya dalam proses memasak bawang tidak dibakar, tetapi tetap cantik dan menyiram mulut, ia harus ditambahkan setelah lima menit menggoreng kubis.
3. Untuk membuat makanan mudah untuk keluar dari bentuk dan perlahan-lahan dipotong, borang itu hendaklah disejukkan dengan minyak, dan kemudian ditaburi dengan banyak serbuk roti.
4. Untuk memasak hanya menggunakan kepala kubis yang kuat, tanpa kerosakan.
5. Sekiranya harimau digunakan dalam resipi, disarankan untuk campuran terlebih dahulu dengan bahan cecair. Berikan masa untuk berdiri. Kemudian biji-bijian akan membengkak, tepu dengan kelembapan, dan tidak akan merosakkan dalam kaserol.
6. Untuk memasak, lebih baik menggunakan bentuk yang lebih kecil, tetapi dengan sisi yang tinggi. Para kaserol akan menjadi lebih tinggi, hidangan ini akan menjadi juicier.
7. Jika anda ingin melihat kerak emas di permukaan, taburkan permukaan dengan minyak atau kot dengan telur.
8. Pada budi bicara anda, anda boleh mengubah rasa apa-apa casserole dengan menambah buah-buahan kering. Untuk pilihan tanpa gula, anda boleh meletakkan lebih banyak bawang putih dan menambah pelbagai rempah.