Kubis yang dimasak dengan cara yang berbeza dalam periuk perlahan adalah hidangan yang murah untuk makan malam. Ia sangat lazat apabila bahan daging ditambah. Sebagai contoh, daging babi, ayam, sosis.

Kubis Braised

Bahan-bahan

  • kubis - kilo;
  • bawang merah - 1 pc;
  • lobak - 2 buah;
  • pes tomato - 2 sudu pencuci mulut;
  • rempah, garam.

Memasak:

  1. Tuangkan sayur-sayuran kecuali kubis. Goreng dalam program baking sehingga ringan.
  2. Tuangkan kubis cincang di atas.
  3. Tuang 2 sudu besar. air dengan pasta. Tambah garam dan rempah.
  4. Jisim rebus selama 40 - 45 minit.

Secara pilihan, untuk aroma, anda boleh menambah lavrushka, bawang putih mashed dan komponen lain yang serupa kepadanya.

Hidangkan dengan kentang segar yang direbus.

Cara memasak dengan daging

Bahan-bahan

  • kubis - 1.2 kilogram;
  • daging babi - setengah kilo;
  • lobak merah - 80 - 100 g;
  • bawang merah - 80 - 100 g;
  • gula - 2 pinch;
  • pes tomato - 2 sudu pencuci mulut;
  • garam.

Memasak:

  1. Segarkan semua sayur-sayuran sekaligus. Tambah garam. Tangan menguli dengan teliti.
  2. Tambah gula.
  3. Pertama masak sayur-sayuran dalam mod penaik selama 20 - 25 minit. Kira-kira 10 minit selepas permulaan program, tambah keping daging kepada mereka.
  4. Kemudian letakkan peranti ke dalam mod api selama setengah jam lagi. Pada ketika ini, garam makanan dan tambah pes tomato.

Hidangkan kubis rebus dengan daging dan roti lembut segar.

Dengan ayam

Bahan-bahan

  • kubis muda - 700 - 750 g;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • fillet ayam - 370 - 400 g;
  • lobak - 2 buah;
  • jus tomato - 1/3 sudu besar;
  • Lavrushka dan campuran rempah untuk ayam dengan garam.

Memasak:

  1. Iris daging goreng dalam mod yang sesuai sehingga perubahan warna. Anda boleh dengan segera taburkan campuran rempah pada mereka. Daging tidak boleh digoreng dan dengan kerak.
  2. Selepas memerah ayam, tambahkan semua sayur-sayuran cincang, kecuali kubis. Dicut mereka perlu menjadi nipis yang mungkin.
  3. Hanya selepas melembutkan bawang dan lobak merah boleh diminum.
  4. Pada peringkat ini, tambahkan pada bekas yang juga jus tomato dan lavrushka.
  5. Apabila menggunakan kubis muda untuk penyediaannya akan cukup 15 - 17 minit. Sekiranya sayur-sayuran sudah basi, tempoh itu meningkat kepada 27 - 30 minit.

Resipi yang dibuat dengan ayam lazat untuk berkhidmat, selepas memberi tumpuan penuh dengan sayur-sayuran.

Kubis dalam periuk perlahan dengan sosej

Bahan-bahan

  • kubis - 850 - 900 g;
  • bawang merah - 230 - 250 g;
  • lada loceng - 1 - 2 buah;
  • pes tomato - 1/3 st;
  • lobak merah - 230 - 250 gram;
  • sosej - satu paun;
  • garam, biji benih (tanah).

Memasak:

  1. Pertama, di dalam mangkuk dapur "pembantu", coklat bawang kecil kiub. Mana-mana minyak sesuai untuk tujuan ini - anda boleh mengambil sayur-sayuran dan krim.
  2. Masukkan bawang tomato. Masak makanan bersama selama 3 hingga 4 minit.
  3. Tuangkan lobak. Selepas melembutkan sayur-sayuran terakhir, tuangkan kubis, serta tongkat lada.
  4. Selepas 5 minit lagi menggoreng menambah bulu sosej. Masak dalam mod yang sama selama 12-14 minit. Tambah garam, biji biji.
  5. Aktifkan program Multishef selama 30 - 35 minit.

Sempurna melengkapkan hidangan ini dengan kentang goreng sosej dengan mentega dan bawang putih.

Hidangan sedap dengan daging cincang

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda boleh menggunakan apa-apa jenis daging cincang yang ada bersama pelayan wanita di rumah.

Hidangan paling lazat datang dengan campuran babi + daging lembu atau babi + ayam. Pilihan kedua kurang berminyak.

Bahan-bahan

  • kubis - kilo;
  • bawang dan wortel - 1 pc;
  • daging cincang (dari mana-mana daging) - setengah kilo;
  • pes tomato - 3 sudu pencuci mulut;
  • air - ½ sudu besar;
  • garam dan rempah ratus.

Memasak:

  1. Panaskan semangkuk dapur "pembantu" dalam mod penaik dengan sedikit lemak. Masukkan daging dan goreng sehingga dimasak. Anda boleh segera campurkan dengan rempah.
  2. Teratas dengan bawang cincang dan wortel yang halus. Yang kedua boleh dijadikan tanah dengan parut.
  3. Selepas kira-kira 10 minit, hantar jerami tipis kubis, teliti dalam tangan, ke dalam periuk perlahan. Pada peringkat yang sama, letakkan garam dan tomato dalam mangkuk.
  4. Campurkan segalanya, tambah air dan reneh selama 15 - 17 minit.

Hidangan ini akan menjadi sangat lazat jika pada akhir memasak anda mencurahkannya dengan sejumlah besar herba segar segar yang dicincang. Pada peringkat ini, anda boleh menambah kepingan kecil bawang putih. Kemudian, anda harus meninggalkan hidangan untuk menanam dalam mod pemanasan selama 7 - 8 minit. Hidangkan tanpa hidangan sampingan.

Dengan kentang

Sayur-sayuran rebus mengikut resipi ini mengejutkan berair, enak, memuaskan. Sekiranya tiada stok daging, maka tanpa anda, anda akan mendapat hidangan penuh dari produk yang disenaraikan.

Bahan-bahan

  • kubis - satu paun;
  • kentang - 6 - 7 pcs;
  • bawang - 1 kepala;
  • lobak merah - 1 pc;
  • sos tomato - 4 sudu pencuci mulut;
  • air - 1 gelas penuh;
  • garam, lavrushka.

Memasak:

  1. Yang pertama menghantar kubis cincang halus ke dalam mangkuk pembantu dapur dan masak dalam mod menggoreng selama 6-7 minit.
  2. Tambah bawang cincang dan wortel secara rawak. Biarkan bahan dalam mod yang sama selama 4 hingga 6 minit.
  3. Tuangkan semua air yang dicampur dengan sos.
  4. Tambah garam, pasli dan kiub kentang mentah.
  5. Tukar mod ke "Pemadaman". Masak selama kira-kira satu jam.
  6. Biarkan merawat yang dihasilkan untuk setengah jam lagi pada pemanasan. Ini adalah langkah pilihan, tetapi ia akan membuat hidangan lebih lembut dan lebih lembut.

Hidangkan sayur-sayuran rebus sebagai makan malam yang berasingan atau sebagai pelengkap kepada daging / ayam.

Sauerkraut rebus dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

  • sauerkraut - kilo;
  • bawang merah - 420 - 450 g;
  • air - ½ sudu besar;
  • garam, sayur-sayuran.

Memasak:

  1. Untuk memasak kubis yang lazat mengikut resipi ini, anda perlu menggunakan sebilangan besar bawang. Ia mesti dibersihkan dengan teliti, dan kemudian dicincang dalam bentuk apa-apa bentuk.
  2. Pada sejumlah besar minyak (terbaik semua, bunga matahari biasa), goreng bawang sehingga lembut. Sekiranya tiada fungsi menggoreng dalam peranti, mod pembakar sesuai.
  3. Tuangkan kubis menjadi sayuran lembut.Jika ia sangat berasid, pertama anda perlu membilas produk, dan apabila rebusan, tuang sedikit gula dalam mangkuk.
  4. Tambah air dan garam. Sesuai untuk merawat ini dan apa-apa campuran lada.
  5. Rebus jisim selama kira-kira satu jam.

Sekiranya tidak ada program sedemikian dalam peranti, "Baking" juga sesuai. Tetapi masa memasak dikurangkan hingga 40 minit, dan sayur-sayuran perlu dicampur secara berkala.

Hidangkan hidangan siap ke meja dengan bulu cincang bawang hijau.

Baca juga:Kubis Georgia

Resipi vegetarian dengan cendawan.

Bahan-bahan

  • kubis - 1.5 kilo;
  • cendawan hutan rebus - 370 - 400 g;
  • lobak merah - 200 - 230 g;
  • bawang merah - 200 - 230 g;
  • pes tomato - 3 sudu pencuci mulut;
  • pasli segar - 1 tandan;
  • air - 1 sudu besar;
  • garam.

Memasak:

  1. Masak cendawan dalam mod penaik selama kira-kira seperempat jam.
  2. Tambah semua sayur-sayuran cincang kepada mereka sekaligus. Tuangkan semua dengan air garam dengan pes tomato. Anda boleh menambah herba aromatik untuk rasa anda.
  3. Mula-mula menghidupkan mod memasak selama setengah jam, dan kemudian "Pemadam" selama 1 jam.

Jika sayur-sayuran tidak terlalu berair, anda boleh meningkatkan jumlah air. Hidangan selesai akan merayu kepada vegetarian. Ia adalah relevan pada masa berpuasa.

Hidangan yang paling lazat dibincangkan diperoleh daripada kubis muda segar dengan daun rangup. Dengan begitu, merawat dalam pelbagai hidangan disediakan dengan cepat - selepas 17 - 20 minit ia boleh dihidangkan untuk makan malam.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: