Kubis, menanam dan menjaga di tanah terbuka yang tidak lebih sukar daripada tanaman tanaman lain, adalah tumbuhan dengan batang berdaun kuat dari keluarga Cruciferous. Kandungan garam mineral yang tinggi, asid amino dan vitamin menjadikan sayuran sebagai produk makanan yang sangat berharga, yang mula digunakan dalam memasak 4000 tahun yang lalu.

Varieti kubis untuk tanah terbuka

Di kebun, anda sering dapat menemui jenis kubis taman seperti putih, kembang kol, brokoli, Brussels dan Beijing.

Kubis putih

Spesies yang paling ditanam di zon sederhana, dibezakan oleh tangkai rendah yang kuat, ditutup dengan plat berdaun besar, dengan tunas apikal yang telah berkembang menjadi saiz yang besar.

Variasi popular:

  • Jun - Variasi awal yang biasa, untuk pematangan yang sudah cukup 2 bulan selepas pemindahan benih. Rintangan sejuk membolehkannya untuk menahan beku musim bunga. Jisim kepala kubis berbeza-beza dalam 2.5 kg.
  • Kemasyhuran - satu varieti musim sejuk yang terkenal dengan rasa yang baik, yang sesuai untuk penuaian musim sejuk, pengangkutan dan simpanan. Purata berat kubis rata rata ialah 5 kg.
  • Amager - Berbagai varietas hasil tinggi dengan warna daun berwarna hijau kehijauan. Besar untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang.

Kembang kol

Spesies ini diwakili oleh kepala berkrim, berbulu, berombak yang dikelilingi oleh plat hijau berdaun, yang terdiri daripada perbungaan asas di atas bercabang, pucuk dipendekkan.

Variasi popular:

  • Waranti - pelbagai awal dengan inflorescences besar dan rasa yang jelas. Ia tahan kepada kerosakan oleh bacteriosis vaskular dan mempunyai kualiti penyimpanan yang baik.
  • Dunia salji - varieti awal yang sangat baik, menghasilkan tanaman dalam bentuk kepala salju putih seberat lebih dari 1 kg. Ia tahan banyak penyakit khusus dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca buruk. Kekompleksan pelbagai membolehkan anda menempatkan sejumlah besar benih di kawasan kecil.

Brokoli

Pendahulunya genetik kol kembang bunga dengan bulu hijau atau ungu.

Antara jenis yang paling biasa termasuk:

  • Tonus - Satu varieti awal dengan kepala hijau gelap seberat 0.5 kg, dengan cepat membentuk tunas sisi selepas memotong buah tengah.
  • Monterey - hibrid akhir masak dengan hasil yang tinggi, dibezakan oleh ketiadaan pucuk sampingan.

Kubis Beijing

Spesies dengan kepala bujur panjang.

Antara jenis yang paling popular menonjol:

  • Juara - Satu jenis awal dengan buah sehingga 2.5 kg, yang menonjol untuk rasa yang sangat baik, yang berterusan semasa penyimpanan jangka panjang.
  • Bom - kubis awal sederhana dengan daun berair yang padat yang dikumpulkan dalam buah silinder yang beratnya sehingga 3 kg.

Pucuk Brussels

Spesies dengan tangkai panjang ditutup dengan kepala kecil kubis, tinggi vitamin C.

Variasi popular:

  • Dolmik - Satu varieti menghasilkan tinggi awal dengan sebilangan besar buah yang mempunyai berat sehingga 17 g.
  • Curl - varieti tahan beku lewat, dihargai dengan rasa yang sangat baik.

Kubis - ciri penanaman

Penanaman seorang wakil cruciferous, kaya dengan vitamin dan mineral, mempunyai ciri-ciri sendiri, yang harus diambil kira:

  • pilihan pelbagai, bergantung kepada tujuan buah masa depan;
  • penyediaan tapak dengan mengambil kira budaya fotofil;
  • penjagaan yang berwibawa dan sistematik, termasuk penyiraman dan rawatan yang melimpah sebelum keluar.

Pendaratan luaran

Untuk menanam buah-buahan yang sihat, kuat dengan rasa yang sangat baik, anda perlu menanam kubis dengan bantuan anak benih yang didahului.

Menanam benih dari benih

Apabila benih yang semakin meningkat, masa benih yang disemai untuk benih akan diambil kira, yang bergantung kepada musim yang semakin meningkat dari varieti yang dipilih oleh tukang kebun:

  • untuk varieti awal, separuh pertama bulan Mac adalah sesuai;
  • Biji benih yang sedang masak disemai sejak akhir bulan April;
  • Menyemai kubis lewat dijalankan pada separuh pertama bulan April.

Proses langsung penyulingan benih dilakukan seperti berikut:

  1. Tangki anak benih dipenuhi dengan campuran tanah yang berkhasiat dengan kebolehtelapan udara dan air yang baik, yang disediakan dari jumlah tanah turf, gambut dan pasir yang sama.
  2. Benih itu disejukkan selama 20 minit di dalam air panas, selepas itu ia diletakkan dalam larutan mangan untuk pembasmian kuman.
  3. Selepas setengah jam, benih yang dirawat tertanam dalam tanah lembap 1 cm dalam dan ditutup dengan sebuah filem.
  4. Selepas 5 hari, apabila bekas disimpan di dalam bilik dengan suhu 20 ° C, pucuk muncul.
  5. Tanah dengan tanaman disiram dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
  6. Filem ini dikeluarkan, dan suhu jatuh ke 6-10 ° C.
  7. Apabila daun pertama terbentuk di dalam benih, rejim suhu ditetapkan antara 14-18 ° C pada siang hari dan 6-10 ° C pada waktu malam.

Penting! Benih tidak semua jenis boleh direndam sebelum menyemai, yang ditunjukkan pada pembungkus pengeluar.

Memetik benih

Selepas 15 hari selepas perkembangan daun pertama yang pertama, anak benih menyelam:

  1. Satu jam setengah sebelum prosedur, anak benih disiram.
  2. Anak benih dengan sekumpulan tanah ditanam ke dalam hidangan individu: akar setiap anak benih dipendekkan dengan ⅓, dan selepas itu ia dikebumikan dalam substrat dengan daun cotyledon.

Nasihat! Sekiranya tukang kebun mahu mengelak daripada memetik, maka benih yang disemai perlu dilakukan dalam periuk berasingan.

Keperluan tanah, pemilihan lokasi

Untuk penanaman kubis yang berjaya, kawasan yang subur dengan tanah subur sedikit berasid dipilih, di mana tanaman salib tidak ditanam untuk sekurang-kurangnya 3 tahun yang lalu.

Plot kubis disediakan terlebih dahulu:

  1. Pada musim gugur, dalam cuaca kering, tanah digali sehingga kedalaman 20 cm dan tidak diratakan.
  2. Dengan kedatangan musim bunga, apabila salji mencair, tanah di bumi menjadi rake - "penutupan lembapan" dijalankan.

Bagaimana dan kapan untuk menanam?

Apabila 3 pasang leaflets benar dibentuk pada anak benih, dan ketinggiannya akan menjadi 15-20 cm, anda boleh mula menanam benih di tanah terbuka.

Prosedur ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

  1. Di tapak yang disediakan, lubang menggali sedikit lebih besar daripada rimpang benih, menurut corak 50x60 cm.
  2. Pasir, gambut, humus, 50 g abu, 5 g azofoska diletakkan di dalam setiap lubang dan dicampur dengan teliti dengan tanah.
  3. Biji benih dengan benjolan tanah turun ke dalam rehat dan ditaburi dengan tanah.

Nasihat! Jika anak benih terlalu panjang, maka ia harus diletakkan di dalam lubang supaya daun pertama disiram dengan tanah.

Nuansa pendaratan untuk musim sejuk

Dikenali untuk menanam kubis lama untuk musim sejuk agak mudah:

  1. Dengan bermulanya cuaca sejuk, benih kering ditanam di dalam tanah hingga kedalaman 1.5-2 cm.
  2. Selepas penutup salji telah cair, tanaman ditutup dengan habuk papan atau cemara untuk melindungi mereka dari sejuk.
  3. Apabila haba stabil ditubuhkan, perlindungan pelindung dikeluarkan.

Kubis - penjagaan di kawasan terbuka

Penjagaan kubis mesti dilakukan dengan mematuhi keperluan asas pertanian, yang akan memastikan tuaian yang kaya.

Penyiraman

Budaya memerlukan penyiraman yang banyak, yang dilakukan selepas matahari terbenam pada selang waktu tersebut:

  • dalam masa yang panas - setiap 2-3 hari;
  • pada rejim suhu yang sederhana - setiap 5-6 hari.

Perhatian! Untuk lebih baik mengekalkan kelembapan dan menyediakan kubis dengan nutrien tambahan, katil dicelup dengan lapisan gambut 5 cm.

Berpakaian atas

Untuk membentuk tanaman penuh, kubis memerlukan dua bungkus atas:

  1. Pada permulaan pertumbuhan aktif, tumbuh-tumbuhan diberi makan 10 g ammonium nitrat, dicairkan dalam 10 l air, pada kadar 2 l setiap contoh.
  2. Apabila keluar, baja mineral digunakan dengan kadar penggunaan yang sama - 4 g urea, 5 g superfosfat ganda, 8 g kalium sulfat yang dicairkan dalam 10 liter air.

Mengecil dan hilling

Selepas setiap penyiraman, disyorkan untuk melonggarkan tanah untuk memastikan akses udara bebas ke akar kubis.

Tumbuhan Hilling dilakukan dua kali:

  • 20 hari selepas menanam benih di taman;
  • 10 hari selepas hilling pertama.

Penyakit, perosak kubis dan peraturan rawatan

Seringkali, organisma berbahaya menyebabkan masalah untuk tukang kebun.

Antara penyakit yang menonjol:

  • Kila dan kaki hitam - Penyakit kulat yang terbentuk dalam fasa benih. Dalam kes keel, spesimen yang terjejas dikeluarkan, dan tempat di mana ia tumbuh, dicurahkan dengan kapur. Untuk mengelakkan perkembangan kaki hitam, preskripsi pembasmian benih adalah penting. Sekiranya penyakit itu muncul, maka tanaman harus dirawat dengan racun kulat.
  • Peronosporosis - Satu lagi penyakit kulat yang patogen pada benih. Sekiranya tidak mematuhi rawatan preskripsi benih dan perkembangan penyakit di tanah terbuka, penanaman ditangani dengan penyelesaian fungisida.
  • Fusarium layu - apabila tanda-tanda penyakit muncul, spesimen yang terkena telah diusir dari kebun bersama-sama dengan rimpang dan dibakar untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

Daripada perosak yang sering ditemui pada kubis, pepejal kubis, kumbang daun kubis dan kriptok-penyembur dicuri, untuk mengawal penyemburan yang dilakukan menggunakan racun serangga.

Penting! Racun perosak dilakukan sebelum pembentukan kepala kubis untuk mengelakkan pengumpulan sisa racun perosak pada plat daun.

Penuaian dan penyimpanan

Pengambilan ketua kubis masak dan simpanan selanjutnya dilakukan mengikut skim berikut:

  1. Tiga minggu sebelum penuaian, penyiraman kubis berhenti.
  2. Apabila suhu jatuh pada waktu malam hingga -2 ° C, penuaian bermula.
  3. Sayuran yang sihat dipilih dan diletakkan di bawah kanopi.
  4. Selepas sehari, tunggul dipotong sebanyak 2 cm, dan kepala kubis digerakkan untuk penyimpanan ke bilik bawah tanah atau bilik lain yang disesuaikan.
  5. Buah-buahan disimpan, diletakkan dalam satu lapisan pada rak, dilipat dalam piramid pada perisai kayu atau di limbo.

Perhatian! Untuk penyimpanan, jenis masak matang dengan kepala padat kubis digunakan.

Oleh itu, dengan pendekatan yang betul untuk kubis yang semakin meningkat, tukang kebun akan mengumpul tanaman yang berkualiti tinggi dan besar sehingga ia dapat menikmati masa yang lama.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: