Baru-baru ini, kebanyakan orang cuba melekat pada diet yang sihat. Pakar mengesyorkan makan produk yang sihat dan semulajadi yang dijual sepanjang tahun. Kubis Kohlrabi adalah sayuran yang ideal di mana anda boleh memasak pelbagai hidangan.
Kandungan Bahan:
Bagaimana untuk memasak kohlrabi kubis dalam ketuhar?
Pilihan memasak ini sesuai untuk mereka yang memberi perhatian kepada tokoh, serta vegetarian. Kubis akan berfungsi sebagai hidangan sampingan yang sangat baik, tetapi juga akan kelihatan menyelerakan sebagai hidangan utama.
Bahan-bahan
- serbuk bawang putih - 0.5 tsp;
- Kubis kohlrabi - 2 buah;
- serbuk roti - 65 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- paprika - 0.4 tsp;
- garam - 1 sudu teh;
- lada hitam - 0.4 tsp;
- serbuk bawang - 0.5 tsp.
Memasak:
- Pemanasan oven (200 darjah).
- Kupas kubis itu. Chop. Perlu jerami tebal. Taburkan dengan rempah, tuangkan minyak, taburi dengan serbuk. Shuffle.
- Kertas kertas garisan pada lembaran penaik. Sapu kubis kubis. Bakar selama setengah jam. Segera harus muncul.
Dalam periuk perlahan
Tidak ramai yang berfikir tentang sifat-sifat berfaedah kubis kohlrabi. Tetapi ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia adalah prophylactic untuk selsema, menormalkan metabolisme. Ia membantu bukan sahaja mengurangkan berat badan, tetapi juga menyatukan keputusan untuk masa yang lama. Sangat menyenangkan dalam rasa. Ia dinikmati dengan keseronokan oleh kanak-kanak yang negatif tentang jenis lain kubis.
Bahan-bahan
- kohlrabi - 3 pcs .;
- allspice - 0.2 tsp;
- telur - 2 pcs. direbus;
- bawang merah - 1 pc;
- air - 130 ml;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 130 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- pala - 0,2 tsp;
- garam.
Memasak:
- Kohlrabi mempunyai kulit kasar yang perlu dipotong. Tuangkan bersama bawang ke dalam kubus.
- Letakkan mentega dalam mangkuk. Tetapkan mod "Frying". Apabila minyak cair, tuangkan komponen tumbuhan. Tambah bawang. Fry.
- Buang kubis. Fry. Untuk garam. Rempah.
- Tuangkan krim masam dengan air. Shuffle. Tuangkan ke dalam mangkuk.
- Beralih ke "Pemadaman". Tetapkan pemasa selama setengah jam.
- Potong telur. Letakkan hidangan itu di dalam pinggan, garnish dengan separuh telur.
Salad dengan kohlrabi kubis dan wortel
Salad kubis Kohlrabi dihidangkan sejuk untuk merangsang nafsu makan.
Bahan-bahan
- krim masam - 160 ml;
- kohlrabi - 1 pc;
- lada;
- lobak - 2 buah;
- garam;
- bawang merah - 1 pc.
Memasak:
- Kubis peel dari gentian kasar dan kupas. Menggunakan mesin pencincang halus, parut sayuran. Straw memotong lobak merah. Bawang akan memerlukan cincin.
- Campurkan sayur-sayuran. Lada Taburkan dengan garam. Tuangkan dalam krim masam. Shuffle.
Sup lazat di rumah
Hidangan rendah kalori sesuai untuk semua orang. Besar untuk vegetarian.
Bahan-bahan
- kohlrabi kubis - 1 kepala
- krim - 120 ml;
- Parmesan - 85 g;
- minyak;
- zucchini - 1 pc .;
- garam.
Bahan-bahan
- Kupas sayuran. Bergred dalam bentuk kiub.
- Letakkan dalam kuali. Tuangkan minyak. Fry. Pindah ke kuali. Tuangkan air dan rebus. Taburkan dengan garam.
- Tuangkan krim apabila sayur-sayuran lembut. Ambil pengisar. Pukul. Taburkan dengan keju parut.
Kubis kohlrabi Korea
Variasi memasak ini akan membantu untuk mendapatkan kekuatan dan menenuhkan badan dengan vitamin.
Bahan-bahan
- dill;
- kohlrabi - 220 g;
- gula
- lobak merah - 1 pc;
- pasli;
- timun - 2 buah;
- lada hitam;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam;
- jus lemon.
Memasak:
- Sediakan parut yang direka untuk wortel Korea. Pukul kubis, kemudian lobak merah.
- Cucumber menyingkirkan kulit. Potong menjadi straw nipis. Chop greens.
- Campurkan produk. Taburkan dengan gula dan lada. Tuangkan dalam jus lemon dan minyak. Untuk garam. Shuffle. Sekat selama tiga jam.
Salad Cucumber Mudah
Untuk memasak, gunakan kuali wortel Korea. Sekiranya tiada penyesuaian dalam isi rumah, grater kasar sesuai. Hidangan dimasak dengan cepat, tetapi ternyata berair dan enak.
Bahan-bahan
- kohlrabi - 320 g;
- mayonis;
- epal - 2 buah;
- garam;
- timun - 1 pc. besar.
Memasak:
- Parut sayuran. Potong epal ke dalam jalur.
- Taburkan dengan garam. Tuangkan dalam mayonis. Shuffle.
Hiaskan kubis rebus
Baca juga: kubis rebus dengan daging
Terima kasih kepada rebusan, kubis menjadi lembut, manis dan pada masa yang sama sedikit rangup.
Untuk memasak, gunakan kepala kecil kubis, maka kubis akan berubah menjadi manis dan berair. Buah-buahan masak mempunyai teras berserabut dan mungkin pahit.
Bahan-bahan
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- kubis kohlrabi - 1 pc;
- lada hitam;
- lobak merah - 1 pc;
- garam;
- bawang merah - 1 pc;
- sayuran - 3 sudu besar. sudu.
Memasak:
- Potong kupas dari kubis. Chop. Perlu jerami nipis.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali. Letakkan kubis. Goreng selama dua minit pada suhu maksimum. Kurangkan api dan reneh selama tujuh minit.
- Lobak akan memerlukan bentuk yang sama seperti kohlrabi. Hantar kepada kubis. Tutup dengan tudung. Lima minit untuk menggelapkan.
- Potong bawang. Letakkan sayur-sayuran. Rebus selama lima minit.
- Taburkan dengan garam, herba dan lada. Shuffle.
Resipi musim sejuk
Seperti jenis kubis lain, kohlrabi boleh dituai untuk musim sejuk. Kami mengesyorkan menggunakan pilihan yang dicadangkan, yang disimpan dengan selamat sepanjang musim sejuk dan sesuai untuk penggunaan tiga hari selepas persiapan.
Bahan-bahan
- kohlrabi - 1 pc;
- allspice - 2 kacang;
- lobak merah - 4 buah;
- laurel - 1 daun;
- air - 230 ml untuk pengasam;
- garam - 1 sudu teh;
- Dill - 2 cawangan;
- bawang putih - 2 ulas;
- air mendidih - 300 ml;
- cuka - 2 sudu besar. sudu (9%);
- cabai - 3 cincin;
- gula - 1 sudu kecil;
- ketumbar - 0.5 tsp.
Memasak:
- Sayur-sayuran peel. Potong wortel di kalangan yang sepatutnya menjadi ketebalan yang sama. Kohlrabi - pada plat telus.
- Berikan kubis dalam air mendidih. Tuangkan ke dalam cuka (separuh). Rebus selama 11 minit. Tuangkan cecair.
- Tuangkan gula dan garam ke dalam air perapian. Rebus. Tambah ketumbar.Tuangkan ke dalam cuka.
- Di dalam balang, letakkan ulas bawang putih yang telah dibersihkan sebelum ini. Masukkan cili, herba. Letakkan kohlrabi dan lobak dalam lapisan. Tuangkan pengasam. Letakkan laurel. Buangkan lada. Bank mesti disterilkan terlebih dahulu.
- Tutup dengan penutup.
