Koko adalah minuman yang boleh memanaskan badan, memberi tenaga, memperbaiki mood dan menyebabkan pembebasan sebahagian hormon kebahagiaan ke dalam darah. Dan apa lagi yang anda perlukan dalam musim gugur atau pagi musim sejuk, bagaimanapun, seperti pada waktu petang? Tetapi ada cara untuk membuat minuman yang indah ini lebih enak - membuat koko dengan marshmallow.
Kandungan Bahan:
Maklumat menarik tentang marshmallows marshmallows
Marshmallow adalah manis dengan sejarah yang menarik dan panjang, di mana terdapat beberapa fakta penting:
1. Nama MarshMallow merawat adalah versi Latin nama Althea officinalis (atau paya Malva). Ia adalah jusnya yang digunakan bukannya gelatin untuk membuat marshmallow pertama.
2. Pengeluaran perindustrian automatik marshmallows silinder udara bermula pada tahun 1948 di Amerika terima kasih kepada jurutera Alex Domek, yang mencipta proses penyemperitan.
3. Ahli psikologi Walter Michelle mencipta satu cara untuk membangunkan disiplin diri dalam kanak-kanak dengan marshmallow. Kanak-kanak itu diberikan satu marshmallow dan mengatakan bahawa jika dia tidak makan segera, maka dalam dua puluh minit dia akan menerima yang lain, maka anak itu ditinggalkan di dalam bilik sendiri.
4. Ini manis sekali tidak merosot sama ada di bawah sinar langsung matahari yang terik, atau dalam fros yang teruk. Sudah tentu, konsistensi marshmallow berbeza dari perbezaan suhu, tetapi rasa tetap sama.
5. Marshmallow udara ini digoreng di stok, digunakan untuk membuat gula mastic, ditambah kepada barang-barang yang dibakar dan digunakan dalam banyak pencuci mulut.Sebagai contoh, beberapa lagi, di mana marshmallow cair dengan sekeping coklat ditempatkan di antara dua kue. Tetapi kebanyakannya, marshmallow ditambah ke cawan dengan kopi panas atau coklat untuk rasa putih yang lazat dan untuk meningkatkan rasa.
Marshmallow Cocoa - Resipi Mudah
Resipi yang paling mudah untuk minuman ini termasuk:
• 500 ml susu;
• 40 g gula kristal biasa;
• 5 g gula vanila;
• 40 g serbuk koko;
• 60 kecil marshmallow marshmallow chewing.
Kaedah Memasak:
1. Tuangkan kedua-dua jenis gula dan koko ke dalam bekas kecil (periuk atau stewpan) dengan bahagian bawah tebal. Campurkan segala-galanya, kemudian tuangkan 100 ml susu dan campurkan semula sehingga rata. Ini akan membantu koko sepenuhnya bersurai dalam minuman tanpa penggumpalan.
2. Seterusnya, tuangkan susu yang tersisa, hantar campuran ke dalam api dan biarkan mendidih. Rebus selama 3 hingga 5 minit.
3. Tuangkan koko panas ke dalam bulatan, tidak topping ke atas 2.5 - 3 cm. Tuangkan marshmallow dengan murah hati di atas. Juga, sebagai hiasan, anda boleh menghancurkan segala-galanya di atas dengan cip coklat atau tuangkan dengan sos coklat.
Resipi Coklat
Minuman ini ternyata lebih likat dan tebal, dengan rasa coklat yang kaya, kerana sebagai tambahan kepada set bahan klasik, ia juga termasuk coklat gelap.
Produk diambil mengikut bahagian berikut:
• 500 ml susu;
• 100 g coklat gelap;
• 40 g serbuk koko;
• serbuk marshmallow dan serbuk kayu manis secukup rasa.
Cara membuat koko dengan marshmallow dan coklat:
1. Melelehkan coklat dalam mandi wap atau denyutan pendek dalam microwave, ia harus berubah menjadi lava yang mengalir homogen.
2. Panaskan susu sehingga panas, tetapi tidak mendidih, tetapi tuangkan ke dalam bekas dengan coklat cair. Masukkan serbuk koko di sana.
3. Kembalikan minuman itu ke api dan panaskannya selama beberapa minit sehingga saat semua serbuk koko "bubar".
Semasa penyediaan minuman ini, anda perlu berhati-hati dengan penambahan gula, terutama jika komposisi mengandungi coklat, susu pekat atau madu. Kedua-dua mereka dan marshmallows lebur akan menambahkan manis ke koktail.
4. Tuangkan minuman panas ke dalam cawan bahagian, tuangkan marshmallow di atas segelintir dan taburkan sedikit kayu manis melalui penapis. Hidangkan panas.
Minuman marshmallow oven dalam ketuhar
Di Amerika, ia sangat popular untuk memasak marshmallow pada api, kemudian di bawah pengaruh suhu, marshmallow udara meningkat dalam jumlah, menutup dengan kerak karamel rangup di atas, dan di tengah-tengah kekal cair dan likat. Anda boleh mencapai hasil ini dengan marshmallow dalam cangkir dengan koko, mengambil:
• 360 ml susu;
• 20 g serbuk koko;
• 20 g coklat gelap;
• 20 g gula;
• marshmallow dan sos coklat (topping) secukup rasa.
Kemajuan:
1. Panaskan susu dengan teliti sehingga panas dan larut coklat, gula dan koko di dalamnya.
2. Tuangkan minuman ke dalam bulatan, letakkan marshmallow di atas "topi salji" putih.
3. Panaskan ketuhar dengan baik hingga 180 - 200 darjah dengan menghidupkan pilihan "grill". Letakkan cawan dengan minuman di atas paras dan tahan selama beberapa minit dalam ketuhar panas sehingga kerak emas muncul di marshmallow.
4. Tuangkan marshmallow dengan topping coklat sebelum disajikan.
Koko dengan susu dan marshmallow
Minuman ini bukan sahaja mempunyai rasa mega-coklat, tetapi juga rasa susu yang kaya, yang terbentuk melalui penggunaan tiga produk tenusu sekaligus:
• 250 ml susu;
• 250 ml nonfat (10%) krim;
• 20 ml susu pekat.
Anda juga akan memerlukan 50 g bubuk koko, kayu manis dan marshmallow secukup rasa.
Resipi Koko dengan Langkah-langkah:
1. Bawa susu dan krim ke dalam mendidih, menghalang campuran dari mendidih secara aktif.
2. Susun koko di atas, tambah susu pekat dan kacau.
3. Sediakan minuman selama 2 hingga 3 minit, juga mengelakkan mendidih aktif.
4. Kemudian tuangkan koko ke cawan mug, dan sebarkan marshmallow udara yang ditaburi dengan kayu manis di atas.
Dengan rempah ratus
Untuk koko panas dengan marshmallow, memancarkan aroma rempah yang mempesona, perlu menyediakan satu bahagian:
• 250 ml susu;
• 50 ml air minuman;
• 14 g serbuk koko;
• 20 g madu lebah;
• 4 g serbuk kayu manis;
• 3 g nutmeg tanah, kacang tanah;
• marshmallow.
Urutan tindakan:
1. Dalam periuk atau periuk kecil dengan bahagian bawah tebal, letakkan susu dengan air di atas api dan panas hingga mendidih.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan koko dan rempah-rempah, kemudian tambahkan madu dan beberapa sudu susu panas. Kacau bahan ini ke dalam buburan tebal, yang kemudian dipindahkan ke susu mendidih.
3. Apabila kakao mentak lagi, kencangkan api ke nilai minimum dan renungkan minuman selama lima minit lagi.
4. Kemudian tuang koktel ke dalam cawan, dan perlahan-lahan meletakkan marshmallow lapang di atas.
Cara minum minuman
Adapun cara minum koko dengan marshmallow, tidak ada aturan yang ketat, hanya ada beberapa rekomendasi:
1. Kakao biasanya dihidangkan dalam cawan teh yang besar. Ini benar-benar berlaku untuk minuman yang disediakan dengan penambahan coklat atau krim dan mempunyai konsistensi yang tebal.
2. Minuman yang tidak tebal diterima dengan sempurna untuk berkhidmat di cermin mata hitam dan minum melalui jerami. Tidak perlu memasak otak mereka tentang apa, maka apa yang perlu dilakukan dengan marshmallow. Mereka akan mencair dan menjadi buih putih, yang mudah melewati jerami.
3. Manifestasi nada yang baik akan memohon segelas air sejuk untuk diminum dengan versi kakao dan tebal. Tidak akan ada mudarat jika anda mencelupkan croissant atau roti bakar ke dalam minuman semasa merasa.
