Kumpulan-kumpulan Aztec menikmati koko beberapa abad yang lalu, dipercayai bahawa minuman ini meningkatkan potensi dan memberikan kebijaksanaan. Koko, faedah dan bahaya yang telah dikaji dengan baik, masih kontroversi - sesetengah mengatakan bahawa produk itu berbahaya, yang lain mengatakan ia sihat dan perlu dalam diet. Siapa yang betul?

Komposisi kimia serbuk koko

Minyak diperolehi daripada biji koko, kek baki kering digunakan untuk menyediakan serbuk koko. Ia berfungsi sebagai asas untuk minuman yang lazat, dan dalam industri gula-gula untuk pasta coklat, glazes, tampalan.

Komposisi serbuk koko (100 g) termasuk bahan-bahan sedemikian:

  • protein - 24 g;
  • karbohidrat - 10 g;
  • lemak - 15 g;
  • serat pemakanan - 35 g;
  • air - 5 g;
  • vitamin B1, B2, E, PP;
  • garam mineral kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, zink;
  • asid organik;
  • minyak pati;
  • theobromine;
  • kafein dsb.

Koko adalah antidepresan yang baik yang memberi rangsangan tenaga dan daya hidup.

Ia mengandungi alkaloid - theobromine dan kafein. Tannin memberikan warna dan rasa pahit, manakala minyak penting memberikan aroma tertentu.

Koko: manfaat kesihatan wanita dan lelaki

Koko adalah hadiah alam semulajadi, bukan tanpa sebab citarasanya sangat menarik untuk semua orang dari semua peringkat umur. Produk ini mempunyai satu set bahan berharga yang kaya, sama-sama berguna untuk lelaki dan wanita.

Ciri-ciri koko adalah kerana komposisinya:

  1. Vitamin PP membersihkan darah kolesterol jahat, menghilangkan kelebihannya. Beliau mengambil bahagian dalam proses redoks, mengubah lemak, karbohidrat dan protein menjadi tenaga yang diperlukan untuk kehidupan.
  2. Untuk sintesis hormon seks dan sel darah merah, vitamin B2 diperlukan, terdapat banyak di dalam koko. Minum koko meningkatkan potensi lelaki dan daya tarikan wanita.
  3. Zink terlibat dalam sintesis protein, memastikan fungsi sel berfungsi normal, diperlukan untuk kesihatan kulit, rambut dan kuku. Besi meningkatkan tahap hemoglobin, mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah, dan mencegah perkembangan anemia. Terdapat lebih banyak elemen dalam koko daripada dalam produk lain.
  4. Alkaloid kafein dan toksikkan nada, meningkatkan kecekapan, meluaskan saluran darah dan merangsang sistem saraf pusat.

Seperti pada zaman dahulu, koko dianggap sebagai minuman yang meningkatkan kekuatan, meningkatkan mood dan fungsi otak.

Ciri-ciri berguna koko untuk wanita hamil

Banyak koko tidak disyorkan untuk wanita hamil. Anda boleh minum secawan minuman aromatik dengan susu pada waktu pagi dan sebelum makan malam. Pada waktu petang, lebih baik untuk menjauhkan diri daripadanya, ini boleh mengakibatkan terlalu banyak hubungan dan tidur yang kurang baik.

Faedah kakao untuk wanita mengandung adalah bahawa minuman mengandungi phenylethylamine antidepresan semula jadi.

Ia membantu mengatasi kemurungan, menguatkan sistem ketahanan badan, memberikan rasa keseronokan. Koko mempunyai vitamin dan mineral sihat.

Cara menggunakan minuman untuk kesihatan

Koko terbaik diminum pada waktu pagi semasa sarapan. Hari ini disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 2 cawan minuman.

Terdapat tiga resipi koko asas:

  1. Melelehkan coklat coklat gelap dalam susu panas, dan pukul dalam buih.
  2. Rebus bubuk kakao kering dengan gula dan vanila dalam susu.
  3. Larutkan serbuk koko larut dalam air atau susu.

Untuk menyediakan minuman, susu segar diambil, yang tidak beku apabila dipanaskan.

Pemilihan serbuk koko yang berkualiti

Apabila memilih serbuk koko, anda perlu memberi keutamaan kepada produk yang tidak mengandungi aditif makanan, ia adalah lebih sihat dan lebih enak. Untuk menentukan kualiti serbuk, ia digosok di antara jari-jari, ia harus digosok, dan tidak runtuh seperti pasir.

Sebagai tambahan kepada kehidupan rak, apabila memilih serbuk koko, beri perhatian kepada maklumat tentang apa jenis biji koko yang dibuat dan teknologi pengeluaran.

Tiga jenis utama biji koko dijual:

  • Criollo;
  • Forastero;
  • Trinitario

Berbagai jenis Criollo pertama dianggap elit, mempunyai aroma yang menyenangkan. Dari sini membuat serbuk koko dan cokelat yang berkualiti tinggi. "Forastero" mempunyai rasa pahit. Ini adalah spesies biasa, ia menyumbang lebih daripada 80% daripada penuaian pokok coklat. Kualiti serbuk koko yang dibuat daripada kebanyakan varieti ini adalah lebih rendah daripada kumpulan lain. "Trinitario" adalah pelbagai hibrid, ia juga digunakan untuk penyediaan jenis elit koko dan coklat.

Dengan kualiti, koko dibahagikan kepada aromatik (mulia) dan jisim (pengguna). Kategori pertama termasuk Criollo dan Trinitario. Kumpulan kedua termasuk jenis Forastero, kecuali Nacional, yang ditanam di Ecuador.

Menurut teknologi pengeluaran, serbuk koko boleh disediakan dan tidak disediakan. Kakao yang disediakan, yang dihasilkan di bawah nama jenama "Golden Anchor" dan "Extra", terasa lebih baik, ia tidak membentuk endapan. Gred tidak termasuk Prima, Jenama dan Label Emas kami.

Cocoa Butter: Properties and Applications in Cosmetology

Dalam pembuatan kosmetik, kesan khasiat pada kulit manusia dan rambut digunakan. Ia ditambah kepada syampu, krim, topeng muka dan sabun.

Salun urut membuat bungkus dengan mentega koko, urutan terapeutik dengan penggunaannya. Minyak aktif menyehatkan kulit, melembutkan, mencegah penuaannya. Ia sesuai untuk semua jenis kulit, tetapi amat berguna untuk wanita selepas 35 tahun.

Ciri-ciri berguna produk adalah disebabkan oleh kehadiran asid lemak, antioksidan, fitosterol, vitamin dan garam mineral.

Terima kasih kepada penggunaan mentega koko di topeng, kulitnya bertambah baik, pertumbuhan semula sel-sel kulit yang rosak berlaku.Masker sedemikian melegakan keradangan, melicinkan kedut-kedutan kecil, menghilangkan hiperpigmentasi, dan membantu menyembuhkan kesan-kesan furunculosis dan jerawat.

Untuk kegunaan rumah, anda boleh membeli mentega koko di kedai khusus.

Topeng berkhasiat mudah untuk malam

Bersihkan dan stimkan kulit sebelum menggunakan topeng. Sapukan minyak di muka dengan pergerakan pekeliling cahaya ke arah garis urut. Selepas 20 minit, lap muka anda dengan kapas yang dicelupkan dalam susu panas dan tepuk kering dengan serbet.

Prosedur sedemikian dilakukan pada musim panas setiap hari selama 10 hari, kemudian istirahat 7 hari, dan kursus diulangi. Pada musim sejuk, musim sejuk dan musim luruh, topeng berkhasiat dengan mentega koko boleh dilakukan setiap hari.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Kesan negatif koko boleh disebabkan oleh sedikit kafein dalam komposisinya. Ia mempunyai kesan merangsang, dan boleh menyebabkan masalah tidur jika anda minum minuman sebelum tidur.

Terdapat kontraindikasi lain:

  1. Komposisi biji koko termasuk purin. Dengan pengambilan badan yang berlebihan, mereka menyumbang kepada pengumpulan asid urik, pemendapan garam di sendi, penyakit buah pinggang dan pundi kencing.
  2. Anda tidak boleh minum koko untuk orang yang mengalami sirosis, gout dan aterosklerosis.
  3. Coklat manis dan minuman yang mengandungi gula adalah kontraindikasi bagi mereka yang menghidap diabetes.
  4. Koko tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan. Mereka yang mengalami sembelit, adalah tidak diingini untuk minum minuman kerana kandungan tannin yang tinggi di dalamnya.

Faedah kesihatan koko jauh melebihi potensi bahaya. Pengambilan produk yang sederhana memanjangkan hayat dan menjadikannya kaya dan gembira.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: