Bagaimana cara membuat dogrose - 9 resipi yang betul, bagaimana memasak sup yang sihat

Tumbuhan ubat-ubatan, yang digunakan dalam bentuk decoctions, infusions dan teh, telah lama dan kuat memasuki amalan perubatan tradisional dan ubat herba. Antara bekalan buah liar di hampir setiap keluarga terdapat buah belukar, yang menerima nama Rusianya kerana duri tajam di cawangan. Bagaimana cara menanam liar liar dengan cara yang berbeza, ketahui dalam cadangan resepi yang dicadangkan untuk menyediakan minuman vitamin.

Ciri-ciri berguna sup sup rosehip

Belukar liar yang dihiasi dengan duri adalah nenek moyang semua jenis mawar yang ditanam. Walau bagaimanapun, dalam perubatan saintifik dan alternatif, ia bukan bunga rosehip yang lebih bernilai, tetapi hipanthium berbentuk goblet berair dengan kacang-kacangan kecil di dalamnya. Bahan mentah dikumpulkan pada musim gugur sebelum beku. Decoctions dan infusions (ekstrak air dari bahan mentah tumbuhan ubatan) disediakan dari jenis anjing yang paling kaya dengan vitamin (Mei, berkilau, Daurian, berkedut, Bergman).

Komposisi buah

Hipanthias matang adalah oren gelap atau warna merah. Ini adalah gudang sebenar bahan yang berguna untuk tubuh manusia.Vitamin C (asid L-askorbik) dalam rosehip mengandungi dari 0.2 hingga 5%. Sh. Canine mengandung kurang daripada vitamin C. Sh. Berger yang paling penting. Perlu diperhatikan bahawa keperluan harian orang dewasa dalam bahan ini adalah 60 - 200 mg. Dalam proses keradangan dalam badan, dos tinggi asid askorbik - 400-500 mg, berguna.

Sebatian lain yang bermanfaat dalam buah-buahan (kecuali vitamin C):

• Vitamin B1 dan B2, E, K, PP, flavonoid dengan aktiviti P-vitamin adalah bahan yang bertanggungjawab untuk banyak fungsi badan.
• Flavonoid - pigmen kuning mengawal kebolehtelapan dan menguatkan dinding kapilari.
• Catechins adalah bahan flavonoid dengan sifat antioksidan yang kuat.
• Sebatian penyamakan adalah komponen astringen dan anti-radang yang berguna dalam gangguan saluran gastrointestinal.
• Pektin - enterosorben semulajadi, makanan untuk mikroflora usus yang bermanfaat.
• Asid organik - perangsang pencernaan dalam usus, antiseptik.
• Gula yang mudah dan kompleks adalah sumber tenaga untuk badan.
• Carotenoids - adalah provitamin A.
• Kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, mangan - makro dan mikronutrien diperlukan untuk badan.

Asid askorbik mudah dilepaskan ke dalam larutan akueus. Larut dalam air adalah vitamin B1, B2, PP, R. Carotenoids dan vitamin K lebih baik diekstrak oleh lemak, lebih tahan panas.

Sebatian biologi aktif pinggul mawar mempunyai kesan penyembuhan. Sebagai tambahan kepada mereka, dalam buah-buahan ada komponen yang berkaitan dan bahan balast.

Tindakan terapeutik

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja buah-buahan digunakan, tetapi juga bunga, serta pinggul meningkat. Semua bahagian tumbuhan berduri mengandungi vitamin dan flavonoid. Asid askorbik paling banyak dijumpai dalam buah-buahan.

Ciri-ciri penyembuhan pinggul meningkat:

• anti-radang;
• hemostatik;
• peningkatan potensi;
• antibakteria;
• pemulihan;
• multivitamin;
• ubat penahan sakit;
• menenangkan;
• choleretic;
• diuretik;
• astringen.

Merebus dan persiapan lain dari buah meningkatkan aktiviti enzim, merangsang sintesis hormon dan pembaharuan tisu badan. Terima kasih kepada gabungan vitamin C dan P, pengekstrakan air dari pinggul naik membantu dengan pendarahan dan penyakit vaskular. Alat ini digunakan untuk meningkatkan ketahanan badan terhadap jangkitan, menguatkan sistem imun.

Petunjuk utama untuk mengambil persediaan rosehip di dalam:

• penyakit buah pinggang dan saluran kencing;
• gastrik dengan keasidan rendah;
• rematik, arthritis, gout;
• ketidakseimbangan hormon;
• pendarahan rahim;
• kekurangan hypo dan vitamin;
• penyakit hati
• ulser perut;
• aterosklerosis;
• hipertensi
• sejuk
• neurosis;
• anemia

Rose pinggul adalah bahan mentah untuk pengeluaran farmaseutikal. Dari bahagian berair mendapatkan sirap, persiapan "Holos", "Holosas", ekstrak "Carotolin". Sirap Rosehip ditambah kepada sup atau penyerapan (bukan madu atau gula).

Kadar Minum harian

• Dos pada satu masa ialah 60 hingga 125 ml. Orang dewasa mengambil 1/3 - 1/2 cawan rosehip sup 2 - 3 kali sehari selepas makan.
• Secara keseluruhan, 250 hingga 400 ml rebun boleh dimakan setiap hari. Dos harian maksimum adalah 1 liter minuman vitamin.
• Untuk mengetahui norma untuk kanak-kanak di bawah umur 2 tahun, dos untuk orang dewasa hendaklah dibahagikan kepada 8 bahagian.
• Kanak-kanak berumur 3 hingga 4 tahun diberi ¼, dari 4 hingga 7 tahun - 1/3, dari 7 hingga 14 tahun - separuh daripada dos harian dewasa.

Bolehkah minum rebusan semasa mengandung?

Rosehip semasa membawa kanak-kanak berguna kerana kandungan makro dan microelements, vitamin, pektin dan asid organik. Menerima merebus janin meningkatkan imuniti semasa kehamilan, dikurangkan akibat perubahan hormon. Alat ini membantu mencegah dan merawat selesema, yang menjejaskan kedudukan wanita.

Keuntungan pinggul meningkat untuk wanita hamil:

• merangsang kerja kelenjar endokrin, sintesis hormon, enzim;
• meningkatkan penyerapan nutrien dan meningkatkan metabolisme;
• mempunyai kesan diuretik, membantu menghilangkan edema;
• membantu menghentikan pendarahan selepas bersalin;
• mengurangkan kesan berbahaya kepada alergen, toksin.

Sapi dan infusi yang manis dan masam mengurangkan manifestasi toksikosis yang tidak menyenangkan.

Resipi 1. Minuman yang sihat untuk wanita hamil.

Bahan-bahan

• naik pinggul - 8 - 10 sudu besar. l.;
• air - 1 l.

Permohonan:

1. Tuangkan buah-buahan.
2. Tuangkan air panas.
3. Rebus selama 10 minit.
4. Sekat 30 minit, kemudian penapis.

Pinggang Rose digunakan untuk merawat kanak-kanak dan wanita hamil. Anda perlu berjumpa dengan doktor anda sekiranya persediaan asid askorbik, antibiotik, dan kompleks multivitamin tambahan ditetapkan.

Bagaimana untuk membangkitkan pinggul naik untuk mengekalkan vitamin?

Cara yang paling biasa, mudah dan murah untuk menggunakan tumbuhan ubatan adalah untuk menyediakan infusi atau rebusan berair. Dengan nama doktor Rom kuno, ubat tersebut dipanggil "galenikal". Ekstrak mengandungi zat-zat aktif, bersamaan dan bahan pelarut yang larut dalam air.

Resipi 2. Infusi.

Bahan-bahan

• rosehip - 2 sudu besar. l buah-buahan kering;
• air - 220 - 250 ml.

Permohonan:

1. Bahan mentah yang disiapkan disiram dengan air sejuk, tutupkan hidangan dengan tudung.
2. Panaskan penyelesaian dalam mandi air selama tidak lebih dari 15 minit.
3. Tanggalkan kuali dari panas dan sejukkan infusi selama 45 minit.
4. Penyelesaian yang disejukkan ditapis (ditapis), buah-buahan diperah.
5. Masukkan air rebusan pada jumlah asal.

Resipi 3. Rosehip sup.

Bahan-bahan

• rosehip - 2 sudu besar. l buah-buahan;
• air - 220 - 250 ml.

Permohonan:

1. Kaldu dipanaskan dalam mandi air selama 30 minit.
2. Dingin selama sekurang-kurangnya 10 minit dan kemudian penapis.
3. Jika anda mengambil air 1 liter atau lebih, maka mendidih dalam air mandi dilakukan selama 40 minit.

Kekurangan utama penyediaan herba rosehip sesuai dengan resep ubat herba standard ialah pemusnahan vitamin C.

Vitamin kumpulan B, PP dan K lebih stabil apabila direbus. Asid askorbik dimusnahkan bukan sahaja semasa rawatan hidroterma, tetapi juga teroksida oleh oksigen atmosfera. Pengisaran meningkatkan, dan karotenoid dan vitamin E menghalang proses ini. Semasa penyimpanan penyelesaian panas, kemusnahan asid askorbik berterusan.

Bagaimana untuk membangkitkan pinggul meningkat untuk mengekalkan vitamin sebanyak mungkin:

• mengelakkan sentuhan bahan mentah dan sup dengan besi, tembaga, bahan alkali;
• untuk mempertahankan dan mendidih air paip sebelum digunakan;
• memilih enameled atau barangan kaca;
• mengambil hanya jumlah bahan mentah dan air yang dicadangkan;
• Jangan panas lebih lama daripada yang ditunjukkan dalam resipi;
• menyediakan penyerapan dan sup dengan cepat.

Resipi 4. Cara sejuk untuk menyediakan infusi.

1. Bahan mentah dicurahkan dengan air masak, disejukkan ke suhu bilik.
2. Sekatkan dalam bekas tertutup dari 4 hingga 8 jam.

Resipi 5. Gabungan cara-cara untuk menyediakan infusi untuk mengekalkan vitamin dan lebih banyak mengekstrak nutrien

1. Pertama, anjing meningkat ditegaskan dalam air sejuk.
2. Selepas 4 hingga 8 jam, penyelesaiannya ditapis, bahan baku yang lain dituangkan dengan air mendidih.
3. Infusi memakai tungku panas, tetapi jangan rebus.
4. Selepas menyejukkan, penapis, peras buah-buahan, campurkan kedua-dua infus.

Berry Berry Segar

Infusi dianggap sebagai bentuk yang lebih bersih dari ekstrak berair dari bahan baku perubatan. Penyelesaian sedemikian diserap dengan baik, mempunyai kesan yang cepat dan berkuasa. Decoctions mengandungi kurang vitamin yang tidak stabil untuk memanaskan, dan lebih banyak komponen yang berkaitan yang melemahkan kesan bahan berfaedah. Apabila mendidih, asid askorbik dimusnahkan lebih cepat.

Resipi 6. Memasak infusi buah-buahan segar.

Bahan-bahan

• dinding berair pinggang mawar - 1 sudu kecil;
• air panas - 210 - 250 ml.

Permohonan:

1. Berhati-hati mengeluarkan hypanthium berair, bersihkan kacang dan rambut.
2. Dinding buah-buahan dilipat menjadi bekas yang sesuai dan dituangkan dengan air yang dipanaskan hingga 60 ° C.
3. Tinggalkan infus selama 40 minit, kemudian ditapis.
4. Buah-buahan itu lagi diletakkan dalam periuk, 2 kali lebih sedikit air ditambah daripada kali pertama, dan dipanaskan selama kira-kira 15 minit dalam mandi air.
5. Penyelesaian kedua disaring dan dicampur dengan yang pertama.
6. Sebelum digunakan, minuman diminum dengan madu atau gula.
7. Pada siang hari, anda boleh minum 2 hingga 3 cawan infusi.

Campuran beberapa jenis bahan tumbuhan (bayaran) digunakan sebagai multivitamin dan sedatif. Teh ubat dan profilaktik dengan buah, daun dan bunga diambil untuk diabetes, obesiti, gangguan metabolik, penyakit radang.

Kami membuat pinggul rose kering

Bahan-bahan mentah boleh dibancuh dengan serta-merta selepas pengumpulan: membuang kacang-kacangan, bilas permukaan dalaman hipantium dari rambut. Walau bagaimanapun, paling kerap buah-buahan kering keseluruhan atau dibekukan. Rosehip kering digunakan untuk menyediakan infusi, merebus, yuran. Pada 1 sudu besar. l Bahan mentah kering (10 g) hendaklah diambil 110 - 125 ml air.

Dalam periuk perlahan

Anda boleh menggunakan program "Steam cooking", suhu di mod operasi ini mencapai 120 ° C, dan pemanasan hanya berlangsung selama 10 minit. Walau bagaimanapun, sebahagian besar vitamin C dimusnahkan kerana suhu tinggi. "Quenching" adalah mod yang lebih lembut di mana asid askorbik lebih baik dipelihara (suhu 95 ° C).

Resipi 7.

Bahan-bahan untuk membuat merebus:

• naik pinggul - 250 g;
• air - 2.5 l;
• gula - 2 cawan.

Sediakan rebusan buah-buahan dan air sejuk. Bahan-bahan mentah dibilas dengan teliti di bawah paip, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air dan tutup penutup. Hidupkan program Pemadaman selama 40 minit.

Bagaimana cara menanam liar liar dalam termos?

Di rumah, ini adalah cara yang mudah untuk membuat teh vitamin. Sekiranya anda mencipta dogrose dalam termos, maka suhu air akan berada di bawah 100 ° C dan tiada akses udara. Akibatnya, vitamin C kurang dimusnahkan daripada apabila merebus merebus.

Resipi 8. Penyebaran mawar liar dalam termos.

Bahan-bahan

• rosehip - 1 - 2 sudu besar. l buah-buahan kering;
• air - 2 gelas.

Permohonan:

1. Pra-tuangkan air mendidih ke dalam bekas dan bilas.
2. Buah tulen kemudian diletakkan di dalamnya. Teratas dengan 1 sudu besar. l gula (kurang mungkin), tambah jumlah madu yang sama.
3. Rosehip dibancuh dalam termos dengan air mendidih.
4. Biarkan selama 5 hingga 6 jam atau sepanjang malam.
5. Ambil ½ cawan infusi 2 atau 3 kali sehari selepas makan.

Bahan-bahan boleh diambil dalam kuantiti lain. Diletakkan dalam termos 5 sudu besar. l (50 g) buah, tuang 1 liter air mendidih. Selesaikan 10 hingga 12 jam. Ambil segelas 3 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Anda boleh menggunakan infusi untuk memampatkan dan mandi untuk reumatik.

Resipi 9. Vitamin teh.

Bahan-bahan

• naik pinggul, abu gunung, beri dan daun currant, raspberry, lingonberry - 1 bahagian setiap;
• air - 2 gelas.

Permohonan:

1. Dalam termos diletakkan 1 sudu besar. l koleksi.
2. Dibancuh dengan 2 cawan air mendidih.
3. Tutup termos dan tekun teh selama 4 jam.

Gula atau madu ditambah secukupnya. Madu meningkatkan kesan manfaat minuman ini. Ambil ½ cawan teh vitamin 3 kali sehari.

Contraindications

Persediaan Rosehip tidak diambil dengan trombophlebitis.

Jangan menyalahgunakan sup dan penyerapan, jika ada:

• penyakit buah pinggang
• kencing manis;
• penyakit batu empedu.

Asid askorbik mempunyai kesan pencahar, yang juga harus dipertimbangkan ketika mengambil produk vitamin di dalamnya.

Pinggang Rose mengandungi sejumlah besar vitamin C dan mendahului banyak tumbuh-tumbuhan dalam penunjuk ini. Merebus dan penyerapan meningkatkan ketahanan badan, mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang. Bahan yang berguna dipelihara semasa penyediaan minuman buah-buahan yang betul tanpa mendidih yang berpanjangan.