Bagaimana untuk membakar labu dalam ketuhar? 9 resipi

Sikap kepada labu kecantikan oren sangat jelas bagi banyak orang. Ada yang bersedia untuk memakannya, walaupun segar, mengingat sayur-sayuran berharga untuk kesihatan, sementara yang lain lebih suka pencuci mulut berdasarkannya. Bagaimana untuk membakar labu dalam ketuhar? Kami akan membantu anda mencari penyelesaian yang sempurna.

Betapa lazat untuk membakar irisan labu di dalam ketuhar dengan madu?

Labu manis di dalam ketuhar dengan madu akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak, dan nota sitrus cahaya akan menjadikan rasa hidangan siap jadi lebih kaya dan lebih menyelerakan.

Kerana dia harus mempersiapkan:

• 400 g pulpa labu;
• 30-50 g madu;
• 15 ml minyak sayuran;
• Biji benih 30 g;
• 1 oren

Bagaimana untuk membakar yang lazat:

1. Tipis memotong kulit keras dan memilih benih, potong komponen utama menjadi kepingan, yang akan mudah untuk menanggalkan garpu sebelum digunakan.
2. Dalam mangkuk berkapasitas besar, campurkan madu cair, minyak sayuran, kulit jeruk parut dan beberapa sudu makan jus oren yang baru diperah.
3. Pindahkan labu yang dihiris ke dalam mangkuk dengan sos madu, campurkan segala-galanya dengan baik supaya setiap bahagiannya ditutupi pada semua sisi dengan campuran minyak madu.
4. Masukkan kepingan labu dalam madu dalam satu lapisan dalam bahan tahan panas dan hantar ke panggang pada 180 darjah hingga lembut. Berdasarkan apa jenis sayuran yang dipilih dan saiz kepingannya, ia boleh mengambil dari 30 minit hingga 1 jam.
5. Benih wijen ringan dalam kuali kering. Sebelum berkhidmat, taburkan labu yang dibakar dengan biji dan tuangkan di atas jus manis.

Dengan epal

Labu yang dipanggang dengan epal adalah lazat dan mudah untuk menyediakan pencuci mulut, yang mana anda perlu ambil:

• 400 g pulpa labu;
• 200 g epal padat dan masam yang padat;
• 50 g gula;
• 15 ml jus lemon;
• 3 g kayu manis.

Memasak:

1. Potong bubur labu ke dalam kepingan sederhana dan masukkan ke dalam satu lapisan pada bahagian bawah bentuk refraktori.
2. Epal dan biji epal, dipotong ke dalam kepingan yang sama seperti labu. Kemudian letakkan kepingan epal di atas kepingan labu.
3. Gosok irisan yang disediakan untuk dibakar dengan jus lemon, taburkan gula di atas dan taburkan dengan kayu manis.
4. Bakar selama setengah jam (maksimum 40 minit) pada 200 darjah. Hidangkan panas atau sejuk.

Labu manis yang dibakar dalam ketuhar dengan gula

Satu lagi varian pencuci mulut yang lazat untuk teh adalah labu karamel, dimasak dalam ketuhar dalam kepingan.

Senarai ramuan untuk penyediaannya adalah seperti berikut:

• Labu 800 g;
• 120 ml air minuman;
• 50 g mentega;
• 50 g gula perang atau biasa.

Kaedah Memasak:

1. Jumlah pulpa labu yang dinyatakan dalam resipi dipotong menjadi kepingan, yang akan mudah diletakkan di dalam hidangan pembakar yang dipilih. Adalah lebih baik jika kepingan sedikit lebih besar daripada saiz purata.
2. Tuangkan air ke dalam irisan labu yang dibentangkan dalam bentuk, tingkatnya dari bahagian bawah bentuk harus tidak lebih dari 3-5 mm.
3. Seterusnya, taburkan labu dengan gula dan letakkan sekeping kecil mentega pada setiap kepingan itu.
4. Bakar pencuci mulut hingga lembut pada 200 darjah selama 25-40 minit. Apabila berkhidmat, labu boleh dicurahkan dengan sirap, yang terbentuk semasa memasak.

Cara yang asal untuk membakar bacon

Rasa masin bacon asap menarik perhatian manis labu. Sayuran oren yang disediakan dengan cara ini boleh dihidangkan dengan hidangan utama atau sebagai snek bebas dengan menuangkan bawang putih atau sos krim ke atasnya.

Kadar produk untuk membakar labu dalam bacon adalah seperti berikut:

• Labu 800 g;
• 12 keping tipis daging bacon;
• 1 kepala bawang putih;
• 30 ml minyak zaitun;
• 30 ml sirap pulut;
• thyme secukup rasa.

Algoritma penaik:

1. Adalah lebih baik untuk memilih labu bersaiz sederhana. Potong buah separuh, kulit dan pilih benih, kemudian potong dua belas kepingan nipis.
2. Balut setiap kepingan dengan jalur daging nipis dan letakkan pada lembaran penaik. Selepas itu tuangkan sayuran di atas dengan minyak zaitun dan sirap maple, garam dan lada secukup rasa.
3. Antara keping labu menyebar cengkeh bawang putih dan ranting thyme untuk rasa pedas. Bakar selama kira-kira setengah jam dan sajikan panas. Suhu optimum untuk rawatan haba ialah 180-200 darjah.

Labu seluruhnya disumbat dengan daging

Labu boleh dibakar di dalam ketuhar tidak hanya hirisan, tetapi juga keseluruhan, misalnya, disumbat dengan daging.

Dalam kes ini, sayur-sayuran bertindak sebagai bekas pembakar dan dengan merawatnya sendiri, kerana pulpa yang berair dari labu yang dipanggang berjalan lancar dengan daging:

• labu seberat 800-1000 g;
• 300 g babi tenderloin;
• 100 g lobak;
• 200 g bawang;
• minyak sayuran, ketumbar dan garam secukup rasa.

Kemajuan:

1. Di labu yang dibasuh, potong bahagian atas dalam bentuk topi dan hati-hati pilih benih dengan sudu.
2. Goreng daging babi yang dihiris dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.
3. Apabila ia hampir siap untuk menambah wortel parut dan bawang cincang. Garam, musim dengan rempah dan reneh hingga lembut.
4. Isi labu dengan daging babi goreng, tutup atas dengan kerajang dan masak di dalam ketuhar selama 160 jam pada 160 darjah. Mereka berkhidmat dengan labu keseluruhan dan makan daging dengan sudu bersama pulpa oren lazat.

Bagaimana untuk membakar labu dengan nasi?

Bubur nasi biasa, dimasak dengan madu dan buah-buahan kering di dalam oven dalam labu kecil, akan mengejutkan dengan reka bentuk yang elegan.

Dalam kes ini, perkara berikut hendaklah disediakan:

• 1 buah labu kecil;
• 40 g bijirin beras;
• 5 pcs. prun
• 50 g kismis;
• 50 g pulpa labu;
• 10 g madu;
• 30 g mentega;
• garam.

Labu dengan beras disediakan seperti berikut:

1. Rebus bijirin beras dalam air masin sehingga lembut dan bilas di bawah air sejuk.
2. Tuangkan prun dan kismis selama 10 minit dengan air mendidih. Kemudian potong prun menjadi kepingan yang lebih kecil.
3. Di labu, potong bahagian atas dalam bentuk topi, pilih benih dan potong lapisan kecil pulpa. Pukul pulpa pada parutan halus dan renih ringan dalam kuali dengan sedikit air.
4. Campurkan beras rebus, buah-buahan kering dikukus, pulpa labu rebus dan madu. Betulkan semuanya dan isi labu yang disediakan dengan campuran ini.
5. Di atas pengisian beras, letakkan mentega yang dihiris dan tutup dengan tutupnya terlebih dahulu. Labu yang disumbat perlu dibelanjakan dalam ketuhar selama 45 minit pada 180 darjah.

Cottage Cheese dan Casserole Labu

Dalam pencuci mulut ini, labu panggang bertindak sebagai ramuan dalam adunan. Hakikatnya ialah kaserol berwarna oren-dan-putih yang indah disusun atas dasar puree labu, yang merupakan pulpa labu yang dipanggang dalam pengisar. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Untuk lapisan keju cottage dari kaserol yang anda perlukan:

• 500 g keju kotej apa-apa kandungan lemak;
• 2 telur
• 100 g gula;
• 30 g kanji;
• 25 g biji popi;
• 25 g gula vanila.

Komposisi lapisan labu termasuk:

• 500 g mashed bubur labu;
• 2 telur
• 70 g gula;
• 30 g kanji;
• 20 g kulit jeruk segar parut.

Untuk mengisi labu baldu yang digunakan:

• 100 puree labu;
• 100 g krim masam;
• 2 telur
• 30 g gula.

Urutan penyediaan:

1. Campurkan semua bahan lapisan curd kecuali benih poppy dalam satu mangkuk dan pukul ke konsistensi lancar seragam dengan pengisar tenggelam. Selepas itu, tambah biji popi, mereka tidak boleh dikukus terlebih dahulu.
2. Doh untuk lapisan labu juga disediakan. Masukkan semua bahan dalam satu bekas dan dapatkan campuran homogen dengan pengisar tangan. Cerah warna labu, juicier kentang lenyek dan kaserol.
3. Pada peringkat seterusnya, jika doh dan labu doh ternyata menjadi ketebalan yang berlainan, maka konsistensi mereka harus dibuat sama dengan menambah susu atau air, masing-masing.
4. Kemudian, dalam bentuk yang disediakan (sekurang-kurangnya 20 cm diameter), terletak di tengah di atas satu sama lain, seli, beberapa sudu keju kotej dan adunan labu. Masak kaserol pada 160 darjah 35-45 minit, di mana masa itu akan mempunyai genggaman yang baik.
5. Sekarang ia perlu dituangkan di atas dengan mengisi labu, yang mana bahan-bahan yang dinyatakan dalam resipi hanya terganggu oleh pengisar tenggelam. Seterusnya, masak lagi 20-30 minit pada suhu yang sama, dan selepas itu satu lagi jam sejam hendaklah dibiarkan di dalam ketuhar selepas mematikan. Sebelum berkhidmat, potong bahagian.

Potong dalam kerajang

Labu di dalam ketuhar boleh dipasak bukan sahaja pada lembaran penaik, tetapi juga dalam poket foil. Kaedah ini akan membantu mengekalkan semua jus kecantikan oren sebanyak mungkin.

Dengan cara ini, anda boleh memasak labu karamel dengan gula atau madu, atau anda boleh memasak pinggan sayuran untuk daging untuk makan malam ringan, dengan mengambil:

• 500 g pulpa labu segar;
• 30 ml minyak zaitun;
• 30 g pasli;
• 5 g ketumbar kering;
• 1 lemon
• 12 g bawang putih;
• 3 g lada hitam;
• 3 g garam.

Proses penaik dalam langkah-langkah:

1. Potong daging ke dalam kepingan seperti melon atau tembikai.
2. Campurkan daun pasli dicincang halus, bawang putih melalui pers dengan minyak zaitun, jus setengah lemon dan rempah. Campurkan semua komponen campuran dengan baik.
3. Gulungkan kepingan labu dalam campuran yang dihasilkan supaya ia merata meliputi setiap keping pada semua sisi.
4. Dari kerajang makanan buat saku untuk memindahkan irisan labu. Hantar selama setengah jam ke ketuhar pada 200 darjah, kemudian buka kerajang dan masak lagi 15-20 minit sehingga kerak yang indah.

Labu Spiced Bakar dengan Keju Feta

Labu yang dibakar dengan Feta adalah hidangan mudah yang boleh mengejutkan anda dengan citarasa terima kasih kepada aroma herba yang pedas.

Untuk mempersiapkannya, sediakan:

• 500 g pulpa labu;
• 250 g keju feta;
• minyak zaitun tambahan dara;
• rosemary, oregano, lada hitam tanah dan garam secukup rasa.

Memasak:

1. Sebarkan labu yang dihiris pada lembaran pembakar yang disejukkan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan minyak di atas.
2. Di atas labu, sekata mengedarkan herba dan rempah, garam. Hancurkan feta ke dalam kepingan kecil dan susun di atas.
3. Bakar hidangan sehingga masak (labu lembut) di dalam ketuhar, suhu yang berada pada tahap 180 darjah.