Bagaimana untuk memasak telur goreng? 13 resipi memasak

Hidangan ini biasanya disediakan untuk sarapan pagi, kerana ia dilakukan dengan cepat. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak telur hancur dan menawarkan beberapa pilihan untuk penambahan. Mereka akan membantu meningkatkan rasa sarapan pagi anda.

Resipi klasik untuk telur goreng dalam kuali

Untuk memasak hidangan ini, anda perlu menggunakan kuali dengan bahagian bawah tebal.

Bahan-bahan

• soda - 1 sudu besar. sudu;
• garam secukup rasa;
• telur ayam - 2 keping;
• mentega - 1 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Keluarkan telur dari peti sejuk terlebih dahulu untuk membawa mereka ke suhu bilik.
2. Basuh kedua telur. Larutkan sedikit soda dalam air suam dan telur di dalamnya.
3. Cabut telur yang dibasuh sangat teliti ke dalam bekas yang dalam agar tidak merosakkan kuning telur.
4. Letakkan kuali (api sederhana) pada gas dan letakkan sekeping minyak di atasnya.
5. Apabila minyak menjadi cair, ambil berus silikon dan tempelkan mentega dengannya. Supaya ia merata meliputi bahagian bawah kuali.
6. Telur telur dalam kuali.
7. Tutup dan goreng telur selama 3 minit.
8. Sekiranya boleh, panaskan plat telur sedikit.
9. Telur masin, dan letakkannya di atas pinggan dengan spatula kayu. Hidangkan roti telur dengan roti.

Telur hancur yang enak dan lezat dengan sosej

Bahan-bahan

• sosej - 4 keping;
• telur (ayam) - 2 keping;
• pasli - beberapa cawangan;
• ghee;
• garam dan sayuran untuk rasa.

Memasak:

1. Potong sosis ke dalam bulatan, ketinggiannya hendaklah sekitar 0.3-0.5 cm.
2. Basuh telur dan pecahkan ke dalam mangkuk.
3. Letakkan sekeping mentega dalam kuali dan cairkannya.
4. Apabila panci memanaskan dengan baik, letakkan sosej itu.Goreng di satu pihak selama kira-kira seminit, kemudian putarkannya dan segera letakkan telur dalam kuali.
5. Tutup piring. Selepas 3-4 minit, telur dan sosej akan siap. Sebarkan pada pinggan.
6. Bilas pasli dan hiaskan telur goreng.

Dengan tomato dan bawang

Bahan-bahan

• bawang - 1 kepala;
• tomato - 2 keping;
• telur - 4 keping;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• garam dan perisa secukup rasa.

Memasak:

1. Kupas bawang. Kemudian potong ke dalam cincin separuh.
2. Potong tomato ke dalam kepingan nipis.
3. Panaskan pan dengan minyak sayuran dan letakkan sayur-sayuran di dalamnya. Goreng selama beberapa minit.
4. Pecah telur ke dalam pinggan atau ke dalam bekas yang dalam, pastikan tiada cengkerang di sana. Jika kuning itu rosak, tidak mengapa.
5. Tambahkan telur ke sayuran dan campurkan segalanya. Tambah garam dan perasa.
6. Sekarang ambil spatula kayu atau silikon dan terus kacau telur hancur supaya ia sama rata goreng dan tidak dibakar. Ia mengambil masa kira-kira 5 minit.
7. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan nikmati sarapan pagi.

Dengan bacon

Resipi ini tidak menggunakan minyak kerana lemak akan datang dari bacon.

Resipi yang serupa:telur goreng dengan bacon

Bahan-bahan

• bacon - 0.1 kg;
• bawang - 1 kepala;
• telur - 4 keping;
• garam dan sayur-sayuran secukup rasa.

Memasak:

1. Potong bawang ke cincin setengah nipis.
2. Panaskan kuali kering pada gas.
3. Masukkan jalur bacon mentah pada kuali panas.
4. Goreng bacon selama 3-5 minit di satu sisi.
5. Flip ke sisi lain dan tambah bawang. Tutup penutup dan goreng selama beberapa minit.
6. Buang telur ke dalam pinggan dengan perlahan. Kemudian letakkannya dalam bacon.
7. Potong telur sedikit dengan garam dan penutup. Goreng hingga lembut.
8. Telur goreng dengan bacon siap! Tepuk sebelum berkhidmat sayur-sayuran.

Dengan keju

Bahan-bahan

• telur - 2 keping;
• minyak - untuk menggoreng;
• keju keras - 0.1 kg;
• garam dan perisa secukup rasa.

Memasak:

1. Mengisar keju keras pada parutan halus.
2. Panaskan pan dan minyak.
3. Dalam kuali yang sangat panas, letakkan 2/3 keju dalam satu lapisan. Goreng kek keju selama sebentar.
4. Letakkan telur patah terus ke atas keju.
5. Garam telur. Hanya mereka, kerana keju sudah asin.
6. Goreng telur selama kira-kira 3 minit, sehingga dimasak.
7. Letakkannya di atas pinggan, taburkan telur hancur kami dengan bumbu dan keju.

Telur goreng goreng dalam lada loceng

Bahan-bahan

• lada loceng besar - 1 keping;
• garam dan rempah secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• telur - 2 keping;
• keju (keras) - 50 gram;
• sayuran - untuk hiasan.

Memasak:

1. Pukul keju pada parutan halus.
2. Bilas lada dan keluarkan benih darinya.
3. Potong di atas (di mana ekor itu) 2 cincin. Ketinggiannya kira-kira satu sentimeter.
4. Panaskan minyak dalam kuali. Letakkan 2 keping lada di dalamnya.
5. Cuti setiap telur ke dalam bulatan. Garam telur dan potong dengan keju.
6. Letakkan telur hancur siap di atas pinggan, taburkan dengan herba segar di atas.

Memasak untuk anak-anak dari telur puyuh

Ini adalah produk yang sangat berguna, jadi cuba memasaknya untuk anak-anak anda sesering mungkin. Perlu diingat bahawa telur puyuh jauh lebih kecil daripada telur ayam, jadi untuk sarapan mereka akan memerlukan lebih banyak.

Baca juga:Bagaimana memasak telur puyuh?

Bahan-bahan

• telur puyuh - 6 keping;
• tomato - 1 keping;
• salad - 6 daun;
• minyak zaitun - untuk melincirkan kuali;
• garam secukup rasa.

Memasak:

1. Bilas tomato dan cincang halus dalam cincin separuh. Sebagai tambahan kepada mereka, anda boleh menggunakan tambahan lain untuk membuat hidangan itu berwarna-warni yang mungkin dan kanak-kanak mahu memakannya secepat mungkin.
2. Lubricate pan dengan minyak sayuran dan panaskan dengan baik.
3. Tumis tomato.
4. Sekarang letak telur pada kuali panas dan garam sedikit
5. Sekarang tutup mereka dan tetapkan gas minimum.
6. Telur puyuh telur selama kira-kira 10 minit.
7. Letakkan hidangan siap pada daun salad dan panggil anak-anak ke meja.

Telur ayam dalam roti - langkah demi langkah resipi

Bahan-bahan

• telur - 1 keping;
• roti pemanggang - 1 keping;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• garam - 1 secubit;
• sosej - 1 keping.

Memasak:

1. Kita perlukan roti semalam dan memotong 1 keping, ketebalannya adalah kira-kira satu sentimeter.
2. Ambil pemotong cookie dan buat lubang di tengah-tengah roti. Jika anda tidak mempunyai acuan, potong lubang dengan kaca atau pisau.
3. Potong sosej ke dalam cincin.
4. Panaskan pan, kemudian disebarkan secara merata dengan minyak sayuran.
5. Letakkan roti dan goreng sehingga coklat keemasan di kedua-dua sisi.
6. Ambil telur dan rebus perlahan-lahan ke atas roti supaya semua kandungan berada dalam lubang. Jika anda takut merosakkan kuning telur, lebih baik terlebih dahulu memecah telur ke dalam pinggan yang berasingan.
7. Ambil garam dan tambah garam.
8. Potong telur goreng dengan kepingan sosej.
9. Tutup roti dan goreng semuanya sehingga telur siap.
10. Telur goreng dalam roti siap! Letakkannya di atas pinggan dan nikmati sarapan pagi.

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan?

Bahan-bahan

• telur - 2 keping;
• tomato - 1 keping;
• garam dan sayur-sayuran - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk melincirkan mangkuk relau.

Memasak:

1. Bilas tomato, kemudian potong cincin separuh.
2. Pukul telur dengan lembut (dengan pisau) ke dalam mangkuk kecil.
3. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak. Ini mesti dilakukan dengan teliti agar tidak merosakkan salutan.
4. Tutup periuk perlahan dan tetapkan mod "Menggoreng" selama 9 minit.
5. Selepas 3 minit, buka tudung dan letakkan tomato di dalamnya.
6. Selepas 2 minit, tambah telur ke dalam mangkuk dan tambah sedikit garam.
7. Setelah tamat program, hidangan sudah siap.
8. Letakkan telur hancur di atas pinggan, sebelum makan, mengetuk sayur-sayuran.

Resipi mudah untuk ketuhar

Bahan-bahan

• telur - 4 keping;
• bacon - 2 keping;
• herba segar (biji pasli dan biji) - secukup rasa;
• mentega - 1 sudu teh;
• garam secukup rasa;
• bawang putih - 2 ulas;
• keju keras - 0.1 kg.

Memasak:

1. Segera tetapkan ketuhar pada 180 darjah supaya pada waktu ia mula memasak ia mempunyai masa untuk memanaskan.
2. Cuti semua telur ke dalam satu mangkuk yang mendalam.
3. Potong bacon ke dataran tengah.
4. Panaskan kuali kering dan goreng bacon di atasnya. Ia akan mencukupi selama 2-3 minit dengan api yang rendah.
5. Bilas sayur-sayuran dan cincang halus.
6. Kupas bawang putih dan parutnya dengan halus atau cincang halus dengan pisau.
7. Parut keju keras pada grater halus atau sederhana.
8. Sediakan hidangan penaik kecil dan hamparkannya dengan sekeping mentega.
9. Tuangkan telur ke dalam lembaran pembakar, lakukan perlahan-lahan supaya tidak merosakkan kuning telur.
10. Garam telur.
11. Taburkan mereka dengan bawang putih.
12. Ambil daging goreng dan potong 4 telur.
13. Letakkan kuali dalam ketuhar selama 10 minit. Masa memasak bergantung kepada kuasa perkakas anda.
14. Letakkan telur hancur siap di atas pinggan.
15. Potong hidangan di atas dengan keju dan herba.

Bagaimana untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro?

Bahan-bahan

• telur - 2 keping;
• garam dan lada - secukup rasa;
• mentega - untuk melincirkan plat.

Memasak:

1. Sediakan hidangan istimewa untuk ketuhar gelombang mikro dan ringankan minyak dengan mentega.
2. Potong kedua telur ke dalam bekas yang disediakan.
3. Sekarang menusuk semua kuning telur dengan garpu. Dalam proses ini, mereka boleh meletup di dalam gelombang mikro.
4. Taburkan telur dengan lada tanah dan garam.
5. Tutup piring dengan telur dan masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Tudung diperlukan di sini, kerana kuning boleh mencucuk dan mengotorkan peralatan rumah anda.
6. Tutup microwave dan tetapkan kuasa kepada 700 watt.
7. Masa memasak - 2 minit.
8. Telur goreng dalam microwave sudah siap.

Perebutan - resipi tradisional untuk telur hancur

Bahan-bahan

• tomato - 1 keping;
• telur (ayam) - 4 keping;
• minyak zaitun - untuk menggoreng;
• keju - 0.1 kg;
• jagung (beku segar) - 0.1 kg;
• garam secukup rasa.

Memasak:

1. Letakkan jagung yang rosak.
2. Potong tomato dalam cincin kecil.
3. Keju keras memarut pada parutan halus.
4. Panaskan kuali dengan minyak zaitun di atas tungku dan tomato goreng di atasnya di kedua belah pihak. Letakkannya di atas pinggan.
5. Sekarang letakkan jagung di kuali dan goreng selama 1-2 minit dengan api sederhana.
6. Pukul telur ke dalam pinggan yang dalam dan pukul dengan teliti. Tetapi anda tidak boleh melakukan ini terlebih dahulu, kerana udara yang anda hanya tepu dengan perebutan akan hilang.
7. Tetapkan haba yang minimum dan masukkan telur yang dipukul dalam kuali.
8. Campurkan dengan jagung dan goreng sehingga telur dimasak. Kemudian matikan kuali, taburkan telur dengan keju dan penutup.
9. Biarkan perebutan untuk mencuci selama 1-2 minit.
10. Letakkan hidangan siap di pinggan untuk tomato dan mulakan sarapan.

Dengan kentang dan daging dalam oven

Ini hidangan yang sangat memuaskan, jadi ia sesuai untuk lelaki.

Bahan-bahan

• kentang - 0.5 kg;
• keju keras - 0.1 kg;
• garam dan rempah secukup rasa;
• telur - 4 keping;
• Dill - beberapa cawangan;
• minyak - untuk acuan pelincir;
• bacon - 0.1 kg;
• bawang - 1 kepala.

Memasak:

1. Hidupkan oven dengan segera dan tetapkan suhu menjadi 180 darjah.
2. Kupas kentang.
3. Potong ke dalam jalur nipis.
4. Potong bacon menjadi kepingan kecil.
5. Goreng dalam kuali kering.
6. Sekarang masukkan kentang cincang ke kuali dan gorengkannya dalam lemak daging.
7. Ambil 2 periuk seramik untuk ketuhar dan minyak.
8. Letakkan kentang dengan daging di bahagian bawah tin. Tambah rempah kepada kentang dan garam.
9. Chop bawang dan dill dalam kiub kecil.
10. Lipat bawang di lapisan kedua dalam periuk.
11. Pukul keju pada parutan halus.
12. Cuti 2 telur ke dalam setiap timah. Masukkan garam dan taburkan dengan keju.
13. Letakkan periuk di dalam ketuhar selama 10 minit.
14. Taburkan hidangan siap dengan herba dan sajian di meja. Selera makan untuk seluruh keluarga anda!

Kami mengkaji banyak resipi dengan telur. Buat sarapan ini untuk keluarga anda dan jangan takut untuk mencuba bahan-bahan tersebut. Masak dengan cinta!