Suka salad dengan daging kepiting, tetapi mahu menambah nota pedas baru untuknya? Kemudian artikel ini adalah untuk anda. Kami akan mendedahkan rahsia dan memberitahu anda cara memasak salad ketam dengan cara yang baru.

Salad Ketam Klasik dengan Jagung

Salad kayu ketam tradisional termasuk sekurang-kurangnya produk.

  • Daging ketam - 250 gr .;
  • Sebuah balang jagung;
  • Telur - 4 pcs;
  • Bulu bulu - tandan ½;
  • Mayonis

Arahan langkah demi langkah untuk memasak:

Langkah 1

Rebus telur, keluarkan cengkerang, potong.

Langkah 2

Potong batang ketam menjadi kiub.

Langkah 3

Kami mencuci bawang di bawah air yang mengalir, memotong.

Langkah 4

Buka jagung dan longgar sirap seluruh dari tin.

Langkah 5

Dalam plat dalam, campurkan semua komponen salad dengan mayonis. Jika perlu, tambah garam.

Langkah 6

Kami meletakkan hidangan siap dalam mangkuk salad yang indah dan menghidangkannya ke meja.

Dengan nasi dan timun segar

Salad ketam dengan beras lebih berkhasiat dan berair daripada resipi salad klasik.

Untuk mempersiapkannya, anda perlu:

  • Beras - 1/2 cawan;
  • Sticks atau daging kepiting - 1 pek;
  • Bolehkah jagung;
  • Tiga buah zakar;
  • Timun segar;
  • Mayonis;
  • Bawang - ½ kepala;
  • Bawang putih itu.

Mendapatkan ke bawah untuk memasak

Kami mencuci nasi beberapa kali, idealnya untuk membersihkan air. Tuangkan ke dalam air masin mendidih dan masak sehingga lembut. Dalam kuali yang berasingan, rebus telur.

Walaupun bijirin dan telur sedang dimasak, kami menyediakan produk yang tinggal:

  • Kami membasuh timun, keluarkan kulitnya, potong ke dalam dadu kecil.
  • Tarik ketam tongkat.
  • Tuang cecair dari jagung.
  • Cincang bawang.
  • Pas bawang putih melalui akhbar dan campurkan dengan mayonis.

Pada saat semua bahan dihiris, telur dan nasi mungkin siap.Kemudian, pada peringkat memasak seterusnya, kami menyejukkan telur, melepaskannya dari cangkerang dan mengisar mereka.

Seterusnya, dalam mangkuk salad yang mendalam, campurkan semua bahan yang disediakan dengan beras sejuk dan sajikan salad ke meja.

Salad ketam kayu dengan epal

Untuk mempelbagaikan resipi pedas untuk salad ketam, sesetengah suri rumah menambah epal kepadanya. Hasilnya adalah makanan ringan yang sangat ringan, dan jika anda menggunakan mayonis buatan rumah sebagai berpakaian, salad menjadi hidangan diet yang ideal untuk pemakanan yang tepat.

Komposisi:

  • 8 batang ketam;
  • 3 telur
  • Epal hijau besar;
  • 50 gram keju;
  • Mayonis

Proses memasak

Tuangkan telur, epal dan keju pada parutan kasar, potong batang ke dalam jalur. Kami mengambil mangkuk salad kecil dan menumpuk semua komponen seterusnya, meliputi setiap lapisan dengan mesh mayonis. Lapisan terakhir dalam salad akan menjadi keju, di mana mayonis tidak diperlukan untuk mencurahkan.

Resipi Kubis Segar

Produk yang termasuk dalam salad:

  • Daging ketam (tongkat) - 200 gr .;
  • Kubis putih - 200 gr .;
  • Bolehkah jagung;
  • Bawang separuh;
  • Mayonis;
  • Jus lemon

Mendapatkan ke bawah untuk memasak

  1. Kami memotong kubis menjadi jalur nipis.
  2. Bergred meat ketam.
  3. Tuang cecair dari jagung.
  4. Potong bawang dalam cincin separuh dan panaskan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan.
  5. Taburkan salad siap dengan jus lemon, tambah mayonis, campurkan.

Lebih banyak bahan:salad kepiting dengan kubis

Dengan cendawan

Ia agak menarik untuk merasai salad ketam jika anda menambah cendawan kepadanya. Jumlah bahan boleh diambil dengan mata.

Menyediakan salad seperti ini

Cendawan tulen, potong ke dalam kepingan dan goreng. Dalam kuali yang berasingan, goreng wortel goreng. Kami memotong telur rebus. Batang ketam dipotong ke dalam bulatan. Campurkan semua bahan dengan mayonis dan bawang jeruk.

Bagaimana untuk merapikan bawang

Bawang kupas dan dibasuh dipotong cincin separuh dan dicampur dengan satu sudu teh gula dan garam garam. Isikan dengan larutan cuka apel atau meja yang lemah dan biarkan selama 10 minit. Sebelum menambah salad, jangan lupa untuk mengalirkan cecair yang dihasilkan dari bawang.

Resipi lazat:salad ketam dengan nasi

Dengan cumi dan udang

Bagi peminat salad makanan laut "Sea cocktail" sempurna. Pembuka kelihatan hebat di meja perayaan atau bufet.

Bahan-bahan

  • Sotong - 1 pc;
  • Udang - 200 gr .;
  • Daging ketam - 200 gr .;
  • Cucumbers - 2 pcs .;
  • Bawang - 0.5 pcs .;
  • Telur - 3 pcs;
  • Mayonis

Memasak

  1. Sapukan bangkai cumi ke dalam air mendidih dan keluarkan kulit dari situ. Kami mengambil bahagian dalam. Kami bilas. Kami memasak kerang dalam air mendidih asin selama tiga minit, tetapi tidak lebih. Biarkan sejuk, potong cincin.
  2. Rebus udang dalam air garam mendidih, kupas. Selain beku, anda boleh menggunakan udang jeruk.
  3. Rebus telur, sejuk, potong.
  4. Kami mencuci timun dan dipotong menjadi jalur.
  5. Potong ketam batang ke dalam cincin.
  6. Bawang bawang.
  7. Kami mencampur semua ramuan hidangan dengan mayonis dan berkhidmat, dihiasi dengan udang.

Dengan keropok

Tidak kurang enak daripada hidangan sebelumnya, dianggap salad ketam dengan jagung dan keropok. Rusks boleh dimasak sendiri atau membeli kedai (rasa mengikut budi bicara anda).

Produk salad:

  • Bolehkah jagung;
  • Pembungkusan daging ketam;
  • Kubis Beijing - ¼ kepala kubis;
  • Keju - 100 gr .;
  • Baton - 4 keping (satu pek kerupuk);
  • Mayonis;
  • Bawang putih itu.

Memasak

  1. Potong roti ke dalam jalur, taburi dengan minyak bunga matahari dan kacau dengan bawang putih yang dimasak melalui media. Kering dalam ketuhar atau dalam kuali.
  2. Kami bilas kubis di bawah paip, dipotong menjadi jalur.
  3. Pukul keju.
  4. Kami memotong daging kepiting sewenang-wenangnya.
  5. Kami menggabungkan semua produk dengan jagung dan mayonis, campuran dan mengatur dengan indah.

"Makanan laut"

Komposisi hidangan:

  • Tomato bersaiz sederhana - 2 buah;
  • Udang - 0.2 kg;
  • Daging ketam (tongkat) - 1 pek;
  • Lada loceng (merah atau kuning) - 1 pc;
  • Sekumpulan Dill;
  • Bawang merah - ½ kepala;
  • Mayonis

Memasak

  1. Rebus udang dalam air garam mendidih selama kira-kira 10 minit. Biarkan mereka sejuk. Keluarkan cangkang.
  2. Kami memotong daging kepiting.
  3. Kami mencuci tomato, dipotong menjadi kiub.
  4. Kami mencuci lada, bebas dari biji, dipotong menjadi kiub.
  5. Bawang dan dill halus.
  6. Kami menggabungkan semua komponen, tambah mayonis, campuran.
  7. Kami menyebarkan hidangan siap dalam mangkuk salad yang indah. Teratas dengan beberapa udang.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: