Mengetahui cara memasak kubis yang disumbat, anda dapat dengan cepat memberi makan rumah anda hidangan lazat dan memuaskan. Perkara utama ialah pembeku mempunyai bau kosong.

Gulung kubis siap dibuat dalam kuali

Kubis disumbat adalah hidangan kegemaran ramai, tetapi ia memerlukan masa yang cukup untuk memasak. Atas sebab ini, banyak suri rumah kadang-kadang membeli produk setengah jadi siap pakai atau, apabila mereka mempunyai masa lapang, mereka sendiri membuat sejumlah besar kosong dan membekukan mereka untuk masa depan. Kubis disumbat sangat bertolak ansur dengan pembekuan, yang praktikalnya tidak menjejaskan citarasa mereka.

 

Komponen yang diperlukan:

  • gulung kubis - 10 pcs .;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
  • air - 100 ml;
  • krim masam dan sos tomato - 1 sudu besar. l

Cara memasak produk separuh siap kubis di dalam kuali:

  1. Letakkan item beku pada kuali yang dipanaskan.
  2. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
  3. Tuangkan dalam komposisi yang diperolehi dari air, krim masam dan sos tomato.

Rebus hingga dimasak. Pada akhirnya, anda boleh taburkan hidangan dengan herba cincang segar. Cilantro atau dill paling sesuai di sini.

Produk separuh siap dalam periuk perlahan

"Pan pintar" adalah perkakas dapur sejagat dengan mana anda boleh mendapatkan gulungan kubis dalam cara yang berbeza (goreng, bakar, rebus, rebusan).

Cara paling mudah untuk memasak hidangan diet menggunakan memasak stim. Untuk melakukan ini, letakkan produk itu dalam peranti khas unit, tuangkan air yang cukup ke dalam mangkuk, pasangkan bekas dengan gulung kubis dan mulailah program "Kukus" untuk tempoh 50 minit.

Tetapi lebih lazat ialah gulungan kubis dalam sos. Apa yang diperlukan untuk ini:

  • produk beku - sedozen;
  • bawang dengan wortel - 1 pc;
  • krim masam - 3 sudu besar. l.;
  • pes tomato - 2 sudu besar. l.;
  • air, garam - seperti yang diperlukan.

Cara memasak dalam periuk perlahan:

  1. Gosok sayuran dan goreng dalam mangkuk peranti (anda tidak boleh menambah minyak) dalam mod "Frying" atau "Baking".
  2. Tuangkan krim masam dengan pes tomato, cair dengan air. Anda boleh menggunakan sup, jika ada. Jika dikehendaki, garam dan lada komposisi. Masak selama 2-3 minit, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
  3. Betul meletakkan bilet di dalam mangkuk, tuangkan produk separuh siap dengan sos.
  4. Lancarkan program pemadam selama sejam.

Selepas bip, anda boleh menikmati hidangan mulut.

Cara memasak dalam kuali

Memasak dalam kuali tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus.

Komponen yang diperlukan:

  • produk separuh siap - kilo;
  • wortel - 2 buah;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
  • pes tomato - 2 sudu besar. l.;
  • tepung - 2 sudu besar. l.;
  • garam dengan lada - berapa banyak yang diperlukan.

Urutan tindakan:

  1. Letakkan benda kerja dengan membuangnya terlebih dahulu dari peti sejuk.
  2. Letakkan barang dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
  3. Buang wortel pada parut dan sebar di atas gulung kubis.
  4. Tuangkan air secukupnya supaya ia merangkumi kandungan bekas, garam, lada.
  5. Bawa komposisi hingga mendidih. Kurangkan haba dan reneh selama sejam.
  6. Goreng tepung hingga keemasan, cair dengan air suam, panaskan jisim ke keadaan tebal.
  7. Tuangkan kuah ke gulungan kubis, tambah sayur-sayuran jika dikehendaki dan masak selama 10 minit.
    Itu sahaja, anda boleh makan malam.

Dengan sos tomato

Dalam kuah itu, makanannya sangat menakjubkan, lembut dan sangat enak.

Apa yang anda perlukan:

  • gulung kubis siap pakai - 12 pcs .;
  • wortel dengan bawang - 1 pc;
  • air atau sup - 2 sudu besar;
  • tomato dalam tin - 2-3 pcs;
  • pes tomato - 2 sudu besar. l.;
  • garam, minyak, rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Sediakan sos. Tuangkan sayuran dan goreng.
  2. Masukkan tomato cincang dalam pengisar. Jika ada yang segar - ini adalah pilihan terbaik. Tuangkan dalam pes tomato dan air. Garam dan musim produknya. Ambil sampel, kuah harus mempunyai rasa yang kaya untuk merendam kubis yang baik.
  3. Tutup bahagian bawah periuk dengan daun kubis. Letakkan benda kerja, tuangkan kuah.
  4. Di atas, jika dikehendaki, anda boleh meletakkan 2-3 cawangan kehijauan untuk rasa.
  5. Rebus komposisi, kemudian secara beransur-ansur mengurangkan haba dan reneh selama 40 minit.

Tambah krim masam sebelum disajikan.

Kubis disumbat dengan krim masam

Sos tomato untuk gulung kubis adalah komponen yang paling biasa dalam hidangan ini. Tetapi ia boleh berjaya digantikan dengan krim masam, yang tidak kurang enak.

Komponen yang diperlukan:

  • produk beku - 0.8 kg;
  • tepung - 1 sudu besar. l.;
  • krim masam - 2 sudu besar;
  • krim - 100 ml;
  • air atau sup - 3 sudu besar;
  • minyak, garam, lada - secukup rasa.

Urutan tindakan:

  1. Goreng tepung dalam kuali dalam mentega.
  2. Tuangkan dalam krim yang sama, campurkan sehingga licin dan tambah krim masam.
  3. Lada dan komposisi garam. Rebus tidak lebih daripada 2 minit.
  4. Masukkan produk dalam kuali, tuangkan air kepada kira-kira separuh. Kemudian masukkan sos yang dimasak.
  5. Rebah selama kira-kira 40 minit lebih panas.

Agar tidak kecewa dengan rasa hidangan siap, anda perlu memilih makanan yang betul di kedai atau pasar raya. Ia perlu memberi perhatian kepada komposisi. Penjual bona fide, sebagai peraturan, sentiasa mempunyai satu roll kubis dalam bentuk potong. Dalam kes ini, pembeli dapat melihat betapa tebal lapisan kubis dan apa yang dimasukkan dalam pengisian.

Makanan yang disediakan dengan betul tidak berbeza dengan gulungan kubis yang dibuat di rumah sebaik sahaja stewing.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: