Mie kacang Korea digunakan hari ini untuk pelbagai hidangan. Mereka lazat, berkhasiat dan sihat. Kami membentangkan penerbitan resipi terbaik tentang cara memasak funchose dengan pelbagai bahan tambahan, membantu untuk mencari aspek-aspek baru rasa.

Cara memasak funchose dengan sayur-sayuran

Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari semasa berpuasa. Rasa mencuba dan vegetarian.

Bahan-bahan

  • funchose - 350 g;
  • wortel - 250 g;
  • lada manis - 2 buah;
  • timun - 1 pc;
  • bawang putih, garam - pilihan;
  • minyak zaitun - 60 ml;
  • cuka beras - 1 sudu besar. l.;
  • minyak bijan - 1 sudu besar. l

Baca lebih lanjut mengenai: salad dengan funchose dan sayur-sayuran

Memasak:

  1. Sekiranya perlu, kupas sayuran yang diisytiharkan, potong ke dalam jalur nipis. Mash mereka ringan dengan tangan anda.
  2. Rebus air dan segera masukkan mi dalamnya. Sebarkan produk dengan garpu dan masak selama 6 - 7 minit. Buangkan colander dan sejuk.
  3. Campur sayuran dan funchose.

Musim merawat dengan campuran dua minyak dan cuka. Masukkan bawang putih dan garam mashed jika dikehendaki.

Resipi mi

Bahan-bahan

  • mi kacang nipis - 60 g;
  • sos tiram - 1 sudu besar. l.;
  • ayam - 150 g;
  • kicap ringan dan gelap - ½ sudu besar. l.;
  • pes bawang putih - 2 mal. sudu;
  • bawang merah - 1 kepala;
  • Beijing hancur - 200 g;
  • lobak merah cincang - 100 g;
  • gula - secubit;
  • telur - 2 buah;
  • tomato - 1 pc.

Memasak:

  1. Rendamkan mie kaca dalam air bukan sejuk selama 12 minit.
  2. Campurkan semua sos dari resipi. Tambah gula.
  3. Dalam kawah panas, goreng bawang goreng. Selepas seminit, tambahkan mereka kepingan kecil ayam, pes bawang putih. Masak bersama selama 3 hingga 4 minit.
  4. Tuang telur mentah ke dalam kawah. Campurkan segala-galanya. Apabila mereka sudah siap, tambahkan sayur-sayuran, mi tanpa cecair.
  5. Goreng semuanya selama 4 hingga 5 minit.
  6. Akhir sekali, tambah hirisan besar tomato dan selepas beberapa minit mengeluarkan bekas dari panas.

Hidangkan hidangan panas.

Memasak di Korea

Bahan-bahan

  • mi - 200 g;
  • berpakaian berpakaian (khas untuk funchose Korea) - 80 g;
  • Lobak Korea - 1 sudu besar;
  • lada salad merah dan kuning - 1 pc;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • pasli - 1 tandan;
  • kicap - 80 ml;
  • minyak sayur tanpa bau - 60 ml.

Memasak:

  1. Tuangkan air mendidih selama mi selama 6 hingga 7 minit. Bilas dengan air rebus yang dingin. Masukkan minyak dan kicap.
  2. Hantar bawang putih masam dan semua sayuran yang dicincang ke jalur besar ke mi.
  3. Tuang sayur-sayuran yang dicincang, lobak merah dari perapian menjadi mangkuk biasa.
  4. Campurkan campuran dengan sos khas.

Beri funchose Korea untuk menanam 2.5 jam dalam keadaan sejuk.

Salad Udang dan Udang

Bahan-bahan

  • bawang putih - 1 cengkih;
  • kicap - 70 ml;
  • mi - 250 g;
  • bawang hijau - tandan ½;
  • udang - 350 g;
  • tomato - 4 pcs .;
  • biji bijan cahaya - 1 sudu besar. l

Memasak:

  1. Tuang makanan laut dengan air. Hantar untuk mendidih. Masak selepas mendidih selama 3 - 3.5 minit. Membersihkan dengan membuang kepala, kulit, wreaths usus.
  2. Bubuk bawang putih segar, cincang bawang ke cincin nipis.
  3. Tuangkan tomato dengan air mendidih, kemudian bilas dengan air sejuk. Prosedur ini akan membantu dengan mudah mengupas sayur-sayuran dari kulit.. Potong bahagian-bahagian yang tinggal menjadi kepingan kecil.
  4. Rebus mi sehingga dimasak, mengikut arahan pada pembungkusan.
  5. Campurkan semua bahan yang disediakan dan hantarkannya ke kuali. Tuangkan sos. Gelap selama 4 hingga 5 minit.

Hiaskan dengan biji wijen ringan dan anda boleh mengambil sampel.

Dengan ayam dan sayuran

Bahan-bahan

  • fillet ayam - ½ kg;
  • bawang putih yang dikupas - 1 cengkih;
  • mi - 200 g;
  • lada salad - 1 pod;
  • bawang manis - 2 kepala;
  • kacang hijau - 230 g;
  • cuka beras - 60 ml;
  • lobak merah - 1 pc;
  • rempah dan garam.

Memasak:

  1. Potong daging yang disiapkan menjadi jalur yang sangat nipis. Musim dengan rempah, taburkan dengan garam. Campurkan dengan baik.
  2. Masak ayam dalam kuali dengan apa-apa lemak selama 6 - 7 minit.
  3. Hantar cincin setengah nipis bawang manis ke ayam. Goreng selama 4 minit lagi.
  4. Tambah jerami lada salad dan wortel. Goreng semuanya bersama selama 5 - 6 minit.
  5. Secara berasingan, masak mie selama 6 hingga 7 minit. Kacang juga tuangkan air dan masak selama 10 - 12 minit di dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan produk yang telah dimasak dengan air ais supaya ia tidak kehilangan warna selera yang terang.
  6. Campurkan semua bahan yang disediakan - kedua-duanya digoreng dan dimasak.
  7. Masukkan bawang putih, rempah, garam secukup rasa dan cuka.

Biarkan hidangan siap dengan ayam dan sayur-sayuran, mendesak penyejukan sekurang-kurangnya 1 jam.

Mie dengan kicap

Resipi ini akan membolehkan anda memasak funchose dengan cepat dan lazat.

Bahan-bahan

  • funchose - 250 g;
  • dikisar champignons - 450 g;
  • wortel - 1 pc;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • bawang - 1 kepala;
  • kicap - 5 sudu besar. l.;
  • lada manis - 1 pod;
  • halia kering - 2 pin.

Memasak:

  1. Cincang semua sayuran sewenang-wenangnya sewenang-wenangnya. Potong cendawan dengan plat.
  2. Hantar bahan-bahan yang disediakan ke dalam kuali dengan apa-apa lemak dan goreng sehingga dimasak.
  3. Rebus mi secara berasingan.
  4. Campurkan funchose tanpa cecair dan goreng.
  5. Masukkan halia kering, bawang putih mashed kepada jisim.

Musim dengan kicap. Hidangan ini amat penting semasa pemakanan atau puasa keagamaan.

Funchoza dengan Asparagus dan Kacang Hijau

Bahan-bahan

  • mi - 200 g;
  • kacang (hijau) - 140 g;
  • wortel - 1 pc;
  • asparagus - 230 g;
  • herba segar - secukup rasa;
  • keju - 60 g;
  • minyak bijan - 1 sudu besar. l.;
  • kicap - 2 sudu besar. l

Memasak:

  1. Potong wortel ke dalam jalur. Goreng dalam minyak bijan sehingga lembut.
  2. Tambah kepadanya sayur-sayuran cincang, kacang dan asparagus sebelum dimasak selama 3 minit.Simmer bersama-sama selama seperempat jam.
  3. Masak mi secara berasingan sehingga masak.
  4. Gabungkan funchose dan kandungan kuali. Tambah keju parut. Campurkan segala-galanya.

Biarkan hidangan berdiri sehingga keju cair. Tuangkan dalam kicap.

Dengan makanan laut

Bahan-bahan

  • pelbagai jenis makanan laut (ada rasa) - setengah kilo;
  • mi - 250 g;
  • timun kuat segar - 1 pc;
  • bawang putih - 3 hingga 4 ulas;
  • wortel - 1 pc;
  • minyak bawang putih - 3 sudu besar. l.;
  • lada cili - ½ pcs;
  • cuka anggur - 2 sudu besar. l

Memasak:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas makanan laut selama setengah minit. Tuangkan cecair dari mereka. Jika perlu, bersihkan komponen yang pelbagai.
  2. Potong semua sayuran ke dalam jalur. Hantar wortel dengan makanan laut ke dalam kuali dengan minyak bawang putih. Goreng selama 3 hingga 4 minit.
  3. Masukkan bawang putih cili dan cili tanpa biji. Teruskan memasak selama beberapa minit.
  4. Rebus mi secara berasingan. Campurkan dengan menggoreng. Tambah cuka anggur.

Biarkan penyegaran sejuk selama kira-kira 1 jam.

Cara memasak daging lazat

Bahan-bahan

  • mi - 250 g;
  • kicap - 2 sudu besar. l.;
  • lada salad - 1 pod;
  • bawang dan wortel - 1 pc;
  • pulpa daging lembu - 350 g;
  • rempah secukup rasa.

Memasak:

  1. Memotong daging tanpa urat dan filem. Hantar ke kuali dengan sedikit air. Terikan di bawah tudung selama 15 hingga 17 minit.
  2. Hantar sayur-sayuran cincang dan mentega kepada daging. Tambah rempah. Goreng bersama selama 6 - 7 minit.
  3. Tuangkan bahan dengan kicap.
  4. Campurkan kandungan kuali dengan mi yang telah dimasak terlebih dahulu.

Hidangkan funchose dengan daging ke meja sebagai hidangan utama.

Seperti yang anda dapat lihat, garam dalam resipi dengan funchose sering tidak hadir. Ini adalah kerana ia lazim untuk memasak mi dengan kicap, yang mengandungi komponen ini. Tetapi anda boleh memilih aditif untuknya (garam dan rempah) mengikut keinginan anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: