Bagaimana untuk memasak lada yang disumbat? 10 resipi lazat

Hidangan selera dengan rasa dan aroma yang tidak disengajakan yang hanya disediakan adalah lada yang disumbat. Dalam masakan tradisional dalam masakan Rusia, campuran daging cincang dan beras digunakan untuk pemadat. Tetapi anda boleh memasak pengisian beri, cendawan, ikan, kubis, bijirin, pasta, menggunakan pelbagai sos. Ketahui cara memasak lada yang disumbat sehingga ternyata lazat, anda akan belajar dalam pilihan yang dibentangkan.

Peppers disumbat dengan daging cincang dan beras - resipi klasik

Ini adalah pilihan memasak yang biasa dan biasa. Lada dimasak dengan cepat dan ternyata lezat dan aromatik.

Lada dari mana-mana gred dan saiz sesuai untuk pemadat, tetapi keutamaan harus diberikan kepada buah-buahan yang besar dan berisi.

Wortel pewarna dan bawang cincang akan menambah rasa istimewa kepada hidangan. Susu beras mestilah direbus terlebih dahulu dan ditambah kepada daging cincang. Jika beras itu mentah, ia tidak akan mempunyai masa untuk mendapatkan dalam proses memasak.

Bahan-bahan

• perasa;
• Lada Bulgaria - 7-8 pcs;
• garam;
• daging babi - 600 g;
• Lavrushka
• bawang merah - 2 kepala untuk daging cincang;
• sayur-sayuran;
• pes tomato - 6 sudu teh;
• bawang putih - 2 ulas untuk daging cincang;
• wortel - 1 pc;
• bawang merah - 2 kepala;
• beras - gelas;
• telur - 1 pc;
• hijau.

Memasak:

1. Bilas sayur-sayuran utama. Potong batang dengan pisau tajam dalam bulatan. Keluarkan benih.
2. Kupas wortel. Parut.
3. Potong bawang yang dikupas.
4. Panaskan kuali, letakkan bawang dengan lobak. Fry menggunakan minyak bunga matahari.
5. Rebus beras, ia harus sedikit matang.
6. Memasak daging cincang.
7. Memotong daging. Bawang, kulit bawang putih. Chop.
8. Letakkan bawang, daging, bawang putih dalam penggiling daging. Twist.
9. Tuangkan telur ke dalam jisim yang dihasilkan.
10. Letakkan gambar
11. Tambah panggang.
12. Untuk garam.
13. Taburkan dengan rempah. Semua campuran.
14. Letakkan mengisi lada.
15. Ambil periuk yang tinggi.
16. Tuangkan minyak ke bahagian bawah.
17. Letakkan kacang lada, lavrushka.
18. Letakkan lada. Tuangkan air panas dengan pes tomato, jumlahnya hendaklah separuh ketinggian lada.
19. Tunggu sehingga ia mendidih.
20. Untuk garam.
21. Tambah rempah.
22. Letakkan sejam di bawah tudung.
23. Hiaskan dengan sayur-sayuran sebelum disajikan.

Dalam periuk perlahan

Lada yang disumbat dalam periuk perlahan menjadi hidangan yang sangat lembut dan sempurna.

Resipi yang serupa:lada yang disumbat

Bahan-bahan

• Lada Bulgaria - 6-7 pcs;
• rempah ratus
• fillet ayam - 400 g;
• lada hitam tanah;
• beras - gelas;
• garam;
• bawang merah - 2 lobak;
• lada loceng untuk sos - 1 pc;
• wortel - 2 buah;
• bawang merah - untuk sos;
• bawang putih - 2 ulas;
• air - 750 ml;
• pes tomato - 6 sudu teh.

Memasak:

1. Kupas bawang, potong.
2. Kupas dan lobak merah.
3. Pisahkan cincang fillet. Adalah dinasihatkan untuk memotong sedikit daging beku, maka ini akan lebih mudah.
4. Letakkan makanan di dalam mangkuk.
5. Tuangkan minyak bunga matahari.
6. Tetapkan mod "Membakar".
7. Masa untuk memilih 20 minit.
8. Rebus beras.
9. Masukkan mangkuk, kacau.
10. Untuk garam. Tambah rempah.
11. Potong lada di tengah, taburkan biji.
12. Bahan sayur dengan komposisi, letakkan di dalam mangkuk.
13. Tuang air ke dalam bekas, tambahkan pes tomato.
14. Peel ulas bawang putih dan bawang, potong, letakkan di dalam sos.
15. Paprika untuk menghilangkan benih dan tangkai, memotong.
16. Untuk garam. Lada Shuffle.
17. Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk pada lada.
18. Tutup penutup ketuhar.
19. Tetapkan mod "Pemadaman" selama satu jam.
20. Hiaskan dengan selasih basil segar sebelum disajikan.

Dalam sos tomato dan krim masam

Setiap keluarga mempunyai varian sendiri memasak hidangan ini. Cuba memasak lada yang disumbat dengan daging dan beras dalam sos. Anda akan mempunyai rasa berkrim yang kaya dan kaya.

Bahan-bahan

• pes tomato - 6 sudu teh;
• daging cincang -900 g, apa-apa komposisi boleh digunakan;
• lada tanah;
• lada manis - 900 g;
• garam;
• bawang merah - 2 pcs. bawang;
• air - 1000 ml;
• lobak - 1 buah;
• beras - 0.5 cawan;
• minyak bunga matahari - 4 sudu teh;
• krim masam kandungan lemak sederhana - 500 ml;
• Dill - 30 g.

Memasak:

1. Keluarkan sekam dari mentol.
2. Kupas wortel.
3. Potong bawang ke dalam kiub kecil.
4. Beri lobak merah dengan menggunakan grater bersaiz sederhana.
5. Panaskan kuali. tuangkan minyak.
6. Letakkan sayur-sayuran, goreng hingga lembut.
7. Bahan yang disumbat dalam mangkuk, tambahkan menggoreng.
8. Basuh kimpalan beras, jangan masak, gabungkan dengan daging cincang.
9. Taburkan dengan lada. Untuk garam. Shuffle.
10. Keluarkan benih dan tangkai dari lada.
11. Letakkan pengisian.
12. Dalam kuali dengan bahagian tinggi masukkan lada.
13. Sediakan sos: campurkan tuang tomato dan krim masam. Tuangkan air. Untuk garam. Shuffle.
14. Tuangkan ke dalam kuali.
15. Lada mestilah dilindungi sepenuhnya dengan cecair.
16. Rebah selama sejam setengah di bawah tudung.
17. Jatuh tidur sayap.
18. Letakkan lima minit lagi.

Memasak dengan sayur-sayuran dan nasi

Ini adalah pilihan memasak vegetarian berair dan lembut. Lada yang diasaskan di dalam ketuhar adalah lebih enak berbanding dengan versi tradisional. Sayuran dimasak secara berasingan, tanpa menambah garam. Ideal untuk makan berpuasa.

Bahan-bahan

• lada - 11 pcs .;
• minyak jagung;
• kubis - 0.5 kepala;
• jus tomato - 250 ml;
• wortel - 2 buah;
• lada - 2 pcs. Bulgarian untuk topping;
• garam - 1.5 sudu besar. sudu;
• lada;
• beras kasar - gelas.

Memasak:

1. Masak padi beras.
2. Potong kubis.
3. Tuangkan minyak jagung ke dalam kuali, beralih sayur, goreng.
4. Beri lobak merah, goreng secara berasingan.
5. Tuangkan lada untuk mengisi, reneh.
6. Masak sayur dalam kuali yang berbeza.
7. Kacau semua sayur-sayuran goreng.
8. Letakkan beras kepada mereka. Tambah garam, lada.
9. Potong tengah lada dengan kaki, keluarkan benih.
10. Letakkan pengisian di dalam.
11. Tuangkan minyak ke dalam hidangan yang sesuai untuk penaik.
12. Letakkan lada.
13. Tuangkan jus tomato.
14. Ketuhar mesti menyokong 180 darjah.
15. Masukkan ketuhar selama sejam.

Lada rebus dengan pengisian daging

Hidangan asli yang dihias dengan baik yang akan menghiasi sebarang jadual percutian.

Bahan-bahan

• daging cincang - 220 gram daging lembu;
• daging cincang - 220 g daging babi;
• beras - 210 g direbus;
• lada - 8 pcs. manis
• mentega - 2 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 1 pc;
• keju - 150 g keras;
• wortel - 1 pc;
• garam;
• lada.

Memasak:

1. Potong lada dalam dua.
2. Keluarkan benih.
3. Potong kaki.
4. Potong bawang.
5. Parut lobak.
6. Letakkan bawang dalam kuali panas dengan mentega dan goreng.
7. Masukkan wortel.
8. Letakkan menggoreng dalam bekas. Tuangkan beras yang dimasak terlebih dahulu.
9. Letakkan daging cincang.
10. Taburkan dengan lada. Untuk garam. Shuffle.
11. Pukul keju.
12. Letakkan daging cincang di dalam bot.
13. Taburkan dengan keju.
14. Letakkan lembaran penaik.
15. Letakkan di ketuhar (180 darjah) selama 40 minit.

Dengan sayuran dan kacang

Cuba hidangan diet yang sihat yang disediakan tanpa penambahan daging, tetapi ini tidak akan hilang rasa.

Bahan-bahan

• kentang - 5 pcs .;
• tomato - 10 buah;
• lada - 11 pcs. Bulgaria
• Lavrushka
• bawang merah - 3 kepala;
• kacang putih - 250 g;
• minyak bunga matahari;
• bawang putih - 5 ulas;
• wortel - 3 buah;
• lada;
• garam.

Memasak:

1. Potong bawang, selepas mengeluarkan sekam.
2. Potong bawang putih itu.
3. Panaskan kuali, tambahkan minyak.
4. Letakkan sayur-sayuran, rebus.
5. Kupas ubi kentang dengan menggunakan parut.
6. Hantar kepada sayur-sayuran.
7. Kentang itu mestilah setengah disediakan.
8. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Shuffle.
9. Letakkan kacang. Sayur-sayuran ini perlu direbus terlebih dahulu.
10. Lada bebas dari sekatan dan biji.
11. Masukkan ke dalam pengisian sayur-sayuran.
12. Tambah lavrushka ke bekas.
13. Letakkan lada yang disumbat.
14. Keluarkan kulit dari tomato, biarkan mereka dengan air mendidih. Pukul pulpa.
15. Tuangkan lada.
16. Taburkan dengan garam.
17. Untuk musim.
18. Terikan selama kira-kira satu jam pada tahap minimum pemanasan.

Lada yang disumbat

Bukan sahaja ladu dan gulungan kubis boleh menjadi malas, tetapi juga lada. Ia ternyata hidangan istimewa.

Bahan-bahan

• bawang - 1 kepala;
• minyak bunga matahari - 6 sudu teh;
• daging cincang - 530 g;
• air
• beras - 270 g direbus;
• krim masam - 4 sudu kecil;
• lecho - 470 g;
• rempah ratus
• wortel - 1 pc.

Memasak:

1. Dengan lecho, masukkan sos ke dalam mangkuk.
2. Potong lada.
3. Potong kaki dan benih.
4. Chop.
5. Beri lobak halus.
6. Potong bawang.
7. Panaskan kuali.
8. Tuangkan minyak. Letakkan wortel dan bawang.
9. Toast.
10. Ambil bekas.
11. Letakkan daging cincang. Tambah pic Garam, kacau.
12. Tuangkan lada dan goreng. Kacau.
13. Diketepikan selama seperempat jam.
14. Roll up cutlets.
15. Masukkan borang.
16. Tuangkan krim masam ke dalam sos. Kacau.
17. Tambah lada. Untuk garam.
18. Tuangkan lada.
19. Bersih di dalam ketuhar.
20. Pilih 170 darjah mod.

Dengan ayam dan beras cincang

Dengan daging ayam cincang, hidangan ini sangat lembut dan berair.

Bahan-bahan

• daging cincang - 650 g ayam;
• beras - 200 g direbus;
• Lada Bulgaria - 8 pcs .;
• lobak - 2 buah;
• bawang merah - 1 pc;
• lada tanah;
• garam.

Gravy:

• Lavrushka - 2 daun;
• garam;
• minyak bunga matahari - 6 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 1 pc;
• gula - 4 sudu teh;
• wortel - 1 pc;
• lada - 3 kacang;
• jus tomato - 0.5 liter.

Memasak:

1. Potong tengah lada.
2. Basuh benih.
3. Kupas wortel.
4. Kupas dan potong bawang.
5. Panaskan kuali, goreng sayur-sayuran.
6. Di dalam baskom, campurkan daging cincang dengan nasi.
7. Tambah panggang.
8. Taburkan dengan lada.
9. Untuk garam.
10. Shuffle.
11. Pindahkan pengisian ke dalam bahan kerja yang disediakan.
12. Masukkan lada dalam kawah.
13. Masak kuah.
14. Cincang bawang, kucai lobak.
15. Fry.
16. Tuangkan jus tomato. Tuang gula dan garam.
17. Letakkan pasli dan lada.
18. Tuangkan lada.
19. Tutup dengan tudung.
20. Rebah selama kira-kira satu jam.

Peppers disumbat dengan cendawan dan pasta

Ini hidangan yang kurang dikenali dan agak luar biasa. Setelah bersedia, anda sentiasa dapat mengejutkan tetamu. Untuk memasak, lebih baik menggunakan spiral pasta.

Bahan-bahan

• wortel - 2 buah;
• garam;
• lada tanah;
• pasta - 170 g;
• lada loceng - 9 buah;
• telur - 2 buah;
• kicap;
• mentol - 2 pcs .;
• cendawan - 320 g segar;
• tomato - 2 buah;
• keju - 220 g keras.

Memasak:

1. Keluarkan sekam dari mentol, potong cincin separuh.
2. Paras yang dibasuh dan dikupas wortel.
3. Tomat dadu.
4. Panaskan kuali.
5. Letakkan sayur-sayuran.
6. Tuangkan dalam kicap. Fry.
7. Masak pasta dan cendawan. Biarkan pasta sedikit matang.
8. Potong batang lada. Basuh benih.
9. Tuangkan telur ke dalam mangkuk. Shuffle.
10. Pukul keju.
11. Dalam periuk, campurkan cendawan, keju, telur, pasta. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Kacau.
12. Masukkan mengisi lada.
13. Letakkan lada dalam hidangan tahan panas yang selesa.
14. Taburkan dengan menggoreng.
15. Tuang separuh lada dengan air.
16. Masukkan ketuhar.
17. Rebus satu jam.

Dengan pengisian udang

Berbanding dengan pilihan masakan lain, pengisian udang lebih mahal. Hidangan itu disediakan semata-mata, ternyata rasa asli dan aroma yang unik.

Bahan-bahan

• tomato ceri - 12 pcs;
• udang - 15 pcs .;
• bawang merah - 1 pc;
• Parmesan - 125 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• telur ayam - 2 buah;
• kicap - 2 sudu kecil;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
• lada loceng - 2 pcs.

Memasak:

1. Potong bawang putih dan bawang dalam kepingan kecil.
2. Panaskan kuali, tuangkan minyak.
3. Letakkan sayur, goreng.
4. Bilas dan kupas udang.
5. Chop, tempat untuk goreng, reneh.
6. Potong lada, buang bahagian dalam.
7. Letakkan menggoreng dalam mangkuk, tuangkan sos soya dan telur.
8. Tomat dipotong menjadi dua bahagian, ditambah dengan menggoreng.
9. Kacau. Letakkan komposisi di bahagian lada.
10. Parut Parmesan, taburkan pada lada.
11. Masukkan lada pada lembaran penaik.
12. Letakkan dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
13. Masa memasak - setengah jam.