Sensasi dunia! Para saintis telah memperolehi berlian buatan dari mentega kacang. Kami berada di ambang penemuan baru. Elixir pemuda kekal dari kacang boleh dicipta dengan tangan anda sendiri. Ketahui cara memanggang kacang dalam microwave, dan meningkatkan jumlah antioksidan beberapa kali. Tiada aditif atau pengawet!

Temui 5 resipi mudah. Mereka boleh didapati untuk pemula dan peminat maju pertunjukan dalam gaya "Master Chef".

Cara Memanggang Kacang Manis dalam Microwave

Ia juga dipanggil kacang tanah atau Cina, dan ia tergolong dalam keluarga kekacang, mengandungi sehingga 50% lemak.

Bahan-bahan

  • kacang tanah - 200 g;
  • gula aising - 20 g.

Kaedah Memasak:

  1. Bilas kacang peeled di dalam air dan kering. Jika kacang berada di dalam cangkerang, ambil biji itu.
  2. Letakkan benda kerja pada pinggan gelombang rata yang rata.
  3. Hidupkan ketuhar pada kuasa maksimum dan goreng kacang 7-8 kali selama 30 saat.
  4. Di antara memanggang, kacau dalam kacang supaya tidak terbakar.
  5. Setelah selesai peringkat terakhir, biarkan biji di dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
  6. Keluarkan dan kupas antara pokok palma.
  7. Campurkan kacang dengan gula tepung dan microwave selama 30 saat.
  8. Tunggu kacang untuk menyejukkan dan teruskan rasa.

Dalam microwave, kacang tidak dibakar di luar, seperti dalam kuali, tetapi di dalamnya.

Untuk menentukan tahap kesediaan, potong biji dengan pisau antara langkah memasak.

Memasak Nasi Masin

 

Bahan-bahan

  • kacang peeled - 200 g;
  • garam - 5-10 g.

Kaedah Memasak:

  1. Bilas kacang tanah dan keluarkan kelembapan.
  2. Masukkan biji-bijian pada pinggan gelombang rata yang rata dan taburkan dengan garam.
  3. Hidupkan ketuhar pada kuasa maksimum dan kacang panggang selama 30 saat. Proses ini sama dengan penyediaan gula tepung. Kacang goreng dalam 7-8 panggilan selama setengah minit sehingga dimasak.Dalam rehat adalah perlu untuk kacau.
  4. Setelah proses pemanggangan selesai, biarkan kacang di dalam ketuhar selama 10 minit.
  5. Ambil hidangan dengan kacang emas dalam sarung tangan kain dan masukkan ke dalam pasu.

Kacang masin akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan garam laut dan taburkannya dengan satu sendok makan minyak sayuran sebelum menggoreng. Peminat rasa pedas boleh menambah rempah (paprika, kari, herba kering).

Madu Kacang

Bahan-bahan

  • kacang tanah - 2 cawan;
  • madu - 3 sudu besar. l.;
  • air - 1 cawan;
  • garam - 1 sudu kecil.

Kaedah Memasak:

  1. Masukkan madu dan garam ke tangki air.
  2. Letakkan campuran dalam gelombang mikro selama 1-2 minit.
  3. Tambah kacang ke sirap dan letakkan di dalam ketuhar selama 2 minit.
  4. Tiriskan dan hancurkan separuh kacang pada plat dalam lapisan yang sama.
  5. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 2 minit pada kuasa maksimum.
  6. Keluarkan kacang, kacau dan masukkan semula dalam microwave selama 2 minit.
  7. Sekiranya kacang tidak ditenun, tambah masa pemancingan sebanyak 30 saat lagi, sebelum bercampur.
  8. Biarkan kacang-kacangan siap di atas pinggan sehingga disejukkan sepenuhnya.
  9. Sediakan kumpulan kedua kacang dengan cara yang sama.

Untuk pencuci mulut, gunakan madu cair segar. Sekiranya anda mahu kacang-kacangan menjadi rapuh, edarkannya di atas kertas itu secara berasingan dari satu sama lain.

Ketuhar kacang ketuhar mikro

Bahan-bahan: kacang tidak dicairkan (kuantiti pada budi bicara).

 

Kaedah Memasak:

  1. Rendam kacang dalam air sejuk selama 30 minit.
  2. Keluarkan kelembapan dengan tuala atau tuala kertas.
  3. Masukkan hidangan rata yang rata untuk microwave.
  4. Panggang kacang dengan kuasa maksimum selama 2 minit.
  5. Kacau dan masak dengan menghidupkan gelombang mikro selama 30 saat.

Anda boleh goreng kacang tanpa gula atau garam. Walau apa pun, mereka akan menjadi lazat dan berkhasiat.

Tambah kacang panggang klasik kepada salad atau gunakan untuk membuat pencuci mulut. Sebagai contoh, dengan rasa kelapa.

Kacang panggang dalam jus kelapa

Bahan-bahan

  • kacang tanah (panggang) - 560 g;
  • santan - 90 ml;
  • gula aising - 230 g;
  • gula pasir - 130 g.

Kaedah Memasak:

  1. Kupas kacang panggang (jika perlu).
  2. Untuk ais, campurkan santan dan gula.
  3. Biarkan campuran sehingga ia menebal.
  4. Tuangkan kacang secara bersamaan dengan sirap sejuk dan taburkan dengan gula tepung.
  5. Izinkan keringkan.

Produk siap terbaik diletakkan di atas silikon. Ia mungkin mengambil masa sehingga 24 jam sehingga hidangan dimasak sepenuhnya.

Nota: 3 petua praktikal mengenai cara memanggang kacang:

  1. Untuk memasak, anda perlu memilih hanya kacang segar.
  2. Goreng kernel dalam bahagian kecil, dalam satu lapisan.
  3. Sebelum meletakkan kacang tanah, tutup plat dengan kertas.

Memasak kacang dalam gelombang mikro tidak sukar. Ternyata produk semulajadi 100% tanpa pengawet. Harganya 3 kali lebih rendah daripada analog kilang dan, secara purata, dari 30 rubel setiap 100 gram. Kacang buatan sendiri adalah selamat, kerana komposisi bahan dipilih secara bebas.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: