Bagaimana untuk memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro supaya ia menjadi halus, menghabiskan masa yang minimum? Kami akan menjawab soalan ini lagi. Keterangan terperinci tentang teknologi menggunakan ketuhar gelombang mikro akan membantu menyediakan kentang yang tidak kalah dalam rasa kepada mereka yang disediakan secara tradisional, dan bahkan seorang pelajar sekolah dapat mengatasi tugas ini.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam microwave dalam air?

Kentang dalam ketuhar gelombang mikro jauh lebih cepat, dan rasa tidak kalah dengan pilihan memasak yang lain.

Untuk memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu memilih ubi bersaiz sederhana kira-kira saiz yang sama dan bentuk bulat biasa. Tanaman akar terpilih perlu dikupas dan dibasuh dengan teliti.

Letakkan ubi yang disediakan di bahagian bawah kuali seramik atau kaca. Oleh kerana produk dalam gelombang mikro akan memanaskan secara tidak rata, buah-buahan yang lebih besar harus terletak di pinggir, dan yang lebih kecil di tengah. Tuang sayuran dengan air masin panas, 60-90 ml akan mencukupi.

Tutup bekas dengan penutup dan masak dengan kapasiti penuh. Waktu memasak akan bergantung kepada sama ada kentang muda atau tua dan kapasiti kerja peranti. Dengan ketuhar kuasa 500-550 watt, kentang muda akan masak selama 8-11 minit, kentang lama 9-12. Untuk peranti yang lebih berkuasa (600-850 W) ubi muda akan siap dalam 5-9 minit, berusia 6-11.

Resipi untuk memasak tanpa air - mudah dan mudah

 

Sebuah kentang dalam gelombang mikro tanpa air lebih seperti ubi dibakar, tetapi jika dimasak dengan kulit, ia boleh digunakan untuk salad. Kelebihan kaedah ini ialah tidak perlu menggunakan kuali khas. Anda boleh mengambil plat porselin rata biasa, tetapi tanpa sempadan emas.

Seterusnya, kentang dibasuh perlu dikupas atau ditikam di beberapa tempat. Pukul ubi yang disediakan dengan minyak garam dan rempah dan biarkan selama 10-15 minit supaya mereka mempunyai masa untuk berendam.

Kemudian letakkan pada hidangan rata dalam satu lapisan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Dari atas, piring dengan kentang boleh ditutup dengan penutup khas, tetapi ini tidak perlu dilakukan. Hidupkan dapur dengan kuasa maksimum selama 10 minit. Selepas bip, periksa kesediaan dengan garpu dan, jika perlu, tahan dua hingga tiga minit lagi.

Kentang jaket - cara terpantas

Kaedah memasak kentang sangat relevan semasa penyediaan sayur-sayuran untuk salad, kerana ia membolehkan anda untuk mendapatkan bahan ini hanya dalam 10 minit. Ingatlah bahawa tidak mustahil untuk memasak ubi besar di dalam ketuhar gelombang mikro, lebih baik untuk mengambil kentang sederhana dan tidak lebih daripada 6-8 pada satu masa.

Kentang jaket sangat enak dengan mentega, bawang hijau dan ikan hering masin.

Tanaman akar terpilih perlu dibasuh dengan teliti dari habuk dan kotoran, lebih baik menggunakan berus atau sampingan keras span untuk membasuh pinggan untuk tujuan ini. Selepas itu, menembusi permukaan setiap kentang di beberapa tempat dengan garpu, tusuk gigi atau pisau.

Jika kentang tidak dimasak untuk salad, tetapi sebagai hidangan yang berasingan, anda boleh membuat potongan kecil tetapi mendalam pada ubi, di mana untuk memasukkan sepotong daging nipis. Anda akan mendapat tambahan yang cepat dan enak untuk salad sayur-sayuran.

Letakkan sayur-sayuran yang disediakan pada plat berputar ketuhar gelombang mikro, tutup dengan hud khas untuk memanas makanan dan masak selama 8-12 minit. Kemudian periksa kelembutan dan, jika perlu, hidupkan oven selama 2-3 minit lagi.

Dalam pakej

Adalah disyorkan untuk memasak kentang dengan microwave di dalam mangkuk khas, ditutup dengan tudung untuk memanaskan makanan. Tetapi jika terdapat ketuhar ajaib, tetapi hidangan khas dan topi tidak dijumpai, anda boleh menyediakan ubi di dalam beg plastik.

Sebuah kentang dalam gelombang mikro dalam beg disediakan mengikut algoritma yang sama tanpa air, tetapi dengan pembetulan kecil:

  1. Kupas kentang, basuh dengan teliti. Jika tanaman akarnya besar, maka ia perlu dipotong menjadi beberapa bahagian.
  2. Dalam mangkuk kecil, campurkan beberapa sudu minyak sayuran, garam dan, jika dikehendaki, perasa dengan kentang. Tuangkan komponen yang disediakan dengan campuran yang dihasilkan dan kacau dengan baik supaya minyak merata meliputi ubi. Kentang tidak boleh diasinkan dengan cara yang biasa, kerana ketuhar gelombang mikro akan tertumpu dalam kristal garam, seperti sinar cahaya dalam kanta optik, dan tanaman akar di tempat hubungan dengan garam akan terbakar, jadi ia dibubarkan dalam minyak.
  3. Pindahkan kentang yang disediakan ke dalam beg, ikat, buat tusukan kecil untuk stim keluar. Letakkan beg di dalam ketuhar gelombang mikro. Masak sayuran dengan kuasa maksimum selama 10 minit. Bergantung pada saiz ubi dan kapasiti peranti, masa memasak mungkin perlu ditingkatkan.

Potong kentang

Anda boleh dengan cepat mendidih kentang dalam gelombang mikro supaya ia menjadi kursus kedua sepenuhnya.

Dengan pendekatan yang betul untuk perniagaan, rasa dan sifat pemakanan hidangan yang dihasilkan akan memuaskan dengan petunjuk yang baik.

Untuk ini anda perlukan:

  • 400-500 g kentang (lebih pada satu masa untuk memasak, sayangnya, tidak akan berfungsi);
  • 200-400 ml sup daging;
  • garam, daun bay, herba dan rempah secukup rasa.

Kursus tindakan:

  1. Dalam kuali kaca dengan tudung, direka untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, tuangkan kuah dengan garam dan rempah-rempah, panaskannya pada kuasa maksimum alat selama 3-4 minit. Jika ada sup panas, item ini boleh ditinggalkan.
  2. Kupas kentang, basuh dan potong kiub besar. Pindahkan sayur cincang ke dalam sup dan masak selama 6-8 minit.
  3. Tuangkan kuah dari kentang yang telah siap dan panaskan dengan kepingan mentega dan herba. Sekiranya tiada sup, anda boleh memasak kentang cincang di dalam air dengan cara yang sama.

Ketuhar gelombang mikro Perancis

Ramai french fries kegemaran orang boleh dimasak dalam gelombang mikro lebih cepat dan dengan minyak yang kurang, yang sepatutnya sila orang yang menonton angka mereka.

Dalam kes ini, anda mesti mengambil:

  • 500 g kentang;
  • 20-40 ml minyak sayuran;
  • garam dan rempah secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  1. Keluarkan kulit dari ubi kentang, basuh dan potong panjang 60-90 mm dan lebar 5-6 mm.
  2. Basuh pati daripada kepingan kentang. Untuk melakukan ini, bilas mereka dalam air sejuk sehingga ia benar-benar telus, letakkan tuala kertas dan keluarkan di atas.
  3. Letakkan kiub kering dalam mangkuk, tuangkan minyak, taburkan dengan garam dan rempah, kacau dan biarkan ia selama 10 minit.
  4. Kini kentang yang disiapkan perlu dibentangkan pada hidangan rata, sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, supaya kepingan tidak menyentuh antara satu sama lain.
  5. Pada kuasa maksimum, masak kentang selama 5-6 minit, supaya kerak rangup muncul. Kemudian putar irisan di sisi lain dan masak selama 5-6 minit lagi. Hidangkan dengan sos atau sos kegemaran lain.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: