Bawang putih adalah ramuan yang digunakan secara meluas dalam masakan. Kadang-kadang sukar untuk menghilangkan sekam, dan menghabiskan masa di dalamnya tidak selalu mungkin. Bagaimana cara mengupas bawang putih dengan cepat? Petua terperinci dalam artikel ini.

Bagaimana dengan cepat mengupas bawang putih muda

Semua orang tahu bahawa bawang putih muda lebih sukar untuk mengupas daripada lama: sekam daun lebih keras, boleh melekat pada jari anda. Tetapi ada cara yang berkesan untuk menangani masalah ini.

Anda perlu:

  • sebuah bekas air suam;
  • bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Letakkan bawang putih muda dalam semangkuk air hangat.
  2. Biarkan selama 2-3 minit.
  3. Untuk membersihkan.

Selepas bawang putih diletakkan secara ringkas di dalam air, ia akan menjadi lebih mudah untuk mengupasnya. Untuk mencapai hasil yang lebih baik, anda boleh mengisi dengan air panas. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa di bawah pengaruh suhu tinggi, sifat-sifat bermanfaat bawang putih akan sebahagiannya hilang.

Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan kaedah lain.

Anda perlu:

  • bekas dengan air sejuk;
  • bawang putih
  • ruang peti sejuk.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Letakkan bawang putih dalam air sejuk.
  2. Biarkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
  3. Menghilangkan sekamnya.

Kaedah ini juga berkesan, tetapi ia akan mengambil lebih banyak masa.

Menggunakan kaleng

Ini adalah kaedah mudah yang memerlukan sedikit masa dan usaha. Walau bagaimanapun ia harus diingat bahawa ia adalah berkesan dengan syarat bahawa bawang putih cukup dikeringkan.

Anda perlu:

  • sebuah bank;
  • ulas bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Letakkan ulas bawang putih dalam balang.
  2. Tutup balang dengan tudung.
  3. Goncangkannya dengan tegas.
  4. Pisahkan sekam yang jatuh dari bawang putih.

Dalam ketuhar gelombang mikro

Sekiranya anda ingin memadamkan kebimbangan anda sendiri, anda boleh menggunakan microwave. Ini sangat mudah apabila anda perlu mengupas banyak bawang putih pada masa yang sama.

Untuk ini anda perlukan:

  • microwave;
  • ulas bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  • Letakkan bawang putih dalam ketuhar, menetapkan kuasa maksimum.
  • Rendam selama 10-12 saat.
  • Keluarkan bawang putih, buang sekam.

Prinsip ini berdasarkan kelembapan. Proses ini akan membantu sekam bengkak untuk segera mengeluarkan dengan jari anda.

Mengupas bawang putih kecil

Mengupas bawang putih yang kecil adalah tugas yang sukar untuk beberapa pencinta memasak: ia menyusahkan dan memerlukan masa. Walau bagaimanapun, terdapat alat yang dapat membantu menyelesaikan masalah ini.
Untuk mengupas bawang putih dari sekam, anda boleh menggunakan peranti seperti piller. Ini adalah tiub silikon yang direka khas untuk majlis itu.

Yang perlu anda lakukan adalah:

  1. Letakkan ulas bawang putih dalam pil.
  2. Tekan pada peranti dan gulung di atas meja, seperti pin rolling.
  3. Keluarkan bawang putih dari tiub.
  4. Menghilangkan sekam dalam piller.

Ia tidak perlu membelanjakan wang untuk membeli peranti inovatif ini, anda boleh menggunakan lembaran silikon yang digulung ke dalam tiub.

Baca juga:bagaimana untuk membersihkan perak di rumah

Mengupas seluruh kepala bawang putih

Mengupas seluruh kepala bawang putih dapat dilakukan secara manual.

Untuk melakukan ini, anda mesti:

  • Pegang bawang putih dengan dua tangan: satu di bahagian bawah, yang lain di atas
  • Dengan kekerasan, tatal ke arah yang berbeza: dengan tangan kiri anda dalam satu arah, dengan hak anda di sisi yang lain.
  • Selepas kepala bawang putih telah merosot ke dalam gigi, kupas dengan mana-mana ubat di atas.

Bagaimana dengan cepat mengupas bawang putih dalam kuantiti yang banyak

Jika anda perlu mengupas sejumlah besar bawang putih dalam tempoh masa yang minimum, anda boleh menggunakan kaedah pembersihan dengan balang, menukar sedikit.

Untuk ini anda perlukan:

  • dua mangkuk saiz yang hampir sama;
  • bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Masukkan bawang putih dalam satu mangkuk.
  2. Teratas dengan yang lain.
  3. Goncang bersungguh-sungguh, adalah penting untuk memastikan mangkuk atas tidak bergerak dari bawah, jika tidak, keseluruhan kandungan struktur akan terbang terpisah. Anda perlu berjabat selama beberapa minit: lebih lama, lebih baik.
  4. Susunkan bawang putih dari sekamnya.

Di sini, seperti dalam kes balang, adalah perlu untuk mengambil kira satu perkara penting: bawang putih mesti dikeringkan dengan baik, jika tidak terdapat hasilnya.

Dengan pisau

Salah satu kaedah yang paling biasa membakar bawang putih sekam adalah mengupas dengan pisau.

Untuk ini anda perlukan:

  • pisau dengan bilah lebar;
  • papan pemotong;
  • bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Letakkan di papan pemotongan.
  2. Tekan dengan kuat dengan bilah atau mengendalikan sehingga kerumitan didengar.
  3. Tahan bawang putih sekamnya.

Petua ini perlu diberi perhatian kerana mereka sangat mudah dan akan membantu anda dengan mudah mengupas bawang putih di rumah. Kaedah ini akan memudahkan proses memasak untuk semua orang yang suka memasak dan bagi mereka yang ingin menggunakan masa mereka secara ekonomi dan rasional. Penggunaan kaedah ini dapat menjadikan persiapan lebih menyenangkan dan mudah, kerana bawang putih digunakan dalam banyak hidangan, dan beberapa orang ingin menghabiskan waktu dan tenaga untuk membersihkannya.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: