Kaviar skuasy dalam resipi periuk perlahan untuk musim sejuk

Terima kasih kepada teknologi moden, tidak lagi perlu untuk memasak dalam kuali hidangan pembuka yang biasa dari zaman kanak-kanak. Terdapat cara yang lebih mudah untuk membuat bekalan untuk musim sejuk - kaviar skuasy dalam periuk perlahan.

Bagaimana untuk memasak kaviar skuasy dalam periuk perlahan?

Bahan utama

Versi klasik kaviar skuasy disediakan dengan hanya zucchini, wortel, bawang, tomato segar, garam dan lada hitam. Terdapat bahan-bahan lain yang cukup yang boleh ditambah kepada hidangan ini. Ia boleh menjadi lada, terung, cendawan, mayonis, kubis. Dengan kata lain, hampir semuanya ada di dalam peti sejuk pada musim panas.

Tetapi yang paling penting, rasa snek siap tidak terjejas oleh pilihan produk, tetapi kualiti mereka. Anda harus sentiasa berhati-hati tentang pilihan produk. Ia adalah sangat penting bahawa mereka adalah segar yang mungkin. Jika boleh, lebih baik pergi ke pusat membeli belah dan pergi membeli-belah di pasaran.

Kaviar Zucchini, parut melalui penggiling daging dan dimasak dalam periuk perlahan

Kita perlukan:

• 2 skuasy sederhana;
• 3 wortel;
• 3 tomato besar;
• lada hitam;
• 2 kepala bawang;
• garam.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas semua sayur-sayuran dengan teliti.
2. Panaskan wortel, bawang, zucchini dari lapisan atas.
3. Buat potongan di pangkalan tomato.
4. Rebus air di atas dapur.
5. Throw tomato segar ke dalam air mendidih selama beberapa saat.
6. Keluarkan tomato.
7. Kupas kulit.
8. Basuh mangkuk dari multicooker.
9. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalamnya.
10. Potong semua sayuran ke dalam kotak dan hantar mereka untuk goreng dalam periuk perlahan.
11. Selepas 10 minit, tukar mod untuk menumpuk dan masak selama setengah jam lagi.
12. Untuk mendapatkan campuran sayur-sayuran, lulus melalui penggiling daging 2 kali.
13. Tambah garam dan lada.
14. Campurkan dengan baik.
15. Bagikan campuran siap ke dalam balang pasteur.

Selesai! Ternyata, sesuai dengan GOST.

Resipi dalam periuk perlahan dengan mayonis

Senarai Produk:

• Zucchini 3 bersaiz sederhana;
• 1 pek mayonis setiap 200 g;
• 2 bawang;
• 100 ml sayur atau minyak zaitun;
• 100 gr gula pasir;
• 200 g tomato;
• campuran lada;
• garam;
• 2 daun bay.

Tahap memasak:

1. Pertama sekali, anda perlu mencuci dan mengupas zucchini dan bawang.
2. Dalam pengisar, gosok bawang dan zucchini untuk membakar.
3. Tambah campuran yang dihasilkan dengan minyak sayuran, pes tomato dan mayonis.
4. Kacau dengan baik.
5. Hantar campuran sayuran ke periuk perlahan selama 40 minit.
6. Masukkan garam, daun bay 2, lada tanah, gula.
7. Kacau dengan baik.
8. Masak dalam periuk perlahan selama setengah jam lagi.
9. Kemudian ekstrak 2 daun bay.
10. Sebarkan snek zucchini siap dalam balang disteril.
11. Bagaimana untuk mengetatkan penutup.
12. Bekas perlu diletakkan di tempat yang hangat. Anda boleh membungkus selimut.
13. Bahagian bawah boleh melihat ke atas.
14. Dalam kedudukan ini, biarkan giliran untuk sekurang-kurangnya satu malam.
15. Kemudian kaviar dari zucchini boleh disimpan di bilik bawah tanah sejuk, di balkoni atau, jika ada, di dalam peti sejuk.

Dalam periuk perlahan dengan tomato

Bahan-bahan

• 100 g tomato ceri;
• 1 tomato merah jambu yang besar;
• 1 tomato oren besar;
• 3 zucchini;
• 100 g gula;
• 100 g dill segar;
• 100 g parsli segar;
• 30 g garam;
• campuran lada;
• ketumbar kering;
• 30 ml minyak zaitun;
• 1 kepala bawang putih.

Memasak:

1. Kupas semua sayuran.
2. Potong tomato ke dalam kubus dengan kulit.
3. Cincang halus dan pasli.
4. Kupas dan gulungkan bawang putih itu.
5. Dadu zucchini itu.
6. Panaskan minyak zaitun dalam periuk perlahan.
7. Goreng bawang putih, dill dan pasli di sana. Ini akan memberikan hidangan rasa.
8. Tambah zucchini.
9. Selepas 5 minit, tuangkan tomato.
10. Tambah semua perisa.
11. Shuffle.
12. Letakkan periuk perlahan ke dalam mod quenching.
13. Rebus selama 2 jam.

Dalam periuk perlahan dengan terung

Kita perlukan:

• 2 terung;
• 2 zucchini;
• 15 g perasa cendawan;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 kepala bawang;
• 60 ml pes tomato;
• 2 wortel;
• campuran lada;
• 60 ml air;
• minyak bunga matahari;
• garam.

Resipi lazat: kaviar skuasy dengan mayonis untuk musim sejuk

Tahap memasak:

1. Terung kulit, zucchini, wortel.
2. Padi terung dan zucchini pada parut kasar.
3. Beri lobak merah pada parutan halus.
4. Kupas bawang putih tersebut.
5. Hancurkan dengan pisau dan cincang halus 2 ulas bawang putih.
6. Kupas bawang.
7. Potong bawang ke dalam kiub kecil.
8. Tuangkan bahagian bawah mangkuk multicooker dengan minyak. Panaskannya.
9. Pada masa yang sama beban terung, bawang, wortel, bawang putih.
10. Apabila sayur-sayuran menjadi lembut, tambah pes tomato, 15 g cendawan, garam, campuran lada.
11. Kacau semua.
12. Tambah air.
13. Rebus selama setengah jam.

Kaviar skuasy-skuasy, disediakan dengan cara ini sangat mirip dengan pelbagai cendawan.

Resipi untuk kaviar skuasy dalam periuk perlahan untuk musim sejuk dengan cendawan

Produk:

• 200 g champignons;
• 200 g skuasy;
• 1 lobak kecil;
• 15 g cendawan cendawan;
• 2 kepala bawang sederhana;
• garam;
• 15 ml minyak sayuran;
• campuran lada;
• 15 g gula;
• daun bay.

Resipi langkah demi langkah:

1. Kosongkan zucchini dari topi. Jangan keluarkan kulit.
2. Panaskan wortel, bawang, dan terung.
3. Zucchini, cendawan, bawang, terung dipotong menjadi kiub.
4. Beri lobak merah pada parutan halus.
5. Dalam semangkuk multicooker, panas minyak sayuran.
6. Buangkan semua sayuran di sana pada masa yang sama.
7. Goreng selama 15 minit.
8. Tambah garam, campuran lada, gula, daun bay.
9. Shuffle.
10. Letakkan periuk perlahan ke dalam mod quenching.
11. Masak selama 40 minit.
12. Berendam pengadun rendaman ke dalam mangkuk dan gulungkan semua kandungan ke pes.

Dalam kepingan periuk perlahan

 

Kaviar skuasy dalam periuk perlahan tidak kelihatan tradisional. Sayur-sayuran tidak boleh direbus sepenuhnya menjadi pasta, tetapi tetap menjadi kepingan. Ia mungkin adil untuk mengatakan bahawa hidangan ini adalah salib antara rebus sayuran dan kaviar skuasy.

• 1 kepala bawang putih;
• 2 tomato besar;
• sekumpulan pasli segar;
• sekumpulan bawang hijau;
• 2 wortel besar;
• 3 zucchini;
• 15 ml minyak sayuran;
• 60 g gula;
• 30 g garam;
• campuran lada.

Tahap memasak:

1. Basuh semua sayuran dan herba.
2. Lukiskan salib kecil di dasar setiap tomato dengan pisau.
3. Rebus air dalam cerek elektrik.
4. Tuang air mendidih ke atas tomato.
5. Kupas mereka dengan mengupas dengan pisau pendek.
6. Kupas wortel dan zucchini dari lapisan atas.
7. Potong wortel, zucchini, tomato menjadi kiub.
8. Kering dengan tuala mangkuk microwave dari air.
9. Tetapkan mod memasak pada paparan.
10. Tuangkan minyak sayur ke bahagian bawah mangkuk.
11. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah melemparkan wortel ke goreng. Dia memasak yang paling lama.
12. Buang bawang hijau dengan sempurna.
13. Buang bawang cincang kepada lobak merah.
14. Campurkan segala-galanya.
15. Throw zucchini untuk goreng.
16. Selepas kira-kira 15 minit, apabila sayur-sayuran hampir siap, tambahkan tomato.
17. Masukkan gula, garam, campuran lada ke dalam bekas.
18. Shuffle.
19. Letakkan periuk perlahan ke dalam mod quenching.
20. Masak lagi 15 minit.
21. Potong peterseli halus dan tambahkan pada hidangan.
22. Kacau perlahan-lahan tanpa merosakkan kepingan sayur-sayuran.
23. Matikan periuk perlahan.
24. Biarkan snek zucchini di bawah tudung selama 10 minit lagi.

Adalah lebih baik untuk makan segar, dan tidak berputar dalam tin.

Perbezaan memasak dalam pelbagai warna yang berbeza

Di pasaran untuk perkakas rumah, pilihan peralatan dapur yang cukup banyak disediakan. Ia boleh dipastikan dengan tanggungjawab bahawa kaviar skuasy dalam periuk potong Redmond, Polaris, Panasonic, Mulineks tidak berbeza. Anda boleh mendapatkan snek yang lazat mengikut resipi di atas, tanpa mengira apa yang akan dimasak.