Zucchini yang dibakar ketuhar adalah pilihan yang baik untuk snek atau hidangan utama. Sayur-sayuran membuatnya dapat menunjukkan imaginasi di dapur, dan makanan dengannya terasa lezat dan kelihatan selera.
Kandungan Bahan:
Zucchini dibakar dalam ketuhar dengan keju
Ia akan diperlukan:
- zucchini besar - 2 buah;
- telur - 1 pc;
- tomato - 1 pc;
- bawang putih - 2 gigi.;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- keju keras (parut) - 3 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu untuk berpakaian dan sedikit untuk menyebarkan acuan;
- garam, herba dan lada kecil.
Memasak.
- Zucchini dipotong dengan cuci centimeter lebar, keluarkan benih.
- Letakkan sayur-sayuran dalam dulang pembakar dua lapis terlebih dahulu dengan minyak sayuran.
- Tuangkan tomato yang dibasuh dan sebarkan dalam zucchini.
- Untuk berpakaian, gabungkan bawang putih, minyak telur dan sayuran yang dihancurkan dengan krim masam. Tambah garam, tambah rempah dan kacau.
- Tuang sayuran dengan campuran.
- Bakar selama kira-kira setengah jam pada 180 darjah.
- Keluar hidangan, taburi dengan keju parut dan masak selama 10 minit lagi.
Zucchini yang dibakar dengan keju - hidangan klasik yang sangat mudah untuk disediakan.
Anda boleh meningkatkan rasa dengan bantuan bumbu: lada tanah hitam dan merah, paprika, herba pedas kering, bawang putih, herba segar.
Setiap suri rumah akan dapat mencipta versi asli makanan sihat mereka sendiri, dengan mengambil kira citarasa dan keinginan mereka.
Dengan tomato
Ia hanya kombinasi sempurna. Di waktu pagi atau petang, hidangan akan menjadi sarapan pagi atau makan malam penuh, dan pada waktu makan tengah hari ia akan melengkapkan jadual dengan unsur surih dan vitamin yang berguna.
Ia akan diperlukan:
- zucchini - 2 pcs .;
- krim masam - 90 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- tomato - 3 buah;
- keju - 140 g.
Memasak.
- Potong zucchini dengan pencuci, tambah garam dan masukkan ke dalam baking pan.
- Campurkan bawang putih cincang dengan krim masam, campurkan dan tuangkan campuran sayuran.
- Tomat memotong memanjang ke dalam bulatan kecil dan berpindah ke zucchini.
- Taburkan keju halus parut di atas sayur-sayuran.
- Bakar selama 40 minit pada 190 darjah.
Hidangan Super dengan Cendawan
Untuk pembuka yang hangat dengan rasa yang menyenangkan anda perlu:
- zucchini - 1 pc .;
- champignons - 350 g;
- krim masam - 5 sudu besar. sudu;
- bawang - 1 kepala;
- tomato - 2 buah;
- tepung - 100 g;
- minyak sayuran - 200 ml;
- keju - 140 g;
- garam dan lada;
- bawang merah atau dill seperti yang dikehendaki.
Memasak
- Potong zucchini ke dalam pencuci dan keluarkan teras benih.
- Garam sayur, lada dan gulung dalam tepung.
- Dalam keran yang dipanaskan dengan minyak sayuran, sediakan sayur-sayuran goreng.
- Untuk pengisian, goreng bawang goreng secara berasingan, tambah hirisan cendawan padanya, dan apabila mereka sedikit browned, dan hirisan tomato. Garam campuran, lada dan teruskan api sehingga cendawan dimasak.
- Untuk sos, tuang 3 sudu besar ke dalam keju parut. sudu krim masam, campurkan campuran.
- Apabila pengisian cendawan telah disejukkan, gerakkan telur ke dalamnya, 2 sudu besar. sudu krim masam, 1 sudu besar. sudu tepung dan, jika dikehendaki, sayur-sayuran cincang. Campurkan segala-galanya.
- Tuangkan satu lembar penaik dengan lemak dan sebarkan bahagian zucchini di atasnya.
- Isikan mereka dengan jisim cendawan, tuangkan sos krim masam di atas.
- Bakar selama kira-kira 25 minit pada 200 darjah.
Zucchini sayuran
Mereka makan merawat seperti panas dan sejuk.
Ia akan diperlukan:
- zucchini - 3 pcs .;
- wortel dan bawang - 1 pc;
- tomato dan salad - 2 buah;
- kembang kol - 170 g;
- keju - 90 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- krim masam - 80 g;
- beberapa minyak tanpa lemak;
- untuk merasai garam, herba, perasa.
Memasak.
- Zucchini dipotong bersama-sama, keluarkan benih. Hilangkan daging di dalam "bot" sayuran.
- Lada dan lobak merah dipotong menjadi kiub. Letakkan kubis untuk perbungaan. Pada tomato, keluarkan kulitnya, potong pulpa. Lulus bawang putih melalui akhbar bawang putih.
- Letakkan kuali pada api sederhana, tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Apabila campuran memanaskan, masukkan lada, wortel, kubis dan keping bawang putih.
- Lima minit kemudian, tambahkan tomato dan pulpa zucchini. Masukkan rempah, garam dan reneh selama 5 - 10 minit sehingga kelembapan menyejat.
- Zucchini "bot" diisi dengan campuran sayur-sayuran dan letakkan di atas lembaran pembakar dengan minyak sayuran.
- Bakar 180 darjah selama kira-kira setengah jam.
- Kira-kira 5 - 7 minit sebelum akhir memasak, zucchini disumbat dengan sayur-sayuran dituangkan dengan krim masam dan ditaburi dengan keju parut. Kuali di bawah "bulu bulu" berkrim selama 10 minit lagi.
Resipi terung
Ia akan diperlukan:
- terung dan zucchini - 1 pc;
- tomato - 4 pcs .;
- garam dan lada - setengah sudu teh;
- minyak sayuran dan sos soya - 2 sudu besar. sudu.
Memasak.
- Basuh semua sayuran.
- Potonglah terung dengan pencuci lebar yang sama dan biarkan selama 20 minit: biarkan mereka meletakkan jus sehingga kepahitan keluar dengannya. Tuangkan cecair.
- Kulit padat dan biji besar dikeluarkan dari zucchini lama. Sekiranya sayur-sayuran muda, maka kulit tidak dipotong. Tomato mengambil pepejal, tidak terlalu masak.
- Tomato dengan zucchini dipotong ke dalam pusingan tidak terlalu tebal, tambah garam.
- Tuangkan bekas yang dalam dengan minyak tanpa lemak.
- Di bahagian bawah, letakkan zucchini dengan terung, sayur-sayuran bergantian. Lada mereka sedikit, taburi dengan kicap dan mentega.
- Susun lapisan atas - kepingan tomato.
- Letakkan hidangan di ketuhar 180 darjah selama setengah jam.
Secara pilihan, musim hidangan dengan bawang putih. Sepasang cengkeh diletakkan di antara lapisan sayur sebelum dibakar. Hidangan ini akan menjadi lebih enak jika ditaburi dengan keju keras di atas. Ia cair dengan cepat, jadi kira-kira 8 minit sebelum siap, sayur-sayuran itu dikeluarkan dari ketuhar, keju rata-rata diletakkan di permukaan mereka dan kaserol lagi dihantar untuk memasak.
Zucchini tidak mempunyai rasa sayapnya sendiri, jadi hidangan dengannya amat berbeza. Anda boleh membakar zucchini dengan tomato, memberi sayuran rasa cendawan, terung, daging - terdapat banyak pilihan, terutamanya jika anda menggunakan pelbagai rempah.
Dengan daging cincang - mudah dan lazat
Ia akan diperlukan:
- zucchini - 1 pc .;
- babi cincang - 600 g;
- telur - 1 pc;
- keju - 90 g;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- sedikit minyak tanpa lemak, garam dan lada.
Memasak.
- Zucchini yang dibasuh dan dikupas dipotong menjadi pusingan, keluarkan teras benih dari mereka.
- Masukkan daging cincang dan lada secukup rasa, tukurkan telur ke dalamnya dan campurkan campurannya.
- Tuangkan kepingan lembaran dengan mentega tanpa lemak, letakkan sekata zucchini di atasnya.
- Isikan setiap zucchini dengan daging cincang.
- Sayur-sayuran yang disumbat dengan mayonis,
- Susun zucchini dengan daging cincang dalam oven yang dipanaskan hingga 210 darjah dan bakar selama 35 minit.
- Keluarkan dari ketuhar, taburi dengan keju parut di atas dan masak selama 10 minit lagi.
- Hiaskan dengan sayur-sayuran sebelum disajikan.
Tidak mustahil untuk menjawab seberapa banyak bakar zucchini dengan daging cincang - masa dan suhu memasak boleh berbeza-beza, bergantung pada ciri-ciri ketuhar tertentu. Kesediaan hidangan diperiksa oleh penampilan. Adakah sayuran bertukar merah dan daging berubah warna? Sudah tiba masanya untuk menamatkan pelaksanaan dengan panas. Dengan tusuk gigi, anda boleh memahami bagaimana lembut kaserol itu.
Baca juga:persediaan zucchini untuk musim sejuk - resipi emas
Zucchini leher yang dibakar ketuhar
Resipi yang indah untuk mereka yang diet atau berpuasa - zucchini dalam resipi ini mengandungi sekurang-kurangnya lemak. Anda boleh memakannya dengan sos krim masam, yang mana krim masam digabungkan dengan bawang putih cincang.
Ia akan diperlukan:
- zucchini besar - 2 buah;
- tepung - 5 sudu besar. sudu;
- beberapa garam dan campuran lada tanah.
Memasak:
- Basuh zucchini, keluarkan kulit dari yang lama. Kemudian potong buah-buahan dengan pencuci kira-kira 1 cm tebal.
- Ambil dua beg plastik biasa dan letakkan salah satu daripada mereka ke dalam yang lain.
- Tuang garam, rempah, tepung ke dalam bungkusan yang dihasilkan. Campurkan dengan baik.
- Lipat skuasy dalam beg. Saiz kedua dan jumlah sayuran dipilih supaya ada ruang kosong di antara mereka.
- Goncangkan beg supaya semua persiapan sayur-sayuran sama rata dalam tepung.
- Gosokkan lembaran pembakar dengan minyak sayuran. Di bahagian bawahnya meletakkan zucchini yang diekstrak dari pakej.
- Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, hantar kosong selama 12 minit.
- Dapatkan zucchini, belok dan letakkan di atas rak di dalam ketuhar. Teruskan mod "grill" selama tiga minit.
Dengan ayam
Rasa zucchini dengan ayam adalah gabungan yang menyenangkan. Hidangan boleh terasa panas atau sejuk.
Ia akan diperlukan:
- zucchini - 2 pcs .;
- fillet ayam - 0.5 kg;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun dan sayur-sayuran - 3 sudu besar setiap satu. sudu;
- keju - 60 g;
- sos tomato - 1 sudu besar. sudu;
- garam dan lada tanah.
Memasak.
- Potong fillet ke dalam plat nipis, tambah garam dan lada.
- Hancurkan bawang putih dalam akhbar bawang putih.
- Campurkan kepingan fillet dan bawang putih, biarkan bercampur.
- Zucchini dipotong sepanjang jalur nipis kira-kira 5 mm.
- Bakar sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 6 hingga 8 minit.
- Keluarkan zucchini dari ketuhar, letakkan piring daging pada mereka, menghiasi permukaan secara merata dengan titis tomato dan taburkan dengan keju parut di atas.
- Gulung zucchini twist dan ubah bentuknya dengan tusuk kayu atau tusuk gigi.
- Bakar pada 190 darjah selama kira-kira setengah jam.
Dengan krim masam dan bawang putih
Ia akan diperlukan:
- zucchini medium - 2 pcs .;
- keju keras - 50 g;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 besar atau 2 ulas kecil;
- minyak tanpa lemak untuk menggoreng;
- Dill segar, pasli (jika dikehendaki);
- garam dan campuran lada.
Ia dibenarkan untuk bertukar krim masam dalam resipi untuk mayonis.
Memasak.
- Bilas zucchini dan potong.
- Gula garam dan lada, gulung tepung.
- Gorengkannya dalam minyak sayuran selama 4 minit sehingga mereka ditenun.
- Memindahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan penaik dengan sisi yang tinggi.
- Buat sos: gabungkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan, herba cincang dan keju parut.
- Tuang zucchini dengan krim masam.
- Bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
Bagaimana membakar zucchini dengan kentang
Anda boleh membakar sayur dengan menambahkan sayur-sayuran hijau, herba. Mereka makan hidangan siap panas, dihiasi dengan sayur-sayuran.
Ia akan diperlukan:
- zucchini - 2 pcs .;
- kentang - 0.5 kg;
- bacon - 250 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- minyak sayur-sayuran untuk menyumbat kuali;
- garam dan lada secukup rasa.
Memasak.
- Zucchini dan kentang yang tidak diselipkan dipotong ke dalam pusingan. Garam mereka, tambah rempah dan lada jika dikehendaki.
- Potong bawang putih lebih kecil dan bacon dengan kepingan panjang.
- Di bahagian bawah lembaran penaik rata, letakkan lapisan: pertama, iris zucchini, kemudian bawang putih dan daging, di atas kentang.
- Tutup sayur dengan foil dan bakar pada 200 darjah selama 40 minit. Separuh masa produk harus dibelanjakan dalam kerajang, dan kemudian bahan penutup harus dikeluarkan.
Resipi lazat:sup zucchini
Pastikan untuk menyenangkan diri sendiri dan tujuh zucchini dari ketuhar. Teknologi memasak ini membolehkan anda memasak makanan sihat sesuai untuk diet yang sihat. Zucchini adalah produk sejagat. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, ia digunakan untuk penurunan berat badan. Dan dalam kombinasi dengan daging, kentang dan sos tebal, ia akan berubah menjadi makan tengah hari atau makan malam yang hangat.
