Pada musim ini apabila sayur-sayuran ini menjadi murah dan berpatutan, banyak yang mula berfikir, dan apa yang perlu dilakukan dengannya? Jika anda tidak tahu jawapan soalan ini, pastikan anda mencuba memasak zucchini dalam adunan.

Zucchini goreng dalam adunan dengan bawang putih dalam kuali

Zucchini dalam adonan dalam kuali mengikut resipi ini adalah pilihan memasak yang paling biasa, tetapi ini tidak menghalangnya daripada menjadi yang paling lazat.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua telur;
  • cengkih bawang putih;
  • mana-mana perasa mengikut keinginan anda;
  • dua zucchini;
  • lima sudu tepung;
  • kira-kira 100 gram krim masam;
  • minyak zaitun untuk menggoreng.

Proses memasak:

  1. Untuk menyediakan adunan dengan bawang putih, anda perlu mencampurkan jumlah krim masam yang tertentu dengan tepung, pukul telur, tambah rempah-rempah untuk dirasakan, bawang putih dihancurkan dan kacau dengan teliti.
  2. Zucchini dipotong ke dalam kepingan sederhana, taburkan dengan lada dan garam, kemudian taburkan setiap bulatan dengan tepung dan celupkan dalam adunan, supaya sayur-sayuran dibalut dengan baik.
  3. Masak minyak di kedua-dua belah pihak selama beberapa minit hingga keemasan.

Resipi ketuhar

Zucchini dalam ketuhar adalah cara lain untuk memasak sayuran ini dengan nikmat, dan bukan hanya seperti itu, tetapi dalam adonan.

Oleh itu, hidangan yang dihasilkan juga boleh dibentangkan di atas meja sebagai makanan ringan.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua zucchini;
  • tiga sudu serbuk roti;
  • perisa mengikut keinginan anda;
  • dua protein;
  • kira-kira 100 gram keju.

Proses memasak:

  1. Tuangkan keju pada parut, campurkan dengan serbuk roti.
  2. Pandu hanya putih ke dalam mangkuk; bahagian kuning telur tidak diperlukan untuk memasak. Anda boleh menambah garam, lada dan rempah lain untuk ini juga.
  3. Zucchini dipotong menjadi kepingan bahagian, boleh bulat atau segi empat tepat.
  4. Setiap potong dicelupkan terlebih dahulu dalam protein, kemudian di dalam campuran kering, letakkan semuanya pada lembaran penaik dan bakar sehingga warna cantik pada 200 darjah selama 20 minit.

Zucchini dalam adonan dengan keju

Zucchini goreng dalam adonan keju adalah pembuka yang sangat lazat, yang ternyata sedikit rangup.

Anda boleh berkhidmat dengan beberapa sos, contohnya, bawang.

Produk Yang Diperlukan:

  • 120 mililiter air;
  • satu telur;
  • tiga zucchini;
  • perasa untuk rasa;
  • 100 gram keju;
  • kira-kira 60 gram tepung.

Proses memasak:

  1. Kami menggabungkan antara mereka semua ramuan yang ditentukan dari senarai, kecuali keju. Hasilnya mestilah massa kepadatan sederhana. Kami bermusim dengan rempah untuk rasa, anda boleh meletakkan garam, lada, herba.
  2. Potong zucchini, seperti yang anda suka, ke dalam bulatan dan jalur, celupkan dalam campuran yang disediakan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga keemasan coklat. Apabila mereka hampir siap, taburkan dengan keju parut.

Adunan mayonis mudah

Roti kalori yang cukup, tetapi lazat, kadang kala anda mampu membelinya. Jika boleh, gunakan mayonis buatan sendiri.

Ini menarik:persediaan dari zucchini untuk musim sejuk

Produk Yang Diperlukan:

  • dua ulas bawang putih;
  • apa-apa bahan perasa untuk citarasa anda;
  • 0.1 kg mayonis;
  • telur adalah satu perkara;
  • kira-kira satu kilogram zucchini;
  • dua sudu besar tepung.

Proses memasak:

  1. Pertama, sediakan sayur-sayuran. Ia mesti dibasuh, dipotong menjadi bulatan tidak terlalu tebal, garam, anda juga boleh taburkan dengan lada, dan kemudian gulung dalam tepung.
  2. Kami mencampurkan semua bahan lain, bawang putih mesti disalurkan melalui media atau parut. Dip zucchini yang disiapkan ke dalam jisim dan goreng ini dalam kuali di kedua-dua sisi sehingga warna merah jambu yang indah muncul.

Adunan berasaskan bir

Bir berjalan dengan baik dengan banyak produk, banyak hidangan disediakan atas dasarnya, cuba gunakannya untuk adunan.

Produk Yang Diperlukan:

  • satu setengah gelas bir ringan;
  • satu gelas tepung;
  • dua zucchini bersaiz sederhana;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • satu telur.

Proses memasak:

  1. Bir untuk adunan hanya perlu sejuk, dengan teliti tuangkan ke dalam tepung, yang sedikit masin terlebih dahulu. Aduk semuanya sehingga licin.
  2. Pukul hanya bahagian putih telur secara berasingan, letakkan pada campuran bir.
  3. Bilas zucchini, potong sisi, potong ke dalam bulatan. Musim setiap mereka dengan rempah, masak terlebih dahulu ke dalam tepung, kemudian ke dalam adunan dan masak dalam kuali yang digoreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.

Pilihan untuk menggoreng dengan daging cincang dalam kuali

Zucchini dengan daging adalah hidangan yang sangat berair kerana jus yang rahsia sayur-sayuran. Ternyata lazat, cantik, jadi memutuskan untuk memasaknya, lakukannya untuk masa depan sehingga semua orang sudah cukup.

Produk Yang Diperlukan:

  • satu bawang;
  • tiga zucchini;
  • rempah untuk rasa;
  • 0.35 gram ayam cincang atau daging lembu.

Proses memasak:

  1. Tuangkan bawang dengan grater, campurkan dengan daging yang dipilih, letakkan sebarang rempah-rempah ke citarasa anda dan kupas dengan teliti.
  2. Kami mencuci skuasy, menjadikannya cincin, yang seharusnya tidak lebih daripada satu sentimeter tebal dan mengeluarkan inti mereka.
  3. Sekarang letakkan sedikit pemadam ke dalam lubang ini dan tekannya supaya cincin keluar sama rata. Ternyata sesuatu seperti pemadat.
  4. Masak dalam kuali menggoreng dengan minyak, goreng setiap bulatan di kedua belah pihak hingga keemasan. Apabila berkhidmat, anda boleh menghias dengan tomato dan herba segar.

Dalam adunan pada kefir

Adonan di bawah perbincangan membolehkan anda membuat nipis, tetapi pada masa yang sama keriting yang renyah dan gila. Ia disediakan semata-mata, dan bahan-bahan yang digunakan hanya anggaran.

Produk Yang Diperlukan:

  • telur adalah satu perkara;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • sudu kecil soda;
  • dua zucchini;
  • segelas tepung dan banyak kefir;
  • sebatang gula.

Proses memasak:

  1. Ambil bekas yang dalam, kerana bahan-bahan perlu disebat, dan ia boleh melindungi daripada spatter.
  2. Letakkan kandungan telur, jumlah gula dan sedikit garam, menghidupkan pengadun atau menggunakan pemukul dan pukulan dengan baik. Terus mengganggu, perlahan-lahan memandu yogurt, kemudian tepung dan soda, supaya campuran itu homogen tanpa benjolan.
  3. Basuh sayur-sayuran, potong ke dalam bulatan kira-kira satu sentimeter tebal, letakkannya dalam adonan yang dimasak dan segera disebarkannya di dalam kawah yang dipanaskan dengan baik, goreng dalam minyak pada kedua belah pihak sehingga warna hijau zucchini menjadi berkumis dan emas.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: