Zucchini dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah hidangan yang akan menggembirakan bukan hanya dengan ciri-ciri rasa, tetapi juga dengan rupa yang menyelerakan. Ia tidak sukar untuk membuat keseronokan yang sedap, jadi seorang pelayan wanita baru boleh mengatasi tugas itu.

Zucchini klasik dengan daging cincang di dalam ketuhar

Pertama, anda perlu menggunakan resipi yang paling mudah dan memasak zucchini yang dibakar di dalam oven.

Untuk membuat hidangan sayuran berair yang anda perlukan untuk stok:

  • zucchini besar - 3 buah;
  • mayonis lemak - 3 sudu besar. l.;
  • bawang merah - 1 kepala besar;
  • daging cincang - 0.5 kg;
  • tomato dalam jus mereka sendiri - 150 g (boleh digantikan dengan sos tomato);
  • krim masam yang gemuk - 3 sudu besar. l.;
  • bawang putih dan garam tanah - secukup rasa.

Kami memasak mengikut resipi:

  1. Sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna, kulitnya dibuang dari mereka.
  2. Zucchini dipotong dengan mesin basuh 2 - 3 cm tebal.
  3. Inti dikeluarkan dengan sudu, tetapi sedemikian rupa sehingga bahagian bawah tetap.
  4. Pulpa sayur dicampur dengan bawang cincang halus.
  5. Daging ayam goreng sehingga lembut dan dicampur dengan sayur-sayuran.
  6. Pengisiannya dibumbui dengan garam, bawang putih, dan kemudian dibumbui dengan campuran krim masam, tomato dan mayones.
  7. Dalam skuasy "mangkuk" jisim yang terhasil diserang.

Kaserol diletakkan di dalam ketuhar dan dimasak selama 30 minit.

Memasak hidangan dengan beras

Satu lagi resipi yang cepat dan mudah untuk membuat zucchini. Ia mengambil masa tidak lebih dari satu jam untuk memasak.

Komposisi hidangan termasuk bahan-bahan berikut:

  • zucchini muda - 1 pc;
  • daging cincang - 0.4 kg;
  • keju keras - 150 g;
  • alur beras - 1/3 sudu besar;
  • tomato masak - 1 - 2 buah;
  • herba aromatik dan garam.

Untuk memasak, lebih baik mengambil zucchini muda. Anda perlu menggerakan dengan yang terlalu banyak dengan mengeluarkan benih keras.

Memasak berlaku dalam urutan berikut:

  1. Kami membersihkan zucchini, mengeluarkan biji dari sayur-sayuran.
  2. Potong ke dalam lingkaran nipis, tambahkan dan goreng.
  3. Rebus ubat beras, biarkan sejuk dan kacau dengan produk daging.
  4. Sekali lagi, garam segalanya dan rasanya dengan rasa herba.
  5. Keluarkan kulit dari tomato dan masaklah buahnya secara halus, kirimkan ke daging cincang dengan nasi.
  6. Pada lembaran penaik, letakkan cincin sayur-sayuran, dan padanya - mengisi daging.
  7. Taburkan kepingan dengan keju parut dan panggang dalam ketuhar.

Selepas 30 minit, zucchini casserole wangi di dalam oven akan siap.

Bot yang disumbat

Pembuka yang sangat baik untuk meja perayaan akan menjadi "perahu" zucchini dengan daging cincang.

Untuk membuat hidangan sayur ini, anda memerlukan komponen berikut:

  • daging cincang - 450 - 500 g;
  • zucchini muda - 3 buah;
  • keju keras - 150 g;
  • mayonis lemak - 100 g;
  • lada manis - 1 pc;
  • bawang - 1 kepala;
  • garam dan rempah kegemaran.

 

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Zucchini dipotong, keluarkan daging dan biji dari mereka.
  2. Goreng daging cincang dalam kuali.
  3. Masukkan bawang dan wangi lada yang halus kepada daging.
  4. Masukkan garam dan rempah dan masak di bawah tudung selama 5 minit.
  5. Pengisian yang dihasilkan diletakkan di zucchini, ditaburi dengan banyak cip keju, dan kemudian disalut dengan mayonis.
  6. Dihantar selama setengah jam dalam ketuhar.

Jika anda ingin mendapatkan "perahu" yang lebih tajam, maka anda boleh memotong beberapa ulas bawang putih ke dalam daging cincang.

Cincin Zucchini yang Bakar

Sangat lazat zucchini disumbat di cincin. Di samping itu, memasak mengambil masa beberapa minit.

Produk Yang Diperlukan:

  • zucchini - 2 pcs .;
  • daging cincang daripada dua jenis daging - 0.5 kg;
  • bawang merah - 1 pc;
  • lobak merah - 1 pc;
  • garam dan herba italia.

Daging cincang terbaik dibuat daripada daging babi dan ayam. Untuk makanan diet, jenis daging pertama boleh dikecualikan sama sekali.

Kemudian ikuti arahan:

  1. Zucchini dipotong ke dalam lingkaran nipis, di sepanjang jalan, inti dikeluarkan dari mereka supaya melalui lubang terbentuk di setiap.
  2. Perkamen pembakar diletakkan dalam acuan.
  3. Di atas kertas disusun cincin zucchini.
  4. Sayuran-sayuran yang lain dicincang halus dan dicampur dengan daging cincang.
  5. Garam dan herba Itali ditambah kepada jisim, semuanya bercampur dengan baik.
  6. Pengisian diletakkan di lubang zucchini.

Hidangan sayur dibakar selama 40 minit. Sekiranya ada keju di dalam peti sejuk, maka anda juga boleh menaburkan cincin dengan cip keju. Zucchini dalam kes ini akan menjadi lebih enak dan juicier.

Dengan penambahan keju dan ayam cincang

Anda boleh membakar zucchini muda dengan keju - sayur-sayuran sangat enak. Dan kehadiran pengisian daging akan menjadikan hidangan berkhasiat.

Untuk pembuatannya adalah perlu untuk stok:

  • ayam cincang - 500 g;
  • zucchini - 2 pcs .;
  • lobak merah - 1 pc;
  • bawang merah - 1 kepala sederhana;
  • keju keras - 200 g;
  • tomato segar -1 pc;
  • mayonis - 3 sudu besar. l.;
  • garam halus dan perasa.

Kaedah Memasak:

  1. Basuh, kupas zucchini, potong sayuran menjadi cincin tebal 2 cm.
  2. Keluarkan teras. Dari pulpa anda boleh membakar pancake.
  3. Bawang bawang, wortel dan lada dan ringan gorengnya.
  4. Campurkan sayur-sayuran goreng dengan daging cincang, garam dan musim.
  5. Letakkan kertas pembakar dalam acuan dan cincin sayur di atasnya.
  6. Letakkan mengisi dalam lompang.
  7. Potong tomato dan letakkan satu pada setiap zucchini.
  8. Lubricate permukaan snek dengan mayonis.
  9. Taburkan keju parut pada setiap bilet.

Bakar dalam ketuhar selama 40 minit. Zucchini siap boleh ditaburi dengan Dill. Sayuran yang disumbat sudah siap, anda boleh menetapkan jadual!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: