Kaviar kumbang - 7 resipi lazat untuk musim sejuk, menjilat jari anda!

Sekiranya anda ingin membuat persediaan untuk musim sejuk, maka kumbang kaviar akan menjadi tambahan hebat kepada resipi piggy bank anda.

Kaviar bit serai untuk musim sejuk

Resipi untuk kaviar kumbang, yang sama yang dimasak kembali pada zaman Soviet, dianggap asas.

Produk Yang Diperlukan:

• 300 gram bawang;
• dua ulas bawang putih;
• perasa untuk citarasa anda;
• kira-kira 250 mililiter minyak sayuran;
• satu kilogram bit;
• garam dan gula dalam 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan menyediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, membersihkannya dan bilas dengan baik.
2. Seterusnya, mereka perlu dihancurkan menggunakan pengisar daging atau pengisar. Bawang telah dicincang terlebih dahulu.
3. Selepas semua sayur-sayuran telah berubah menjadi jisim homogen, kita menambah semua ramuan longgar kepada mereka, tambah cuka dan minyak.
4. Kami meletakkan plat panas bekas dengan sayur-sayuran, menuang sedikit air ke dalamnya. Teruskan api selama sekurang-kurangnya tiga jam, sambil mengingati untuk sentiasa menggerakkan isi kuali.
5. Apa yang berlaku, tutup bank.

Resipi "Anda akan menjilat jari anda"

Pilihan ini mendapat namanya atas alasan. Kaviar sedemikian untuk musim sejuk benar-benar ternyata sangat lazat.

Produk Yang Diperlukan:

• lima ulas bawang putih;
• Herba Provencal dan rempah lain untuk rasa;
• satu kilogram bit;
• dua bawang;
• 40 mililiter minyak;
• empat sudu pes tomato;
• sudu kecil cuka.

Proses memasak:

1. Kami membasuh bit dengan baik dan menghantarnya untuk mendidihkan air dengan rempah-rempah, supaya ia menjadi sangat lembut.
2. Dalam kuali menggoreng, bawang merah yang dicincang dibawa ke warna emas dan menambah bit rebus yang diparut kepadanya. Simpan sayur-sayuran pada api kecil selama kira-kira 20 minit.
3. Selepas masa yang ditetapkan, tambah rempah-rempah kepada mereka, jumlah pes tomato yang disediakan (ia boleh digantikan dengan tomato) dan teruskan api selama lebih kurang 7 minit lagi.
4. Ia tetap hanya untuk menambah cuka dan bawang putih, tunggu sehingga kaviar telah menyejuk sedikit dan mentransfernya ke sebelum ini disterilkan dengan teliti balang.

Satu variasi kaviar bit manis pedas

Resipi yang menarik dengan sedikit pedas dan pada masa yang sama rasa manis.

Produk Yang Diperlukan:

• 500 gram bawang;
• sudu cuka;
• satu kilogram bit;
• empat tomato;
• setengah gelas minyak;
• tiga ulas bawang putih;
• pelbagai perisa yang dikehendaki;
• tiga epal dan satu lada loceng.

Proses memasak:

1. Kami membebaskan bit dari kulit, mengisar mereka, cuci bawang dan lada dan potong kecil. Semua sayur-sayuran dibawa ke kelembutan dalam kuali panas.
2. Kepada campuran sayur-sayuran yang dihasilkan, tambah tomato cincang atau pasta tomato, epal parut tanpa kulit dan rempah terpilih. Teruskan merenapkan segala-galanya pada api yang rendah selama kira-kira 30 minit.
3. Ia tetap hanya untuk meletakkan kepingan bawang putih dalam campuran, dan tuangkan sedikit cuka dalam balang untuk bergolek terlebih dahulu.

Dengan wortel dan bawang

Kaviin bit dengan lobak merah dan bawang adalah hidangan pembuka yang sangat baik, baik untuk makan tengah hari yang mudah dan untuk pesta. Ia boleh digulung atau disimpan di dalam peti sejuk.

Produk Yang Diperlukan:

• dua sudu besar minyak sayuran;
• 300 gram bit;
• rempah-rempah dengan keinginan anda;
• satu lobak merah dan bawang;
• cengkih bawang putih;
• 20 gram pes tomato.

Proses memasak:

1. Pada kelajuan yang panas, sebarkan bawang dicincang dalam kubus, goreng sedikit sehingga rosy, menggabungkan dengan wortel, parut pada parutan kasar, dan terus masak.
2. Selepas kira-kira lima minit, tambahkan bit grated, pasta tomato, pelbagai perisa dan sedikit air kepada sayur-sayuran yang lembut.
3. Kami membuat tahap pemanasan yang sangat rendah, tutup tudung dan masak selama kira-kira 20 minit.
4. Kami menyebarkan bawang putih dalam hidangan hampir siap, biarkan selama 5 minit dan anda boleh menggulungnya.

Dengan semolina

Resipi ini boleh dipanggil dengan selamat untuk mencari tuan rumah.

Kaviar tersebut bukan sahaja boleh digulung, tetapi juga digunakan sebagai pakaian untuk borsch.

Produk Yang Diperlukan:

• sudu cuka;
• pelbagai perisa yang dikehendaki;
• 500 gram bit;
• 100 gram semolina;
• dua wortel dan jumlah tomato yang sama;
• 200 mililiter minyak;
• bawang;
• 50 gram gula.

Proses memasak:

1. Sediakan pengisar daging atau menggabungkan penuai. Kupas semua sayuran, bilas dan potong menggunakan salah satu peranti.
2. Tuangkan rempah-rempah terpilih ke dalam jisim sayuran, jumlah gula dan mentega yang ditunjukkan, letakkan di atas dapur dan biarkan selama kira-kira dua jam pada api yang rendah.
3. Selepas masa yang diperuntukkan, letakkan padi dan masak selama 20 minit lagi supaya jisim menjadi homogen. Jangan lupa untuk terus mengaduk - supaya ia tidak membakar dan tidak mengambil ketulan.
4. Tuangkan ke dalam cuka dan anda boleh meletakkan telur dalam balang untuk ditutup.

Kaviar bit goreng untuk musim sejuk

Bit goreng, walaupun mengandungi sedikit produk, ternyata agak berkhasiat.

Produk Yang Diperlukan:

• dua bit;
• dua kepala bawang putih;
• 30 gram pes tomato;
• rempah, garam dan lada untuk rasa anda;
• lobak merah dan bawang.

Proses memasak:

1. Semua sayuran perlu dicincang, tetapi sebelum ini, bit perlu direbus sehingga lembut. Kemudian gosokkannya dan wortel pada parut kasar, dan potong bawang ke dalam kiub kecil.
2. Pertama, goreng bawang sehingga keemasan, kemudian tambahkan wortel ke atasnya, tunggu untuk menjadi lebih lembut, dan tuangkan bit dengan tempe tomat pada sayuran.
3. Kami menyimpan semua ini sedap pada api sederhana selama kira-kira 30 minit, sebarkan bawang putih ke kaviar dan tambah rempah. Jisim yang dihasilkan sedikit disejukkan dan diedarkan ke atas bank.

Dengan bawang putih

Rasa lebih tajam yang anda inginkan, lebih banyak bawang putih yang anda perlukan. Resipi menunjukkan nilai minimum.

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

• dua wortel dan bawang;
• kira-kira satu kilogram bit;
• sudu pes tomato;
• bumbu pilihan;
• tiga ulas bawang putih;
• 20 mililiter minyak;

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran dalam resipi ini tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Kami membersihkan mereka dan segera terus mengisar pada parut. Potong bawang ke dalam kiub bersaiz sederhana.
2. Kami menyebarkan semua sayur-sayuran yang disiapkan dalam kuali panas dengan mentega dan reneh pada tahap pemanasan yang rendah.
3. Sedikit kemudian, tambahkan pes tomato, lada, garam dan rempah lain yang telah anda pilih. Pegang jisim untuk lebih banyak masa tanpa meningkatkan api.
4. Campuran yang dihasilkan sedikit disejukkan, selepas itu ia boleh digulung dalam balang yang disterilkan, disimpan di dalam peti sejuk atau segera diset pada meja.