Gigi kayu nipis - 7 resipi renyah

Hebatnya lazat, renyah dan pada masa yang sama berumput lebur lebur di mulut dibuat dari doh biasa. Ia boleh menjadi manis, dan disajikan dengan teh, atau menggunakannya sebagai pembuka untuk hidangan yang berbeza. Kami menawarkan anda resep resipi untuk berus gigi halus.

Gelas kayu tipis tipis dengan vodka

Komposisi Produk:

• tepung penaik - 0.5 kg;
• vodka - 30 ml;
• telur - 2 buah;
• minyak sayuran - 200 ml;
• garam;
• segelintir gula tepung.

Jadi, resipi untuk berus dengan vodka:

1. Tuangkan telur mentah ke dalam pinggan yang mendalam.
2. Tuang garam kepada mereka dan kacau sehingga ia larut dalam jisim telur.
3. Tuangkan vodka ke dalam pinggan. Ia adalah orang yang memberikan makanan istimewa.
4. Secara beransur-ansur tuangkan 360 gram tepung dan mula membentuk adunan.
5. Dengan teksturnya, ia harus tebal dan berpegang pada tangan anda sedikit. Jumlah baki tepung diperlukan untuk menambah jika konsistensi tidak cukup tebal.
6. Letakkan roti di dalam beg dan tutup peti sejuk selama setengah jam.
7. Kami membahagikan benjolan sejuk ke dalam 4 bahagian.
8. Tiga saham dikeluarkan semula ke peti sejuk.
9. Gulungkan adunan yang tersisa ke dalam lapisan nipis.
10. Potong ke dalam jalur.
11. Di tengah-tengah setiap jalur, buat lubang kecil dan masukkan satu pinggir doh melaluinya. Begitu juga dengan semua bahagian ujian.
12. Untuk menggoreng, ambil bekas yang dalam. Ia boleh menjadi kuali dengan bahagian bawah tebal atau kuali. Kami menambah minyak di sana.
13. Apabila ia memanas, letakkan adunan di bahagian bawah bekas.
14. Kayu berus akan siap apabila bentuk kerak emas di permukaannya.
15. Untuk mengelakkan minyak daripada menetes, letakkan kayu beruk yang telah selesai di atas kertas.
16. Kami menyebarkannya di atas pinggan, taburkan dengan serbuk dan berkhidmat.

Bagaimana cara membuat tanpa menambah vodka?

Senarai Produk:

• Telur 3 kampung;
• garam;
• air - 0.2 l;
• tepung - 0.8 kg;
• gula aising;
• minyak bukan aromatik.

Algoritma tindakan:

1. Gabungkan telur mentah dan garam. Kami memproses pukul untuk keadaan buih.
2. Tambah segelas air dan kacau semuanya dengan sudu.
3. Kami memperkenalkan tepung melalui penapis dan membuat doh.
4. Kami membentuk benjolan daripadanya, sedikit melekat pada tangan.
5. Bersih di tempat yang sejuk selama 30 minit.
6. Kami merobek bahagian-bahagian yang digulung menjadi kek kurus dari doh sejuk.
7. Kami memotongnya menjadi kepingan kecil dengan potongan di tengah.
8. Melalui lubang ini kita menghidupkan satu pinggir doh.
9. Sebarkan minyak panas dalam kuali yang mendalam.
10. Sebaik sahaja kepingan itu ditutup dengan kerak yang halus, letakkan pada tuala kertas.
11. Selepas minyak diserap, kami memindahkan produk ke pinggan. Kami membuat gula ais. Selera makan!

Dari adunan susu

Senarai Produk:

• gula - 25 gr;
• tepung premium - 300 gr;
• telur kampung - 2 buah;
• minyak bukan aromatik - 250 ml;
• susu - 0.1 l;
• garam;
• gula icing untuk hiasan

Cara memasak berus halus yang manis:

1. Tuang dua telur ke dalam mangkuk, tambah gula pada mereka dan tuangkan garam. Rawat jisim dengan kocok untuk menyediakan asas buih.
2. Tuangkan susu dan campurkan.
3. Perlahan-lahan taburkan tepung sambil membentuk adunan.
4. Biarkan ia berehat selama 10 minit.
5. Bahagikan bola doh menjadi beberapa keping.
6. Gulung setiap benjolan secara berasingan ke dalam lapisan nipis.
7. Kami memotongnya menjadi jalur lebar 5 sentimeter. Kami membuat lubang di tengah dan memutar satu tepi melaluinya.
8. Dalam kawah, kita memanaskan minyak yang besar. Doh harus terapung di dalamnya.
9. Apabila kayu berus digoreng, lepaskan, keluarkan lemak yang berlebihan, menghiasi gula dengan gula dan khidmat.

Rasa manis Kefir

Komposisi asas produk:

• garam - 6 g;
• tepung premium - 390 gr;
• kefir - 300 ml;
• gula vanila - 11 g;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• telur - 1 pc;
• soda - 5 gr;
• gula - 80 gr.

Cara membuat kayu berus tipis kefir:

1. Campurkan soda, telur mentah, gula, garam. Pukulan secara manual dengan garpu.
2. Tuang kefir. Campurkan jisim.
3. Masukkan tepung secara beransur-ansur, tambah gula vanila.
4. Knead adunan tebal dan subur.
5. Tutup roti di dalam peti sejuk selama 20 minit.
6. Kemudian kita membahagikannya kepada dua bahagian.
7. Kami mengubah setiap mereka ke dalam lapisan yang sangat nipis.
8. Kami memotong plat doh dengan dataran, jalur atau rombus - seperti yang anda suka.
9. Di tengah-tengah kepingan kami membuat kepalanya dan lulus ekor adunan itu.
10. Kami memanaskan minyak sayuran dalam mangkuk, menurunkan kayu berus di sana.
11. Masak hingga perang keemasan.

Pilihan memasak tanpa telur

Senarai Produk:

• tepung kelas pertama - 0.25 kg;
• minyak bunga matahari;
• susu - 130 ml;
• garam;
• gula aising;
• sekeping minyak - 25 gr.

Cara menyediakan berus tanpa telur:

1. Letakkan kepingan mentega dalam mangkuk tepung. Tuangkannya dengan jisim tepung.
2. Tuangkan garam, tuangkan susu sejuk.
3. Kacau dalam adunan tebal.
4. Potong bola doh ke dalam dua bahagian.
5. Dua ketulan doh secara individu digulung menjadi kek nipis.
6. Dengan pisau, putar mereka menjadi jalur lebar 4-5 sentimeter.
7. Jalankan pisau melalui doh di tengahnya.
8. Melalui lubang terbentuk, lulus salah satu pinggir jalur doh.
9. Tuangkan 250 ml minyak ke dalam kuali dan, apabila ia menghangatkan, masukkan galas kayu ke dalamnya.
10. Sebaik sahaja makanan istimewa muncul keemasan, lepaskan kepingan itu dan biarkan di atas tuala kertas untuk membuat minyak kaca.
11. Hiaskan hidangan dengan gula tepung dan letakkan meja. Selera makan!

Lean kayu berus tipis di atas air

Pilihan yang bagus untuk pencuci mulut tepung semasa puasa. Pastikan untuk mencuba memasak!

Komposisi resipi:

• gula pasir - 50 gr;
• sekeping kulit lemon;
• air - 0.1 l;
• tepung - 300 gr;
• serbuk penaik untuk adunan - 4 gr;
• minyak bunga matahari - 0.2 l.

Langkah demi Langkah Tindakan:

1. Tuang mentega dalam mangkuk gula dan larutkan gula di dalamnya.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung dan serbuk penaik.
3. Tuangkan air ke dalam jagung tepung dan masaskan asas adunan.
4. Masukkan campuran gula dan akhirnya membentuk adunan.
5. Kami menghidupkan lelaki roti halia ke dalam lapisan yang sangat nipis menggunakan pin rolling.
6. Dengan pisau, bahagikan kek ke segi empat tepat.
7. Di tengah-tengah setiap mereka kita membuat lubang di mana kita membungkus satu pinggir doh.
8. Kami meletakkan gulung kayu masa depan ke dalam minyak sayur mendidih dan masak sehingga perang keemasan.
9. Kami mengeluarkan kelebihan lemak dari pinggan dengan serbet dan berkhidmat, selepas percikan dengan gula serbuk.

Dari adunan krim masam

Komponen Resipi:

• telur kampung - 4 pcs .;
• secubit vanillin;
• tepung premium;
• soda - 3 gr;
• krim masam - 100 gr;
• garam;
• minyak bukan aromatik - 150 ml;
• gula icing.

Arahan langkah demi langkah:

1. Cuti dan tuangkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul mereka dengan pengadun.
2. Pindahkan krim masam di sana dan hidupkan perkakas dapur sekali lagi.
3. Letakkan soda dan garam. Kami mencampur segalanya.
4. Kami membawa tepung melalui penapis dan meletakkannya dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.
5. Kami membentuk doh dan menggulung bola keluarnya.
6. Biarkan doh untuk mendekati setengah jam
7. Jika ia melekat pada tangan anda, tambahkan lebih banyak tepung.
8. Kami melancarkan asas untuk kayu berus dengan tortilla pin rolling. Ia mesti sangat nipis.
9. Dengan pisau, bahagikannya menjadi berlian.
10. Buat pemotongan di pusat masing-masing.
11. Kami menghidupkan satu ekor doh keluar melalui lubang.
12. Tuangkan minyak ke dalam stewpan, panaskan dan gorengkan berus itu ke kerak emas yang indah.
13. Tuala kertas harus menyerap lebihan minyak dari makanan.
14. Taburkan gula tepung dan kacangan tipis, penyepit halus di dalamnya. Selera makan!