Jika tidak ada masa untuk hidangan yang kompleks, tetapi anda perlu segera menyediakan makanan ringan untuk seluruh keluarga, ia patut membuat crouton dengan telur dan susu. Makanan ringan ini boleh menjadi sarapan pagi yang hebat atau juga pencuci mulut untuk teh. Ia bergantung kepada bahan-bahan yang dipilih untuknya.

Crouton roti klasik dengan telur dan susu

Anda juga boleh menggunakan roti putih basi untuk minuman. Crouton tersebut dari roti juga akan menjadi sangat lazat dan rangup. Mereka disediakan dari: 6-7 roti iris, 2 telur ayam besar, separuh segelas susu lemak, garam.

  1. Pertama sekali, telur memecah masuk ke dalam plat yang luas dan sedikit menewaskan dengan garpu. Anda boleh segera mengasinkan jisim, dan jika anda mahu, taburkan dengan perisa kegemaran anda. Campuran lada atau kari adalah sempurna.
  2. Susu dituangkan ke dalam telur, dan campuran sekali lagi disebat dengan teliti.
  3. Buah itu dipotong menjadi kepingan, ketebalan masing-masing tidak boleh melebihi 4 cm.
  4. Setiap kepingan roti dicelupkan pada kedua-dua belah dalam jisim susu telur, kemudian goreng dalam minyak panas sehingga kerak selera dibentuk.

Hidangkan panas dengan krim masam dan herba.

Dengan penambahan keju dalam kuali

Resipi klasik untuk crouton masin boleh diubah dengan menambahkan keju keras kepada mereka. Pelbagai produk tenusu ini (160 gram) adalah sempurna. Selain keju, anda perlu menggunakan: telur dan kuning telur, 90 ml susu lemak, garam, sepotong mentega, sebiji roti. Cara memasak crouton dengan keju dan telur dalam periuk diterangkan di bawah.

  1. Roti dipotong menjadi kepingan nipis (seperti sandwic). Lebih baik menggunakan roti putih yang dihiris oleh pengilang. Ini akan mempercepat proses memasak.
  2. Susu dicurahkan ke dalam mangkuk lebar yang cetek, telur pecah dan kuning dituangkan. Sekiranya mangkuk itu sempit, ia akan menjadi sukar untuk merosakkan roti di dalamnya.
  3. Campuran susu telur adalah masin, selepas itu sedikit disebat dengan garpu atau pukul.
  4. Keju diparut dengan bahagian terkecil.
  5. Potong roti putih benar-benar dicelupkan dalam susu dengan telur dan goreng hingga coklat keemasan dalam mentega.
  6. Sayuran yang masih masak dengan banyaknya ditaburi dengan keju.

Crouton siap sepenuhnya akan melengkapkan apa-apa sup atau sup.

Resipi crouton manis

Sekiranya tiada apa-apa yang lazat dibiarkan di rumah - hanya satu roti yang sukar, maka ia boleh bertukar menjadi pencuci mulut yang enak. Sesungguhnya kemanisan seperti itu sudah diketahui ramai sejak zaman kanak-kanak.


Untuk membuat crouton dengan gula adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan: sebuku penuh, 170 ml susu lemak (sangat baik jika tuan rumah mempunyai buatan sendiri dalam stok), 2 telur ayam yang dipilih, 3 sudu besar gula putih atau coklat.

  1. Lebih mudah untuk memotong roti lapuk. Di samping itu, lebih baik menyerap campuran susu telur.
  2. Sekeping dipotong menjadi kepingan tebal - kira-kira 1.5 cm Jika dikehendaki, anda boleh menjadikannya lebih nipis atau tebal.
  3. Telur dipukul dalam mangkuk lebar. Anda boleh menggunakan pengadun atau muncung pengisar khas untuk ini.
  4. Susu rebus panas sedikit ditambah ke telur. Gula lepas ditambahkan kepada campuran. Seterusnya, bahan-bahan itu sekali lagi disebat dengan teliti. Jumlah gula boleh disesuaikan mengikut keinginan anda. Ia harus sepenuhnya larut dalam cecair.
  5. Roti dihiris dibakar dalam jisim susu dan telur manis yang dihasilkan, selepas itu goreng dalam mentega di kedua-dua belah pihak. Margarin atau minyak sayuran tidak digunakan untuk pencuci mulut.

Crouton siap rosak disiram dengan madu lebah cair semulajadi.

Bagaimana untuk memasak di dalam ketuhar?

Agar tidak membuang kepingan roti yang tersisa dari makan malam, anda boleh menggunakannya untuk membuat crouton rangup. Jika anda menambah bawang putih dan keju, anda akan mendapat snek bir yang sangat baik atau tambahan kepada sup panas. Bahan-bahan berikut akan dimasukkan ke dalam hidangan seperti: 80 g keju keras, 1/3 sudu besar. susu lemak, garam, 3-4 ulas bawang putih, 6 keping roti putih, campuran lada, 1 telur terpilih.

Ini menarik:resipi toast

  1. Kerak dipotong dari roti, dan daging dipotong menjadi segi empat kecil. Mereka tidak seharusnya terlalu tebal.
  2. Dalam hidangan yang berasingan, mudah untuk memotong kepingan roti, memukul telur dengan garam dan campuran lada. Tidak susu sejuk dituangkan ke dalamnya, bawang putih dilepaskan melalui media tambahan. Produk berbutir boleh digunakan.
  3. Irisan roti diletakkan dalam kandungan mangkuk. Setiap daripada mereka harus tepu sepenuhnya dengan campuran aromatik yang dihasilkan.
  4. Buah yang sedikit direndam dipindahkan ke lembaran penaik
  5. Keju keras digosok pada grater yang paling kecil. Mereka ditaburkan dengan kepingan roti.
  6. Makanan ringan itu dibakar selama 10-12 minit pada 150 darjah dalam ketuhar.

Crouton panas dihidangkan ke meja.

Dengan telur, susu dan herba

Ini adalah pilihan lain untuk snek buih atau pelengkap kepada kentang tumbuk. By the way, crouton seperti itu akan menjadi asas yang sangat baik untuk sandwic. Daripada bawang putih, herba segar akan digunakan dalam proses memasak. Sebagai contoh, 20 g pasli, bawang hijau dan dill. Dan, sebagai tambahan: 12 keping roti yang dihiris, 90 ml krim lemak, 4 telur ayam besar, garam, 210 g keju keras mana-mana.

  1. Dalam satu hidangan, susu tidak sejuk, telur dan garam segera digabungkan. Komposisi itu disebat dengan cara yang mudah - dengan dua garpu tersilang, pemukul atau bahkan pengadun.
  2. Untuk membuat crouton lebih lembut dan lazat, anda perlu menggunakan hanya mentega.
  3. Setiap kepingan roti dicelup dalam campuran susu telur. Adalah lebih baik untuk membiarkannya berbaring dalam cecair selama setengah minit. Walaupun kumpulan toast pertama digoreng, yang kedua akan mempunyai masa untuk merendam dalam campuran.
  4. Roti roti dimasak dalam mentega yang dipanaskan sehingga coklat di kedua-dua sisi.
  5. Semasa roti digoreng, potong sayuran halus, dan parut keju dengan seksyen terkecil. Untuk rasa, anda boleh menambah garam kepada jisim yang terhasil.
  6. Croutons ditaburi dengan keju dan herba, dan kemudian dihantar selama beberapa minit ke oven atau microwave.

Sekali keju telah mencairkan, hidangan boleh dihidangkan di atas meja.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: