Buckwheat adalah salah satu yang paling popular di kalangan pembeli moden. Dan ini tidak menghairankan, kerana ia adalah murah, dan pada masa yang sama membolehkan anda memasak hidangan lazat, sihat dan berkhasiat. Buckwheat dalam periuk perlahan tidak mengambil banyak masa, perkara utama adalah memilih kaedah memasak yang sesuai.

Bagaimana untuk memasak soba di dalam periuk perlahan untuk hidangan sampingan?

Bahan-bahan: 2 gelas soba yang dimasak, 3.5 gelas sup sayur-sayuran, satu sudu teh garam halus dan gula, sekeping allspice dan pala, sekeping mentega. Cara memasak soba dalam "pan pintar" sebagai hidangan sampingan yang memuaskan diterangkan di bawah.

  1. Krupa mendapat, dibasuh untuk membersihkan air dan sedikit kering.
  2. Mentega cair dalam mangkuk. Di atasnya, dalam program yang sesuai, soba sedikit goreng. Ia mesti sentiasa diaduk dengan spatula khas. Ini akan menjadikan merawat lebih aromatik.
  3. Kuih dituangkan di atas bijirin, semua komponen kering yang tersisa dicurahkan. Komposisi perisa boleh diubah mengikut keinginan anda.

Selepas mencampurkan, hidangan akan dimasak dalam program yang direka untuk soba, 5-6 minit.

Peniaga dengan ayam

Bahan-bahan: 550-650 g pulpa daging babi, lobak merah, lada manis, 4 sudu besar. pasta tomato, 3 cawan soba, bawang, cincang pala, ketumbar tanah, paprika manis, 4.5 cawan air ditapis, garam secukup rasa.

  1. Untuk menyediakan soba dengan cara saudagar, pertama sekali, anda perlu memotong daging yang dibasuh dan kering menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak dalam program penggorengan. Babi diletakkan di atas pinggan berasingan.
  2. Dalam baki lemak, kubis bawang, kepingan nipis wortel dan lada manis dilancarkan.
  3. Daging itu dikembalikan ke bekas, garam, rempah dan pasta tomat ditambah. Bersama-sama semuanya digoreng selama beberapa minit.
  4. Ia tetap untuk mencurahkan bijirin itu ke dalam mangkuk dan mencurahkan semua cecair yang diisytiharkan.

Dalam mod "Pilaf", soba dengan ayam dalam periuk perlahan mengikut resipi ini disediakan selama lebih kurang setengah jam.

Resipi Cendawan

Bahan-bahan: mangkuk mangkuk pelbagai, 1.5 mangkuk air, herba wangi, 180 g cendawan, lobak merah, bawang.

  1. Sayur-sayuran dan cendawan dicincang dengan baik pada mana-mana lemak dalam program perkakas yang sesuai. Herba aroma segera ditambah kepada mereka.
  2. Ia tetap untuk menambah bijirin yang dibasuh, garam, tuangkan air.

Hidangan ini akan tenggelam dalam program "Grains" sehingga selesai.

Dengan daging dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: setengah kilo daging, 3 cawan pelbagai gandum, 5 cawan pelbagai air ditapis, 2 lobak sederhana, 3 sudu besar. tampalan tomato tanpa aditif, bawang, garam, campuran lada.

  1. Potongan-potongan kecil dimasak dalam program baking selama 20-25 minit dengan tudung terbuka. Daging dipindahkan ke hidangan berasingan.
  2. Sayur-sayuran dicincang dan digoreng dalam program yang sesuai dengan pengadukan berterusan. Apabila kepingan bawang dan lobak merah adalah sedikit, anda boleh menambah lada tanah dan pasta kepada mereka. Bersama-sama, komponen mengambil masa 5-6 minit untuk memasak.
  3. Buckwheat dibasuh dan diletakkan di atas. Air dituangkan ke dalam bekas, garam halus ditambah.

Gandum dengan daging dalam periuk perlahan dinaikkan dalam program yang direka untuk stewing, 45-50 minit.

Buckwheat dengan daging cincang

Bahan-bahan: soba gandum, daging campuran cincang 170 g (daging babi terbaik + ayam), lobak merah, tomato berair besar, bawang, garam kecil, herba Itali.

  1. Bawang dan lobak merah dipasak dalam mod pembakar selama 8-9 minit.
  2. Apabila sayur-sayuran melembutkan dan menjadi emas, daging cincang dibentangkan kepada mereka. Dengan spatula anda perlu meregangkan kepingannya yang besar.
  3. Produk dibiarkan dalam mod yang sama selama 10-12 minit lagi.
  4. Sekarang kepingan besar tomato dibentangkan di dalam mangkuk. Sekiranya rumah tidak menyukai kulit dari tomato dalam hidangan siap, anda boleh mengeluarkannya terlebih dahulu.
  5. Bijir dibasuh dibentangkan di atas sayur-sayuran yang disediakan dan daging cincang.
  6. 2 kali lebih banyak air yang ditapis ditambah.

Dalam satu program yang direka untuk menumpuk, makanan itu meresap kurang dari setengah jam.

Dengan kuah

Bahan-bahan: lada merah lada, wortel, 1 sudu besar. jus tomato, garam, ayam, 240 g soba, bawang.

  1. Bijir sebelum dibasuh dibina dalam semangkuk "pan pintar". Potongan ayam kecil diagihkan di atas.
  2. Ia perlu mengisi produk yang disediakan dengan air garam. Cecair diambil 2.5 kali lebih daripada soba.
  3. Dalam mod "Butiran", dengan penutup tertutup, hidangan akan dimasak selama 40-45 minit.
  4. Untuk kuah, sayuran dengan jus tomato dihancurkan dengan pengisar.

Apabila semua air telah menguap dari bijirin, dan ia akan hampir siap sepenuhnya, bubur dicurahkan dengan sos sayur-sayuran yang dihasilkan dan dibiarkan panas selama beberapa minit.

Cara memasak dengan rebus

Bahan-bahan: soba multi-cup, bawang, standard daging babi atau daging lembu rebus, lobak merah, 2.5 cawan multi air, garam, rempah-rempah.

  1. Dari sayur-sayuran dalam mangkuk, program yang sesuai menyediakan panggang. Untuk ini, anda boleh menggunakan minyak mentega dan sayur-sayuran. Selain sayur-sayuran, tomato dan / atau lada bel juga ditambah dengan rasa.
  2. Buckwheat diletakkan di atas panggang yang terhasil, yang mesti dibasuh dan disusun terlebih dahulu.
  3. Rebus diagihkan pada bijirin bersama dengan semua kandungan kaleng. Adalah sangat penting untuk memilih produk berkualiti yang disediakan mengikut GOST.
  4. Tuangkan air yang disucikan dari atas.

Ia masih menambah garam, rempah dan masak hidangan dalam program yang direka untuk bubur, sebelum ia berakhir.

Nuansa memasak dalam periuk perlahan: Redmond, Polaris

Dalam "pan pintar" mana-mana model terdapat banyak mod yang sesuai untuk membuat bubur dari soba. "Menggorok" dan "Bakar" selalu digunakan untuk pemasukan awal sayur-sayuran dan menggoreng sekeping daging, jika mereka diisytiharkan dalam resipi.

Memasak lebih lanjut dalam peranti dari Redmond boleh berlaku dalam mod "Memasak", "Butiran / Rice" atau "Stewing". Dalam peranti dari jenama ini terdapat juga program yang sangat menarik iaitu "languor". Ia membolehkan anda memasak bubur beraroma yang sangat halus.

Dalam peranti Polaris, mod yang sesuai termasuk: Pemadaman, Croup, dan Pilaf.