Bubur buckwheat dalam kombinasi dengan mana-mana daging adalah hidangan enak dan lazat yang sesuai untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Untuk mempermudah proses memasak untuk diri sendiri, anda perlu beralih kepada "pan pintar" untuk mendapatkan bantuan. Buckwheat dengan daging dalam periuk perlahan sangat lembut dan aromatik.

Bakar dengan daging dalam periuk perlahan - resipi dengan daging babi

Adalah lebih baik untuk mengambil daging tanpa tulang - kepingan lemak pulpa. Sebagai tambahan kepada daging babi (370 g), ia akan digunakan: wortel, 2 gelas soba, bawang, 4.5 gelas air minuman bergula, garam, beberapa daun bay, campuran lada. Bagaimana dengan betul dan cepat memasak soba dengan daging dalam "pan pintar" diterangkan di bawah.

  1. Babi dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dagingnya masin, ditaburi dengan rempah dan goreng dalam program yang sama selama 13-15 minit.
  2. Kawang bawang dan wortel parut dicurahkan ke dalam mangkuk peranti. Dalam mod yang sama, penggorengan komponen berlangsung 8-10 minit dengan pengadukan yang kerap.
  3. Soba yang dibasuh juga dicurahkan ke atas daging dan sayur-sayuran. Garam secukup rasa dan lavrushka pergi ke sana. Bubur masa depan dituangkan dengan air sejuk dan dimasak dalam program Buckwheat selama 45 minit.

Sebelum berkhidmat, musim setiap hidangan dengan mentega.

Dengan daging lembu

Sekiranya anda menggunakan daging lembu, masa memasak akan meningkat sedikit. Sebagai tambahan kepada tenderloin daging (setengah kilo), diambil: bawang, 4 ulas bawang putih, 2 cawan multicooking bijirin, garam, lobak merah, rempah-rempah, 3 gelas air multicooking.

  1. Daging dicuci dan tidak dicincang halus. Ia sesuai ke dalam mangkuk perkakas tanpa minyak. Anda boleh menambah sedikit air sahaja. Selama 40 minit, program "Baking".
  2. Semua sayur-sayuran dikupas. Bawang dipotong dalam cincin separuh, wortel gosokkan pada grater sederhana, bawang putih pada sel terkecil.
  3. Selepas 20 minit, sayur-sayuran yang disediakan dipindahkan ke daging. Bahan-bahan dimasak bersama-sama.
  4. Buckwheat dibasuh dengan air sehingga yang kedua adalah telus.
  5. Apabila program pertama berakhir, bijirin dituangkan ke dalam daging lembu dan sayur-sayuran.
  6. Ia tetap mengisi makanan dengan air, garam dan taburi dengan rempah-rempah.
  7. Menyediakan dalam program "Pilaf" lagi 20-25 minit.

Hidangan dihiasi dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Dengan ayam

Anda boleh sedikit mengurangkan kandungan kalori hidangan menggunakan fillet ayam sebagai komponen dagingnya. Selain daging (320 g), anda perlu menyediakan: satu lobak merah dan bawang, 6 gelas air bersih, garam, 2 gelas soba yang banyak.

  1. Potongan kecil ayam di dalam mangkuk multicooker digoreng hingga coklat keemasan pada sedikit lemak. Anda boleh menggunakan program "Baking" atau "Frying".
  2. Sayur-sayuran yang dicincang dengan cara yang mudah ditambah kepada ayam. Bersama-sama, komponen mengambil masa 5-7 minit.
  3. Soba yang dibasuh dengan baik dibentangkan pada goreng.
  4. Produk dituangkan dengan air mendidih, masin dan berperisa dengan rasa dengan herba aromatik.
  5. Dalam program "Pilaf" hidangan itu merosakkan selama 40-45 minit.

Jika anda mempunyai masa, anda boleh meninggalkan hidangan untuk memanaskan selama setengah jam lagi.

Bubur buckwheat dengan rebus

Daripada daging segar, rebusan daging sapi atau daging babi juga boleh digunakan untuk mempersiapkan perlakuan yang dipersoalkan.

Adalah lebih baik untuk menolak pilihan produk ayam.

Jika tidak, hidangan tidak akan cukup kaya. Resipi merangkumi produk berikut: boleh dimakan standard, 2.5 cawan air, lobak merah, 1 sudu besar. soba, bawang sederhana, garam, apa-apa bahan perasa untuk daging.

  1. Dalam mod "Frying" dalam "pan pintar", bawang cincang dan wortel digoreng di mana-mana minyak. Ia akan cukup 7-9 minit.
  2. Gores menyingkirkan sampah, dibasuh, dan kemudian dicurahkan di atas sayur-sayuran.
  3. Rebusan itu diasah dengan garpu dan, bersama-sama dengan lemak, dihantar ke komponen lain. Adalah penting untuk memilih produk daging yang baik.
  4. Air dituangkan ke dalam mangkuk, perisa yang dipilih dan garam dicurahkan. Kita tidak boleh lupa bahawa rebus pada mulanya agak masin.
  5. Dalam program "Stewing", hidangan akan dimasak sehingga selesai.

Hidangkan lazat dengan adunan saus tomat atau tomato.

Bagaimana untuk memasak dengan kuah?

Tidak kira kaedah yang dipilih untuk memasak soba, sesetengah gourmets menganggapnya bijir kering. Dalam kes ini, anda perlu cuba memasaknya dengan kuah krim lembut dari produk berikut: sepasang bawang putih, 2 ayam goreng, 2 gelas masak soba, garam dan sebuku rempah untuk daging ayam.

  1. Bubur dibasuh segera dihantar ke mangkuk peranti, masin, dibalut dengan rempah dan diisi dengan air (kira-kira 1 liter).
  2. Satu blok untuk memasak hidangan kukus dipasang di atas, di mana kepingan masin daging diletakkan.
  3. Dalam program "Bubur" hidangan itu akan dimasak selama kira-kira setengah jam.
  4. Seterusnya, daging dicincang halus dan dipindahkan ke soba.
  5. Bahan-bahan dicurahkan dengan krim masin dengan bawang putih.
  6. Ia mengambil masa 20-25 minit untuk memasak dalam program yang sama.

Makan tengah hari disajikan dengan salad sayur-sayuran ringan.

Buckwheat sebagai pedagang

Resipi ini biasanya termasuk tenderloin daging lembu. Tetapi anda boleh menggantikannya dengan daging lain (270 g). Daripada baki produk yang diambil: 900 ml air tetap, ½ kg soba, bawang, 230 g cendawan segar, wortel.

  1. Potongan daging tanpa minyak disediakan dalam program Baking selama 7-10 minit.
  2. Kemudian sayur-sayuran runtuh ke dalam bekas dan irisan tipis cendawan dicurahkan.
  3. Bersama-sama, komponennya digoreng selama 10-12 minit. Anda boleh segera garam jisim, dan juga menambah rempah jika dikehendaki.
  4. Soba gandum dibuang ke dalam semangkuk "pan pintar" dan air dicurahkan.
  5. Dalam perkakas tertutup, bubur dengan daging dan cendawan dimasak selama 80 minit.

Ini menarik: resipi soba

Hidangkan hidangan dengan acar.

Nuansa memasak dalam periuk perlahan: Redmond, Polaris

"Pan pintar" dari mana-mana jenama sangat sesuai untuk memasak bubur soba di dalamnya. Untuk menyediakan sayur-sayuran dan komponen daging untuk memasak lebih lanjut, mereka boleh terlebih dahulu digoreng dalam program "Baking" atau "Frying". Mereka dalam model dari Redmond dan Polaris.

Bagi peringkat utama memasak, adalah dibenarkan memilih salah satu program berikut: "Bubur", "Beras", "Bubur Susu", "Buckwheat", "Krupa" atau "Turbo". Ia hanya untuk menyesuaikan masa, mengikut resipi.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: