Hidangan yang dibakar ketuhar tidak hanya lazat, tetapi juga sihat. Kombinasi bijirin dan daging ayam akan merayu kepada mana-mana gourmet, dan soba dengan ayam di dalam ketuhar akan berubah lembut dan berair. Dari produk mudah dan berpatutan, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan.
Kandungan Bahan:
Buckwheat dalam ketuhar
Buckwheat menyerupai pilaf. Dengan kaedah pemanggangan ini, bijirin tepu dengan jus ayam dan ternyata harum dan lembut.
Anda perlu:
- satu gelas soba;
- dua gelas air panas;
- fillet ayam - 420 g;
- satu lobak merah;
- satu bawang;
- dua ulas bawang putih;
- dua sudu besar. sudu saus tomat;
- rempah ratus.
Arahan langkah demi langkah:
- Ayam fillet bersaiz sederhana dan goreng dalam kuali panas.
- Potong bawang ke cincin, parut lobak. Sayuran goreng, masukkan bawang putih cincang.
- Isih dan bilas dengan soba.
- Letakkan sayur goreng yang dimasak dalam hidangan penaik, dan letakkan fillet ayam di atas. Adalah penting untuk meletakkan produk dalam lapisan, tanpa kacau.
- Letakkan soba di atas daging, taburkan hidangan dengan bumbu kegemaran anda.
- Larutkan cendawan di dalam air panas, garam campuran dan tuangkan ke bahan-bahan lain.
- Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah.
- Apabila semua air mendidih, matikan oven.
Sekiranya dikehendaki, soba boleh ditambah dalam gaya saudagar dengan sayur-sayuran lain, misalnya, lada manis atau tomato, tetapi ia akan menjadi sangat lazat dengan labu atau zucchini.
Resipi Ayam Pot
Buckwheat dalam oven menggunakan periuk adalah resipi yang agak mudah. Hidangan yang dimasak dalam hidangan seramik adalah sangat aromatik dan tidak memerlukan banyak masa.
Anda perlu:
- satu gelas soba;
- fillet ayam - 400 g;
- satu lobak merah;
- satu bawang;
- dua sudu besar. sudu minyak sayuran;
- garam, rempah ratus.
Arahan langkah demi langkah:
- Cincang bawang, kucai lobak.
- Bilas ayam dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Goreng daging dalam minyak sayuran selama 3-5 minit, sedikit garam.
- Goreng bawang cincang dan wortel dalam kuali yang berasingan.
- Bilas dan saring soba.
- Di bahagian bawah pot yang disediakan meletakkan sayur goreng.
- Letakkan ayam di atas bawang dan wortel. Komponen perlu diedarkan secara merata ke atas semua periuk.
- Letakkan alur di lapisan seterusnya, garam dan tuangkan air panas, 1.5 cm di atas soba.
- Tutup periuk dan masukkan ke dalam ketuhar. Hidangan dibakar selama 40-45 minit pada suhu 180-200 darjah.
Untuk membuat gandum sengsara, jangan campurkan hidangan semasa memasak. Untuk soba dengan ayam dalam periuk, lebih baik untuk menyajikan salad sayur-sayuran segar.
Ini menarik:bagaimana untuk memasak soba bergigi di dalam air
Bakar Buckwheat Chicken
Ayam Buckwheat adalah pilihan bajet untuk pesta keluarga. Dua hidangan diperolehi dari satu hidangan - kedua-dua pinggan lembut dan daging berair pada masa yang sama. Secara pilihan, anda boleh mengubah komposisi pengisian.
Anda perlu:
- satu ayam keseluruhan;
- dua ulas bawang putih;
- separuh sudu teh campuran lada;
- satu sudu teh paprika tanah manis;
- dua sudu besar. sudu kicap;
- Paul Art. sudu pes tomato;
- Seni. sudu minyak sayuran;
- satu sudu besar. satu sudu jus lemon.
Untuk pengisian:
- satu gelas soba;
- dua gelas air;
- satu bawang;
- satu lobak merah;
- garam setengah sudu;
- dua sudu besar. sudu minyak halus.
Arahan langkah demi langkah:
- Defrost burung pada suhu bilik, bilas dan kering. Keluarkan kelenjar coccygeal.
- Campurkan tomato, kicap, jus lemon dan minyak sayuran. Masukkan bawang putih yang dihancurkan. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Pukul ayam dengan campuran dan sisihkan. Sementara jeruk burung untuk memasak pengisian.
- Susun dan bilas soba, rebus sehingga lembut.
- Goreng bawang dicincang dalam kuali. Kemudian masukkan lobak merah parut ke bawang. Goreng sayur sehingga coklat keemasan.
- Tambah goreng selesai untuk soba, garam.
- Bahan ayam dengan soba dengan sayur-sayuran, tidak meninggalkan ruang kosong.
- Jahit lubang pada burung dengan benang kuliner atau biasa.
- Letakkan ayam boneka dalam bentuk, meletakkan payudara. Teratas dengan seluruh pengasam.
- Bakar ayam yang disumbat dengan soba selama 1.5 jam pada suhu 180 darjah. Waktu penaik bergantung kepada berat burung. Kesediaan akan disahkan oleh jus telus yang dikeluarkan semasa tusukan.
Sebelum berkhidmat, keluarkan benang. Anda boleh menghias ayam dengan herba dan sayur-sayuran segar.
Resipi lazat:soba dengan rebus
Memasak Keju
Ayam dengan soba di dalam ketuhar, ditambah dengan keju, akan berubah menjadi sangat lembut.
Anda perlu:
- satu bangkai ayam;
- dua gelas soba;
- lima ulas bawang putih;
- satu bawang;
- mayonis - 200 ml;
- krim masam - 200 ml;
- dua gelas air mendidih asin;
- keju - 400 g;
- satu sudu teh hops-suneli.
Arahan langkah demi langkah:
- Lubricate the pan dengan berus silikon yang dicelupkan dalam minyak sayuran.
- Bilas, sediakan soba. Tuangkan bijirin ke dalam lembaran pembakar.
- Rebus bawang dan bawang putih dengan halus, taburkan soba dengan sayur-sayuran.
- Basuh ayam, daging daging yang dikehendaki.
- Letakkan burung di atas cincang, taburkan hops-suneli.
- Kacau krim dan mayonis, sebarkan campuran pada ayam.
- Tuang sedikit air mendidih ke atas lembaran penaik.
- Pisau keju di atas parut kasar, taburkannya dengan seekor burung.
- Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
- Bakar soba dengan ayam sehingga coklat keemasan, kira-kira satu jam.
Adalah dinasihatkan untuk menghiasi hidangan siap dengan ranting herba segar.
Dalam ketuhar dengan cendawan
Soba yang dipanggang dengan ayam dan cendawan adalah hidangan lazat dan memuaskan. Untuk memasak, krim digunakan untuk memberikan rasa, rasa dan rasa yang istimewa.
Anda perlu:
- dua gelas soba;
- dua kaki ayam;
- champignons segar atau beku - 200 g;
- krim, kandungan lemak 10% - 200 ml;
- keju keras - 100 g;
- satu bawang;
- garam dan lada secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan langkah demi langkah:
- Bilas, suntikan dan rebus soba sehingga separuh siap.
- Basuh cendawan dan potong ke dalam kepingan.
- Kupas bawang, potong ke dalam kubus.
- Cincang sedikit cincang cincang dalam kuali, kemudian tambah bawang dan goreng sehingga coklat keemasan.
- Campurkan bijirin yang dimasak dengan cendawan goreng dan bawang.
- Letakkan soba itu dalam hidangan penaik yang sesuai.
- Basuh dan ayam kering dengan tuala kertas.
- Pukul ayam dengan garam dan rempah untuk rasa.
- Letakkan kaki ayam dalam bentuk di atas soba dan "lemas" mereka sedikit.
- Tuangkan krim ke dalam pinggan, taburi dengan keju parut di atas.
- Bakar sehingga coklat keemasan pada 200 darjah. Semak kesediaan daging ayam dengan menusuk dengan pisau - kebocoran jus bermaksud bahawa burung sudah siap.
Hidangan yang siap pastinya akan disajikan panas. Salad sayur musim panas akan melengkapkan soba dengan daging dan cendawan.
