Pedagang Buckwheat - 13 resipi

Rasa yang hebat dan nilai soba tidak boleh dinafikan. Ia mengandungi seluruh galian mineral dan vitamin yang penting untuk badan. Disebabkan ini, hidangan soba dianggap sebagai keutamaan dalam diet menu harian. Resipi buckwheat sangat popular. Hidangan bijirin yang rapuh ini, sepenuhnya tepu dengan kuah aromatik dengan rempah-rempah, dan kepingan daging goreng, cendawan atau daging cincang disukai oleh orang-orang yang tidak merasa cinta khas untuk produk tersebut. Makanan mendapat kelebihan untuk rasa yang tiada tandingannya.

Kisah rupa hidangan itu

Benih tumbuhan seperti soba telah dipanggil soba di zaman purba di Rusia. Ini disambungkan, seperti yang dikatakan oleh kronik, dengan asalnya, dengan fakta bahawa ia datang ke tanah Rusia dengan para bhikkhu Yunani, yang mula menanamnya di ladang kami. Bijian yang berguna dan enak cepat jatuh cinta dengan Rusichs dan dengan wajar mengambil tempat "diraja" dalam menu. Pada masa itu, bijirin yang dibuat dari ratu bijirin ini dianggap hidangan paling lazat, yang selalu ada di meja dan di pondok-pondok petani, dan di menara bangsawan. Hanya ia disediakan dengan cara yang berbeza.

Kawasan kaya, tidak seperti orang biasa, tidak makan bubur kosong, tetapi dengan penambahan daging atau bahan-bahan lain yang sesuai. Resipi buckwheat dengan cara saudagar, kerana mereka mula memanggil hidangan gourmet, hanya boleh diakses oleh golongan bangsawan, yang dicapai, dari mulut ke mulut hingga ke hari ini.Sekarang, bersama-sama dengan resipi klasik, terdapat banyak tafsiran hidangan yang lazat, dan dalam setiap rasa mereka mengalami beberapa perubahan bergantung kepada komponen yang digunakan untuk mempersiapkannya.

Manfaat, kalori

Kegunaan soba untuk tubuh manusia tidak dapat dinafikan. Ia telah lama dibenarkan oleh kedua-dua pakar pemakanan dan doktor.

Penggunaan hidangan yang mengandungi bijirin ini menyumbang kepada ciri-ciri positif berikut:

• meningkatkan pengeluaran serotonin, hormon yang dipanggil kegembiraan. Terima kasih kepada ini, orang yang kerap menggunakan soba sentiasa mempunyai suasana yang hebat;
• meningkatkan stamina psiko-emosi;
• mempengaruhi rangsangan otak.

Perlu diingat faktor-faktor seperti peningkatan kandungan protein sayur dalam dosa, mirip dengan haiwan, tetapi diserap dengan lebih baik, dan asid amino yang diperlukan untuk kehidupan tubuh, dan hampir semua kompleks vitamin kumpulan. Menghargai hidangan dan orang yang memantau berat badan mereka sendiri. Ini adalah disebabkan oleh kandungan kalori yang agak rendah - hanya kira-kira 90 kilokalori setiap 100 gram produk.

Angka-angka ini merujuk kepada bijirin hanya direbus di atas air, dan pedagang resipi soba mempunyai petunjuk yang sedikit berbeza. Mereka dikira bergantung kepada ramuan tertentu yang digunakan untuk menyediakan hidangan. Disebabkan fakta bahawa artikel menyebut beberapa kaedah memasak, kandungan kalori produk siap akan ditunjukkan di hadapan masing-masing.

Resipi soba klasik

 

Untuk mulai berkenalan dengan hidangan hebat ini, tepatnya dari tafsiran ini, yang kita warisi dari nenek moyang kita. Kandungan kalorinya, dengan syarat babi tersebut digunakan tanpa lemak, seperti ham, adalah 100 kilogram per 100 gram produk siap. Untuk penyediaan varieti ini tidak memerlukan makanan langka.

Segala sesuatu yang mungkin diperlukan ditemui di dalam peti sejuk mana-mana, walaupun tidak terlalu ramai suri rumah, iaitu:

• 500 gram daging babi. Untuk hidangan ini, kedua-dua bahagian lemak dan leher bangkai diambil. Ia semua bergantung kepada keutamaan;
• satu setengah cawan soba yang disusun dan dibasuh;
• kepala bawang besar;
• beberapa lobak merah (gram 200-250, tidak lebih).

Ini adalah bahan utama. Sebagai tambahan kepada mereka, minyak sayur-sayuran untuk menggoreng, garam dan rempah-rempah kegemaran diperlukan. Proses memasak sangat mudah walaupun suri rumah, yang hanya memahami asas memasak, dapat mengatasinya. Seluruh kesukaran terletak pada penyediaan daging. Semua benda yang tidak perlu dipotong daripada itu - pelbagai filem dan urat, dibasuh dengan baik di bawah air sejuk dan dipotong menjadi kiub kecil, saiznya kira-kira 2 × 2 sentimeter.

Apabila bahan utama siap, panaskan sedikit minyak dalam kawah atau periuk dan sayur-sayuran goreng, bawang dan wortel. Mereka mesti dibersihkan terlebih dahulu dan dipotong menjadi kiub kecil. Sebaik sahaja mereka mendapat warna emas, keluarkannya dari kuali ke pinggan, dan letakkan daging di dalamnya dan goreng dengan kacau berterusan sehingga kerak coklat muncul (kira-kira 5 minit). Pada masa ini, tambah rempah kepada babi, garam secukup rasa.

Sebaik sahaja daging itu ditenun dengan teliti, kita kembali sayur-sayuran sebelum masak ke dalam kuali, tuangkan gandum soba di atas dan tuangkan air sejuk supaya ia menutup lapisan atas sebanyak 1.5 sentimeter. Sekarang, dalam hidangan masa depan, anda boleh menambah sedikit garam, serta pencinta bawang putih dan sayur pedas ini, sebelum ini dicincang halus atau dihancurkan. Sebaik sahaja semua bahan dikumpulkan, bawa mereka ke dalam mendidih, mengurangkan haba minimum dan biarkan selama kurang lebih setengah jam. Selepas masa ini, tidak disyorkan untuk membuka tutup dengan segera - hidangan perlu disemai sekitar 5-10 minit.

Pedagang Buckwheat dengan daging cincang

 

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini boleh menjadi majlis makan malam yang hebat untuk seluruh keluarga.Ia juga akan menggembirakan rakan-rakan yang secara tidak sengaja melihat "pada cahaya", dan harus segera dikatakan mengenai kandungan kalori yang rendah - 100 gram makanan diraja hanya mengandungi 141 kalori. Soba yang direbus dengan daging cincang dan sayur-sayuran dianggap sebagai salah satu resipi paling lazat untuk bubur ini. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka kepadanya. Bahan-bahan untuk soba dalam gaya saudagar dengan daging cincang adalah sama dengan versi klasik, dengan satu pengecualian kecil - bukan sekeping daging babi, sebarang daging yang dicincang dalam pengisar daging digunakan.

Proses memasak sangat mudah dan tidak akan mengambil masa tambahan tuan rumah:

• soba disusun, diletakkan di dalam penapis dan dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir;
• soba yang bersih mesti dikalsinasi selama 5 minit dalam kuali kering;
• manakala bijirin gandum menjalani rawatan haba, bawang cincang halus dan wortel parut dalam kuali besar harus dilancarkan dalam minyak sayuran;
• selepas memperoleh warna kekuningan oleh sayur-sayuran, pasta tomato dan daging cincang ditambahkan ke kuali, semua komponen dicampur dengan baik dan dimasak bersama selama beberapa minit;
• dalam sayur-sayuran goreng dengan daging cincang, letakkan soba yang dibasuh, garam, rempah-rempah, tuangkan air mendidih supaya ia merangkumi semua ramuan pada jari anda, campurkan dengan teliti, masak sehingga mendidih dan kurangkan haba hingga sekurang-kurangnya, tutup rapat makan malam yang akan datang dengan tudung.

Hidangan itu harus mereda selama panas selama setengah jam, dan kemudian bawang putih halus dicincang, dicampur dan disajikan dengan panas, ditaburi dengan ramuan yang dicincang halus.

Pedagang Buckwheat dalam pasu

 

Resipi masakan Rusia adalah yang tertua. Menurut beliau, hidangan yang layak untuk meja raja telah disediakan, atau "menguap," seperti yang mereka katakan pada masa itu, dalam ketuhar. Mereka kemudiannya dikenali sebagai "Rusia." Pada masa kini, bukannya dapur, elektrik atau gas digunakan untuk menyediakan makanan lazat ini. Selebihnya teknologi memasak, yang mengandungi hanya 124 kilokalori setiap 100 gram, tetap sama seperti berabad-abad yang lalu, dan terdiri daripada berikut:

• daging rebus. Oleh kerana versi makanan Lama Rusia ini melibatkan penggunaan daging lembu (200 gram akan diperlukan untuk 4 hidangan), ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya setengah jam sebelum memasaknya;
• manakala daging sedang direbus, dalam sedikit minyak sayuran, goreng setengah bawang besar yang dicincang halus dan satu lobak merah parut kasar;
• langkah seterusnya adalah penyediaan soba. Croup (satu setengah gelas) hendaklah disusun, bilas dengan baik dan rebus sehingga separuh masak.

Setelah semua produk separuh siap siap, lanjutkan ke peringkat akhir penyediaan. Di bahagian bawah pot (mereka akan memerlukan 4 keping, kerana jumlah produk ini sepatutnya menyediakan empat hidangan) kami menyebarkan daging. Pencinta bawang putih boleh memerah sepasang ulas sayuran panas ini ke dalam setiap periuk. Lapisan seterusnya adalah sayur goreng. Mereka sedikit masin.

Peringkat terakhir penyediaan adalah lapisan bahan-bahan yang dikumpulkan dalam pot soba yang dimasak hingga setengah dimasak. Air kecil dicurahkan dari atas, semua kandungannya bercampur dengan baik, periuk ditutup dengan penutup dan selama setengah jam ia dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 250 darjah. Hidangan dihidangkan di atas meja dalam hidangan yang sama di mana ia dimasak, yang memberikan hidangan kepintaran dan keasliannya.

Pedagang Buckwheat dengan cendawan

 

Ini adalah satu lagi resipi makanan Rusia Lama yang sangat baik dari segi rasa. Ia akan dihargai bukan sahaja oleh mereka yang memilih untuk tidak makan produk daging, tetapi juga pemakan daging yang lahir. Apabila menyediakan hidangan yang mengandungi 124 kilokalori setiap 100 gram produk siap, boleh diterima menggunakan kedua-dua cendawan bermusim segar dan champignons beku. Daripada air, sayuran, ayam atau sup daging ditambah jika dikehendaki.

Teknik memasak adalah seperti berikut:

• segelas soba disusun, dicurahkan selama 15 minit dengan air sejuk, selepas itu semua biji pop timbul bergabung;
• sayuran, bawang, lobak bersaiz sederhana, diambil dalam 2 keping, dipotong menjadi kiub kecil dan goreng dalam sedikit minyak sayur sehingga lembut;
• cendawan, 200 gram, direbus dalam air masin, jika segar, atau dicairkan, potong potongan-potongan kecil, ditambah ke kuali untuk campuran sayuran dan goreng bersama selama 5 minit lagi;
• Selepas masa ini, soba, lada dan garam yang disediakan ditambah kepada produk yang disediakan, dicampur dan dicurahkan dengan air atau sup supaya cecair merangkumi semua ramuan pada jari anda.

Memasak lebih lanjut terdiri daripada membawa hidangan mendidih, mengurangkan haba ke minimum dan merangsangnya di bawah tudung tertutup rapat selama setengah jam. Selepas ini, soba, dalam gaya saudagar dengan cendawan, dibentangkan pada pinggan porsi, ditaburi dengan sayur-sayuran dicincang halus dan panas. Kerana hakikat bahawa cendawan, seperti soba, mengandungi sejumlah besar protein sayuran yang dapat menggantikan sepenuhnya daging, hidangan ini sesuai untuk pemakanan atau diet diabetes.

Buckwheat dalam ketuhar

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini adalah variasi yang sangat baik untuk makan malam yang hangat untuk suri rumah mereka yang, kerana keadaan, tidak boleh menghabiskan banyak masa di dapur. Peringkat utama penyediaan akan berlaku secara langsung di dalam ketuhar, tanpa penyertaan aktif seorang wanita. Tambahan besar soba yang mempunyai cara pedagang di dalam ketuhar ialah bubur, berkat setengah jam lengang, ternyata menjadi kaya dan megah.

Pilihan terbaik adalah menggunakan daging sapi, tetapi hasil yang baik dapat diperoleh dengan menambahkan ayam, ayam belanda, arnab atau daging babi ke soba. Ia bergantung kepada pilihan peribadi tuan rumah. Selalunya, hidangan dimasak dengan ayam. Kandungan kalorinya adalah lebih daripada 200 kilokalori setiap 100 gram produk siap. Ia bergantung kepada apa daging digunakan dalam penyediaan makanan.

Proses memasak adalah seperti berikut:

• daging yang dipilih (setengah kilogram) dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang sangat panas selama 5 minit sebelum kacamata;
• kemudian bawang dan lada bel, dicincang ke dalam kiub kecil, serta wortel parut pada parutan kasar, ditambah kepadanya. Proses penggorengan diteruskan selama beberapa minit, sehingga sayur-sayuran menjadi lembut;
• ramuan-ramuan yang disediakan dengan cara ini dibentangkan dalam duckweed, diletakkan di atas soba yang dibasuh dan dibasuh, tambah garam, rempah-rempah dan tuangkan air sehingga sedikit merangkumi komponen utama hidangan masa depan.

Mengenai ini, proses memasak, yang memerlukan penyertaan langsung pelayan wanita, sudah berakhir, dan hidangan dihantar selama setengah jam ke ketuhar, dipanaskan hingga 250 darjah. Selepas masa ini, bubur yang lazat dibentangkan pada pinggan porsi dan dihidangkan kepada isi rumah yang merana dari aroma yang terapung di udara.

Dengan ayam

Resipi ini dianggap paling mudah. Tetapi, walaupun kemudahan penyediaan, soba dalam gaya saudagar dengan ayam adalah makanan yang sangat menyelerakan dan memuaskan. Ia pastinya menjadi pilihan makan malam kegemaran untuk semua ahli keluarga. Dalam komposisi dan rasa, bubur soba dengan daging ayam menyerupai pilaf. Kandungan kalorinya hanya 121.4 kilokalori setiap 100 gram produk siap. Ini berlaku apabila pelayan wanita menggunakan payudara secara eksklusif, dan bukan kaki ayam.

Teknologi untuk penyediaannya adalah seperti berikut:

• segelas soba disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya;
• 300 gram fillet ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali panas selama 5-7 minit;
• kemudian sayur-sayuran ditambah kepada daging - bawang cincang halus dan wortel parut pada parut kasar. Mereka akan memerlukan 1 keping saiz sederhana;
• bahan-bahan di kuali mesti diasinkan untuk dirasakan dan dibalut dengan rempah. Pilihan yang sangat baik adalah untuk menambah kemangi kering dan ulas bawang putih yang dihancurkan;
• selepas 3-4 minit, tuangkan pes tomato di dalam air ke dalam kuali untuk sayur-sayuran (2 sudu setiap segelas cecair);
• soba diletakkan di atas, segala-galanya bercampur, ditutup rapat dengan tudung dan direbus selama sekurang-kurangnya setengah jam. Beberapa kali semasa memasak, hidangan mesti dicampur.

Selepas 30 minit, soba menyerap semua air dengan tomato dan bertukar menjadi bubur yang lazat, yang tidak memalukan untuk disajikan ke meja walaupun tetamu berada di dalam rumah.

Dengan daging lembu

 

Hidangan ini menarik bukan hanya untuk rasa, tetapi juga kerana kekurangan apa-apa kesulitan dalam proses memasak. Kandungan kalori - 154 kilokalori setiap 100 gram produk. Pedagang Buckwheat dengan daging lembu akan lebih lazat jika anda menggunakan daging lembu muda. Ia perlu diambil sedikit frostbitten, ini akan memudahkan proses pemotongan.

Memasak adalah seperti berikut:

• daging (untuk 4 hidangan perlu diambil 200 gram daging lembu) dipotong menjadi kiub kecil, bawang dan wortel dalam kiub kecil, dan gelas soba direndam selama setengah jam dalam air sejuk;
• sayuran diletakkan dalam kuali dengan minyak sayuran dan dilancarkan sehingga lembut;
• pulpa daging lembu yang dicincang ditambahkan kepada pemurnian sayuran siap. Proses menggabungkan produk-produk ini berterusan ke atas haba yang tinggi sehingga daging ditetapkan;
• soba yang disediakan diletakkan di atas produk separuh siap yang disediakan, garam dan rempah ditambah dengan secukupnya, semuanya dipenuhi dengan air supaya ia sedikit merangkumi produk.

Proses memasak selanjutnya adalah sama dengan yang diterangkan di atas. Buckwheat disediakan di pedagang dengan daging lembu dalam periuk atau itik. Kaedah yang sesuai dipilih mengikut budi bicara tuan rumah.

Resipi buckwheat untuk pedagang dengan daging babi dalam kuali

Bubur buckwheat dengan daging babi dianggap tradisional, kerana ia adalah yang paling dicintai di rumah-rumah bangsawan lama Rusia. Kebanyakan suri rumah moden lebih suka memasak dalam kuali. Resipi sangat popular, di mana, sebagai tambahan kepada bahan-bahan yang disenaraikan di atas, tomato digunakan. Mereka dalam beberapa kes digantikan dengan pes tomato. Versi bubur soba ini mempunyai kandungan kalori tertinggi. 100 gram produk siap mengandungi sedikit lebih daripada 250 kilokalori.

Penyediaan langkah demi langkah seperti soba dengan pedagang daging babi terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• Sediakan bawang dan wortel (mereka perlu mengambil 2 keping saiz sederhana) seperti dalam resipi sebelumnya dan lulus dalam kuali dalam sedikit minyak sayuran;
• tambah daging babi yang dicincang menjadi kiub kecil untuk sayur-sayuran dan terus goreng hingga daging separuh masak;
• dalam produk separuh siap yang disediakan ditempatkan tomato cincang kecil atau 2 sudu tomato, garam dan rempah-rempang yang ditambah untuk rasa, cengkeh bawang putih yang dimasak, semuanya ditutup dengan soba yang disediakan dan dicurahkan dengan air panas supaya ia sedikit merangkumi kandungan kuali.

Selepas mendidih, api dikurangkan sekurang-kurangnya, hidangan ditutup rapat dengan tudung dan hidangan merenung di negeri ini sekurang-kurangnya setengah jam. Hidangan dihidangkan dalam hidangan a la carte. Atasnya ia terbaik ditaburi dengan herba.

Pedagang Buckwheat tanpa daging

 

Dalam sesetengah kes, anda boleh memasak hidangan seperti tanpa daging untuk makan malam. Resipi ini sesuai untuk orang-orang yang vegetarian, atau mempunyai sejarah apa-apa penyakit yang tidak membenarkan penggunaan produk daging. Untuk mengelakkan hidangan daripada kehilangan rasa tradisionalnya, ia digunakan untuk memasak soba bumbu dalam gaya saudagar. Ia boleh dibeli di mana-mana kedai. Saya ingin ambil perhatian segera bahawa mana-mana pemakan daging akan menyukai hidangan ini, kerana perasa maggi menyampaikan rasa babi.Pilihan ini akan menjadi rahmat bagi mereka yang mengikut angka tersebut, kerana kandungan kalorinya tidak melebihi 117 kilokalori setiap 100 gram produk siap.

Memasak bermula dengan penyediaan soba. Ia diisih dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian mereka dicincang dan goreng dalam minyak bunga matahari, wortel dan lada kecil. Setelah sayur-sayuran lembut, mereka menambah 2 sendok makan tomato, rempah, garam dan bawang putih secukup rasa. Selama beberapa minit, ramuan-ramuan ini hangat dalam kuali, kemudian masukkan soba yang disiapkan di dalamnya, tuangkan beg perasa maggi, tuangkan air dan masak dengan rebus minimum selama 20 minit, sehingga cecair diserap sepenuhnya.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa tidak perlu untuk memasak soba, ia cukup untuk membawanya mendidih dan meninggalkan minuman selama setengah jam. Pada masa yang sama, bijirin akan mengekalkan semua sifat pemakanannya.

Resipi buckwheat dalam saudagar dalam periuk perlahan:

Dalam kes di mana pelayan wanita tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam yang penuh dan lazat, peralatan dapur membantu. Mana-mana hidangan boleh dimasak dalam periuk perlahan. Kuali pintar ini akan membantu hampir semua peringkat memasak, dan makan malam akan disampaikan dengan cepat dan tepat pada masanya. Pedagang buckwheat dalam periuk perlahan sangat popular dengan wanita moden yang kekurangan masa.

Hidangan ini menyediakan dengan cepat, dan soba dengan daging, cendawan atau sayur-sayuran dalam periuk perlahan tidak pernah terbakar, ia sangat dikukus dan tepu dengan semua perisa yang membentuk bahan-bahan dalam hidangan ini. Pemaju peralatan dapur menyediakan penyediaan bubur dari soba mengikut beberapa resipi yang menggunakan pelbagai bahan. Ini membolehkan anda mempelbagaikan pemakanan keluarga anda dan memanjakan rumah anda dengan sesuatu yang lazat setiap hari. Oleh kerana resipi memasak terdapat dalam panduan resipi yang disertakan dengan kuali, janganlah memikirkan teknologi memasak. Adalah lebih baik untuk menyebutkan beberapa nuansa yang boleh membuat lebih sihat.

Dengan sayur-sayuran

Dalam resipi ini, penambahan krim masam, sebagai tambahan kepada pes tomato, boleh menambah rasa. Ia akan menjadikan bubur soba dengan sayur-sayuran lebih halus dalam rasa. Pilihan yang baik adalah dengan menggunakan sayur-sayuran tambahan - terung, zucchini, lada belly, tomato, saderi, labu. Apa yang sebenarnya untuk menghalang pilihan anda bergantung pada pilihan makanan nenek dan ahli keluarganya atau tetamu. Sekiranya dikehendaki, hidangan seperti itu boleh dibuat lebih pedas. Untuk melakukan ini, tambah lada cabai panas. Dan kita tidak sepatutnya lupa bahawa soba adalah pedagang dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran, yang mengandungi sedikit lebih daripada 100 kilokalori, disajikan di atas meja dengan ramuan segar.

Dengan daging lembu

 

Resipi ini adalah versi yang sangat menarik. Popularitinya diiktiraf kerana rasa yang sangat baik dan kandungan kalori yang agak rendah, yang setiap 100 gram produk siap ialah 166 kilokalori. Apabila memasak, harus diperhatikan bahawa untuk memotong daging, lebih baik mengambil sedikit beku. Rasa tambahan akan diperoleh jika cendawan segar atau beku digunakan sebagai tambahan kepada daging lembu. Hidangan sedemikian tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling lazat.

Salah satu keajaiban memasak dalam pelbagai warna adalah pendedahan tambahan dalam mangkuk selepas isyarat kesediaan. Cukup sepuluh minit dalam mod "pemanasan" agar karya masakan untuk memperoleh kelembutan tambahan, dan soba untuk menyerap semua perisa ramuan yang disediakan pada masa yang sama.

Dengan daging babi

Dalam resipi ini, nuansa utama memasak yang meningkatkan rasa hidangan siap ialah pengurangan minyak sayuran yang digunakan untuk menggoreng daging babi. Ini menjadikan makanan kurang berminyak. Kandungan kalorinya, berbeza dengan pilihan memasak di dalam kuali, jauh lebih rendah dan jumlah hanya 176 kilokalori setiap 100 gram produk siap. Satu lagi kehalusan adalah menghiris daging babi. Untuk menyediakan bubur soba yang longgar dengannya dalam periuk yang perlahan, lebih baik untuk memotong daging babi itu tidak menjadi kepingan atau kiub, tetapi ke dalam kepingan kecil.Tukar rasa makanan dengan lebih baik dan tambahan cendawan bermusim atau champignons ke hidangan yang disediakan.

Dengan ayam

 

Pedagang buckwheat dengan ayam, dimasak dalam periuk perlahan, mengandungi hanya 120 kilokalori setiap 100 gram produk siap dan, kerana kemudahan penyediaan, disajikan paling kerap untuk makan malam. Kelebihan hidangan ini adalah ketersediaan ayam untuk seseorang dengan apa-apa pendapatan, dan kesederhanaan memasak, terutama jika memasak dijalankan dalam periuk perlahan. Satu peranan penting dalam pilihan kuliner versi khusus makanan Lama Rusia ini dimainkan dengan rasa yang unik, serta keupayaan untuk menggabungkan ayam dengan pelbagai jenis sayur-sayuran, yang menjadikannya lebih sihat dan sihat. Dan jika anda menambah cendawan kepada ayam, seperti dalam resipi sebelumnya, tidak akan ada had untuk keghairahan isi rumah.