Terdapat resipi yang berbeza untuk daging cincang Yunani. Dan jika anda ingin mengejutkan keluarga anda dengan hidangan yang sederhana tetapi sangat lazat, maka ini sempurna.

Yunani dengan daging cincang dalam sos tomato

Wanita Yunani dengan sos tomato mempunyai rasa yang sangat asli. Mulakan proses dengan penyediaan produk.

Senarai ini termasuk:

  • gandum soba - 1 sudu besar;
  • daging cincang - 0.7 kg;
  • telur ayam - 1 pc;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • pes tomato - 1 sudu besar;
  • minyak - untuk menggoreng;
  • wortel - 1 pc;
  • perasa - mengikut keinginan sendiri.

Kami menjalankan tindakan selanjutnya mengikut arahan:

  1. Rebus soba.
  2. Tuangkan 1 kepala bawang dalam pengisar.
  3. Masukkan perasa, telur, daging cincang untuknya. Garam jisim dan kacau dengan baik.
  4. Masukkan bubur yang disejukkan kepada daging cincang, sekali lagi, teliti segalanya.
  5. Kami membuat potongan kecil dan gorengkannya dalam kuali.

Mendapatkan pengeluaran sos tomato:

  1. Campurkan bawang cincang, lobak merah, pasta tomato, air minuman.
  2. Tetapkan sos pada api dan reneh selama 5 minit. Kami meletakkan potong soba dalam sos, tutup dan masak selama 25 minit lagi dengan api yang rendah.

Wanita Yunani dengan daging cincang dalam sos tomato akan menjadi lebih enak jika ditaburi dengan dill cincang dan pasli.

Dengan cendawan di dalam ketuhar

Anda boleh mempelbagaikan sedikit resipi dan memasak Yunani dengan penambahan cendawan. Semua orang boleh membuat hidangan sedemikian.

Pertama, sediakan komponen:

  • soba - 0.1 kg;
  • cendawan segar - 200 g;
  • air - 250 ml;
  • bawang merah - 1 pc;
  • tepung gandum - ½ sudu besar;
  • garam, rempah kegemaran - secukup rasa;
  • sayuran - 3-5 cawangan.

Arahan demi langkah untuk memasak gandum soba yang lazat:

  1. Kupas bawang dan gorengkannya dalam kuali.
  2. Kami memotong cendawan dalam bentuk jerami, lulus dengan bawang.
  3. Kami menambah garam dan menyediakan rempah-rempah kepada jisim cendawan.
  4. Mengisar cendawan goreng dalam pengisar, tuangkan sayur cincang kepada mereka.
  5. Masak bubur buckwheat dan biarkan sejuk.
  6. Kami mencampur semua komponen. Kami membentuk cutlets, gulung mereka dalam tepung.
  7. Kami merapikan kuali dengan minyak, meletakkan produk daging di atasnya, dan kemudian masukkannya ke dalam oven dan goreng.

Selepas 25 minit, makan tengah hari akan siap, anda boleh menghubungi semua orang ke meja. Adalah baik untuk membuat salad ringan sebagai hidangan sampingan.

Dalam periuk perlahan dengan ayam

Pilihan ini untuk potong gandum memasak sesuai untuk mereka yang mempunyai pelbagai periuk di ladang. Untuk membuat apa-apa hidangan di dalamnya sangat mudah.

 

Mulakan proses dengan menyediakan komponen:

  • gandum soba - 1 sudu besar;
  • air minuman - 2.5 sudu besar;
  • telur ayam - 2 buah;
  • ayam cincang - 0.5 kg;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • minyak sayuran untuk menggoreng - 2 - 3 sudu besar. l.;
  • garam, perasa, Dill.

Langkah demi Langkah Tindakan:

  1. Tuangkan bijirin sebelum dibasuh ke dalam mangkuk perkakas.
  2. Tambah air dan pasangkan program "Memasak".
  3. Shuffle semua produk lain.
  4. Campurkan bijirin yang disejukkan dengan ayam cincang.
  5. Potong fesyen, pasangkan mangkuk dengan mentega dan letakkan produk separuh siap di dalamnya.
  6. Hidupkan mod "Frying", tetapkan pemasa selama 30 minit.

Selepas 15 minit, perlu membuka tudung, putar grisnya dan terus masak.

Tender wanita Yunani dengan kalkun

Mereka yang mengikuti diet boleh digoreng dengan soba dan ayam belanda. Hidangan ini juga boleh diberikan kepada anak-anak kecil.

Sebelum anda mula memasak, anda perlu menyimpan beberapa makanan.

Segelas bijirin akan memerlukan:

  • fillet kalkun - 300 g;
  • telur - 2 buah;
  • pes tomato atau sos tomato - 3 sudu besar. l.;
  • breading - 2 sudu besar;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
  • garam dan rempah ratus.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Tuangkan satu kepala bawang dan ayam dengan menggunakan penggiling daging atau kombiner.
  2. Masukkan soba, garam, telur dan rempah ke daging cincang. Campurkan dengan baik.
  3. Bentuk potongan kecil, masukkannya dalam serbuk roti.
  4. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan gorengkan produk separuh siap di kedua belah pihak sehingga bentuk kerak emas yang indah.
  5. Sediakan sos: campurkan pes dengan bawang cincang halus, tambah sedikit air jika perlu supaya campuran tidak terlalu tebal.
  6. Tuangkan kuah masak ke atas produk separuh siap dan reneh selama 20 minit.

Menghidangkan cutlets soba disarankan panas.

Resipi daging lembu

Kami menawarkan resipi lain untuk orang Greek. Adalah lebih baik untuk berkhidmat dengan bebola daging ini dengan sos putih - dengan itu mereka menjadi sangat lazat dan wangi.

Pertama anda perlu menyediakan komponen:

  • daging lembu - 1 kg;
  • gandum soba - 600 g;
  • roti putih atau roti - 2 - 3 keping;
  • telur - 2 unit;
  • bawang merah - 2 buah;
  • sup daging - 250 ml;
  • mayonis - 3 sudu besar. l.;
  • bawang putih - 3 hingga 4 ulas;
  • krim masam - 100 g;
  • garam dan rempah ratus.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Campurkan daging cincang dengan telur.
  2. Potongan roti dihancurkan dalam pengisar.
  3. Pisahkan bawang dengan bawang putih secara berasingan, tambah rempah dan garam.
  4. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan daging cincang.
  5. Buckwheat direbus, ia disejukkan dan dicampur dengan daging dengan cara yang sama.
  6. Cutlet dibuat, diletakkan dalam acuan.
  7. Dalam sup daging, mayonis dan krim masam dibiakkan, produk separuh siap dicurahkan dengan campuran ini dan dihantar untuk dibakar.

Selepas 40 minit, anda boleh mendapatkan bahasa Yunani dari oven - kali ini sudah cukup bagi mereka untuk mencapai kesediaan penuh.

Pilihan lazat dalam sos krim masam

Potong gandum ini sangat enak dan memuaskan.

Mulailah memasak dengan mengumpul bahan-bahan.

 

Untuk hidangan ini, anda perlu menyediakan:

  • soba - 1 sudu besar;
  • ayam cincang - 500 g;
  • telur - 2 unit;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • krim masam rendah lemak - 0.5 l;
  • perasa dalam bentuk garam, rempah-rempah dan rempah kering.

Kaedah Pembuatan:

  1. Tuangkan bijirin tersebut ke dalam kuali yang sesuai, tambahkan air dan disejukkan.
  2. Masukkan daging cincang, telur, bawang cincang dan perisa ke bubur sejuk.
  3. Campurkan dengan baik.Adalah lebih baik untuk mencampur daging cincang hanya dengan tangan, supaya komponen memberikan jus. Kemudian bahasa Yunani akan menjadi sangat lembut.
  4. Kami membuat potongan-potongan, dan kemudian gorengkannya dalam kuali pada kedua belah pihak sehingga kerak rangup dan selera muncul.
  5. Pada akhirnya, isikan produk separuh siap dengan krim masam dan masak di bawah tudung selama 15 hingga 20 minit.

Anda boleh memasak grecanics dalam apa jua cara yang anda suka dan menambah beberapa bahan kegemaran anda kepada komposisi produk. Anda boleh bereksperimen dengan resipi untuk potong soba yang anda suka - hasilnya akan sentiasa menjadi yang terbaik.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: