Sos delima adalah pakaian yang sangat luar biasa, dan beberapa orang tahu di mana ia digunakan. Mari kita tahu apa hidangan masakan ini sesuai untuk, dan bagaimana memasaknya.

Sos delima "Narsharab" - apa yang perlu dimakan

Sos delima diperbuat daripada benih delima masak. Mereka diperas, dan jus yang dihasilkan direbus beberapa kali dan dibalut dengan pelbagai rempah.

Sudah tentu, seperti mana-mana produk yang luar biasa, Narsharab mempunyai minat tulen kepada tuan rumah. Dan pertama sekali, saya mahu memahami apa yang mereka makan dengan sos delima.
• Ia lebih baik digabungkan dengan daging. Mereka disiram dengan hidangan daging yang sudah siap atau membuat pengasam. Sos delima ini sangat lembut melembutkan walaupun gentian yang paling sukar dan pada masa yang sama memberikan hidangan rasa istimewa.
• Di samping itu, berpakaian sangat baik untuk sayur-sayuran, seperti kacang.
• Walaupun rebus dibumbui dengan sos.
• Sesetengah menghiris roti ke dalamnya dan menikmati rasa.

Sos delima klasik di rumah


Produk Yang Diperlukan:

• garam dan rempah lain untuk rasa anda;
• tiga kilogram buah delima.

Proses memasak:

1. Pertama, bebaskan biji-bijian dari urat kulit dan putih. Anda hanya perlu mempunyai "air mata ruby" dalam bentuk tulen mereka, segala-galanya boleh dibuang.
2.Pindahkan mereka ke dalam bekas yang dalam dan hancurkan mereka dengan sudu atau menghancurkan untuk membuat jus menonjol.
3. Kemudian letakkan di atas dapur dan panaskan sehingga biji-bijian berwarna putih. Pada masa yang sama mereka perlu dicampur sepanjang masa.
4. Lulus jisim yang terhasil melalui ayak untuk memisahkan jus dan pulpa.
5. Kembalikan bekas ke dapur sekali lagi dan renehkan jus bersih dengan api yang rendah sehingga menebal. Selepas musim itu komposisi dengan rempah dan sos siap.

Resipi Sos Turki

Sos delima dari Turki disediakan sangat sederhana dan praktikal tidak berbeza dari versi klasik. Ia bagus untuk menangkap ikan dan daging.

Produk Yang Diperlukan:

• tiga kilogram buah delima.

Proses memasak:

1. Peel buah-buahan, memisahkan butiran dan mengalahkannya dalam pemerah jus untuk menghasilkan jus. Jika peranti ini tidak digunakan, gunakan sudu atau sudu yang paling biasa.
2. Strain jus melalui ayakan atau cheesecloth, keluarkan pulpa dan bijirin, hanya tinggal jus. Ia adalah dari itu bahawa sos dibancuh.
3. Tuangkan periuknya, buat api perlahan dan teruskan dapur sehingga cecairnya cukup tebal, kira-kira sama dengan susu yang dipanggang dengan konsisten.
4. Mengedarkan berpakaian selesai di balang atau botol kaca dan sapukan seperti yang diperlukan.

Ayam dengan Sos Delima

Ayam dalam sos delima hanyalah hidangan yang luar biasa. Berpakaian membuat daging lembut, berair, dan kerak hanya lazat.

Ini hanya memerlukan beberapa ramuan.

Produk Yang Diperlukan:

• sudu minyak sayuran;
• satu bangkai ayam;
• Rempah-rempah dengan keinginan anda;
• dua sudu buah delima.

Proses memasak:

1. Bilas daging dengan baik dan biarkan ia kering atau mempercepatkan proses dengan tuala kertas.
2. Gosok ayam dengan perisa (contohnya garam dan lada), anda boleh menggunakan rempah lain yang sesuai dengan ayam.
3. Campurkan sos delima dengan minyak sayur dan ayam penyebaran lebih separuh daripada jumlah campuran. Kemudian bakar selama 30 minit pada 200 darjah.
4. Selepas masa ini, keluarkan hidangan itu, kot lagi dengan sos yang masih tinggal, dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam lagi pada suhu yang sama.

Gunakan untuk memasak daging untuk barbeku

Sudah tentu, sos delima sangat sesuai untuk membuat perapian barbeku. Tetapi sebelum anda mencincang keping daging dalam sos ini, anda perlu tahu berapa banyak yang diperlukan, dan berapa lama kebab boleh dimakan.
• Mengekalkan daging dalam larutan menggunakan sos delima selama sekurang-kurangnya 10 jam. Secara idealnya, kira-kira 15 hingga 20 jam.
• Jumlah perapuran sepatutnya supaya potongan daging di dalamnya tidak terapung, tetapi hanya meliputi dengan baik dan sama rata.

Resipi asas berasap


Produk Yang Diperlukan:

• setengah segelas sos;
• beberapa bawang;
• rempah untuk barbeku secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bawang kecil dipotong melalui pengisar atau parut, dan apa yang tersisa dipotong menjadi cincin. Campurkan segalanya dengan sos delima.
2. Di sana kami letakkan bumbu yang dipilih dan campuran bahan-bahan dengan teliti.
3. Bahagian tutup daging dengan berpakaian dan biarkan selama 10 - 12 jam.

Pengambilan daging lembu yang sempurna

Produk Yang Diperlukan:

• satu sudu hidangan delima;
• empat sudu besar jus lemon;
• tiga bawang;
• satu setengah cawan sudu mustard;
• Perisa lain untuk rasa.

Proses memasak:

1. Rebus bawang dan campurkan dengan daging. Campurkan bahan-bahan yang tinggal dari senarai dan isikannya dengan daging. Jangan lupa letakkan rempah.
2. Kami menggabungkan segala-galanya dengan baik dan meninggalkan barbeku selama kira-kira sehari, dan selepas itu ia boleh digoreng.

Cara memasak daging babi dengan nikmat

Produk Yang Diperlukan:

• sekeping pulpa daging babi;
• sebarang rempah untuk rasa anda;
• tiga sudu buah delima.

Proses memasak:

1. Bilas daging babi, biarkan ia kering dan potong ke dalam bahagian sederhana, tetapi tidak lebih daripada satu setengah sentimeter tebal.
2.Taburkan mereka dengan rempah-rempah yang dipilih (contohnya, garam dan lada), tuangkan sos delima, sekadar menyebarkannya dan biarkan daging selama kira-kira 60 minit untuk menjadikannya lebih lembut.
3. Masukkan daging yang disediakan dalam kuali yang dipanaskan dan gorengkannya pada kedua-dua belah atas api sederhana sehingga kerak coklat muncul.

Salad yang luar biasa dengan sos delima


Produk Yang Diperlukan:

• satu lada loceng;
• 15 tomato ceri;
• sos delima - sudu;
• Kacang pinus secukup rasa;
• 100 gram arugula;
• 130 gram mozzarella;
• garam dan lada;
• satu alpukat;
• sebati lemon.

Proses memasak:

1. Bilas arugula, tunggu sehingga ia kering, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Sendi tomato cincang dan lada separuh.
3. Tuang mozzarella dan alpukat ke dalam kotak kecil, campurkan dengan bahan-bahan lain.
4. Taburkan makanan dengan rempah dan taburkan dengan sedikit jus lemon.
5. Ia tetap hanya untuk musim hidangan dengan saus dan menguli dengan baik untuk menyebarkan sama rata. Letakkan sedikit kacang pain goreng dalam salad.
Ya, hidangan dengan saus ini pastinya luar biasa, tetapi sangat lazat dan patut dicuba sekurang-kurangnya sekali.