Sarang dengan daging cincang - 6 resipi dari pelbagai jenis pasta

Selepas membaca nama-nama sarang pasta yang menarik, "Fettuccine", "Tagliatelle", "Salangani", saya hanya mahu memasak sesuatu yang istimewa.

Daging cincang, jenis pembungkusan pasta "Sarang" dan imaginasi akan membantu anda dengan cepat memasak hidangan yang lazat, luar biasa, cantik dan pada masa yang sama.

Sarang pasta adalah mi yang dipintal dalam bentuk sarang burung. Mereka diperbuat daripada mi dengan pelbagai saiz: dari pusingan nipis hingga rata lebar. Walaupun perubahan kecil dalam set bahan-bahan yang dibuat untuk resipi daging cincang membolehkan anda untuk mendapatkan sesuatu yang baru setiap kali. Pemilihan kaedah memasak yang berbeza - dalam kuali, di dalam ketuhar, dalam periuk perlahan, juga memberi kesan kepada keputusan akhir.

Resipi sarang dengan daging cincang dalam sup daging dalam kuali

Lebih mudah dan cepat untuk memasak sarang dengan daging cincang dalam kuali daripada cara yang lain - ia akan mengambil sedikit masa dan ada kerumitan yang sedikit ketika memasak.

Bahan-bahan

Kami memerlukan daging lembu dan babi dalam jumlah yang sama. Sudah tentu, anda boleh memasaknya dari sejenis daging. Bersama daging, buka bawang dan bawang putih melalui penggiling daging. Bahan daging cincang dengan baik, garam dan tambah rempah kegemaran anda.

Masak sarang dalam periuk atau dalam kuali yang mendalam. Gulung bebola daging kecil yang kecil dari daging cincang dan letakkan dengan ketat di dalam sarang yang dibentangkan di dalam piring untuk memasak.

Tuangkan sarang sarang hingga separuh. Daging daging disediakan terlebih dahulu. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh mencurahkan air, sebelum garam dan tambah rasa rempah, garam. Tutup tudung. 10-20 minit untuk merayap sarang dengan api yang rendah. Waktu memasak bergantung kepada pelbagai pasta dan daging.

Apabila berkhidmat, hias dengan tumbuh-tumbuhan hijau.

Resipi untuk mencincang daging cincang dalam sos krim masam dengan keju

Kek keju panggang yang dimasak dalam sarang ketuhar dengan daging cincang dalam sos krim masam tidak memalukan untuk menyerahkan kepada meja perayaan. Susu lembut dan rasa krim akan merayu kepada semua orang, terutamanya kanak-kanak.

Bahan-bahan

Kaedah memasak adalah mudah. Ia akan mengambil lebih banyak masa untuk memasak di dalam ketuhar daripada memasak hidangan itu sendiri. Langkah pertama ialah menghidupkan oven untuk memanaskan hingga 180 darjah.

Rendam dalam campuran (2 sudu L. L.) Roti putih dan susu roti putih. Masukkan bawang, telur dan roti direndam kepada daging cincang. Untuk memasak, anda boleh menambah bawang putih, penghancur bawang putih dihancurkan. Masam dengan garam dan perasa dengan rempah, ketuklah dengan baik.

Sesuai, ditekan rapat antara satu sama lain, sarang pasta dalam lembaran penaik dengan sisi tinggi. Masukkan daging cincang di tengah. Campurkan jumlah krim masam yang sama dengan air, musim dengan pes tomato, tambah garam secukup rasa, musim dengan rempah aromatik. Tuang sos krim masam ke dalam dulang pembakar dengan pasta. Masukkan ketuhar.

Sarang rebus dengan daging cincang di dalam ketuhar selama 10 minit. Seterusnya, keluarkan penaik, tuangkan sos di bahagian bawah produk. Letakkan sebahagian daripada keju mashed pada setiap sarang. Masukkan hidangan di dalam ketuhar selama 10 minit. Keju diluruskan, meningkat, ditutup dengan kerak emas - hidangan sudah siap. Apabila berkhidmat sarang, hias dengan tangkai dill.

Resipi sarang multicooker

Untuk membakar sate pasta dalam periuk perlahan, anda boleh mengambil apa-apa resipi untuk hidangan ini yang menarik minat anda, yang dimaksudkan untuk memasak di dalam ketuhar, dalam kuali. Gabungan tomato dan pasta adalah yang paling biasa dalam memasak.

Bahan-bahan

Campurkan daging babi yang dicincang dan daging lembu, musim dengan rempah, garam, kacau rata dan pukul sedikit sehingga tidak hancur semasa memasak.

Tempatkan 6 sarang pasta dalam mangkuk multicooker dan gerimisnya dengan minyak. Setelah menggulung bola kuat dengan tangan yang dicincang dengan tangan basah, letakkannya di dalam sarang. Biarkan mereka berdiri di atas permukaan - apabila memasak, mereka akan sedikit menetap. Potong bawang ke cincin nipis dan letakkan pada bola yang jelas. Tuangkan air mendidih, reneh selama 20 minit dalam mod "Baking".

Walaupun produk-produk ini sedang mereda dalam periuk perlahan, sediakan sos tomato untuk sarang pasta dengan daging cincang. Tuangkan jus tomat ke dalam mangkuk pengisar, tambah bawang putih halus, lada, herba, rempah, garam. Pukul dengan pengisar selama 3 minit.

Setelah bip multicooker, buka tudung, longkang air yang baki, tuangkan dalam sos yang disediakan dan renehkan sarang selama 10 minit dalam mod "Pemadaman". Semasa berkhidmat, tuangkan sos yang ditinggalkan dari hidangan rebusan.

Tagliatelle dengan daging cincang, cendawan dan keju

Tagliatelle boleh didapati dalam pelbagai bentuk: dalam bentuk sarang, kerang besar, busur, walaupun secara tradisional ia adalah mi dalam bentuk reben lebar panjang yang rata. Lebarnya bervariasi dari 0.65 hingga 1 cm. Rasa halus dan aroma yang lazat adalah sarang tagliatelle dengan daging cincang, cendawan dan keju, dimasak dengan sos krim dengan herba.

Bahan-bahan

Mulakan dengan membuat cendawan dan topeng ayam cincang.

Adalah dinasihatkan untuk memasak daging cincang itu sendiri dari bungkus keriting atau tanpa kulit. Tuangkan 2 sudu minyak zaitun ke dalam kuali, goreng bawang putih di dalamnya, potong ke dalam kepingan besar sehingga coklat keemasan. Keluarkan bawang putih - dia memberikan rasa kepada minyak.

Bilas cendawan, kupas dan potong ke dalam kepingan. Tuang cendawan yang disiapkan ke dalam kuali dengan minyak, tuangkan krim dan renehkan dengan api yang rendah, tanpa menutup, sehingga kelembapan menyejat. Kemudian tambah wain, herba. Biarkan mendidih dan matikan. Semasa memasak cendawan secara berasingan, goreng daging cincang. Campurkan cendawan dengan daging cincang.

Letakkan sarang pasta dalam periuk, tuangkan air mendidih dan masak selama 5 minit. Mereka harus sedikit matang. Letakkan produk dalam lembaran pembakar. Tambahkan segelintir keju parut ke campuran cendawan dan daging cincang, campurkan dengan teliti dan letakkan mengisi dalam sarang, taburkan keju di atas. Bakar sehingga coklat keemasan.

Memasak sarang dengan cendawan dan keju mengikut resipi ini tidak memerlukan pembuatan produk wajib dalam oven.Taburkan dengan bawang hijau sebelum disajikan.

Sarang pasta dengan daging cincang dan sayur-sayuran

Resipi daging cincang dari daging cincang dengan sayur-sayuran adalah mudah dan anggaran. Sayur-sayuran akan memberi bukan sahaja kelembutan dan aroma hidangan, tetapi juga tepu mineral dan vitamin, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia, terutama kanak-kanak.

Bahan-bahan

Dihancurkan dan dilepaskan dalam bawang minyak sayuran, wortel, bawang putih, dicampur dengan daging cincang, garam. Forcemeat untuk mengalahkan. Gulung bola dan masukkannya ke sarang pasta sedikit meremas.

Potong tomato ke dalam kepingan nipis, letakkan di atas daging cincang. Taburkan setiap produk dengan keju parut. Letakkannya dalam satu lembaran penaik padat antara satu sama lain.

Sediakan sos daripada mayonis, saus tomat dan air: campurkan bahan-bahan yang disenaraikan, garam, tambah rempah secukup rasa. Tuangkan sos dengan daging cincang dan sayuran ke dalam sos, sehingga sos meliputi lebih dari sepertiga dari produk.

Masukkan ketuhar hingga 180 darjah selama 20 minit.

Sarang Swallow (Salangani) dengan daging cincang - resepi langkah demi langkah

Mie Salangani (dari sarang burung walet) dipintal dengan cara khusus dalam bentuk sarang burung walet. Sarang yang disumbat dengan daging berpengalaman adalah hidangan yang indah, sangat lazat dan memuaskan.

Resipi hidangan pasta menelan adalah langkah demi langkah.

1. 1. Tambahkan garam kepada daging cincang, pukul dalam telur ayam, musim dengan rempah dan kacau dengan baik.
   2. Chop bawang pada cincin separuh, bawang putih dalam kiub kecil, lobak merah.

Pasian sayur-sayuran yang disiapkan dalam periuk dalam minyak sayuran selama 2 minit untuk memberi rasa dan menjadi lembut.

1. Secara berasingan menyediakan sos krim masam, pes tomato dan air. Garam, masak sehingga mendidih.
2. Salangani sedikit meregangkan dan barang dengan daging cincang.
3. Letakkan sarang menelan yang disediakan secara menegak pada sayur-sayuran yang tumis, tuangkan sos panas, taburi dengan keju.
4. Rebus selama 5-7 minit.
5. Apabila berkhidmat, berbaring di pinggir pinggir atau menegak, letakkan telur puyuh pada keju cair, menghiasi dengan tanaman hijau.
6. Seseorang tidak boleh menghargai rasa indah pasta sate yang dimasak dengan daging cincang dan keju. Pelbagai resep menyetujui satu perkara - kombinasi pasta yang baik dengan keju dan tomato.