Pollock fillet dalam ketuhar adalah hidangan yang sihat dan lazat yang sempurna untuk makan malam. Ia boleh dibakar sendiri atau dengan bahan-bahan lain.

Oven pollock ketuhar yang dibakar dalam kepingan dalam ketuhar

Resipi yang paling mudah. Ikan ini lembut, tanpa bon dan dengan sedikit kalori.

Produk Yang Diperlukan:

  • bawang;
  • Tomato
  • kira-kira satu kilogram ikan;
  • cengkih bawang putih;
  • perasa untuk citarasa anda;
  • tiga sudu krim masam.

Proses memasak:

  1. Untuk bermula, gulunglah fillet ke dalam kepingan sederhana, gulungkannya ke dalam rempah-rempah yang dipilih.
  2. Dalam periuk memasak, kami letakkan bawang, dihiris dalam cincin, dan disiapkan ikan di atasnya, yang kami taburkan dengan bawang putih yang dihancurkan.
  3. Kami melapisi segala-galanya dengan krim masam dan menutup cincin dengan tomato.
  4. Kami menyimpan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ºC, kira-kira setengah jam, selepas itu hidangan boleh dihidangkan.

Resipi panggang sayur

Pollock bakar dengan sayur-sayuran adalah pilihan bagi mereka yang berusaha untuk makan dengan betul dan menonton angka mereka.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua tomato;
  • satu bawang;
  • 600 gram polong fillet;
  • lada manis;
  • perasa kepada citarasa anda.

Algoritma Memasak:

  1. Proses ini bermula dengan pemprosesan sayur-sayuran. Kami membasuh mereka dengan baik, jika dikehendaki, keluarkan kulit dan potong kepingan-kepingan kecil apa-apa bentuk.
  2. Kami memasukkannya ke dalam pinggan mangkuk dengan sisi, tambah bumbu dan letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit, sebelum memanas hingga 200 ° C.
  3. Selepas masa ini, kami mengambil borang, campurkan kandungan dan tetapkan selama 10 minit lagi.
  4. Kami memproses fillet ikan dengan rempah-rempah, letakkan di atas sayur-sayuran dan sekali lagi hantar ke oven selama 10 minit, sehingga mencapai kesiapan.

Resipi lazat:pollock fillet dalam adunan

Dalam kerajang

Pollock fillet dalam foil - usaha minimum dan rasa maksimum. Ikan ini sangat lembut.

Produk Yang Diperlukan:

  • 3 keping ikan fillet;
  • satu sudu jus lemon;
  • perasa untuk citarasa anda;
  • dua sudu minyak sayuran.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci ikan, jika dikehendaki, anda boleh membuat kepingan yang lebih kecil. Gosok dengan baik dengan garam, lada dan rempah lain. Taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama 20 minit, supaya fillet tepu.
  2. Kami menyebarkan foil pada lembaran penaik atau acuan, tudung dengan minyak dan tutupnya dengan ikan.
  3. Kami membaiki kerajang dengan baik di semua sisi supaya tiada ikan meletus dari mana-mana, dan keluarkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 45 minit. Selepas setengah jam, anda boleh mengembangkannya jika anda mahu fillet menjadi coklat sedikit.

Dengan kentang

Sekiranya anda mahukan hidangan yang lebih memuaskan, masaklah fillet pollock dalam ketuhar dengan kentang. Dalam kes ini, anda akan menerima makan tengah hari penuh atau makan malam.

Produk Yang Diperlukan:

  • satu sudu jus lemon;
  • kira-kira 600 gram ikan fillet;
  • bawang;
  • satu paun kentang;
  • perasa mengikut keinginan anda.

Proses memasak:

  1. Basuh fillet dan potong ke lapisan kecil supaya terdapat kepingan bahagian.
  2. Letakkan kerajang di dalam acuan, letakkan bawang dihiris dalam cincin dan kentang, dicincang ke dalam kepingan. Kami menutup sayuran dengan ikan di atas, tambah perisa yang dipilih untuk rasa dan jus lemon anda. Sekiranya dikehendaki, kerajang boleh disejukkan dengan mentega.
  3. Balutkan kandungan dengan baik supaya tidak ada lubang yang tersisa, dan keluarkan selama 30 minit di dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah.
  4. Kami ambil, buka foil dan bawa kesediaan selama 10 minit lagi.

Cutlet fillet ikan yang lazat

Anda boleh memasak fillet pollock dalam ketuhar dengan cara yang berbeza. Jadi kenapa tidak membuat potongan aromatik dari itu yang sempurna melengkapi pasta atau kentang tumbuk? Pastikan untuk mencuba resipi ini.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua sudu tepung;
  • perasa dan herba jika dikehendaki;
  • satu bawang dan kentang;
  • lebih kurang 600 gram fillet ikan;
  • satu telur.

Proses memasak:

  1. Basuh fillet, kering dengan tuala kertas atau tuala. Sekiranya perlu, tekan sedikit supaya cecair berlebihan hilang.
  2. Potong ikan ke dalam kepingan kecil dan lakukan yang sama dengan bawang. Kemudian langkau segalanya bersama-sama melalui penggiling daging atau gabungkan untuk membuat pemadat.
  3. Tinjau kentang mentah, menggabungkan mereka dengan daging cincang dan musim jisim dengan rempah.
  4. Ia tetap hanya untuk mengalahkan telur, menambah tepung dan, jika dikehendaki, anda masih boleh menambah herba segar. Jika jisimnya terlalu cair - tambah jumlah tepung.
  5. Dari campuran ini, acak dengan potong saiz yang betul, masukkan ke dalam acuan dan bakar pada 200 darjah selama kira-kira 35 minit.

Dengan keju

Tender, ikan wangi, dan juga di bawah kerak keju, apa yang boleh menjadi lebih enak?

Produk Yang Diperlukan:

  • 150 gram keju;
  • kira-kira 700 gram pollock fillet;
  • 10 mililiter jus lemon;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • dua tomato.

Proses memasak:

  1. Basuh fillet itu, potong kepingan kecil, musim dengan rempah terpilih, jus lemon dan hantar ke lembaran pembakar.
  2. Teratas dengan kepingan tomato. Secara pilihan, anda boleh meletakkan sayur-sayuran segar yang sedikit. Taburkan semua dengan keju parut.
  3. Kami mengeluarkan ikan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan tahan di sana selama kira-kira 30 minit. Selepas hidangan ini boleh dihidangkan.

Dalam sos krim masam

Cara lain untuk memasak ikan yang lazat. Kerana krim masam, ternyata sangat lembut dan sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan.

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

  • kira-kira 100 gram krim masam;
  • 500 gram fillet ikan;
  • perasa untuk citarasa anda;
  • satu sudu jus lemon.

Proses memasak:

  1. Dalam resipi ini, ikan memerlukan pra-rawatan. Untuk bermula, seperti biasa, kita bilas dan keringkan dengan baik dengan serbet.
  2. Sekarang daging perlu dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng ringan di dalam kuali panas sehingga sisi menjadi warna kemerah-merahan.
  3. Dalam satu mangkuk, gabungkan krim masam dengan jus lemon dan apa-apa perisa yang sesuai dengan keinginan anda. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran cincang.
  4. Dalam campuran ini, kita melancarkan setiap kepingan ikan dengan baik, letakkan semua dalam acuan memasak dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.

Pollock fillet gulung dengan nasi

Cara yang luar biasa untuk memasak ikan. Roulette seperti itu bukan sahaja memuaskan, tetapi juga cantik, yang bermaksud bahawa mereka boleh diletakkan di atas meja perayaan. Jika dikehendaki, resipi boleh diubah menggunakan bukan beras sahaja sebagai pengisian.

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

  • satu sudu jus lemon;
  • 600 gram polong fillet;
  • tiga sudu beras mentah;
  • 100 mililiter krim;
  • satu bawang;
  • perasa dan herba yang anda inginkan.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci kepingan fillet, tunggu sehingga mereka kering, atau mempercepatkan proses ini dengan tuala kertas.
  2. Taburkan ikan dengan rempah dan jus lemon. Pastikan anda menggunakan garam dan lada.
  3. Dalam kuali, rebus beras sedikit supaya menjadi lembut. Ia boleh menjadi asin ringan.
  4. Dalam kuali panas, goreng bawang cincang halus hingga warna merah dibentuk dan bergabung dengan nasi. Campurkan dengan teliti sehingga licin.
  5. Kami mula meletakkan jisim yang terhasil ke dalam kepingan-kepingan fillet di sebelah mana bahagian yang lebih luas. Balutkan mereka dan pasangkan dengan tusuk gigi atau benang supaya pengisian tidak keluar.
  6. Kami meletakkan roulettes secara menegak dalam hidangan pembakar, tuangkan sedikit krim di atas dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

Hidangkan makanan ringan boleh dihiasi dengan herba. Jika ternyata kering sedikit, maka selepas anda mendapatkan hidangan itu keluar dari ketuhar, tuangkan krim tersebut.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: