Boneka pasta yang dibumbui - salah satu masakan Itali yang lazat. Mereka sesuai untuk makan tengahari dan makan malam. Dan untuk mengisi, hampir mana-mana produk yang sesuai.

Pasta yang ditanam - Kerang yang Cincang

Pasta ketuhar dengan daging cincang di dalam oven adalah hidangan lazat yang tidak mengambil banyak masa.

Pasta cincang boneka adalah hidangan kegemaran di banyak negara.

Produk Yang Diperlukan:

  • kira-kira 400 gram daging cincang;
  • satu bawang;
  • pembungkusan pasta shell;
  • rempah untuk rasa;
  • dua sudu tomato;
  • 100 gram keju.

Proses memasak:

  1. Pertama anda perlu mendidih konsiglioni, iaitu pasta. Mereka tidak perlu dibawa ke kesediaan penuh; memegang separuh masa yang ditentukan di dalam air.
  2. Semasa mereka memasak, buat daging cincang, campurkan dengan bawang cincang, tuangkan perisa selera anda.
  3. Dengan campuran daging yang terhasil, isi pasta itu dan letakkan di dalam masakan.
  4. Dalam bekas yang berbeza, campurkan pes tomato dengan sedikit air kosong, anda boleh garam atau menambah perisa lain. Tuangkan cengkerang dengan sos ini dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit, dan taburkan keju di atas untuk sementara waktu sebelum memasak.

Dalam sos krim masam

Sayuran halus yang hebat untuk kulit pasta besar. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan sebarang daging.

Produk Yang Diperlukan:

  • pek pasta;
  • 200 gram krim masam;
  • satu bawang;
  • 150 gram keju;
  • 450 gram sebarang pemadat;
  • bumbu pilihan.

Proses memasak:

  1. Pasta mesti dibawa ke kesediaan, tetapi supaya ia menjadi sedikit keras.
  2. Dalam mangkuk, campurkan pemadat yang dipilih, dengan bawang merah yang sudah dicincang dan apa-apa rempah yang anda kehendaki.
  3. Dengan jisim ini, isi cangkerang itu, letakkannya dalam bentuk yang harus berada di tepi sehingga sos tidak dituangkan.
  4. Menyediakan pakaian: menggabungkan krim masam dengan keju parut, tuangkan perisa dan tuangkan pasta dengannya.
  5. Kami menyimpan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, dalam masa - kira-kira 25 minit.

Pasta - kerang disumbat dengan daging cincang dan lada

Adalah wajar untuk menyediakan hidangan dalam bentuk yang berasingan, jadi lebih baik untuk mengekalkan rupa.

Resipi ini akan menggembirakan rumah tangga.

Produk Yang Diperlukan:

  • 150 gram keju;
  • 450 gram daging cincang;
  • satu lada bel dan satu telur;
  • sudu pes tomato dan krim masam;
  • bawang;
  • rempah yang dikehendaki;
  • pek pasta.

Proses memasak:

  1. Pertama, bawa pasta dan daging cincang kepada siap. Masak cengkerang dalam air garam, dan tumis daging cincang dalam kuali.
  2. Masukkan rempah terpilih ke daging dan gerakkan dalam telur.
  3. Kami menghidangkan bawang ke dalam kotak kecil, dan lada menjadi jalur kecil. Pastikan ia terbakar seketika sehingga sedikit coklat muda. Kami menyebarkan campuran ini kepada daging.
  4. Kami mengisi cengkerang dengan massa daging, memindahkannya ke bentuk dan meneruskan penyediaan saus.
  5. Pada langkah ini, anda boleh menghidupkan ketuhar untuk memanaskan 180 darjah. Dalam bekas, campurkan pes tomato dengan krim masam dan perisa, tuangkan pasta. Dari atas, kami mengisi semua dengan keju parut. Masak selama kira-kira 20 minit.

Pilihan yang paling lembut dengan sos Bechamel

Susu Bechamel sempurna melengkapkan hidangan pasta. Cuba memasak kepingan boneka dengannya.

Produk Yang Diperlukan:

  • kira-kira 400 gram daging cincang;
  • dua sudu mentega;
  • kira-kira 100 gram keju;
  • pembungkusan shell;
  • tiga sudu tepung;
  • bumbu pilihan;
  • bawang;
  • 400 mililiter susu.

Proses memasak:

  1. Bawa daging cincang ke dalam kesediaan dalam kuali panas, campurkan dengan bawang cincang. Anda boleh menambah beberapa perisa untuk rasa anda.
  2. Letakkan cangkang rebus dan mula membuat sos. Untuk melakukan ini, cair mentega, tambahkan tepung, tahan selama beberapa minit dan tuangkan susu, letakkan garam dan lada. Tunggu sehingga jisim menjadi lebih tebal, tuang separuh keju parut.
  3. Isi kerang rebus dengan daging, masukkan ke dalam bentuk. Tuangkan sos dengan teliti ke atas sos yang telah dimasak dan tambah keju yang tersisa.
  4. Teruskan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 20 minit.

Kami stuff pasta - cangkang dengan cendawan

Sekiranya anda tidak mahu daging, maka ia adalah mungkin untuk menggantikannya dengan cendawan.

Hidangan hujung minggu yang sempurna.

Produk Yang Diperlukan:

  • satu bawang;
  • 200 gram keju;
  • pembungkusan shell;
  • 500 gram cendawan;
  • dua sudu tomato dan jumlah krim masam yang sama;
  • bumbu pilihan.

Proses memasak:

  1. Kami menghantar cengkerang untuk mendidih. Pada masa ini, potong bawang dan cendawan, gorengkannya dalam kuali.
  2. Dalam mangkuk menghubungkan pes tomato dengan krim masam, tuangkan perisa.
  3. Pasta siap dipenuhi dengan campuran bawang dan cendawan. Masukkan dalam bentuk dan isi dengan sos yang disediakan.
  4. Teratas hidangan dengan keju pra-parut. Masak di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit, menetapkan suhu pada 170 darjah.

Gaya vegetarian dengan daging cincang

Resipi yang hebat untuk mereka yang tidak makan daging sama sekali. Hidangan ini berguna dan memuaskan.

Produk Yang Diperlukan:

  • 100 gram brokoli dan kembang kol;
  • satu lada dan bawang;
  • satu pek cengkerang;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • 500 mililiter jus tomato.

Proses memasak:

  1. Anda boleh segera menghidupkan ketuhar 200 darjah supaya ia menjadi panas.
  2. Kami meletakkan kedua-dua jenis kubis untuk memasak dan selepas mereka siap kami meletakkannya dalam kuali untuk menggoreng mudah. Di sana, kami membawa kepada bawang merah dan lada yang indah. Ingat untuk menambah perasa.
  3. Gosok semua yang berlaku kepada keadaan daging cincang dan isi pasta dengan jisim ini.
  4. Kami mengeluarkan cengkerang ke dalam cetakan, tuangkan jus tomato di atas dan masak selama kira-kira 20 minit. Tambah keju parut jika dikehendaki.

Dalam periuk perlahan

Anda boleh memasak kerang dengan cepat dalam periuk perlahan, dan semua produk tidak memerlukan pra-rawatan.

Hidangan yang cepat dan lembut.

Produk Yang Diperlukan:

  • krim masam dan pes tomato - 2 sudu besar setiap;
  • kira-kira 400 gram daging cincang;
  • 150 gram keju;
  • pembungkusan shell;
  • satu bawang;
  • bumbu pilihan.

Proses memasak:

  1. Masukkan bawang cincang dan bawang putih yang dipilih untuk daging.
  2. Ia tidak perlu membawa pasta kepada kesediaan, kita segera mula mengisi mereka. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk.
  3. Tuangkan dengan campuran rempah, krim masam dan pes tomato. Tambah air supaya cengkerang benar-benar ditutup dengan cecair.
  4. Tetapkan mod "Membakar" selama 30 minit. Apabila semuanya siap, tuangkan keju parut.

Cara Pasta Stuff - Beberapa Rahsia

Untuk membuat conciglioni yang lazat, anda perlu tahu cara membuat pasta.

Memasak pasta disyorkan dalam air pra-masin. Jika ada lagi baking di dalam oven, maka mereka harus sedikit matang. Dan anda perlu mengisi pasta dengan mengisi sedikit sejuk dan sudu kecil.

Hidangan yang sihat dan cantik.

Bentuk memasak yang boleh dibahagikan atau dibekalkan adalah ideal, maka pasta akan mengekalkan penampilannya dan tidak jatuh.

Wajib - kehadiran saus atau tuangkan. Produk perlu direndam semasa pembakar. Dan, tentu saja, keju, kerana ini adalah hidangan Itali.