Walaupun fakta bahawa melon telah diketahui sejak beberapa millennia, penternak moden masih terus berusaha membiak jenis baru. Satu contoh yang menarik adalah melon yang berperisa strawberi, yang dibiakkan di rantau Caucasus Utara. Anda boleh bercakap mengenai faedah dan kerosakan tembikai selama berjam-jam, ia mempunyai komposisi vitamin yang kaya, tetapi dalam beberapa keadaan ia boleh menjejaskan kesihatan manusia secara negatif.

Komposisi, kandungan kalori dan nilai pemakanan tembikai

Melon kalori adalah 35 kcal. Nisbah protein * lemak * karbohidrat adalah 0.6 * 0.3 * 7.4.

Komposisi melon termasuk komponen berikut (dalam gram):

  • air - 90;
  • kanji - 0.1;
  • serat pemakanan - 0.9;
  • disaccharides dan monosaccharides - 7.3;
  • asid organik - 0.2;
  • abu - 0.6;
  • asid lemak tepu dan tak tepu - 0.1 setiap satu.

Di samping itu, komposisi mengandungi makroelements - kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosforus, klorin, sulfur; vitamin - beta karotena, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; unsur surih - besi, zink, yodium, mangan, tembaga, kobalt, fluorin.

Oleh kerana tahap gula yang tinggi, tembikai boleh dianggap sebagai sumber tenaga. Malah sekeping kecil sayuran boleh menghiburkan anda, kerana asid amino yang membentuknya dapat menghasilkan serotonin, hormon kegembiraan.

Ciri-ciri berguna untuk badan

Mempunyai komposisi vitamin yang kaya, tembikai dapat memberi kesan positif kepada tubuh manusia:

  1. A diuretik - kalium dan vitamin menormalkan buah pinggang, akibatnya semua cecair yang berlebihan dari badan dikeluarkan. Pencegahan bengkak yang sangat baik.
  2. Kolesterol rendah. Penggunaan buah-buahan secara berkala akan membantu mencegah serangan jantung, strok, aterosklerosis.
  3. Keupayaan hematopoietik.Makan melon dalam kombinasi dengan herba boleh meningkatkan tahap hemoglobin.
  4. Laxative - sayuran mengandungi serat dan asid organik yang tinggi.
  5. Penglihatan yang lebih baik disebabkan oleh kandungan karotena yang tinggi, zeaxin dan lesitin. Komponen-komponen ini mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mata dan berfungsi sebagai langkah pencegahan hiperopia.
  6. Meningkatkan keanjalan vaskular. Ini disertai oleh sejumlah besar silikon. Dalam kombinasi dengan vitamin C, ia membantu menghalang urat varikos.
  7. Sayuran boleh meningkatkan mood.
  8. Anthelmintic. Ia bernilai memberi penghormatan kepada biji tembikai, tetapi pulpa juga mempunyai kesan yang baik.

Apa yang dimaksudkan dengan melon untuk kanak-kanak

Walaupun terdapat banyak ramuan yang bermanfaat dalam melon, perlu diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak dengan berhati-hati. Bagi kanak-kanak tahun pertama, sayur-sayuran umumnya dikontraindikasikan, kerana sekeping kecil itu boleh mengakibatkan pencernaan. Mulakan dengan sedikit untuk mengelakkan tindak balas alahan.

Budaya Melon membantu menguatkan imuniti, meningkatkan hemoglobin, dan juga pencegahan sembelit yang baik. Di samping itu, dia bertarung melawan parasit di dalam badan, yang sangat penting untuk kanak-kanak.

Pakan melon anak anda hanya pada musim ini, yang bermula pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos. Ia adalah buah-buahan yang dianggap paling berguna dan selamat untuk kanak-kanak.

Melon semasa mengandung dan penyusuan

Semasa tempoh bayi, ibu-ibu sememangnya perlu untuk ibu-ibu, jadi jangan menyangkal diri anda keseronokan. Perkara utama bukan untuk makan terlalu banyak dan mengetahui ukuran dalam segala-galanya.

Apakah kegunaan melon untuk ibu masa depan:

  • Tahap vitamin yang tinggi dapat meningkatkan metabolisme;
  • melon menghasilkan hormon kebahagiaan, yang selama kehamilan dapat bersorak;
  • ciri-ciri fungsian sistem saraf bertambah baik, penentangan terhadap keadaan tekanan meningkat;
  • pencegahan buasir dan sembelit;
  • sayuran itu membantu untuk menghapuskan cecair yang berlebihan, kerana bengkaknya berkurang dan beban pada buah pinggang berkurang;
  • Bayi masa depan memerlukan sejumlah besar vitamin, yang diambilnya dari tubuh ibu. Komposisi melon termasuk silikon, ia membantu menjaga kulit, rambut dan kuku dalam keadaan baik;
  • melon menyumbang kepada penurunan berat badan semulajadi, sehingga tempoh kehamilan terakhir akan sedikit lebih mudah.

Wanita hamil tidak disyorkan untuk memakan sayur pada perut kosong, ini boleh mencetuskan perut yang mengganggu. Sehari anda boleh makan tidak lebih dari 200-300 gram produk. Pastikan untuk makan hanya tembikai masak, sayuran hijau dikontraindikasikan untuk wanita hamil.

Semasa menyusu, lebih baik tidak mengambil melon, kerana ia boleh menyebabkan masalah perut pada kanak-kanak.

Petunjuk untuk penggunaan buah-buahan

Melon dan jusnya mesti dimakan dengan petunjuk berikut:

  • hipovitaminosis;
  • sembelit kronik;
  • hemoglobin rendah;
  • toksikosis semasa kehamilan;
  • penyakit sistem peredaran darah;
  • aterosklerosis.

Faedah kering, melon kering

Penggunaan melon kering hampir sama dengan segar. Semasa rawatan haba, semua sifat yang bermanfaatnya dipelihara, oleh itu dinasihatkan untuk memakannya jika terdapat masalah dengan jantung dan saluran darah, penyakit kuning atau gangguan saraf. Kelebihan melon kering dan kering adalah bahawa anda boleh menggunakannya pada bila-bila masa sepanjang tahun dan tidak bimbang bahawa produk tersebut mengandungi jumlah nitrat yang tinggi. Lebih-lebih lagi, anda boleh menjaga penuaian diri anda.

Dalam melon kering, sebilangan besar asid folik, yang sangat perlu semasa kehamilan. Komponen ini membantu melawan kemurungan, mengawal sfera hormon, meremajakan badan dan menguatkan sistem imun.

Pemilihan dan penyimpanan melon

Untuk memilih produk yang berkualiti, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:

  1. Bau - buah masak perlu menggembirakan dengan aroma manis.Pilih sayuran sejauh mungkin dari jalan raya dan tempat-tempat yang tercemar.
  2. Berhati-hati memeriksa tembikai. Jika ia mempunyai sebarang kerosakan mekanikal atau bintik hitam, maka anda tidak boleh mengambilnya. Buah masak harus membuat bunyi yang membosankan apabila ditoreh.
  3. Melon harus mempunyai warna seragam. Apabila masak, kulitnya ditekan sedikit, tetapi tidak sepatutnya menjadi jejak ditekan. Buah yang padu bercakap mengenai ketangkasan, terlalu lembut - bahawa ia terlalu banyak.
  4. Selepas anda memotong buah, anda perlu memberi perhatian kepada benih. Mereka harus penuh dan mudah bergerak dari pulpa.

Adalah dinasihatkan untuk makan tembikai potong pada waktu siang, dan simpan di dalam peti sejuk.

Biji Melon

Berdasarkan yang tersebut di atas, dapat diperhatikan dengan yakin bahawa penggunaan benih jelas.

  1. Minyak mereka mampu memberi kesan positif terhadap kerja usus dan hati.
  2. Melegakan serangan batuk, mempunyai sifat diuretik dan choleretic.
  3. Tertunjuk bagi lelaki yang mempunyai masalah dengan kelenjar prostat, dengan prostatitis dan mati pucuk.
  4. Zink, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, mengubah benih menjadi aphrodisiac yang kuat.
  5. Anthelmintik yang sangat baik.

Benih mengandungi sejumlah besar lemak, yang meningkatkan beban pada limpa.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Kes apabila anda harus menolak satu tembikai:

  • diabetes - disebabkan oleh fakta bahawa sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar gula;
  • penyakit saluran gastrousus, terutama ulser, kolitis, gastritis;
  • laktasi - janin boleh menyebabkan cirit-birit pada bayi;
  • intolerans individu;
  • penyakit saluran kencing.

Makan melon adalah sederhana. Jangan sekali-kali tidak menggabungkannya dengan produk susu dan jangan minum dengan air. Juga, sayuran tidak dinasihatkan supaya makan pada perut kosong dan bergabung dengan produk yang mengandungi kanji.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: