Kue buatan sendiri - 11 resipi yang lazat dan lazat

Resipi mudah untuk kue buatan sendiri yang lazat akan membantu pelayan wanita dengan cepat menyediakan produk gastronomi tanpa sebarang kimia, pewarna berbahaya dan pemekat. Kerana bahan-bahan yang terdapat di setiap dapur dan digunakan dalam kehidupan seharian. Pastri ini mempunyai banyak variasi dan sesuai untuk meja perayaan, menghias terapi dengan warna sayu berwarna-warni atau pelbagai jenis serbuk, dan minum teh petang.

Kek tenusu dari zaman kanak-kanak - resipi yang sederhana dan lazat

1. Dalam mangkuk, mentega lembut dicampur - 100 g dengan gula - 200 g, telur ayam dan 80 ml susu lembu.
2. Setengah kilogram tepung gandum digegarkan melalui penapis dengan 10 gram serbuk penaik.
3. Adonan diaduk, lembut dalam konsistensi, yang dilancarkan dengan pin bergulir dengan lebar kira-kira 1 cm.
4. Korzhiki diperas dengan acuan, diletakkan pada lembaran penaik yang disejukkan, disejukkan dengan telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
5. Disiapkan selama seperempat jam ke permukaan yang kemerah-merahan. Pastri sejuk disiram dengan gula tepung dan disajikan di atas meja.

Kek kek buatan sendiri dengan bijan bijan

Memasak kue buatan sendiri dalam bentuk watak kegemaran anda dalam siri animasi dengan melibatkan kanak-kanak dalam memotong angka adalah satu proses yang menarik dan menyeronokkan.

Baca juga: kue pastri puff

1. Menggunakan gabungan atau pengadun, pukul 3 telur ayam dengan 300 gr gula pasir.
2. Apabila struktur telur dimusnahkan sepenuhnya, 250 g mentega lembut ditambah kepada mereka dan disebat sehingga mentega dan telur bercampur sepenuhnya.
3. 350 g tepung gandum ditapis dengan beg serbuk dan Art. sudu serbuk kayu manis. Ia dicampur dalam bahagian kecil dalam campuran telur minyak.
4. Doh siap dimasukkan ke dalam bekas dan didinginkan selama setengah jam.
5. Billet yang sejuk digulung dengan pin rolling, selepas itu jus keriting dipotong daripadanya dan disusun pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas penaik.
6. Bahagian atas kue dengan banyaknya ditaburkan dengan biji wijen dan dimasukkan ke dalam bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga bentuk permukaan selera (sekitar 30-45 minit) pada 180 ° C.

Resipi Cookies Oatmeal

Membuat cookies oatmeal di rumah jauh lebih mudah daripada yang kelihatan. Anda hanya perlu menyimpan stok oat segera terlebih dahulu (yang cukup untuk mencurahkan air mendidih).

Untuk mempelbagaikan rasa pastri tradisional oatmeal, anda boleh menambah kepingan buah-buahan kering atau makanan rendah kalori lain.

1. Dalam gabungan dengan muncung untuk adunan terletak 200 gram mentega krim lembut manis, dua sudu besar. sudu gula dan secawan vaniliin kristal. Semuanya bercampur dengan jisim putih.
2. Kemudian satu telur ditambah dan dicampur sehingga licin, hanya telur kedua diperkenalkan dan ditumbuk dengan teliti sehingga subur.
3. Selepas sebat, satu gelas oatmeal dituang dan dicampur.
4. 200 g tepung gandum ditapis dengan 10 g serbuk penaik dan ditaburi dengan bahan-bahan lain. Oleh kerana doh untuk cookies oatmeal sering cukup lengket, anda boleh membentuk bola yang kemas untuk membakar direndam di dalam air dengan tangan anda.
5. Doh siap dibentangkan dalam beg atau bekas, menghalang udara dari masuk, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam setengah.
6. Bola dengan diameter 2 cm terbentuk daripada doh sejuk. Mereka dibentangkan di atas lembaran pembakar yang diletakkan dengan kertas pelacakan. Adalah penting untuk memastikan bahawa antara bola terdapat jarak yang besar, ubah bentuk bentuk kue saat baking.
7. Pembakaran dibentuk oleh tekanan cahaya bola dengan tangan.
8. Ia dibakar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Pastri pendek dengan kayu manis dan jem

1. 400 g tepung gandum ditapis dalam mangkuk dengan slaid.
2. Tiga kuning telur dipukul dengan pukul.
3. Kemurungan kecil dibuat di tengah-tengah bukit tepung, di mana kuning dituangkan, 250 g gula pasir dicurahkan, 200 g mentega lembut atau marjerin ditambah, secubit garam dan satu sudu teh kayu manis tanah.
4. Bahan-bahannya, adunan didihkan dengan tangan, yang kemudiannya dibungkus dalam sebuah filem dan diletakkan untuk "berehat" di dalam peti sejuk selama setengah jam.
5. Dough chilled rolls up dalam sosej dan potong ke pusingan sehingga 1 cm. Anda boleh melancarkan ke dalam lapisan dan memotong produk kerinting.
6. Lekukan kecil dibuat dalam setiap pusingan. Sebagai contoh, bahagian bawah kaca.
7. Kacang dihancurkan ke dalam serbuk dicurahkan ke bahagian bawah rehat, di atasnya jem tebal digunakan.
8. Ketuhar itu dipanaskan hingga 220 ° C.
9. Lembaran penaik ditutup dengan kertas pembakar, di mana produk dibentangkan dan dibakar selama seperempat jam.
10. Kue buatan roti buatan sendiri dengan jem harus sejuk pada lembaran penaik, jika tidak, ia boleh pecah.
11. Sekiranya dikehendaki, barangan siap dibakar dengan tepung gula.

Kue kefir buatan sendiri yang lazat

1. Benarkan 200 ml kefir dengan 100 g gula pasir. Bahan kering mesti dibubarkan sepenuhnya.
2. Kemudian ditambahkan ke Artis kefir manis. sudu cair mentega krim cair dan setengah sudu teh baking soda, cuka cider epal slaked. Segala-galanya bercampur-campur.
3. Tepung gandum 350 gram yang diayak melalui penapis halus perlahan-lahan dicurahkan ke dalam campuran kefir. Doh itu diaduk sehingga ia berhenti berpegang pada tangan anda. Selepas menguli, ia dibungkus dalam beg dan terletak selama setengah jam di dalam peti sejuk.
4. Bola sejuk digulung dengan pin rolling dalam ketebalan setengah sentimeter. Sochi dipotong dengan pemotong kue dan diletakkan di atas lembaran pembakar yang diletakkan dengan kertas pelacakan.
5. Cookies dibakar dalam pra-panas sehingga 180 ° C ketuhar selama seperempat jam.
6. Selepas masa yang telah berlalu, lembaran penaik dikeluarkan, produk disejukkan dengan susu dan diset pada coklat selama lima minit lagi.

Cookies Sour Cream Gentle

Pastri lembut di bawah yang segar, dimasak dalam kuali - cara mudah untuk memanjakan isi rumah anda.

1. Dalam bekas, 100 g krim masam dicampur dengan satu kuning telur dan dua sudu besar. sudu minyak sayuran.
2. 300 g gula pasir ditambah kepada campuran krim masam dan bercampur dengan baik.
3. 250 g tepung gandum ditapis dengan beg bubuk serbuk yang dibeli dan diperkenalkan dalam bahagian kecil ke dalam krim masam.
4. Adunan siap adalah lancar dan tidak melekat pada tangan.
5. Sosej dengan garis pusat sehingga 3 cm gulung dari adunan. Kemudian kepingan bulat dengan ketebalan sehingga 1 cm dipotong. Kek dipisahkan sedikit dicincang dengan tangan ke dalam pencuci, jadi tengah-tengah cookie dibakar sepenuhnya.
6. Kuali tidak melekat dipanaskan, selepas itu kue goreng di kedua belah pihak selama 2-3 minit sehingga membentuk kerak rangup yang indah.

Cookies Gula Buatan sendiri

1. Tiga gelas tepung dengan beg serbuk penaik ditapis ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Dalam mangkuk yang berasingan dengan pukul, pukul 200 g marjerin lembut atau tersebar dengan 300 g gula sehingga jisim udara diperolehi.
3. Kemudian satu beg gula vanila dicurahkan ke dalam campuran dan telur ayam ditambah. Semuanya bercampur-campur dengan sempurna sehingga halus.
4. Semua bahan dicampur dalam adunan plastik, yang sepatutnya "berehat" di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit.
5. Dari doh sejuk, anda boleh menggulung bola kecil yang dibentangkan pada dulang pembakar, dibakar, dan sedikit diratakan dengan tangan. Atau, gulung ke lapisan tidak terlalu tipis dan potong produk kerinting dengan bantuan acuan atau kaca biasa.
6. Kuki gula disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan selama sepuluh minit pada suhu 180 ° C.

Baking panas sangat lembut, tetapi ia cenderung mengeras apabila ia sejuk.

Siput kuku yang unik: sederhana dan lazat

1. 270 g keju kotej buatan sendiri adalah tanah dengan beberapa telur dan 100 g gula pasir. Pada penghujungnya, ¾ sebahagian daripada sudu teh baking soda ditambah.
2. Satu setengah cawan tepung gandum yang diayak mengganggu dalam jisim curd dan adunan lembut diaduk. Ia diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
3. Produk separuh siap yang dingin itu dilancarkan dengan nipis dengan pin rolling kayu.
4. 90 gram keju kotej bercampur dengan satu sudu besar. sudu krim masam dan merata di separuh daripada takungan.
5. Keju kotej atas ditaburkan dengan dua sudu besar. sudu gula (anda boleh menambah kismis jika dikehendaki) dan tutup dengan separuh kedua adunan.
6. Lapisan disumbat menjadi roll longgar dan dipotong menjadi ketebalan sehingga dua cm.
7. Ketuhar itu memanaskan hingga 200 RT.
8. Lembaran pembakar ditutup dengan kertas yang dilacak dan disejukkan dengan minyak sayuran.
9. Siput curd dipanggang selama setengah jam.

Renyah Keju Rapi

1. Dalam mangkuk, 150 g keju keras, parut pada parut kasar dengan 3 sudu besar, Campurkan. sudu mentega lembut dan dua garam garam.
2. 4 sudu besar dicurahkan ke dalam massa keju. sudu susu skim dan 200 gram tepung gandum.
3. Adunan campuran digulung ke dalam lapisan nipis dengan ketebalan tidak lebih daripada dua mm.
4. Ketuhar memanaskan hingga 200 ° C.
5. Produk dipotong dengan acuan keriting, diletakkan di atas lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak bunga matahari, dan dibakar selama 10 minit sehingga kacamata.

Biskut keju buatan sendiri adalah alternatif yang hebat untuk cip atau popcorn yang dibeli.

Spiral Coklat Kanak-kanak

1. Satu setengah cawan tepung gandum ditapis dengan beg serbuk penaik dan ½ sudu teh garam.
2. Dalam mangkuk, 100 g mentega lembut dicampur dengan satu kuning telur, tiga sudu besar. sudu susu skim dan setengah sudu teh ekstrak vanila.
3. Campuran tepung dicurahkan ke dalam bahagian dalam jisim berminyak dan diaduk dalam adunan lembut dalam konsistensi, yang dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.
4. Setengah adunan kekal putih, yang kedua ditambah cair dalam bar mandi air coklat kegemaran anda.
5. Kedua-dua bahagian dibalut secara berasingan dalam filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
6. Setiap bola doh secara individu dilancarkan ke dalam lapisan nipis di antara kepingan kertas atau filem berpaut.
7. Lapisan adunan coklat ditapis pada lapisan putih, selepas itu lapisan menjadi roll dan masuk ke dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.
8. Ketuhar menghidupkan pada 200 ° C.
9. Gulung sejuk dipotong ke dalam kepingan bulat dengan ketebalan 1 cm, yang dibentangkan pada lembaran pembakar yang diletakkan dengan kertas pelacakan.
10. Gulungan coklat dimasak selama 7 minit.

Makanan istimewa pada krim masam tanpa telur

1. Dalam bekas, segelas gula dengan 200 g krim marjerin dan beg vanillin kristal adalah benar-benar tanah.
2. Seterusnya, 300 g krim masam buatan sendiri dengan kandungan lemak tidak melebihi 25% diperkenalkan ke dalam jisim.
3. Serbuk penaik ditapis dengan sebahagian kecil tepung, yang dimasukkan ke dalam jisim krim terlebih dahulu.
4. Apabila menguli doh, tepung dicurahkan cukup sehingga ia berhenti berpegang pada tangan, tetapi tidak terlalu curam.
5. Bola ujian bergulung dibungkus dalam sebuah filem dan terletak di dalam peti sejuk selama setengah jam.
6. Doh sejuk digulung ke dalam pembentukan tidak lebih daripada 5 mm.
7. Angka potong ditaburkan dengan gula dicampur dengan lemon atau semangat oren dan dibakar pada lembaran penaik rata selama 30-40 minit pada 180 ° C.

Kue yang dibuat dengan jiwa bagus untuk teh.