Ia tidak sia-sia bahawa casserole keju kotej diet dianggap pilihan ideal untuk sarapan pagi yang sihat. Rawatan yang enak dan lezat memelihara tubuh dengan unsur-unsur surih yang diperlukan dan menyediakan tenaga yang berlangsung sehingga makanan berikutnya. Dan yang paling penting - anda boleh memasak kaserol dengan hampir apa-apa buah atau beri, menjadikan hidangan yang sihat menjadi pencuci mulut yang sangat lazat.

Resipi klasik dalam ketuhar

 

Bagi ramai, keseronokan keju cottage kekal sebagai memori paling terang di tadika. Dia diberikan dengan menuangkan susu atau madu pekat, dan dia hanya meleleh di mulutnya! Tidak semua orang, setelah matang, berjaya mengulangi "rasa kanak-kanak" ini. Tetapi rahsia itu agak mudah: keju casserole keju pemakanan mengikut resipi klasik tidak dibuat dengan tepung, tetapi dengan semolina.

Untuk mempersiapkan diri, anda perlu:

  • satu pek keju rendah lemak (250 g), 1 telur mentah;
  • 1 sudu semolina;
  • gula sebanyak;
  • sedikit (tidak lebih daripada 1 sudu) minyak sayuran;
  • vanillin di hujung pisau.

Beri perhatian! Keju makanan keju kotej di majlis perbandaran dibuat tanpa garam. Bagaimanapun, anda boleh menambah sedikit teh jika anda tidak suka makanan pencuci mulut yang segar.

Prinsip persiapan adalah mudah:

  1. Mash keju keju dengan telur mentah dalam mangkuk yang mendalam.
  2. Tambah semolina, dan sekali lagi campuran semuanya dengan teliti dengan garpu atau mixer.
  3. Apabila jisim menjadi homogen, tuangkan gula dan vanila ke dalamnya.
  4. Campurkan lagi.
  5. Tuangkan hidangan baking dengan minyak sayuran.
  6. Letakkan keju kotein di dalamnya, diratakan dan hantar ke ketuhar selama 30 minit.

Selepas membakar, ia hanya kekal untuk memotong merawat dan berkhidmat kepada meja, menyiram susu pekat dari atas!

Dengan epal dan kismis

 

Keju keseronokan makanan vegetarian adalah baik kerana anda boleh menambah hampir semua buah untuknya, dan ia hanya memberi manfaat daripadanya.

Untuk pencuci mulut manis (dan sangat sihat!), Ambil makanan berikut:

  • 1 telur
  • epal hijau besar;
  • 1.5 sudu semolina;
  • 1 sudu krim masam cecair;
  • jumlah kismis yang sama (kira-kira 25 g);
  • 2 sudu besar gula.
  • 250 g keju kotej atau jisim manis (jika anda memilih pilihan kedua, anda tidak perlu menambah kismis);
  • 1 sudu minyak sayuran atau separuh segelas serbuk roti.

Petua: mereka yang ingin menghilangkan pound tambahan dapat menggantikan gula dengan jus stevia atau tablet succrazite.

Proses memasak mempunyai helah tersendiri:

  1. Untuk memulakan, bilas kismis, isi dengan air panas selama 10 minit.
  2. Pukul kuning telur dengan keju cottage dengan berhati-hati.
  3. Tuang semolina ke dalam campuran, tuangkan sesudu krim masam dan campurkan sekali lagi, cuba membuat jisim homogen.
  4. Letakkan bilet selama 20 minit di dalam peti sejuk (jika anda segera menghantar kaserol ke oven, semolina tidak akan mempunyai masa untuk membengkak, dan rasa tidak begitu lembut).
  5. Sementara itu, buat pengisian: pukulkan protein yang tersisa dari telur dengan gula. Buih putih yang tebal akan kelihatan.
  6. Percuma epal dari kulit, potong ke dalam kiub kecil.
  7. Keluarkan jisim curd dari peti sejuk dan sambungkan semua bahagian bahan kerja. Campurkan dengan baik.
  8. Gosokkan baking dish dengan minyak atau taburi dengan serbuk roti, tuangkan adunan ke dalamnya. Buat suhu sekitar 200 darjah.

Bakar pencuci mulut 30 minit di dalam ketuhar atau 10 minit di dalam ketuhar gelombang mikro, dengan kekuatan 750 watt. Jika pada masa ini keju cottage kekal cair, anda boleh menambah beberapa minit.

Kue keju kaserol dalam periuk perlahan dengan pisang

 

Untuk menjadikan makanan istimewa yang lazat dan sihat ini, anda perlu:

  • 2 pek keju kotej;
  • 2-3 pisang;
  • 1 telur
  • 4 sudu besar krim masam cair atau yogurt;
  • jumlah gula atau pemanis yang sama;
  • 5 sudu semolina;
  • dan 1 sudu minyak halus.

Kue keju casserole dalam periuk perlahan masak dengan cepat dan sangat mudah:

  1. Gosok keju kotej agar menjadi lembut dan rapuh.
  2. Masukkan krim masam, telur dan gula.
  3. Campurkan dengan baik.
  4. Potong pisang menjadi cincin setengah nipis dan masukkan ke dalam campuran curd.
  5. Kacau sehingga campuran halus.
  6. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak tanpa lemak, letakkan bilet di dalamnya dan mulakan mod "Baking".

Selepas 50 minit, sarapan pagi yang lazat sudah siap!

Hidangan pencuci mulut dengan strawberi

Malah, pisang dengan mudah boleh digantikan dengan buah atau buah. Keju keseronokan kotej dengan strawberi sangat lazat.

 

Untuk menyediakannya, anda perlukan:

  • 250 g keju kotej;
  • 2 telur kecil untuk keju kotej basah atau 3 untuk kering;
  • 3 sudu gula dan semolina;
  • 1 sudu teh gula vanila;
  • 0.5 sudu teh garam;
  • 1 sudu serbuk penaik;
  • 1-2 sudu teh minyak bunga matahari tanpa bau;
  • dan 150 gram strawberi (boleh dibekukan).

Sangat mudah untuk menyediakan kasur keju kotej diet dengan strawberi:

  1. Rebus kuning telur dengan keju kotej.
  2. Campurkan semua bahan longgar dan masukkannya ke dalam bahan kerja.
  3. Pukul putih dengan garam secara berasingan dan campurkan mereka dalam kepingan kecil dalam adunan.
  4. Tuangkan satu lembar penaik dengan minyak, tuangkan separuh daripada massa telur dadih ke dalamnya.
  5. Lay strawberi pada lapisan yang lebih baik.
  6. Tuang adunan yang lain.
  7. Hiaskan kaserol dengan beri jika dikehendaki.
  8. Bakar dalam oven yang dipanaskan dengan baik (sehingga 200 ° C) selama 35 minit.

Bagaimana untuk memasak dalam dandang berganda

Kaedah ini akan menarik minat mereka yang lebih suka memasak tanpa menggunakan minyak sayuran.

 

Untuk membuat casserole keju kotej makanan, anda akan memerlukan sedikit produk:

  • 250 g (1 pek) keju kotej;
  • 1 telur
  • 1 sudu gula;
  • 0.5 sudu teh garam;
  • 50 gram kismis, kacang atau buah kegemaran anda;
  • 1 sachet gula vanila atau di hujung pisau vanilin tulen.

Petua: jika anda suka madu, anda boleh menggantikan gula dengannya. Walau bagaimanapun, ia memerlukan lebih banyak - kira-kira 2 sudu besar. Di samping itu, anda boleh menambah secubit rempah kegemaran anda, seperti kapul buah atau kayu manis.

Memasak kaserol dalam dandang berganda sangat mudah:

  1. Campurkan telur, garam, rempah dan gula dalam mangkuk yang dalam. Pukul semua dengan mixer atau whisk.
  2. Mengisar busa yang dihasilkan dengan keju kotej sehingga lancar.
  3. Kacau dalam buah atau kacang.
  4. Letakkan doh dalam mangkuk dandang dua tanpa menutupnya dengan tudung.
  5. Rawatan haba mengambil masa 30 minit. Sekiranya kaserol kekal cair, biarkannya dalam mesin selama 5-10 minit lagi.

Rawat manis yang dihasilkan tidak akan meninggalkan acuh tak acuh sama ada kanak-kanak atau orang dewasa!

Curd casserole tanpa tepung dan semolina

Bagi mereka yang mengambil berat tentang sosok mereka, resipi ini adalah sempurna, kerana ia tidak mempunyai satu bahan yang menyumbang kepada kesempurnaan.

Senarai produk seperti kaserol adalah minimum:

  • satu pek keju kotej bebas lemak;
  • setengah gelas susu atau krim bukan lemak;
  • 2 telur mentah;
  • 2-3 sudu gula;
  • seperempat sudu teh vanillin dan, jika dikehendaki, bumbu lain;
  • dan 1 sudu minyak sayuran.

Proses memasak hampir sama dengan resipi epal casserole:

  1. Campurkan keju kotej dengan kuning telur, gula dan susu. Tuangkan rempah di sini.
  2. Pukul putih dengan pengisar dan letakkan busa yang dihasilkan ke dalam kekacang kosong.
  3. Gosokkan jisimnya dengan teliti, tuangkan ke dalam lembaran penaik yang rata dan letakkan di dalam ketuhar.

Diet keju keseronokan casserole dalam oven dibakar tidak lebih daripada 30 minit. Adalah penting bahawa suhu tidak terlalu tinggi: 160-170 ° C cukup.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: