Matlamat utama diet yang dibincangkan adalah untuk mengurangkan jumlah lemak dan protein (iaitu haiwan) dalam diet pesakit. Dan selain itu, garam. Perubahan ini mengurangkan pembentukan asid urik dan menyebabkan penyingkiran yang ada di dalam badan. Selalunya, makanan seperti ini ditetapkan untuk gout.
Kandungan Bahan:
Apakah diet "Jadual nombor 6"
Pemakanan sedemikian adalah sistem pemakanan terapeutik, yang penting untuk beralih kepada untuk mengurangkan keadaan seseorang dengan pelbagai urolithiasis dan gout, serta mempercepat proses penyembuhan.
Diet khas menormalkan metabolisme, menghilangkan pelbagai sebatian berbahaya dari tubuh, dan mempengaruhi pembentukan asid urik.
Pemakanan pemakanan yang dipanggil Jadual 6 adalah diet lengkap yang sesuai untuk lelaki dan wanita. Ia mempunyai nilai tenaga harian yang biasa, oleh itu, sistem pemakanan seperti itu boleh dipatuhi untuk masa yang lama tanpa kerosakan kepada kesihatan dan penurunan berat badan.
Peraturan diet untuk gout dan asid urik tinggi
Dengan masalah yang dibincangkan, garam asid urik secara aktif disimpan di sendi dan buah pinggang. Proses ini membawa kepada gangguan fungsi organ-organ penting.
Rawatan yang komprehensif mengenai masalah itu semestinya termasuk menu khas untuk pesakit.
- Dalam diet harian anda perlu kira-kira 400 g karbohidrat, kira-kira 60 hingga 80 g protein dan 70 hingga 90 g lemak. Nilai tenaga purata (jika anda mematuhi diet yang disyorkan) akan dari 2600 hingga 2800 kcal.
- Pesakit dalam diet yang dibincangkan pastinya perlu memantau dengan teliti jumlah gula-gula pada menu. Anda tidak boleh mengambil lebih daripada 75 g gula. Garam dibenarkan dalam jumlah tidak melebihi 9 g. Ukuran yang ditunjukkan dikira setiap hari.
- Pastikan minum banyak semasa diet. Seorang dewasa dengan purata berat badan harus minum kira-kira 3 liter cecair. Sup juga dimasukkan ke dalam penunjuk ini. Ia adalah sejumlah besar minuman yang mengaktifkan sistem kencing dan ginjal. Akibatnya, asid urik dengan cepat dikeluarkan secara semulajadi. Jika anda tidak boleh minum banyak air, anda boleh menggantikannya dengan produk dengan harta diuretik. Timun dan semangka segar menonjol di antara produk tersebut.
Juga dalam proses itu perlu:
- Makan lebih kerap dan dalam bahagian yang minima. Sekurang-kurangnya 5 kali sehari.
- Minum air mineral alkali dan semulajadi setiap hari
- Elakkan berpuasa. Sekiranya seseorang enggan makan dalam masa yang lama, kepekatan bahan berbahaya dalam darah meningkat dengan ketara, yang memburukkan keadaan pesakit.
- Daging, hidangan ikan harus direbus secara eksklusif, dan, di samping itu, enggan menggunakan sup yang tinggal selepas penyediaannya.
- Kurangkan pengambilan purine. Produk dengan kandungannya yang tinggi: daging, ragi baker, biji rami, kismis kering dan lain-lain.
Jadual: produk diet "Jadual No. 6"
Untuk bersungguh-sungguh mengikuti diet dan tidak menyedari untuk tidak memanjakan diri anda dengan melayan yang dilarang, ia patut menggunakan jadual maklumat khusus. Mereka mesti mengandungi maklumat mengenai produk yang dibenarkan dan terhad (separa / sepenuhnya). Ia cukup untuk menggantungkan meja-meja seperti itu di dalam peti sejuk dan sentiasa menjaga mereka supaya tidak menyimpang dari peraturan.
Produk yang Dibenarkan
| Kategori | Boleh makan |
|---|---|
| Baking | Rai / tepung gandum |
| Ikan, daging, ayam | Varieti rendah lemak setiap pilihan |
| Lemak | Minyak Mentega / Sayuran |
| Produk susu tenusu / ditapai | Rendah lemak |
| Sup | Susu dan sayur-sayuran |
| Sayur-sayuran, buah-buahan, beri | Semua mentah atau dimasak |
| Pencuci mulut | Marmalade, jem, marshmallow |
| Bijirin | Mana-mana tanpa had |
| Minuman | Kissels, minuman buah-buahan, jus, air mineral, kvass, kopi dan teh (kekuatan rendah). |
Produk sepenuhnya atau sebahagiannya terhad
| Kategori | Tidak boleh makan |
|---|---|
| Baking | Dari sedutan / pastri |
| Ikan, daging, ayam | Gred lemak |
| Lemak | Lard, marjerin, daging babi dan lemak daging lain |
| Produk susu tenusu / ditapai | Keju masam yang masam, keju berlemak dan masin yang sangat masin |
| Sup | Bean, daging, kacang, cendawan, ikan, sup limau |
| Sayur-sayuran, buah-buahan, beri | Mana-mana jeruk |
| Pencuci mulut | Coklat |
| Bijirin | Kekacang |
| Minuman | Alkohol, teh dan kopi (kekuatan tinggi) |
Telur boleh dimakan, tetapi terhad. Ia dibenarkan untuk makan tidak lebih dari satu sehari. Anda perlu menyesuaikan jumlah kentang, memakannya tidak lebih daripada pasangan - tiga kali seminggu.
Diet untuk gout semasa ketakutan
Diet "Jadual 6" dengan gout diperhatikan dengan penjagaan khas semasa keterpurukan penyakit. Walaupun penyelewengan yang sedikit dari itu boleh memburukkan lagi keadaan pesakit. Terutama berhati-hati semasa tempoh yang sukar ini, anda perlu mematuhi rejim minuman - membahagikan 3 liter cecair untuk sepanjang hari dan meminumnya sebagai ubat, tanpa mengurangkan jumlah yang disyorkan. Dari kopi untuk tempoh pemisahan penyakit itu harus dibuang.
Produk / minuman berikut juga perlu dialih keluar dari menu:
- mana-mana ikan;
- anggur dan raspberi;
- mana-mana keju;
- daging lembu;
- kek dan pastri;
- mana-mana rempah ratus.
Dengan keterukan penyakit, ia dilarang keras untuk hidangan garam walaupun dalam jumlah terkecil.
Ciri-ciri diet "Jadual No. 6" untuk lelaki, wanita
Lelaki mendapat gout lebih kerap daripada wanita. Dalam perwakilan seks yang lebih kuat, patologi biasanya menunjukkan dirinya selepas 40 tahun, dan pada wanita - selepas menopause.
Penyebab utama gout pada lelaki adalah obesiti dan / atau penggunaan alkohol yang kerap. Ini terutama berlaku untuk pecinta bir. Oleh itu, diet untuk gout untuk seorang lelaki harus mengecualikan penggunaan merawat lemak, "berbuih" dan alkohol lain dalam kuantiti apa pun.
Bagi wanita, masalah utama adalah makan berlebihan, makan banyak muffin dan coklat. Titik ini perlu diberi perhatian khusus kepada perubahan dalam diet. Manis terlarang kegemaran harus diganti dengan buah buatan sendiri buah / jus buah marmalade, pastille, jem, karamel. Ia adalah perlu untuk mengurangkan bahagian untuk setiap hidangan.
Nuansa memegang hari puasa
Selain diet, pesakit dengan gout dinasihatkan untuk tidak melupakan hari puasa khusus yang membolehkan tubuh untuk berehat dari kerja yang berterusan untuk pencernaan pelbagai makanan berat. Sekiranya hari ini disusun dengan betul, ia akan membolehkan pesakit untuk menyingkirkan toksin, toksin dan lebihan asid urik yang sama. Pemotongan badan yang betul mempercepatkan penghapusan semua yang tidak perlu daripada secara semulajadi.
Sesetengah pesakit secara keliru percaya bahawa pada hari-hari seperti itu mereka harus benar-benar kelaparan. Malah, semasa tempoh pemunggahan anda perlu makan hidangan ringan / mudah, serta minuman yang banyak.
Hari puasa yang paling biasa adalah seperti berikut:
- Buah. 1 kg buah dimakan sepanjang hari. Anda boleh memilih apa-apa buah-buahan yang dibenarkan untuk pesakit dengan gout. Perkara utama adalah memilih mana-mana jenis plum untuk tujuan ini.
- Sayuran. 1 kg segar, rebus, dibakar (tanpa mentega) atau sayur-sayuran kukus dimakan sepanjang hari. Sebarang kentang akan dilakukan.
- Curd. Satu paun produk tenusu rendah lemak diedarkan sepanjang hari, dibahagikan kepada beberapa hidangan.
Hari pemunggahan gabungan juga boleh diatur mengikut keinginan anda. Contohnya, keju keju-buah atau kotej kefir-kefir (300 hingga 500 ml kefir rendah lemak ditambah ke kuku).
Ia sangat penting pada hari-hari seperti itu untuk menghapuskan semua makanan yang dilarang - walaupun dalam bahagian kecil. Minum seberapa banyak tanpa gula dan air yang mungkin.
Menu untuk minggu ini
Sistem nutrisi dengan peningkatan asid urik menawarkan pesakit menu yang cukup memuaskan dan bervariasi. Berikut adalah contohnya. Ia adalah universal dan sama-sama sesuai untuk lelaki dan wanita. 5 hidangan ini perlu diedarkan sepanjang hari mengikut jadual individu anda.
Isnin:
- Oat dalam susu rendah lemak (atau dicairkan dengan air) dengan buah-buahan segar. Atas permintaan, sepotong roti yang dibenarkan.
- Mana-mana segar, sederhana lemak lemak keju kaserol dengan yogurt / krim masam.
- Mana-mana sup sayuran dengan penambahan krim masam. Buckwheat dengan mentega dan lobak rebus. Daging Masak / Bakar.
- 1 buah tanpa gula, teh lemah dengan madu semulajadi / jem buah buatan sendiri.
- Kissel (susu) atau kefir apa-apa kandungan lemak
Selasa:
- Minuman buah buatan sendiri dari buah beri, bubur dari mana-mana bijirin dalam susu cair. Kissel, biskut kering, roti bran.
- Sup kubis atau borscht tanpa daging, fillet ikan yang dimasak dalam dandang dua, kentang tumbuk dan wortel dalam susu rendah lemak, salad saderi.
- 1 telur rebus, mana-mana yogurt.
- Dumplings dengan dadih atau kentang, apa-apa buahan buah.
Rabu:
- Sandwich pada roti rai dengan mentega, timun segar dan telur rebus, teh manis herba.
- Yogurt buatan sendiri buatan sendiri dengan buah segar / beku. Anda boleh menggantikannya dengan susu yang dipanggang.
- Serbuk gandum dan sup, rebus sayur dengan ayam, jus kompos / beri.
- Cheesecakes, kefir.
- Susu jeli atau yogurt.
Khamis:
- Mana-mana bubur susu (lebih baik soba atau jagung), sandwic dengan keju tanpa garpu.
- Kaldu Rosehip dengan biskut biskut kering, epal dan marshmallow (tiada coklat!).
- Okroshka (tanpa sosej), ladu buatan sendiri dengan daging tanpa lemak dan krim masam, teh manis hitam.
- Buah / Berry Jelly
- Keju kotej, dibancuh dengan yogurt buah.
Jumaat:
- Sandwich dengan keju rendah lemak, keju sedikit masin dan mentega, kopi / koko yang lemah.
- Ladu dengan beri (ceri / strawberi), krim masam, 1 - 2 pcs. marmalade semulajadi.
- Apa-apa sup tanpa daging, kentang lecek cair dan brokoli, salad sayur-sayuran, 1 telur goreng.
- Satu keping manna oren, kefir / ryazhenka.
- Teh dengan biskut kering, sebahagian daripada keju kotej rendah lemak dengan jem.
Sabtu:
- Oat / bubur jagung dengan jem, buah segar.
- Teh dengan sandwic (roti + sayuran + ayam rebus).
- Sup sayur-sayuran dengan mayonis, pita gulung dengan pengisian keju.
- Ikan stim, salad kubis.
- Curd, oat.
Ahad:
- Teh dengan biskut biskut, 1 telur rebus, 1 - 2 pisang.
- Salad sayuran dengan krim masam dan kepingan ayam dalam roti pita.
- Sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran, spageti dengan daging, buah-buahan dan buah-buahan yang pelbagai.
- Beri / buah segar atau dibakar.
- Kissel pada susu, marshmallow.
Diet khas akan membantu gout mengekalkan fungsi normal badan mereka dan melupakan serangan penyakit yang menyakitkan untuk masa yang lama. Di atas hanyalah menu anggaran. Ia boleh diselaraskan bergantung pada pilihan citarasa anda, berdasarkan jadual produk - dibenarkan dan dilarang.
