Diet untuk hepatitis C bersama dengan pengambilan ubat yang diresepkan oleh doktor anda adalah bahagian rawatan yang penting. Ia tidak begitu ketat, tetapi ia mesti diperhatikan secara berterusan.

Apakah hepatitis C dan kapan makanan yang ditunjukkan

Tidak seperti bentuk lain, hepatitis C virus sangat berbahaya, kerana dalam kebanyakan kes ia menyumbang kepada perkembangan sirosis hati dan kanser. Ia dirawat dengan sukar dan untuk jangka masa panjang, dan langkah-langkah yang diambil tidak selalu dinobatkan dengan kejayaan.

Tetapi pesakit tidak boleh putus asa: ketika mengambil ubat antiviral khusus dan memerhatikan diet yang ditetapkan, mereka dapat menjalani kehidupan yang penuh dan bahagia selama bertahun-tahun.

Matlamat utama pemakanan untuk hepatitis C adalah meningkatkan imuniti dan mengurangkan beban pada sistem hepatobiliari. Dari menu, anda mesti semestinya mengecualikan produk yang boleh membahayakan hati yang sakit.

Prinsip dan ciri pemakanan

Prinsip utama pemakanan untuk penyakit hati virus:

  • Semua makanan perlu dimakan, selepas mendidih, rebusan dan baking juga dibenarkan, tetapi tanpa pembentukan kerak.
  • Jumlah garam memasuki badan harus minima, maksimum 9 g / hari. Zhirov - sehingga 90 g.
  • Anda perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Ini tidak mewujudkan beban di hati dan membolehkan sistem pencernaan berfungsi tanpa "mengoyak". Di samping itu, dengan mod ini, makanan lebih cepat dan lebih mudah dicerna.
  • Makanan perlu panas. Makanan terlalu panas atau sejuk hanya mengganggu sistem pencernaan.

Anda perlu lebih berhati-hati tentang makan: jangan tergesa-gesa, jangan terganggu, dan jangan snek di mana sahaja.Jangan bercakap atau menonton filem semasa makan, anda perlu menumpukan perhatian kepada makan dan mengunyah dengan teliti.

Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang

Apa yang anda boleh makan dengan hepatitis C virus:

  • biskut biskut, roti semalam;
  • hidangan pertama sayur-sayuran, bijirin, kubis, borscht, sup bit, susu dan sup mi (perkara utama tidak lulus tepung, bawang dan wortel);
  • ikan rendah lemak, ayam, daging lembu dan daging lembu;
  • soba, beras, gandum;
  • labu (hanya dalam bentuk bubur);
  • cottage keju dan sayur-sayuran casseroles;
  • telur - satu per hari (lebih baik makan 2 protein, gunakan kuning telur minimum);
  • susu masam rendah lemak;
  • sayuran dan buah-buahan segar dan direbus dalam bentuk parut, salad dari mereka (bawang hanya boleh direbus);
  • sayuran dan mentega;
  • buah-buahan segar, mousses, jeli, smoothie dari beri, sayur-sayuran, buah-buahan;
  • sayur-sayuran;
  • kacang muda dan kacang;
  • pasta (sedikit dan hanya digabungkan dengan salad sayuran atau kuah);
  • buah-buahan kering;
  • madu;
  • susu.

Dari minuman yang dibenarkan air dengan lemon atau madu, minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan, jus sayuran, merebus mawar liar atau herba lain (seperti yang diarahkan oleh doktor).

Pada mulanya, diet sedemikian mungkin kelihatan membosankan dan membosankan, tetapi anda hanya perlu membiasakannya, maka makanan akan menjadi enak. Produk-produk ini cukup untuk membuat menu bervariasi dan mulut.

Apa yang tidak boleh digunakan:

  • penaik, semuanya manis;
  • rempah, sos panas;
  • susu dengan kandungan lemak tinggi;
  • lemak, daging salai, marinades;
  • bawang mentah dan bawang putih;
  • daging dan ikan berlemak, serta sup berasaskannya;
  • cendawan;
  • konyol;
  • Coklat
  • ais krim.

Antara minuman, coklat panas, koko, kopi, teh yang kuat, soda adalah dilarang. Diet perubatan untuk hepatitis benar-benar menghapuskan penggunaan alkohol dalam bentuk apa pun dan bahkan dalam jumlah minimum. Perlu diingat bahawa ini adalah jalan langsung kepada kemerosotan dan kematian. Bahan-bahan toksik, yang sangat banyak terdapat dalam minuman beralkohol, memusnahkan hati yang sudah sakit.

Menu makanan perubatan "Jadual No. 5"

Contoh menu Jadual 5 untuk hari itu:

  • pada waktu pagi - omelet putih telur, epal panggang;
  • snek - segelas kefir rendah lemak, biskut biskut;
  • semasa makan tengahari - sup dengan kentang dan ayam, salad sayur-sayuran;
  • snek - bubur nasi susu;
  • pada waktu petang - bubur soba dengan kuah, vinaigrette.

2 jam sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir, merebus pinggul mawar atau jeli oat.

Resipi berguna untuk pesakit

Perlu mengambil perhatian terhadap resipi berikut. Mereka akan membantu mempelbagaikan diet.

Untuk memasak potongan daging lembu kukus, anda perlu menyediakan set komponen berikut:

  • daging - kira-kira 400 g;
  • sebilangan besar roti putih semalam;
  • sekeping mentega;
  • garam dan sayur-sayuran.

Urutan tindakan:

  1. Bilas daging, keluarkan semua zarah kasar, gulung dua kali untuk mendapatkan pemadat lembut dan lembut.
  2. Rendam serbuk di dalam air. Sapu, masukkan daging. Langkau semuanya melalui pengisar daging.
  3. Garam sedikit, tambahkan minyak.
  4. Borang kecil bulat atau bujur kosong.
  5. Wap (anda boleh menggunakan kedua-dua periuk konvensional dan periuk perlahan).
  6. Taburkan dengan herba cincang sebelum disajikan.

Produk untuk sasserole buckwheat:

  • setengah gelas soba;
  • dada ayam;
  • lobak;
  • bawang;
  • sepasang cauliflower bulbs;
  • dua putih telur;
  • garam.

Proses memasak:

  1. Rebus payudara dan gulungkannya dalam pengisar.
  2. Rebus soba.
  3. Pisahkan sayuran dan rebus.
  4. Masukkan daging, soba dan sayur-sayuran rebus yang dicampur dengan putih telur dalam bentuk yang disediakan.
  5. Bakar dalam ketuhar.

Sebagai pencuci mulut, anda boleh memasak puding skuasy.

Untuk satu zucchini muda anda perlu:

  • 2 epal
  • telur;
  • setengah gelas susu;
  • sedikit semboyan;
  • madu

Proses:

  1. Peel buah-buahan, potong ke dalam irisan dan rebus dalam susu. Tuangkan dalam kentang tumbuk.
  2. Tambah semolina. Pandu telur ke dalam jisim yang disejukkan.
  3. Tuangkan ke dalam acuan dan wap.
  4. Tuangkan madu sebelum berkhidmat.

Terdapat banyak resipi sedemikian.Kita hanya perlu membiasakan diri, dan hidangan yang sihat dan mulut menambahkan lagi diet yang pelbagai.

Keputusan

Dengan pematuhan berpanjangan kepada diet terapeutik mengikut Pevzner, pesakit melihat perubahan positif. Mereka berhenti mengadu kelemahan, keletihan, sakit perut, kepahitan di dalam mulut dan gejala yang tidak menyenangkan. Oleh itu, hasilnya sentiasa ada - tubuh akan berterima kasih atas perhatian dan perhatian anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: