Tanaman akar lembut ini disukai oleh semua orang yang telah mencuba mereka. Kelebihan mereka bukan hanya rasa yang hebat, tetapi juga manfaat yang besar untuk tubuh: mereka dilarang minyak jarang dan sesuai untuk hampir semua makanan. Sayuran ini membersihkan hati dan buah pinggang, dapat membubarkan batu di dalamnya. Ia berfungsi sebagai sumber vitamin C, kalium dan kalsium. Dan ini dengan kandungan kalori hanya 21 kcal setiap 100 g produk! Bahkan seorang tukang kebun baru akan menghadapi penanaman daikon dan menjaga ia di tanah terbuka.

Menanam bibit daikon dari benih

Biasanya, daikon ditanam pada separuh kedua musim panas. Jika anda ingin mendapatkan sayuran pada musim bunga lewat atau awal musim panas, anda perlu menanam anak benih terlebih dahulu.

Bagi anak benih, tidak semua varieti sesuai, tetapi hanya mereka yang menghasilkan tanaman akar saiz kecil dan bulat atau bentuk bujur. Apabila menyemai anak benih untuk penanaman musim bunga, keutamaan harus diberi kepada varieti yang paling sedikit terdedah kepada berbunga. Masa bergantung kepada keadaan cuaca dan rantau penanaman. Selalunya, lobak daikon ditaburkan pada akhir bulan Mac atau awal April, untuk kawasan selatan tempoh ini dipindahkan ke awal Mac. Apabila disemai di dalam tanah, biji daikon boleh bercambah apabila tanah dipanaskan sehingga 5 darjah Celsius, tumbuhan dewasa bertoleransi walaupun frosmin kecil, tetapi dengan benih tumbuh di dalam bilik lebih baik tidak membahayakan dan menanamnya di tanah yang hangat.

Algoritma untuk benih daikon yang semakin meningkat:

  • Penyediaan benih terdiri daripada pemanasan mereka di dalam air dengan suhu kira-kira 50 darjah selama 20 minit, selanjutnya penyejukan segera dalam air sejuk dan memegang peti sejuk selama kira-kira sehari;
  • Penanaman dijalankan dalam bekas atau kotak yang berasingan, ketinggian bekas untuk menyemai hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm;
  • tanah akan memerlukan udara yang longgar, teliti dan mengekalkan kelembapan;
  • menyemai benih ke kedalaman 2 cm dalam tanah lembap;
  • sehingga pucuk muncul, bekas disimpan di tempat yang hangat, ditutup dengan kaca atau filem;
  • sebaik sahaja benih menetas, dan ini boleh berlaku pada hari ke-5, mereka dipindahkan ke ambang jendela yang sejuk, sejuk;
  • jika tanamannya terlalu tebal, anak benih itu ditipis apabila dua daun nyata dibentuk, pada masa yang sama mereka diberi makan dengan baja mineral lengkap kepekatan yang lemah;
  • anak benih tidak perlu memilih, tetapi penyiraman harus tepat pada masanya, kerana daikon suka kelembapan;
  • anak benih dapat dipindahkan ke tanah pada tahap pembentukan 2-4 daun sejati, setelah mengeraskannya di udara terbuka selama 2 minggu.

Pendaratan luaran

Ia dijalankan apabila tanah mengeringkan, dan suhu udara melebihi tanda 10 darjah Celsius.

Penyediaan tanah dan lokasi

Lobak Jepun adalah budaya yang bersahaja, tetapi tanpa liputan penuh taman sepanjang hari, ia akan menghasilkan hanya tanaman daun dan tanaman akar yang sama dengan ekor tetikus. Untuk mendapatkan sayur-sayuran yang berwibawa, pilih sebuah tapak dengan tanah ringan, lebih baik jika loam berpasir atau loam. Di tanah liat, anda juga boleh menanam tanaman tanaman yang baik, tetapi varieti tersebut harus direka khusus untuk berkembang di tanah berat.

Anda boleh melakukan perkara berikut: membuat lubang dengan batang tebal bulat atau gerudi ke kedalaman 0.5 m dan isi dengan humus, dan kemudian benih benih.

Tanah untuk penanaman musim semi disediakan pada musim gugur, untuk musim panas ia boleh disediakan selepas menuai tanaman utama. Sebuah tapak dipilih di mana sayur-sayuran dari keluarga salib tidak ditanam selama 2-3 tahun untuk mencegah penyakit yang mungkin berlaku. Daikon suka tanah longgar, tanaman akar tumbuh ke kedalaman tanah yang ditanam, dan dalam beberapa jenis panjangnya boleh mencapai 60 cm.

Kebun-kebun yang berpengalaman mencadangkan mengeluarkan lapisan tanah dari tempat tidur pada sekop bayonet dan letakkannya. Lapisan yang mendasar dibungkus dengan pitchfork, menambah humus dan mengembalikan tanah yang disimpan ke tempatnya. Dari baja organik, kompos humus atau rusak ternyata dimasukkan ke dalam taman - berhampiran baldi per meter persegi. m. Kentang segar dibenarkan untuk dibuat di bawah budaya terdahulu. Daripada baja mineral, lobak Jepun memerlukan superfosfat dalam jumlah sehingga 50 g setiap meter persegi. dan 20 g garam kalium di kawasan yang sama.

Untuk daikon, seperti semua tumbuhan dari keluarga kubis, keasidan tanah adalah sangat penting. Reaksi tanah haruslah normal atau sedikit alkali. Tanah asid mesti menjadi liming. Mereka melakukan ini pada musim gugur, tidak menggabungkan dengan pengenalan baja organik, sehingga tidak ada kehilangan nitrogen. Menambah 2 gelas abu per meter persegi juga membantu untuk memerangi keasidan tanah. katil m. Dengan sedikit alkali tanah, ia akan berfungsi sebagai sumber garam kalium dan fosforus yang terdapat pada tumbuhan, serta sejumlah besar unsur jejak yang diperlukan.

Pemilihan bahan tanam

Terdapat banyak jenis daikon, baik domestik dan asli ke Jepun. Pilihan mereka bergantung kepada sama ada anda akan menyimpan daikon atau segera makan. Apabila syarat yang sesuai dibuat, beberapa jenis boleh disimpan sehingga enam bulan. Di lorong tengah, tanaman yang baik hanya boleh didapati dengan menyemai jenis awal dan pertengahan masak. Pematangan lewat - hanya tidak mempunyai masa untuk membentuk tanaman yang besar. Untuk tanah ringan yang longgar, varieti daikon dengan saiz akar mana pun sesuai, di tanah padat yang lebat, lebih baik mengambil orang-orang yang memberikan biji kecil atau sayuran bulat.

Bagaimana dan kapan untuk menanam

Sayuran yang tidak bersahaja ini mempunyai ciri yang kadang-kadang dilupakan oleh tukang kebun: ia adalah tumbuhan jam siang yang panjang. Sekiranya tempoh cahaya adalah lebih daripada 13 jam, tumbuhan itu bukan tanaman akar, tetapi organ generatif: anak panah bunga, dan kemudian benih.Masa penaburan yang salah adalah sebab utama kegagalan dalam penanaman tanaman akar berharga ini.

Sebagai peraturan, daikon disemai di tanah pada separuh kedua musim panas. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam 2-3 dekad Julai, dan jenis masak awal pada awal bulan Ogos.

Pada masa ini, sesetengah sayuran sudah menanam tumbuh-tumbuhan dan dikeluarkan dari tempat tidur: bawang putih musim sejuk, lobak bawang. Di tempat mereka, daikon akan sangat baik.

Untuk membentuk tanaman yang penuh, lobak Jepun memerlukan kawasan pemakanan yang besar. Corak penanaman untuk varieti dengan tanaman akar kecil dan sederhana adalah 30x50 cm. Jenis-jenis berbiji besar disemai mengikut corak 40x50 cm, untuk varieti dengan tanaman akar panjang diameter kecil, jarak baris boleh dibuat lebih kecil - 40 cm.

Biasanya 2-3 biji ditanam dalam satu lubang ke kedalaman kira-kira 2 cm. Tanah harus lembab. Tanaman tambahan selepas percambahan perlu dipotong dengan teliti, jika mereka tidak duduk dekat satu sama lain, mereka boleh dipindahkan. Dengan cara ini, daun daikon muda sangat baik dalam salad. Untuk mendapatkan bibit lebih cepat, biji-bijian disediakan dengan cara yang sama seperti untuk menyemai benih, dan katil itu sendiri ditutup dengan bahan bukan tenunan. Perkara yang sama berlaku apabila menanam benih, tetapi tanah di sekitar tumbuh-tumbuhan mesti dihirup dengan lapisan jerami, jerami, rumput kering tanpa benih.

Menanam tarikh untuk musim sejuk

Seorang saudara dekat daikon - lobak telah ditaburkan untuk waktu yang lama di musim sejuk. Hasilnya adalah penuaian awal tanaman yang kuat dan kuat. Boleh disemai sebelum musim sejuk dan daikon. Ia akan menghasilkan musim bunga tanpa benih tumbuh. Untuk menyemai, hanya jenis matang yang matang yang tidak cenderung untuk menembak dipilih, selebihnya akan mekar dengan bermulanya musim bunga musim panas. Waktu yang tepat untuk penaburan musim sejuk ditentukan oleh cuaca, kerana ia dijalankan selepas frosts stabil di tanah beku. Tempat tidur itu disediakan dalam waktu yang hangat, dengan menuai tanah kering atau humus untuk menabur benih. Mereka terbaik disimpan di dalam rumah. Tempat tidur harus siap sepenuhnya untuk menyemai: digali, disenyawakan, baris digariskan.

Dengan bermulanya fros, penanaman dilakukan dengan jumlah biji ganda terhadap norma biasa. Dari atas mereka ditutup dengan tanah yang dituai atau humus.

Mereka memerah seluruh permukaan katil. Pada musim bunga, mulsa perlu dirangka di lorong, dan katil itu ditutup dengan sebuah filem yang dibuang ke atas arka, supaya tanah menjadi lebih panas.

Lobak daikon: penjagaan

Penjagaan Daikon adalah minimum. Perkara utama ialah menyediakan tumbuh-tumbuhan dengan pemakanan dan kelembapan.

Jadual penyiraman

Ini lobak manis suka air. Oleh itu, penyiraman diperlukan dengan kerap. Dalam cuaca sejuk, tumbuh-tumbuhan boleh disiram setiap 5 hari; dalam cuaca panas, penyiraman lebih kerap diperlukan. Tanah harus sentiasa sedikit lembab. Dalam kemarau dengan kekurangan kelembapan, kualiti tanaman akar merosot, mereka menjadi berkayu dan hilang juiciness mereka. Selepas menyiram, tanah di bawah tumbuh-tumbuhan perlu dilonggarkan cetek. Ia baik untuk mulsa dengan bahan mentah organik, ia tidak akan terlalu panas dan akan mengekalkan kelembapan dengan baik. Sekiranya tanaman akar menonjol di atas permukaan tanah, ia perlu dipenuhi supaya bahagian atasnya tidak menjadi kasar dan pahit.

Baja dan baja

Sekiranya tanah subur dengan kandungan humus yang mencukupi, tumbuhan akan mempunyai pemakanan yang cukup yang disediakan dalam penyediaan katil. Pada tanah yang miskin, pembajaan tambahan diperlukan. Yang pertama dilakukan pada tahap pembentukan 3-4 daun, menumpahkan abu di bawah semak dan secubit baja mineral penuh. Sekiranya terdapat keperluan untuk mempercepat pembentukan tanaman akar, anda boleh mengulangi pakaian atas sekali lagi selepas 2-3 minggu.

Penyakit dan Perosak

Dalam daikon, mereka adalah sama seperti dalam semua tumbuhan keluarga salib. Kebanyakan penyakit adalah akibat pelanggaran peraturan teknologi pertanian. Jika tanah terlalu basah, daikon mudah terdedah kepada bakterosis vaskular dan lendir. Sebagai langkah pencegahan, anda perlu menyediakan dengan betul benih sebelum menyemai. Selain prosedur yang biasa, anda boleh merawat benih dengan produk biologi Planriz, yang juga digunakan selepas menanam tumbuhan. Semua rawatan dijalankan dengan ketat mengikut arahan.

Daripada perosak, lambang salib yang mengganggu tumbuhan muda, dan untuk orang dewasa - lalat kubis, sudu taman, kubis kubis. Terhadap mereka, rawatan abu pada daun basah, semburan dengan penyebaran tembakau atau lada panas adalah berkesan. Marigolds boleh ditanam antara daikon, mereka menakutkan perosak dengan bau mereka.

Tetapi cara yang paling radikal adalah untuk menanam tumbuh-tumbuhan di bawah bahan penutup tanpa kain sepanjang musim yang semakin meningkat. Keuntungan dari ini adalah dua kali: keadaan untuk perkembangan tumbuhan lebih baik dan sukar untuk menghalangnya.

Penuaian dan penyimpanan

Supaya tanaman akar tumbuh dengan baik, mereka harus dikumpulkan dengan betul. Anda perlu melakukan ini sebelum fros, di lorong tengah - pada akhir bulan September. Untuk menuai, pilih hari yang cerah. Tanaman akar Daikon rapuh dan mempunyai kulit yang nipis. Mana-mana kerosakan padanya penuh dengan kerosakan yang cepat terhadap sayuran. Oleh itu, mereka menggali daikon dengan berhati-hati, menggunakan pitchfork. Sayur-sayuran yang diletakkan di atas katil untuk pengeringan. Selepas itu, mereka boleh dibasuh dan dikeringkan dengan baik di bawah naungan selama 2 hari. Daun dipotong, meninggalkan tunggul 2 cm.

Mereka menyimpan daikon dengan cara yang sama seperti wortel - dalam kotak dengan pasir sedikit lembap atau dalam habuk papan. Sayur-sayuran tidak boleh menyentuh antara satu sama lain. Suhu penyimpanan - dari 0 hingga 5 darjah haba. Pembekuan untuk sayuran adalah merbahaya. Anda boleh menyimpan tanaman dalam beg berlubang, ditaburi dengan sekam bawang.

Varieti daikon lobak

Di Jepun, tanaman daikon menduduki tempat pertama di kawasan. Orang Jepun tahu banyak tentang pemakanan yang betul. Oleh itu, mereka mempunyai kira-kira 400 jenis daikon. Pelbagai kami lebih sederhana. Sehingga baru-baru ini, membeli bibit daikon adalah masalah, tetapi sekarang pilihannya cukup lebar.

Varieties pemilihan Jepun:

  • jenis dari kumpulan Minovase - semuanya masak awal, tahan panas dan penyakit, tanaman akar panjang - sehingga 55 cm dengan diameter sehingga 8 cm, ¼ sebahagiannya adalah di atas paras tanah;
  • jenis dari kumpulan Miyashige - mempunyai tanaman akar silinder sehingga setengah meter panjang dan sehingga 9 cm diameter, ia tenggelam di dalam tanah dengan ½ bahagian;
  • jenis dari kumpulan Shogoin terkenal kerana fakta bahawa tanaman akar tumbuh dengan baik di tanah berat, diameternya sehingga 20 cm;
  • jenis dari kumpulan Sirogari - berbeza dari segi awal pembentukan tanaman akar - hanya 55 hari dan saiznya yang baik - sehingga 30 cm panjang dan sehingga 7 cm diameter;
  • Jenis-jenis dari kumpulan Nineigo adalah tahan terhadap pembungaan dan fros, tanaman akar hingga 60 cm panjang, dan sehingga 6 diameter.

Varieti domestik daikon:

  • Sasha - mempunyai tanaman akar pusingan kecil yang matang dalam 45 hari;
  • Gajah Elephant - pelbagai matang dengan tanaman akar sehingga 22 cm panjang;
  • Dubinushka adalah jenis masak sederhana dengan tanaman akar besar sehingga 4 kg berat;
  • Naga - pelbagai musim pertengahan, tumbuh hingga 1 kg;
  • Flamingos - masak masak dengan daging merah jambu, berat - sehingga 800 g.

Kompleks benih yang tumbuh di Rusia menanam benih bukan sahaja jenis zon domestik, tetapi juga "Jepun". Sebagai contoh, biji Minovashi daikon boleh dibeli di kedai-kedai Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon adalah sayuran yang sihat dan bersahaja. Ia sepatutnya di setiap taman.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: