Feijoa untuk lelaki Slavic adalah eksotik, dan penduduk tropika buah-buahan yang biasa, sering dimakan. Pokok buah tumbuh di iklim subtropika; ia digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Sekiranya anda tahu sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi feijoa, maka anda boleh memperkaya badan dengan bahan-bahan yang berharga. Orang-orang Amerika Selatan, New Zealand, Brazil tahu ini, dan mereka sering mengambil buah-buahan dalam diet mereka.

Hari ini, terdapat lebih banyak tempat di mana feijoa tumbuh. Pokok ini ditanam di wilayah selatan Rusia (Wilayah Krasnodar), Georgia, Armenia, Azerbaijan, Australia. Oleh itu, buah-buahan penyembuhan ini menjadi lebih mudah dan lebih dekat.

Apa itu feijoa? Buah atau buah?

Buah Feijoa adalah buah beri berbentuk bujur dengan kulit licin, padat berwarna hijau. Pulpa berair lembut mengingatkan gabungan beberapa buah buah: strawberi, kiwi, nanas. Buah ini boleh dimakan sepenuhnya dengan kulit, tetapi tidak semua orang suka citarasa. Warnanya boleh digunakan untuk menentukan kematangannya: jika daging berwarna putih, buahnya tidak masak, jika coklat, ia terlalu masak. Buah-buahan yang sempurna masak mempunyai teras telus.

Komposisi kimia buah feijoa

  • Unsur surih dan makronutrien diperlukan untuk mengekalkan kekebalan dan proses normal semua proses kimia dalam tubuh manusia. Feijoa terutamanya tepu dengan unsur iodin yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi kelenjar tiroid, serta besi yang terlibat dalam pemindahan oksigen, magnesium, kalium, kalsium, zink, fosforus.
  • Vitamin B yang menyokong fungsi sistem saraf.
  • Vitamin C dan A, menguatkan dinding saluran darah.
  • Asid amino (arginik, tirosin, aspartik, glutamat) terlibat dalam pembentukan protein di dalam tubuh manusia.
  • Minyak dan tanin penting.

Baca juga:buah mangga

Ciri-ciri berguna untuk wanita dan lelaki

Bagi wanita, buah ini amat berguna semasa hamil, ketika tubuh ibu hamil memerlukan sejumlah besar zat besi, asam folat, kalsium, magnesium. Semua unsur jejak terkandung dalam feijoa. Di samping itu, untuk perkembangan janin yang sihat, diperlukan cukup iodin yang mencukupi untuk mempengaruhi kelenjar tiroid dan pembentukan sistem saraf kanak-kanak. Dengan kekurangan dalam tubuh seorang wanita hamil dan bayi yang baru lahir, hipotiroidisme kongenital (fungsi thyroid menurun) mungkin berkembang. Komplikasi penyakit ini adalah demensia. Pada masa yang sama, buah itu termasuk kalori rendah dan tidak menambah berat badan kepada ibu mengandung.

Bagi lelaki, feijoa berguna untuk prostatitis (keradangan kelenjar prostat). Disebabkan sifat penyembuhan, buah feijoa dapat mencegah keradangan prostat, oleh itu, ia digunakan untuk mencegah masalah lelaki. Pada masa yang sama, fungsi erektil pada lelaki juga bertambah baik.

Nasihat rakyat:pasli

Sifat penyembuhan feijoa

  • Menambah kekurangan iodin dalam tubuh manusia, yang amat diperlukan untuk penyakit kelenjar tiroid, untuk mengekalkan fungsinya.
  • Meningkatkan fungsi sistem saraf.
  • Normalkan tidur.
  • Menguatkan sistem imun. Terima kasih kepada vitamin dan mikro yang merupakan sebahagian daripada buah, buah merangsang pembentukan sel imun - sel darah putih.
  • Berjuang dengan anemia. Oleh kerana sejumlah besar feijoa besi berkesan untuk anemia kekurangan zat besi, menguatkan sistem imun.
  • Menurunkan kolesterol darah, jadi buah itu berguna untuk orang yang menghidap aterosklerosis.
  • Memperbaiki saluran pencernaan: kandungan serat tumbuhan yang meningkat dapat meningkatkan peristaltik dan membersihkan usus.
  • Antiseptik semula jadi. Kulit pokok, daun dan kulit buah mempunyai kesan pembasmian. Merebusnya digunakan untuk penyakit keradangan membran mukus - penyakit periodontal, luka, keradangan buah pinggang.

Bagaimana memilih feijoa yang matang?

Kematangan buah bergantung pada tahap kematangan buah. Feijoa yang lebih matang, lebih banyak komponen nutrien yang terdapat di dalamnya. Untuk pengangkutan, mereka mengumpul buah-buahan yang tidak masak, oleh itu, apabila membeli, anda harus memberi perhatian kepada nuansa tersebut:

  1. Buah keras diketepikan tidak beberapa hari. Ini akan membolehkannya matang dan menjadi lebih lembut. Feijoa yang paling berguna dengan daging seperti jeli.
  2. Buah-buahan yang terlalu banyak tidak bernilai membeli. Sukar untuk mengawal permulaan proses penapaian, dan pembelian feijoa tidak boleh digunakan.
  3. Kupas janin tidak sepatutnya mempunyai kerosakan yang jelas. Mereka menunjukkan bahawa kualiti berfaedah buah dikurangkan. Punca ini mungkin kerosakan mekanikal semasa pengangkutan. Adalah lebih baik menangguhkan buahnya walaupun dengan penyok kecil sehingga tidak meragui kesegarannya.
  4. Buah besar sentiasa disukai. Ia mengandungi lebih banyak gula dan vitamin. Tetapi, ini bukan kriteria utama. Bergantung pada varieti, feijoa mempunyai saiz buah yang berbeza.
  5. Jika anda perlu mendapatkan buah masak, maka dengan mudah tekan. Ia harus lembut, dan kulitnya tidak boleh sepenuhnya lancar. Potong feijoa dan periksa pulpa. Buah-buahan yang belum matang mempunyai warna pulpa putih, berwarna merah jambu - coklat. Buah-buahan yang belum masak boleh dimakan, masak terlalu banyak - tidak sesuai digunakan.
  6. Buah tidak boleh mempunyai tangkai. Ia menunjukkan bahawa feijoa dipotong dari cawangan tanpa menunggu tarikh tuai.
  7. Aroma feijoa matang menyerupai bau nanas. Ia menghakimi kematangan buah.

Musim jualan di Rusia. Harga

Pematangan buah feijoa adalah akhir bulan Oktober dan awal bulan November. Buah-buahan diimport ke Rusia dari Azerbaijan, Abkhazia, mereka ditanam di Sochi dan Wilayah Krasnodar. Harga buah tidak tinggi - ia turun sekitar 50-100 rubel setiap kilogram. Oleh itu, anda boleh dan biarkan diri anda makan sekurang-kurangnya beberapa buah feijoa setiap hari semasa musim sejuk.

Calorie Feijoa

100 gram buah mengandungi sedikit kalori - 50-55. Buah ini termasuk dalam diet. Kebanyakan dalam komposisinya adalah karbohidrat, iaitu sukrosa. Buah cepat dicerna dan diserap.

Bagaimana hendak menyimpan?

Memelihara feijoa untuk masa yang lama, kami menyediakan bekalan vitamin untuk badan. Simpan buah-buahan yang sihat dalam pelbagai cara.

Pilihan yang paling terkenal adalah penyimpanan:

  • dalam bentuk segar;
  • dalam bentuk jem (dengan dan tanpa rawatan haba).

Cara yang boleh dipilih, anda perlu membuat keputusan bergantung pada hayat rak yang dikehendaki. Secara purata, buah feijoa kekal segar selama 10 hari selepas musim menuai. Jika anda mengambil kira tempoh pengangkutan, pembungkusan, persediaan untuk dijual, lebih baik menggunakan feijoa matang dengan segera atau simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Buah-buahan yang belum masak terletak sehingga musim bunga dengan pematuhan parameter penyimpanan yang sesuai - keadaan suhu dan pengudaraan yang baik. Ia cukup untuk meletakkannya di petak peti sejuk, yang direka untuk menyimpan buah.

Bagaimana hendak makan feijoa? Resipi

Buah ini boleh dimakan mentah dan haba yang dirawat. Buah feijoa mentah mempunyai rasa khusus menyerupai nanas, kiwi dan strawberi pada masa yang sama. Hanya daging lazat, kulitnya padat dan tidak begitu menyenangkan untuk dirasakan. Tetapi ia adalah dalam kulit yang mengandungi kebanyakan bahan yang bermanfaat. Oleh itu, agar tidak kehilangannya, mereka menyediakan jem atau jam dari buah-buahan bersama dengan kulitnya.

Raw Feijoa Jam Recipe

Ramai suri rumah lebih suka jem - cara yang boleh dipercayai untuk menikmati rasa feijoa untuk masa yang lama. Kehilangan nilai vitamin buah yang minimum memberikan jem feijoa "hidup". Sediakannya mengikut resipi klasik untuk beri. Gula dan buah-buahan diambil dalam nisbah 1: 1 dan tanah menjadi satu jisim. Jumlah gula boleh ditingkatkan - ini akan memanjangkan jangka hayat jem, tetapi akan menghilangkan rasa feijoa tertentu.

Langkah memasak mudah:

  1. Buah-buahan dibasuh, ekor dan batang dikeluarkan.
  2. Tuangkan dengan cara yang mudah - dalam pengisar, penggiling daging.
  3. Sebarkan massa dalam mangkuk enamel dan tuangkan dengan gula.
  4. Kacau hingga gula kristal dibubarkan.
  5. Letakkan rasa manis di dalam bekas kaca yang telah disediakan. Tudung dan balang dibasuh dengan larutan soda, dibilas dan dicurahkan dengan air mendidih.
  6. Simpan jem di dalam peti sejuk selama tidak melebihi 2.5 - 3 bulan.

Terdapat resipi di mana gula digantikan dengan madu. Ia adalah pengawet semulajadi yang tidak digalakkan untuk rawatan haba. Oleh itu, untuk jem "hidup" ia juga boleh digunakan.

Jika komposisi (dengan gula) adalah haba yang dirawat, jangka hayat akan meningkat kepada 1 tahun. Dalam kes ini, 1 gelas air ditambah kepada komponen yang disenaraikan di atas, yang dicurahkan ke dalam bekas bertapis dan dibawa ke mendidih. Kemudian gula ditambah di bahagian-bahagian dan dibubarkan. Buah tulen dipindahkan ke sirap dan dicampur dengan sudu kayu. Rebus campuran selama 10 minit, kerap mengeluarkan busa. Bekas jam dibasuh dengan sempurna dan disterilkan. Mereka meletakkan jem siap dalam balang, gulung dan hantar ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan. Jam digunakan sepanjang tahun.

Ramai suri rumah suka menambah sentuhan kepada komposisi klasik.Untuk jem feijoa, ia akan menjadi jus lemon, cranberi, pear, bubur jingga atau akar halia.

Feijoa Jam

Untuk mempersiapkan, ambil 600 gram buah feijoa mentah, basuhnya, hapus ekor kering, potong buahnya separuh. Tuangkan dalam pengisar, tambah 0.5 kilogram gula, jus dan semangat satu limau, 3 sudu besar halia parut. Selepas itu, tambah setengah liter air minuman, letakkan dalam perkakas aluminium dan masak dengan jem tebal. Jem feijoa siap dipindahkan ke balang disterilkan, digulung dengan penutup.

Penggunaan perubatan feijoa. Apakah rawatan dan bagaimana?

Bidang utama penggunaan buah feijoa dalam perubatan adalah endokrinologi (rawatan penyakit tiroid dan pankreas), kardiologi (rawatan hipertensi dan pemurnian darah dari kolesterol) dan imunologi (rawatan kekurangan imuniti dan kekurangan vitamin).

Baca juga: makanan menurun kolesterol

Rawatan Tiroid dengan Feijoa

Gunakan jem feijoa mentah atau kentang tumbuk. Anda perlu mengambil satu sudu 30 minit sebelum makan 2-3 kali sehari. Kursus rawatan sekurang-kurangnya sebulan. Perlu diingatkan bahawa buah-buahan yang masak hanya digunakan untuk tujuan perubatan.

Penyebaran buah feijoa kering juga digunakan. Untuk melakukan ini, tuang 3 sudu buah dengan dua gelas air mendidih, tegaskan semalaman. Keesokan harinya, minum dalam 3 dos yang dibahagikan. Jadi teruskan setiap hari selama sebulan.

Diabetes Feijoa

Diabetes mellitus adalah penyakit pankreas di mana terdapat pelanggaran pengambilan glukosa oleh sel. Dalam kes ini, paras gula darah meningkat. Pelanggaran pemakanan dan penggunaan makanan yang mengandung sejumlah besar gula, memperburuk perjalanan penyakit, menyebabkan peningkatan yang lebih besar dalam glukosa darah. Oleh itu, feijoa tidak digunakan untuk merawat kencing manis, memandangkan kandungan gula dalam komposisinya, tetapi ia dibenarkan untuk dimakan dalam kuantiti minimum.

Apa lagi

Feijoa juga digunakan dalam rawatan sistem kardiovaskular. Ia membersihkan darah kolesterol, merangsang pembentukan sel darah, menghalang pembentukan darah beku jus tulen dari buah feijoa. Satu jus jus dicampur dengan 50 gram air dan diambil sekali sehari.

Untuk menguatkan dinding pembuluh darah, anda boleh menggunakan jem dengan oren. Untuk memasak, ambil satu kilogram buah feijoa, 2 kilogram gula dan jus dua buah jeruk. Masak selai dan ambil 1 sudu 2 kali sehari. Gabungan sejumlah besar vitamin C dalam oren dan kompleks unsur surih dan vitamin dalam feijoa menguatkan saluran darah.

Feijoa dalam kosmetologi

Fetus mempunyai kesan anti-radang, jadi ia digunakan untuk memerangi jerawat. Anti-penuaan, melembutkan dan sifat berkhasiat membantu penuaan dan penuaan kulit untuk mengekalkan rupa yang sihat. Resipi yang paling sederhana adalah memohon pulpa buah cincang pada kulit muka dan biarkan selama beberapa minit.

Sebelum menggunakan topeng, anda perlu menjalankan ujian kulit: letakkan sedikit pada permukaan dalam lengan dan tunggu 10-15 minit. Sekiranya tidak ada tindak balas, anda boleh menggunakan topeng dengan muka dengan selamat.

Terdapat beberapa topeng wajah feijoa:

  • Oleh kerana banyak minyak pati dan antioksidan, buah ini digunakan untuk menguatkan kulit dan rambut. Jurusolek mencadangkan menggunakan topeng muka berikut setiap 3 hari. Sediakan sup chamomile (1 sudu teh rumput dalam segelas air mendidih), sejuk, tambah satu sudu oat dan dua sudu pulpa feijoa. Campurkannya hendaklah diselitkan sehingga serpihan membengkak. Selepas itu, tambah satu sudu teh minyak badam dan boleh digunakan untuk kulit yang dibersihkan.
  • Pulpa dari beberapa buah feijoa dihancurkan dalam pengisar kepada jisim homogen. Untuk itu ditambah 2 sudu besar keju kotej lemak, satu kuning telur ayam dan satu sudu minyak zaitun. Sebelum memohon, membersihkan kulit kosmetik dan sebum.Sapukan topeng ke muka, bilas dengan air suam selepas 20 minit.

Berkembang feijoa di rumah

Berkembang feijoa di rumah adalah mungkin dan menjadi lebih biasa di Rusia. Pokok ini disayangi bukan sahaja untuk buah-buahan yang sihat, tetapi juga untuk bunga yang indah. Tumbuh tumbuhan dalam dua cara.

  1. Berkembang dari benih. Untuk menuai, buah-buahan masak diambil (penting - tidak terlalu masak!), Pulpa diekstrak dari mereka bersama-sama dengan biji. Pulpa dibasuh dalam larutan mangan yang lemah, benih yang dipisahkan kering dan ditaburkan di dalam tanah. Pada mulanya, anda boleh menggunakan pasu kecil, kemudian transplantasikan benih yang tumbuh menjadi bekas yang lebih besar.
  2. Berkembang dari keratan. Ambil keratan 8-10 cm panjang, biarkan satu sepasang daun atas pada mereka. Memperdekakan mereka dengan 2/3 panjang di sudut ke tanah. Tanah ini ditumpahkan dengan larutan mangan yang hangat dan lemah. Untuk mengekalkan kelembapan di tanah (feijoa suka ini), anda boleh menutupinya dengan polietilena. Pencahayaan perlu sengit, tetapi cahaya jatuh tersebar. Keratan rooting berlaku selepas 1.5-2 bulan. Selepas itu, mereka boleh ditanam di tanah.

Contraindications

Berlebihan dari mana-mana produk boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki. Oleh itu, seseorang mesti sentiasa berhati-hati tentang sifat produk makanan. Buah Feijoa tidak terkecuali. Manfaat dan kemudaratan buah harus dipertimbangkan dengan adanya penyakit tertentu pada manusia.

  • Hyperthyroidism Ini adalah penyakit tiroid di mana hormon ditinggikan. Oleh kerana kandungan iodin yang tinggi dalam buah feijoa, mereka tidak boleh dimakan dengan hipertiroid.
  • Reaksi alahan. Orang-orang yang terdedah kepada alahan harus menggunakan feijoa dengan berhati-hati. Oleh kerana banyak minyak pati, buah boleh menyebabkan alahan.
  • Diabetes mellitus. Feijoa mengandungi banyak karbohidrat, yang boleh menjejaskan paras gula darah pesakit diabetes.

Perlu diingat bahawa mana-mana buah yang sihat boleh berbahaya. Contohnya, overdosis feijoa boleh mengakibatkan kecemasan, peningkatan suhu badan, meningkatkan kadar denyutan jantung, atau sebaliknya, menghalang keadaan, kelemahan dan kelesuan. Oleh itu, sebelum menggunakan buah untuk tujuan perubatan, anda mesti selalu berjumpa doktor.