Hello semua! Saya mahu membantu suri rumah membuat keputusan untuk memasak dengan daging untuk makan malam. Saya menawarkan resipi untuk daging babi yang dilapisi tepung jagung.
Apa yang perlu dipertimbangkan:
- Untuk corong, lebih baik memilih bilah bahu atau pinggang. Tetapi dari bahagian lain bangkai (sebagai contoh, belakang), hidangan seperti itu juga boleh disediakan.
- Daging beku tidak perlu dicairkan sepenuhnya, dan jika anda mempunyai daging babi segar, anda harus memegang sekeping dalam peti sejuk selama 15 minit. Oleh itu, lebih mudah untuk memotong lapisan kemas.
- Anda boleh mengambil apa-apa jagung jagung, perkara utama adalah bahawa mereka tidak mengandungi gula dan aditif lain. Dan untuk membuat roti, mereka perlu dicampur dengan serbuk roti tanah.
Kandungan Bahan:
Resipi untuk makan malam yang cepat dan lazat
- Masa memasak: 30 minit.
- Pinggan Per Wadah: 6-8.
- Kalori setiap 100 g: 400 kcal.
Roti dari resipi ini keluar berair, dan breadingnya adalah rangup. Memasak tidak mengambil banyak masa. Ia ternyata cepat, enak dan berkhasiat.
Komposisi hidangan daging:
- daging babi - 1 kg;
- telur - 3 pcs;
- serpih jagung - 2 sudu besar;
- keropok tanah - 1 sudu besar;
- garam, rempah - mengikut keutamaan.
Bagaimana saya memasak daging:
- Saya mengeluarkan filem dan urat daripada daging babi, memotong serat dengan kepingan rata sehingga 1 cm tebal, memukul, menutup dengan filem. Ini perlu supaya titisan jus dan kepingan daging tidak berselerak.
- Saya memberikan daging itu untuk dicairkan sepenuhnya sebelum menggoreng.
- Saya mengisar serpih dengan pin bergulung atau pengisar, campurkan dengan serbuk roti.
- Pukul telur dengan garam dan rempah dengan garpu.
- Saya mencincang setiap sekeping daging pertama dalam telur, dan kemudian di dalam bungkus. Sebarkan dalam kuali dengan minyak panas.
- Saya goreng ke atas api sederhana dari 2 sisi selama 3-4 minit sehingga perang keemasan.
Perhatian! Masukkan keping di dalam kuali hanya selepas minyak telah menghangatkan dengan baik.Jika tidak, roti akan "melekat" ke bahagian bawah, dan daging akan kehilangan semua jus.
Hidangan sebelah mana sesuai dengan hidangan?
Chops agak berkalori tinggi, jadi saya cadangkan menghidangkan salad ringan untuk hidangan sampingan.
Adalah dipercayai bahawa anda perlu makan daging dengan tomato: jadi unsur-unsur berguna yang terkandung dalam produk lebih baik diserap. Benar atau tidak, sukar untuk mengatakan. Tetapi bahawa ia adalah lazat, anda mempunyai peluang untuk memastikan. Buat salad tomato, lada manis, bawang dan basil, musim dengan minyak sayuran.
Pilihan ini sesuai untuk musim panas, apabila ia mungkin untuk membeli sayuran dari taman, dan bukan dari rumah hijau. Dan pada musim sejuk saya membuat salad kubis dengan cuka. Hidangan sebelah masam berjalan lancar dengan hidangan daging. Saya memasak kubis, wortel, sayur-sayuran, musim dan berkhidmat. Salad akan keluar berair dan tanpa minyak, jadi menambah ia tidak perlu.
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan daging - resipi yang cepat dan lazat
Bahan-bahannya
- 1 kg Daging babi
- 3 pcs Telur
- 2 st Serpihan jagung
- 1 st Keropok tanah
- Garam
- Rempah
Arahan demi langkah
- Saya mengeluarkan filem dan urat daripada daging babi, memotong serat dengan kepingan rata sehingga 1 cm tebal, memukul, menutup dengan filem. Ini perlu supaya titisan jus dan kepingan daging tidak berselerak.
- Saya memberikan daging itu untuk dicairkan sepenuhnya sebelum menggoreng.
- Saya mengisar serpih dengan pin bergulung atau pengisar, campurkan dengan serbuk roti.
- Pukul telur dengan garam dan rempah dengan garpu.
- Saya mencincang setiap sekeping daging pertama dalam telur, dan kemudian di dalam bungkus. Sebarkan dalam kuali dengan minyak panas.
- Saya goreng ke atas api sederhana dari 2 sisi selama 3-4 minit sehingga perang keemasan.
