Sakit abdomen yang teruk, muntah - gejala-gejala ini disebabkan oleh mikrob patogenik, toksin dan racun yang memasuki saluran pencernaan. Dan setiap kali timbul pertanyaan: apa yang boleh saya makan dengan keracunan, bagaimana untuk melindungi diri dari komplikasi? Kami memberi cadangan yang akan membantu mengelakkan dehidrasi dan dengan cepat memulihkan saluran pencernaan.

Garis panduan keracunan makanan umum

Cirit-birit, muntah disertai dengan kehilangan air dan garam mineral. Penyebab keadaan ini boleh menjadi toksin Staphylococcus aureus dalam makanan. Bakteria lain, Clostridium botulinum, merembeskan toksin botulinum yang mematikan. Bagi seseorang, jumlahnya bersamaan dengan satu ratus satu miligram adalah berbahaya. Gejala mabuk muncul dalam beberapa jam atau beberapa hari setelah makan produk rosak.

Menurut cadangan terkini pakar perubatan WHO, pantang larangan dari makanan selepas keracunan tidak digalakkan. Apabila berpuasa, mukosa usus juga akan rosak dan rosak.

Apa yang disyorkan untuk keracunan makanan kepada orang dewasa:

  1. Ia dibenarkan untuk makan makanan yang mudah dicerna yang merangsang usus.
  2. Hidangan disediakan tanpa minyak, rempah dan rempah.
  3. Bubur direbus di atas air.
  4. Rebus atau sayuran rebus.
  5. Hidangan daging dimakan sekali sehari - untuk snek makan tengah hari atau petang.
  6. Pesakit boleh makan tanpa ketiadaan muntah yang teruk.
  7. Jangan makan dengan pendarahan gastrousus, keracunan alkali atau asid.

Sekiranya anda merasa tidak sihat, anda boleh mengambil ubat untuk mual "Omez D" (ubat gabungan mengandungi domperidone dan omeprazole). Cirit-birit dirawat dengan Loperamide, Diar, Imodium.Ubat-ubatan tersebut melambatkan pergerakan usus, tetapi boleh memanjangkan perjalanan keracunan makanan.

Enterosorben mempercepat penghapusan toksin dan racun pelbagai asal sebelum memasuki aliran darah. Bahan aktif tidak dicerna dan tidak diserap dalam usus.

Cecair usus:

  • karbon diaktifkan;
  • carboactive putih;
  • Lactofiltrum;
  • "Polysorb MP";
  • "Neosmectin";
  • "Polyphepan";
  • Enerosgel;
  • Enterodez.

Sorben membantu dengan keracunan dengan dadah, alkohol, ubat-ubatan, toksin bakteria dalam makanan. Karbon diaktifkan dalam kes keracunan diambil 2 jam sebelum makan atau 2 jam selepas makan. Dos bergantung kepada berat badan (1 tablet setiap 10 kg berat badan).

Adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor apabila memakan cendawan beracun atau ikan.

Baca juga: cirit-birit dewasa - rawatan di rumah

Mereka menyebabkan "ambulans":

  • dengan keracunan kepada bayi;
  • orang yang berumur lebih daripada 65 tahun;
  • dengan kesukaran bernafas di dalam mangsa;
  • kram
  • pengsan.

Makanan disyorkan

Dalam kes keracunan makanan, aktiviti enzim yang merosakkan bahan asas berkurangan. Oleh itu, sayur-sayuran dan buah-buahan kurang diserap, kerana ia mengandungi serat tidak larut dan jarang larut. Adalah disyorkan untuk mengikuti diet rendah lemak dan protein semasa tempoh penyakit.

Anda boleh makan makanan yang mudah dihadam semasa keracunan:

  • sup susu dada rendah lemak;
  • potong kukus;
  • casserole keju cotterole atau souffle;
  • puree sayur separuh cecair;
  • kek ikan wap;
  • lobak rebus dengan nasi;
  • bubur nasi di atas air;
  • keropok buatan sendiri, keropok, cookies biskut;
  • puree sup sayur-sayuran.

Pada hari pertama, pesakit diberikan sup beras yang berhenti cirit-birit. Pada hari-hari berikutnya, sup ayam yang dibuat dari fillet ditawarkan. Ia disyorkan untuk mengalirkan air pertama selepas mendidih. Sup ayam adalah ubat rakyat untuk pelbagai penyakit. Hidangan yang sihat sangat dianggap sudah lama. Di Timur, mereka bercanda: "Orang miskin memakan ayam dalam dua kes: ketika dia sakit atau ayam sakit.

Apa yang boleh saya minum dalam kes keracunan?

Muntah-muntah dan cirit-birit disertai dengan kehilangan air dan elektrolit. Ia perlu untuk mengimbangi proses ini dengan mengambil penyelesaian salin.

Mulakan dengan 1 sudu besar dan bawa jumlah cecair yang digunakan untuk 1 cawan setiap jam. Jumlah cecair yang digunakan adalah dari 2.5 hingga 4 liter sehari. Terima kasih kepada pencucian usus, toksin dikeluarkan daripada badan dengan lebih cepat.

  • Pada hari-hari awal, ia berguna untuk minum penyelesaian salin untuk rehidrasi. Anda boleh membeli ubat anti dehidrasi farmasi "Regidron" atau "Hydrovit." Serbuk itu dicairkan dengan air, cecair diambil pada siang hari.
  • Daripada ubat farmasi, anda boleh menyediakan penyelesaian 6 sudu teh. gula dan 1 sudu kecil. garam dalam 1 liter air. Cecair selepas pentadbiran lisan menormalkan keseimbangan garam air, menebalkan kandungan usus, berhenti cirit-birit.
  • Adalah disyorkan untuk minum air mineral meja tanpa gas, teh hijau atau hitam yang lemah (manis).
  • Infusi chamomile, pinggul meningkat, daun pudina dengan madu adalah agen detoksifikasi yang baik.
  • Adalah disyorkan untuk menambah buah-buahan dan buah-buahan kering semasa membuat teh. Blueberries, blackberry, ceri burung, dogwood, daun raspberry kaya dengan tannin, yang menghentikan cirit-birit, melindungi mukosa usus.

Sifat-sifat teh herba:

  • pembersihan;
  • antibakteria;
  • anti-radang;
  • tonik;
  • vitamin.

Jumlah cecair pemulihan boleh dikira. Untuk mengelakkan dehidrasi, sudah cukup untuk mengambil 40 ml setiap 1 kg berat badan setiap hari. Jadi, seorang dewasa yang berat 75 kg memerlukan 3 liter sehari.

Makanan yang dilarang untuk penyakit

Jangan makan makanan yang berat untuk penghadaman. Saluran gastrousus terlalu banyak, penghapusan toksin melambatkan. Pelanggaran diet selepas keracunan makanan sering menyebabkan gastrik gastrik, kronik enterocolitis akut dan kronik.

Makanan dan hidangan yang dilarang:

  • tepung daging tepu, daging goreng, sosej, telur goreng;
  • produk roti segar, pai, biskut;
  • ikan goreng, asap dan asin, ikan dalam tin;
  • kuih, coklat;
  • susu dan produk tenusu;
  • kekacang, kacang, biji;
  • sayuran mentah dan buah-buahan;
  • sos;
  • cendawan.

Pengambilan terlalu banyak masam atau manis, kopi semulajadi dan segera, air berkilauan, teh yang sangat diseduh, dan alkohol adalah dilarang.

Pemulihan selepas keracunan

Pada hari pertama, pesakit ditawarkan rebusan padi konsistensi mukus.

  1. Masak 2 sudu besar. l beras dalam air masin sedikit.
  2. Selepas pembentukan lendir tebal, tambah 2 sudu besar. l oat dan masak 15 minit lagi.
  3. Gunakan hidangan sejuk dalam bahagian kecil sepanjang hari.
  4. Selesaikan menu dengan serbuk roti putih.

Dari hari ke dua penyakit itu, pesakit disiapkan dengan puree sup sayur-sayuran - 150 - 200 ml. Beri 2 keropok, air masih mineral, teh manis.

Pada hari ketiga, bubur beras disediakan di atas air (sehingga 300 g setiap hari), 200 ml sup sayur tulen, 4 keropok, 2 biskut biskut ditawarkan.

Dari hari keempat dan kelima diet lebih pelbagai: sup ayam (200 - 400 ml) dengan bebola daging, nasi rebus, potongan ikan rebus (100 g), omelet telur kukus, keju casserole.

Anda boleh memberikan epal yang dibakar dan lobak rebus yang kaya dengan pektin. Yang kedua adalah sorben usus semulajadi, mengikat toksin. Buah-buahan segar, pisang dibenarkan.

Bagaimana untuk memperkenalkan produk baru?

Adalah disyorkan untuk mengikuti diet yang berlarutan selama 1-2 minggu. Selepas tempoh sekatan yang teruk, anda perlu secara beransur-ansur memperkenalkan sayur-sayuran, daging, susu, buah-buahan - satu produk baru (hidangan) setiap hari.

Satu jalan keluar yang tajam dari diet dan pulangan cepat kepada pemakanan normal adalah beban besar pada perut, pankreas dan usus.

Haste boleh menyebabkan pemulihan cirit-birit, kemunculan dispepsia, kembung perut. Dalam kes yang paling teruk, gastritis, pankreatitis, enteritis berkembang.

Pencegahan Racun

Cadangan berikut akan membantu menghalang racun bakteria daripada memasuki saluran pencernaan.

  1. Produk mudah rosak disimpan dalam dulang bersih dengan penutup pada rak peti sejuk.
  2. Stuffing terbaik digunakan pada hari pembelian atau disimpan di dalam peti sejuk. Produk ini paling mudah terdedah kepada penjajahan oleh mikrob dan dengan cepat menjadi tempat pembiakan untuk mereka.
  3. Pemprosesan kuliner terma memusnahkan kebanyakan bakteria, tetapi tidak semua. Racun staphylococcus aureus berterusan walaupun selepas 30 minit pemanasan pada suhu 100 ° C. Masak, goreng atau daging rebus, ikan, ayam untuk jangka masa yang mencukupi.
  4. Basuh tangan anda sebelum dan selepas memasak, segera sebelum makan.
  5. Daging, ikan dan sayur segar dibasuh dengan air yang mengalir. Untuk memotong ayam atau ikan, menghiris daging, roti, sayur-sayuran, papan dapur berasingan digunakan. Perkakas dibersihkan dengan sempurna dan dibilas.

Diet selepas keracunan makanan adalah komponen penting dalam terapi. Oleh kerana pematuhan dengan rejim minuman dan penggunaan makanan yang disyorkan, keadaan pesakit akan bertambah baik dalam masa 2 hingga 3 hari.