Hidangan pencuci mulut Itali yang dibuat dari asas pasir dan krim akan merayu kepada gourmets yang paling pantas. Untuk mempermudahkan tugas anda, nyonya rumah harus cuba memasak kek keju dalam periuk perlahan. Casserole pintar menjimatkan masa dan memastikan dapur bersih.

Cheesecake multicooker klasik

Untuk merawat sedemikian, anda mestilah memilih krim lemak berkualiti tinggi. Produk sebat (80 ml) sesuai. Juga akan digunakan: 130 g keseimbangan roti, setengah bungkus mentega yang baik, 2 biji telur ayam dan 2 biji kuning, zaitun lemon, 10 g tepung jagung, 1 sudu besar. gula, 620 g keju lembut berkrim, ½ kecil. sudu garam, sudu besar jus lemon.

  1. Di dalam kapasiti multicooker, kertas disusun. Ia akan membolehkan anda mengekstrak keseluruhan merawat.
  2. Kuki menjadi serbuk kecil, penuh dengan mentega. Bahan-bahannya bercampur-campur.
  3. "Pasir pasir" terhasil ke atas kertas.
  4. The crumb dipadatkan di bahagian bawah tangki.
  5. Keju dicampur dengan kanji, gula, garam dan zest. Telur mengganggu satu demi satu, tuangkan krim dan jus sitrus. Pukul komponen tidak perlu.
  6. Krim keju dituang ke pangkalan. Dalam program Baking, hidangan dimasak selama 80 minit.

Dalam merawat selesai, bahagian tengahnya sedikit gemetar, dan tepinya padat. Ia akan mencapai peti sejuk selama 6-7 jam.

Pencuci mulut keju kue dengan kue

Daripada keju krim mahal, anda boleh mengambil keju lembut lembut untuk pencuci mulut. Ia akan dikehendaki 380 g Di samping keju kotej, ia diambil: 320 g kue gula, 3 telur besar, 190 g krim masam, 5 sudu besar gula, setengah paket mentega.

  1. Mentega cair dalam microwave dan digabungkan dengan kue-kue, dihancurkan menjadi serbuk.
  2. Asas dibentangkan dalam mangkuk multicooker dan diratakan.
  3. Untuk pengisian, semua komponen yang lain digabungkan.Adalah dinasihatkan untuk menjadikannya jisim homogen dengan pengisar. Campuran akan menjadi cecair kecil, tapi itu baik-baik saja. Ia akan mengeras dalam proses penaik.
  4. Pengisian dibentangkan berdasarkan. Dalam program Baking, kek keju dalam periuk perlahan disediakan selama 45 minit.

Untuk mengekstrak kelezatan keseluruhan, anda perlu membiarkannya sepenuhnya di dalam mangkuk ketuhar.

Dengan mascarpone di rumah

Hari ini tidak sukar untuk mencari mascarpone dijual. Ia dijual di hampir setiap pasar raya. Di samping keju lembut ini (450 g), 3 telur besar, 190 ml krim lemak, 120 g mentega, 240 g roti halus, 140 g gula serbuk digunakan.

  1. Serbuk kue dicampur dengan mentega cair dan diletakkan dalam mangkuk. Dia akan menjadi asas. Ia perlu membuat sisi kecil.
  2. Mascarpone bercampur dengan serbuk. Secara beransur-ansur, krim dan telur ayam (satu per satu) diperkenalkan ke dalam jisim.
  3. Selepas pencampuran yang menyeluruh, pengisian dibentangkan pada pangkalan.
  4. Satu perlakuan dibakar dalam program yang sesuai selama 80 minit.

Pencuci mulut dihiasi dengan daun pudina dan buah beri.

Cheesecake Marble

Pencuci mulut ini ternyata sangat cantik dan menyiram mulut. Ia termasuk keju lembut lembut (330 g) dan coklat gelap (80 g). Di samping itu, untuk memasak, anda perlu mengambil: 2 sudu besar krim lemak dan mentega berkualiti tinggi, 130 g krim masam lemak, sudu besar mentega, jumlah gula yang pasir dan tepung jagung yang sama, 2 telur ayam, secawan garam, 110 g gula tepung, 10 buah kue roti pendek.

  1. Kuki disapu pada parutan halus, dicampur dengan gula dan mentega cair.
  2. Mangkuk multicooker ditutupi dengan kertas pembakar. Asas dibentangkan di dalamnya. Kapasiti dihantar selama setengah jam ke peti sejuk.
  3. Coklat dicelup dalam krim dalam tab mandi air.
  4. Keju kotej disebat dengan serbuk, garam dan krim masam. Pada kelajuan yang paling lambat pengadun, telur dan kanji diperkenalkan ke dalam jisim.
  5. Dalam 1/5 jisim yang terhasil, campuran coklat ditambah.
  6. Kini bahagian gelap dan ringan dituangkan ke dalam mangkuk relau yang diekstrak daripada sejuk. Mereka sedikit bercampur dengan batang kayu.
  7. Dalam program "Bakar", hidangan dimasak selama 55 minit, selepas itu dipanaskan selama setengah jam lagi.

Pencuci mulut yang siap pergi ke peti sejuk untuk malam.

Dengan strawberi

Apabila kek keju biasa mempunyai masa untuk bosan, anda boleh mula memasak versi strawberi. Sebagai tambahan kepada beri (650 g), ia diambil: 210 g cookies, kecil. sudu teh pektin, 30 gram tepung, 550 gram keju krim, 80 gram mentega, 2 sudu besar jus lemon, secubit garam, 2 yolks dan 3 biji telur, 360 gram gula pasir.

  1. Kuki disapu pada parutan halus dan ringan digoreng dalam mentega cair. Dari jisim yang terhasil, asas dengan sisi kecil terbentuk dalam mangkuk multicooker.
  2. Untuk krim, keju, gula (240 g), tepung gandum bercampur-campur. Telur dan kuning telur diperkenalkan secara perlahan ke dalam satu jisim pada satu masa. Pada akhirnya, tambahkan 500 g strawberi, ditanam dalam kentang tumbuk.
  3. Krim diletakkan atas dasar.
  4. Program yang sama membakar 120 minit.
  5. Untuk menuangkan, stroberi yang tinggal dipotong dengan halus, dipenuhi dengan gula yang lain dan dibiarkan selama beberapa jam.
  6. Pektin serbuk bercampur dengan sedikit pasir dan tumpah kepada buah beri.
  7. Jisim pada kompor di atas api yang rendah dibawa ke mendidih. Jus lemon dituangkan di sana.
  8. Isi dibiarkan terbakar sehingga ia menjadi gelap dan menjadi seperti marmalade cair. Cheesecake siap dibuang ke atasnya.

Sebelum berkhidmat, gula-gula dihantar ke peti sejuk selama beberapa jam.

Cokelat coklat

Hidangan pencuci mulut dengan coklat sangat lazat dan asli. Untuk mempersiapkannya, ambil: 120 g kue, 3 sudu besar koko, 90 g mentega, 570 g keju krim, 10 g kanji kentang, 2 biji telur dan 2 kuning, 80 ml krim, secubit garam.

  1. Ketuhar ditutup dengan kertas pembakar. Ia dibentangkan berdasarkan serbuk cookies, sudu besar koko dan mentega cair.
  2. Keju, tepung, kanji, gula, telur, kuning, krim dicampur dalam mangkuk yang dalam. Lebih baik melakukan ini dengan pengadun pada kelajuan minimum. Koko yang terakhir ditambah ke krim.
  3. Jisim yang dihasilkan dibentangkan berdasarkan.
  4. Satu perlakuan dibakar dalam program yang sesuai selama 80 minit.

Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan kek keju yang dipanaskan selama 15-20 minit lagi dan hanya kemudian meletakkannya di dalam sejuk.

Dengan pisang dalam periuk perlahan

Hebat untuk krim pisang dibincangkan. Selain buah-buahan 2, akan digunakan: setengah bungkus mentega, 280 g cookies, 350 g keju kotej, 3 telur besar, 2 sudu besar. tepung sudu, 5 sudu besar. l gula pasir.

Resipi lazat:bagaimana memasak kek keju di rumah

  1. Untuk kek, serbuk cookie dicampur dengan mentega cair dan diletakkan dalam periuk perlahan.
  2. Untuk mengisi, pisang disebat dengan keju kotej.
  3. Pukul gula dan telur secara berasingan.
  4. Kedua-dua jisim disambungkan. Semolina tumpah di dalamnya.
  5. Krim itu disebat dengan teliti dan dituangkan ke pangkalan.
  6. Dalam mod "Membakar", ia memasak selama 65 minit.

Anda boleh mengeluarkan dan memotong kek keju pisang hanya selepas ia sejuk sepenuhnya.

Cheesecake New York

Pilihan pencuci mulut ini paling sering dihidangkan di restoran. Tetapi anda boleh memasak di rumah dari komponen berikut: 650 g krim keju, 3 telur, kecil. sudu vanila dan zaitun lemon, 140 g gula tepung, 220 g cookies, 160 ml krim sebat, 110 g mentega.

  1. Dalam program "Panaskan", mentega dipanaskan dan dicampur dengan serbuk cookie. Asas untuk barang terbentuk daripada jisim yang dihasilkan.
  2. Untuk krim, keju, serbuk digabungkan. Seterusnya, telur diperkenalkan satu demi satu, semangat vanila dan lemon.
  3. Ia tetap mencurahkan krim, dan mengalahkan krim dengan baik.
  4. Jisim berkrim diletakkan di atas pangkalan.
  5. Dengan tudung ditutup, pencuci mulut dibakar dalam mod yang sesuai selama 65 minit.

Untuk setengah jam yang lain, rawatan akan menuntut pemanasan.