Kerepek kentang Estrella, seperti mana-mana produk yang lazat, mempunyai peminat yang mengaku sihat. Rempah semulajadi dalam komposisi meningkatkan selera makan, dan minyak sayuran sebenar, yang mana kerepek goreng, mengandungi 80% asid lemak tepu daripada sawit.

Bagaimana cip Estrella dibuat

Cip Estrella terkenal di pasaran Rusia. Kentang terbaik dipilih untuk pengeluaran mereka. Dari tiga kilogram ubi, 1 kg cip lazat diperolehi. Untuk menggoreng, hanya minyak semulajadi daripada biji bunga matahari yang digunakan.

Syarikat yang mengeluarkan cip jenama ini diasaskan di Sweden lebih dari setengah abad lalu.

Nama jenama yang diterjemahkan dari bahasa Sepanyol bermaksud "bintang". Jadi pengasas Volke Anderson ingin menekankan keunikan produknya.

Komposisi dan kandungan kalori produk

Komposisi 100 g produk, mengikut pengilang, termasuk komponen berikut:

  • protein - 6 g;
  • karbohidrat - 49 g;
  • lemak - 35 g;
  • garam - dari 1.4 hingga 1.8 g.

Anda tidak boleh dibawa dengan cip. Dengan jumlah kalori, mereka mendahului gula dan tidak mencapai coklat sedikit - 100 g mengandungi 536 kcal.

Cip "Estrella": semua rasa

Pengeluaran kerepek Estrella ditubuhkan di banyak negara. Sebagai contoh, di ibu kota Lithuania Vilnius terdapat sebuah perusahaan bernama Estrella Baltics UAB. Anda boleh mencari senarai produk di laman web syarikat.

Di sini, cip Estrella telah dibentangkan oleh pengeluar dalam 9 variasi dengan rasa yang berbeza:

  • krim masam desa dan bawang;
  • keju lembut;
  • dill;
  • daging asap;
  • tomato, bawang, keju, bawang putih dan krim masam;
  • bawang hijau dan keju;
  • cip dengan garam (140 g);
  • dengan rasa pizza;
  • madu, mustard dan lada hitam.

Di Rusia, kerepek Estrella, selera yang sedikit berbeza dari yang di atas, dihasilkan oleh Mon'delis Rus bersama dengan produk lain. Dia memiliki 3 tumbuhan di wilayah Novgorod dan Vladimir.

Cip kentang Estrella di laman web syarikat disajikan dalam tujuh perisa yang berbeza:

  • krim masam dengan bawang;
  • krim masam dengan keju;
  • dill;
  • salmon dalam sos krim;
  • chanterelles dalam krim masam;
  • mustard liar (pembungkusan 55 g dan 120 g);
  • kuda lobak yang sombong.

Proses pengeluaran dari ubi ubi kentang yang tidak diseduh hingga satu paket selesai cip perisa biasanya memakan waktu kira-kira 30 minit.

Resipi dengan Estrella Chips

Cip sendiri sudah menjadi hidangan siap. Anda boleh mengetuk mereka dengan nikmat, duduk di sebelah petang di skrin TV, pada waktu makan tengah hari di tempat kerja atau di suatu tempat di taman untuk berjalan-jalan.

Tetapi ada juga idea menarik untuk menggunakan cip dalam resipi. Pada dasarnya, mereka ditambah kepada salad atau makanan ringan, dan juga membuat roti dari mereka.

Makanan ringan dengan Estrella Chips

Dalam resipi yang diberikan, piring dibuat daripada kerepek, yang diperlukan untuk memanggang daging. Mereka memberikan pembuka selesai warna keemasan yang indah dan rasa khas yang unik.

Nugget emas.

Produk:

  • dada ayam - 600 g;
  • cip - 30 g;
  • serbuk roti untuk roti - 150 g;
  • garam dan lada - selera anda;
  • minyak sayuran - 150 ml;
  • tepung - 150 g;
  • telur - 2 pcs.

Penerangan proses:

  1. Untuk resipi, anda boleh menggunakan mana-mana bahagian karkas ayam, perkara utama adalah dengan betul menyediakannya dengan memotong semua filem dan kulit. Tetapi lebih baik memilih filet.
  2. Potong daging ke dalam jalur kecil kira-kira 1 cm tebal.
  3. Pukul telur dengan garpu menjadi jisim homogen. Sangat bersemangat tidak perlu, mencapai busa yang rimbun, lebih baik untuk hanya campuran komposisi, seperti omelet.
  4. Campurkan garam, tepung dan lada tanah dalam mangkuk yang berasingan.
  5. Letakkan segelas fillet terlebih dahulu dalam tepung, kemudian di telur.
  6. Membuat cip hancur bercampur dengan serbuk roti dengan lapisan terakhir roti. Cip Estrella akan sesuai dengan mana-mana rasa. Anda boleh memecahkannya dengan tangan anda, memasukkannya ke dalam beg plastik.
  7. Potongan daging, mengeluarkan dari jisim telur, roti dalam cip dengan keripik dan hantar ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik.

Jika mentega hangat, roti akan menyerapnya dan jatuh semasa proses menggoreng, merosakkan penampilan hidangan siap.

Goreng nuggets di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Di atas pinggan, letakkan serbet kertas dan letakkan kepingan daging siap di atasnya supaya lemak yang berlebihan diserap ke dalam kertas.

Hidangkan dengan sos tomato, mayonis klasik dan salad sayuran segar.

Salad yang lazat dan asli

Cip digunakan terutamanya untuk menghias salad. Semua orang tahu pilihan yang berbeza untuk pembuka "Sunflower", di mana kerepek kentang berfungsi sebagai kelopak bunga. Kami menawarkan satu lagi resipi menarik yang akan mengambil tempat yang betul di dalam koleksi masakan anda.

Salad "Penerbangan dari rama-rama."

Produk:

  • Lobak Korea - 300 g;
  • ayam salai - 450 g;
  • telur - 4 pcs .;
  • jagung kalengan - 450 g;
  • mayonis - 450 g;
  • cip - 90 g.

Memasak:

  1. Ham atau fillet asap dipotong menjadi kepingan kecil. Tumpukan mereka dalam pinggan dengan lapisan yang sama. Teratas dihiasi dengan mayonis.
  2. Lapisan kedua ditempatkan wortel Korea, dipotong ke saiz yang mudah. Dia juga disiram dengan sos mayones.
  3. Jagung dalam tin tanpa cecair disebarkan pada lobak merah.
  4. Telur rebus digosok ke atas parutan kasar dan ditaburi dengan lapisan jagung yang diperolehi dengan tudung.
  5. Keluarkan makanan pembuka dengan mayonis dan letakkan di dalam peti sejuk selama sejam.

Salad siap sebelum disajikan ditaburkan dengan cincang Estrella yang dicincang. Beberapa bilangan bulat tersekat di atas untuk meniru sayap rama-rama sebagai hiasan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: