Buah-buahan kering dan, khususnya, prun diperuntukkan sebagai pautan yang berasingan dalam diet manusia. Makanan istimewa kering ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan boleh digunakan untuk meningkatkan kesihatan. Peminat produk sedemikian perlu tahu apa manfaat dan kecederaan prun untuk badan, serta kepada siapa ia ditunjukkan dan kepada siapa ia dilarang.

Prunes: komposisi kimia dan kandungan kalori

Prun mempunyai nilai tenaga yang agak tinggi - 264 kkal untuk setiap ratus gram.

Komposisi kimia termasuk:

  • lemak - 0.7 g
  • protein - 2.3 g
  • karbohidrat - 57.5 g.

Juga, komposisi buah-buahan kering termasuk sejumlah besar bahan sihat, vitamin dan mineral:

  • gula
  • pektin;
  • serat;
  • asid organik;
  • vitamin A, B, C, PP;
  • Natrium
  • besi
  • fosforus;
  • kalium.
  • sukrosa;
  • glukosa
  • fruktosa.

Ciri-ciri berguna untuk tubuh manusia

Apa prune yang baik? Fetus mempunyai kesan positif ke atas semua sistem badan:

  • Membersihkan usus daripada toksin dan toksin.
  • Ia dianggap pencegahan yang baik untuk sembelit.
  • Menggalakkan penurunan berat badan secara semula jadi.
  • Ia mempunyai kesan pembersihan pada saluran darah.
  • Menentang radikal bebas, mengurangkan risiko kanser.
  • Memperbaiki peredaran darah.
  • Ia mempunyai kesan antibakteria (menghentikan aktiviti mikroorganisma berbahaya: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
  • Berkhidmat untuk pencegahan penyakit pergigian.
  • Kesan yang bermanfaat terhadap kualiti visi kerana kandungan karotena dalam komposisinya.
  • Membantu meningkatkan kecekapan.
  • Ia mempunyai kesan tonik.
  • Ia mempunyai kesan diuretik ringan.

Rawatan parut untuk sembelit

Ciri-ciri prun berguna adalah berkaitan dalam memerangi fenomena yang tidak menyenangkan ini sebagai sembelit. Jika keadaan ini tidak disebabkan oleh patologi serius, maka anda boleh menggunakan resipi ubat tradisional untuk menghapuskannya.

Teh prune terhadap sembelit. Peringkat penyediaan:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas beberapa buah buah.
  2. Biarkan mereka membuat minuman selama sekurang-kurangnya 5 jam (paling larut malam).
  3. Ambil penyerapan pada siang hari dalam bahagian kecil.

Petua. Anda perlu mengambil rebek seperti tidak lebih daripada 2 kali seminggu. Mereka yang tidak menyukai buah prun boleh mengeluarkannya dari sup dan hanya mengambil cecair.

Terdapat satu lagi pilihan untuk menggunakan prun untuk sembelit (bagi mereka yang menghargai masa dan tidak mahu membelanjakannya untuk membakar buah-buahan kering).

  1. Ia cukup untuk mengambil 5 prunes masak, mengunyahnya dengan teliti dan minum dengan air rebus yang bersih.
  2. Selepas 3 hingga 4 jam, proses itu perlu diulang.
  3. Relaksasi biasanya berlaku pada hari yang sama. Prosedur ini perlu dilakukan pada perut kosong.

Cara menurunkan berat badan dengan prun

Bolehkah prun digunakan untuk penurunan berat badan? Sudah tentu, kerana komponen dalam komposisinya membantu untuk cepat kehilangan pound tambahan tanpa diet yang meletihkan.

Manfaat utama "penurunan berat badan" prun adalah seperti berikut:

  • Menormalkan gula darah. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, janin mempunyai indeks glisemik rendah - hanya 29 unit. Ini hampir 2.5 kali kurang daripada gula. Oleh itu, prun juga sesuai untuk pesakit kencing manis.
  • Menurunkan kolesterol.
  • Memberi rasa kenyang, kelaparan yang membosankan. Serat dalam janin mengisi perut, sementara menggalakkan gigitan untuk dimakan.
  • Ia dianggap sebagai antidepresan yang baik. Mood yang baik = diet yang berjaya. Prunes menjamin tuduhan bersemangat dan optimis, meningkatkan keadaan mental dan emosi.
  • Membersihkan usus. Diet yang kaya serat dianggap lebih berkesan.
  • Menyediakan badan dengan semua bahan yang diperlukan. Buah kering mengekalkan semua sifat plum masak dan menyediakan sistem dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Di samping itu, makanan istimewa ini sangat lazat.

Gabungan prun + kefir mempunyai sifat "berat badan" yang sangat baik. Demi eksperimen, anda boleh cuba menggantikan makan malam atau sarapan dengan tandem ini. Potong 5 buah prun (atau potong dalam pengisar) dan kacampur dengan segelas kefir. Koktel seperti itu bukan sahaja akan membantu anda mengurangkan berat badan, tetapi juga mencegah sembelit.

Petua. Apabila membeli kefir, anda harus memberi perhatian kepada masa pengeluaran, memandangkan kesan pencahar terus bergantung pada "umur "nya.

Satu produk yang lebih tua daripada 2 hari, sebaliknya, mampu memberikan kesan penetapan. Dalam kes ini, ia hanya untuk meneka siapa yang akan menang - prun yang lemah atau memperbaiki kefir.

Buah kering semasa hamil

Apakah faedah prun semasa kehamilan? Fetus mempunyai kesan yang baik ke atas tubuh ibu mengandung kerana sifat-sifat berikut:

  • Memperbaiki kulit, menyembuhkan kulit.
  • Menghapuskan sembelit - para sahabat yang kerap mengandung.
  • Menormalkan keseimbangan air dalam tubuh ibu hamil.
  • Ia mempunyai kesan choleretic.

Dan walaupun buah kering ini secara praktikalnya tidak ada kontraindikasi untuk wanita dalam posisi, ketika menggunakannya, Anda harus mematuhi beberapa cadangan:

  • Jangan gunakan prun kerap dan tidak terkawal. Penjagaan khusus perlu diambil untuk dos janin kepada wanita hamil dengan diabetes.
  • Untuk mengurangkan risiko alergi yang mungkin, anda perlu berhati-hati memilih prun. Buah-buahan harus manis, dengan sedikit keasidan, tanpa kepahitan dan cukup keras.

Prunes kering: faedah dan bahaya

Buah-buahan kering semacam itu dinilai dengan pelbagai kualiti positif:

  • Menstabilkan tekanan.
  • Melawan jangkitan mulut.
  • Relevan pada peringkat awal penyakit sistem kardiovaskular.
  • Mereka membantu menghilangkan patologi hati dan buah pinggang.
  • Meningkatkan kecekapan.
  • Meremajakan sel-sel badan.
  • Meningkatkan visi.
  • Mereka mempunyai kesan antibakteria yang kuat, tidak lebih rendah daripada ubat-ubatan.

Perhatian! Kesemua sifat yang disenaraikan hanya digunakan untuk buah-buahan yang dirawat secara semulajadi dan bukan kimia.

Untuk masa yang lama, plum dikeringkan langsung di bawah sinar matahari dan hanya pada 30-an abad yang lalu mereka mula menggunakan dehidrasi mekanikal.

Sebagai peraturan, hanya buah-buahan yang masak dan berisi dengan kandungan gula sekurang-kurangnya 10% dan asid - tidak lebih daripada 1.2% dikeringkan.

Pengeringan prun di rumah:

  1. Susun plum dengan teliti, bilas dan siram.
  2. Susun buah-buahan pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas pembakar.
  3. Bahan mentah perlu dikeringkan sekurang-kurangnya 4 jam pada suhu 100 darjah, tetapi mereka perlu menyejuk lebih lama - 6-8 jam.
  4. Selepas pengeringan, prun masa depan mesti diletakkan semula di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 80 darjah. Pada suhu ini, tungku kering dikeringkan selama 6 jam, selepas itu mereka sejuk selama 3 jam lagi.
  5. Ia tetap untuk memanaskan ketuhar hingga 100 darjah, letakkan plum di sana dan tahan selama 30 minit.
  6. Prune sudah siap. Anda hanya perlu memindahkannya ke bekas simpanan yang sesuai.

Contraindications

Kontraindikasi terhadap penggunaan prun sedikit.

Jadi, buah-buahan tidak boleh dimasukkan ke dalam diet (atau ketat):

  • pesakit diabetes;
  • ibu yang menyusu (boleh menyebabkan perut kolik dan sakit pada bayi);
  • orang yang mengalami obesiti.

Prun adalah merawat sejagat yang menggabungkan rasa yang menyenangkan dan manfaat yang tidak ternilai untuk badan. Dengan jumlah kontraindikasi yang agak kecil, buah-buahan ini sesuai untuk orang yang mengalami sembelit, dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Plum kering juga berguna untuk mereka yang suka menikmati gula-gula yang sihat.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: