Budaya menggunakan produk yang agak mahal ini tidak biasa kepada semua pencinta minuman beralkohol. Sering kali, orang tidak cukup sedar bagaimana menggigit wiski dan cara minum dengan betul. Etika yang diterima pakai oleh tasters tidak ada kaitan dengan teknik yang "bermigrasi" dari skrin filem-filem Hollywood, oleh itu adalah dinasihatkan untuk mengetahui beberapa peraturan yang diperlukan dalam proses menggunakan komposisi alkohol mewah.

Sejarah kecil minuman keras

Perkataan "Whiskey" dalam terjemahan dari Celtic bermaksud "air hidup". Tetapi untuk pengarang asal dua negara telah berjuang selama berabad-abad - Scotland dan Ireland. Dan setiap daripada mereka menganggap dirinya penciptaan wiski.
Menurut versi Scotland, teknologi pengeluaran "pita pita," sebagai bola yang menamakan minuman di negeri ini, dipinjam dari para mubaligh. Penyebut pertama produk ini bermula pada tahun 1494.

Menurut versi Ireland, St Patrick memberi mereka komposisi penyembuhan. Pada mulanya, minuman beralkohol yang kuat menyerupai moonshine, kerana ia dimakan sebaik selepas penyulingan.

Etika alkohol

Whisky adalah produk yang sepenuhnya bebas, yang lazimnya diminum pada hari kerja dan pada majlis-majlis khas. Ia mengandungi aldehid dan minyak fusel, yang memberikan pita pelekat rasa unik khas.

Apa yang menggigit wiski

Pelbagai hidangan yang dihidangkan dengan minuman beralkohol yang kuat secara langsung bergantung kepada tradisi kebangsaan yang lazim.

  • Di Ireland, tidak lazim membiak wiski dengan komponen cecair. Dan untuk pembuka selera untuk pita pita, menurut penduduk pribumi negara, permainan panggang, makanan laut (terutama tiram), dan ikan merah lembut lebih sesuai.
  • Tetapi penduduk Belanda menganggapnya boleh meminum alkohol hanya pada peristiwa-peristiwa yang serius. Pembuka selera menyajikan hidangan masakan: hidangan daging dengan sos truffle kering.
  • Pencinta wiski dari Amerika Syarikat dan Kanada memilih untuk membiakkan Scotch Coke dan minum bersama-sama dengan coklat atau buah-buahan gelap.
  • Di Rusia, alkohol ini sama dengan kekuatan untuk vodka dan oleh itu pembuka selera dipilih mengikut minuman tradisional. Ia boleh menjadi pelbagai jenis salad, keju, kentang panggang, ikan atau hidangan daging.
  • Penduduk Scotland menganggapnya perlu mencairkan pita Scotch dengan soda. Minuman yang kuat dihidangkan di atas meja dengan giblet berminyak dalam sos cendawan atau dengan hidangan lain yang berkhasiat.

Malah, pembuka selera untuk wiski secara langsung bergantung kepada keperluan individu seseorang, kerana setiap orang memilih apa yang harus diminum oleh minuman tertua ini.

Suhu makan

Rasa apa-apa alkohol bergantung kepada suhu di mana ia dihidangkan.
Selalunya, wiski dicairkan dengan kola, soda atau kepingan ais. Pilihan ini dalam kebanyakan kes adalah untuk rasa wanita. Dengan teknik ini, wanita mendapat peluang untuk mengawal kekuatan alkohol. Dalam kes ini, suhu bekalan tidak dipatuhi, kerana komponen sejuk lain terdapat dalam pita pelekat.
Tetapi para pecinta sebenar rasa halus minuman whisky berkualiti tinggi alkohol dalam keadaan tidak terisi. Dengan kaedah ini, adalah wajar untuk mengekalkan nilai yang diperlukan iaitu -18 ° C. Jika wiski dipersembahkan sebagai terlalu panas, aroma minuman berikan dengan alkohol, tetapi komposisi yang terlalu dingin kehilangan rasa sebenarnya.

Baru-baru ini, suhu cair mulia dikawal oleh batu-batu khas, yang sebelum ini disimpan dalam peti sejuk.

Apa yang sepatutnya menjadi kaca

Sama pentingnya ialah persoalan apa yang harus diminum dari wiski.

Untuk melakukan ini, terdapat hidangan istimewa.

  • Pita pelekat yang tidak digunakan digunakan dari suis togol - gelas yang luas dengan bahagian bawah yang semestinya mengental. Dinding bekas boleh lancar atau dengan muka.
  • Connoisseurs pita scotch lebih suka minum minuman kegemaran mereka dari segelas glencairn, yang dalam bentuk tulip di kaki pendek, tebal.
  • Adalah lebih baik untuk mencuba wiski dengan cola atau aditif lain dari gelas wain berukuran nipis pada kaki pendek yang elegan.

Penggunaan pita pelekat melibatkan penggunaan jenis kacamata seperti snifter, tulip.

Bagaimana untuk meminumnya

Terdapat tradisi untuk minum minuman beralkohol yang indah ini, mengikuti prinsip-prinsip berikut:

  • Pada mulanya, anda perlu memeriksa wiski, perhatikan naungan pita pita, yang boleh dari jerami hingga coklat gelap.
  • Kemudian anda harus menilai aroma komposisi. Untuk melakukan ini, kaca dengan minuman sedikit dipanaskan di telapak tangan, supaya bau sepenuhnya diturunkan. Ia adalah pada masa ini bahawa seseorang mestilah menyedut aroma yang dipancarkan oleh minuman tersebut, merasakan kehadiran malt, buah ara, kacang-kacangan.
  • Pada peringkat seterusnya, ia sepatutnya mengambil suntikan, untuk seketika untuk memegang cecair di mulut, untuk menghargai sejambak bunga. Hanya wiski yang dibenarkan untuk menelan, mendengar sensasi yang telah timbul.
  • Menurut etika, setelah menyelesaikan penggunaan alkohol, mereka tidak segera merebutnya, tetapi menikmati kesenangan yang diterima.
  • Proses minum menghapuskan penggunaan tiub jerami.

Terdapat nuansa penting lain - pembuka selera tidak boleh mengganggu rasa alkohol.

Resipi Koktel Popular

Terdapat sejumlah besar komposisi yang sangat baik, termasuk pita pelekat, dan masing-masing adalah asal dengan caranya sendiri.

Dalam bahagian ini, kami menganggap variasi yang paling popular dalam masa kita:

  1. "Glamor Apple" adalah koktel yang mempesonakan. Gelas itu dipenuhi dengan kubus ais, 45 ml bourbon, 140 ml jus epal dituangkan ke dalamnya, campurannya dicampur dengan teliti. Hidangan dihiasi dengan kepingan epal.
  2. "Darah dan pasir" - komposisi ini dicipta pada tahun 1930. Ambil 25 ml pita pelekat, minuman keras ceri, jus oren, vermouth. Semua komponen digabungkan dalam penggoncang dengan ais.Kandungan dituangkan ke dalam kacamata wiski.
  3. "Mint Mix" - sejenis minuman yang memberikan keseronokan sejati dengan rasa yang unik. 35 ml pita pelekat, 18 ml minuman keras pudina, 35 ml air mineral tanpa gas ditambah ke kaca dengan ais, komponen bercampur.
  4. "Kesihatan yang baik" - koktel ini bertujuan untuk seks yang lebih kuat, kerana ia terdiri daripada minuman keras. Campurkan dalam 23 ml rum minuman shaker, 23 ml ceri minuman keras, 23 ml wiski, 23 ml buoy drama. Beberapa kepingan ais ditambah kepada minuman yang dihasilkan.
  5. Whisky Sauer adalah kombinasi yang paling biasa di Kanada dan Amerika Syarikat. Ambil 45 ml pita pelekat, 25 ml jus lemon, 18 ml sirap manis. Semua komponen bercampur dengan shaker dengan 35 g ais. 4-5 tetes wain meja merah ditambah kepada minuman siap. Sebelum berkhidmat, koktel dihiasi dengan semangat limau.
  6. "Kopi Ireland" - minuman yang diedarkan di seluruh dunia. Ia disediakan dari 45 ml wiski, 80 ml air ditapis, 10 ml sirap gula, 25 g kacang kopi tanah, 45 ml krim berat. Pada mulanya, kopi dibancuh, pita, sirap diperkenalkan ke dalamnya. Komposisi digabungkan, krim pra-krim diletakkan di atas.
  7. "Manhattan" - mengikut tradisi, maka koktel ini dicipta oleh ibu Churchill. 25 ml aprikot dan jus oren dicampur dalam shaker dengan penambahan 25 ml wiski. Minuman dibuang ke dalam gelas, pinggirnya dihiasi dengan buah ceri.
  8. "Whisky dengan rasa berkrim" - seorang wakil bidang yang lemah akan menyukai koktail yang sama kerana kehadiran rasa yang sedikit manis. 130 g ais krim vanila, 8 ml sirap gula, 55 ml wiski digabungkan dalam pengisar. Campuran dibuang ke dalam gelas wain, dihiasi dengan kepingan coklat gelap.
  9. "Whisky in Russian" - minuman dengan rasa tart. Terdiri daripada 23 ml pita pelekat, 23 ml martini Bianco, 7 ml vodka gandum. Selepas mengisi kaca dengan campuran wangi, pinggir kaca diproses dengan cara yang istimewa, ditaburi dengan gula.
  10. "Dengan susu" - minuman yang mudah diminum, kerana produk tenusu meremehkan kepahitan alkohol. Untuk memasak, larutkan 16 g gula pasir dalam 20 ml air mendidih. 7 kiub ais diletakkan di dalam shaker, yang dicurahkan dengan sirap masak masak. 58 ml susu dan 58 ml wiski juga ditambah di sini. Goncang kandungan selama 15 saat. Koktel dituangkan ke dalam kaca besar bersama pala buah segar.

Setiap penyajian minuman yang disajikan memutuskan untuk minum whiskey dan bagaimana untuk menikmatinya, bergantung pada keinginan dan sensasi peribadi. Lagipun, jika seseorang tidak bertolak ansur dengan tiram, iaitu, mereka secara tradisional dihidangkan dengan pita pita, tiada yang menghalang anda daripada menggantikan makanan laut tersebut dengan hidangan kegemaran anda.