Lentil adalah budaya kacang yang sihat, yang diketahui sejak zaman dahulu. Pada masa itu, hanya orang kaya mampu makan hidangan dari bijirin ini, tetapi hari ini ia boleh diakses oleh semua orang. Pertimbangkan bagaimana lentil berguna untuk badan wanita dan lelaki, cara memasaknya dengan lebih baik, dan apa yang perlu dicari ketika memilih produk.

Komposisi kimia dan kandungan kalori lentil

Lentil boleh terdiri daripada beberapa jenis: kuning, coklat, hitam, merah atau hijau. Terlepas dari variasi, ukuran butirnya adalah 5 - 8 mm, dan bentuk kacang itu bulat atau sedikit memanjang.

Bijirin ini membolehkan anda memperkayakan badan dengan elemen surih berikut:

  • vitamin kumpulan A, B, C, E, K dan PP;
  • besi;
  • magnesium
  • kalium;
  • kalsium
  • zink;
  • yodium;
  • selenium;
  • fluorin;
  • asid folik.

Kandungan kalori kacang adalah 150 kcal per 100 g, sementara terdapat lemak yang tidak praktikal dalam bijirin, dan sebahagian besarnya adalah protein dan karbohidrat.

Mengapa lentil baik untuk badan wanita

Ciri-ciri berguna lentil untuk badan wanita adalah seperti berikut:

  • risiko neoplasma dalam rahim dan kelenjar susu dikurangkan;
  • sistem pencernaan dan keadaan rektum bertambah baik, yang membantu mencegah buasir;
  • berasa lebih baik dengan sindrom pramenstruasi;
  • kerja organ-organ pembiakan dalam menopaus adalah dinormalisasi.

Semasa mengandung, wanita perlu menggunakan lentil untuk sebab-sebab berikut:

  • penentangan terhadap penyakit meningkat;
  • Kemungkinan membangunkan anemia dapat dikurangkan;
  • tekanan darah normalizes;
  • pembersihan usus lebih mudah;
  • Asid folik dalam bijirin menyumbang kepada perkembangan normal janin.

Perhatian! Ibu mengandung dibenarkan makan tidak lebih dari 50 gram lentil sehari. Penyalahgunaan produk mengancam pernafasan, sembelit dan loya.

Ciri-ciri berguna untuk lelaki

Untuk badan lelaki, makan lentil juga boleh mendatangkan faedah ketara.

Selain tepu dengan vitamin dan makronutrien, budaya kacang ini mempunyai kesan positif:

  • potensi bertambah baik;
  • kualiti dan tempoh peningkatan hubungan seks;
  • kolesterol darah menormalkan;
  • otot jantung diperkuat;
  • meningkatkan ketahanan dan prestasi.

Di samping itu, bijirin, kentang tumbuk dan sup lentil adalah hidangan yang cukup berkhasiat yang akan membolehkan wakil seks lebih kuat untuk mendapatkan cukup lama tanpa makan dan risiko kehilangan bentuk fizikal mereka yang baik.

Lentil yang sihat - merah atau hijau

Tidak mustahil untuk menjawab dengan jelas apa jenis kacang merah yang sihat, merah atau hijau. Ia semua bergantung kepada tujuan produk ini digunakan.

Kroup merah adalah sumber zat yang berharga dan membantu menormalkan proses penting dalam sistem saraf, dan juga menghalang anemia. Kacang hijau mengandungi lebih banyak serat daripada jenis lain, dan ditunjukkan dalam rawatan penyakit usus, kencing manis dan dalam memerangi berat badan yang berlebihan.

Tidak kira jenisnya, lentil menyumbang kepada perubahan positif seperti dalam tubuh manusia:

  • Sel-sel adalah tepu dengan elemen surih berguna;
  • usus dibersihkan dengan tepat pada masanya;
  • berkeringat berkurangan;
  • keseimbangan glukosa dan kolesterol dalam darah dipulihkan;
  • patensi vaskular meningkat;
  • meningkatkan memori dan keupayaan untuk menumpukan perhatian.

Perlu diingatkan bahawa anda boleh memanfaatkan penggunaan tanaman kacang ini hanya dalam kes-kes di mana produk itu berkualiti tinggi.

Lentil yang baik mempunyai gejala berikut:

  • struktur friable;
  • butiran warna dan saiz yang sama;
  • licin dan juga permukaan bijirin tanpa kerosakan yang kelihatan;
  • kekurangan zarah luaran, acuan dan tanda-tanda perosak;
  • bau yang menyenangkan.

Perhatian! Walaupun visual bijirin memenuhi syarat yang ditetapkan, adalah perlu untuk memeriksa tarikh tamat tempoh pada pakej.

Cara menggunakan bijirin untuk penurunan berat badan

Lentil disyorkan untuk penurunan berat badan, kerana budaya ini menyumbang kepada penurunan berat badan. Kesan ini dijelaskan oleh hakikat bahawa bijirin mengandungi sejumlah besar serat, yang membolehkan anda dengan cepat mendapatkan cukup, dan sejak dicerna untuk waktu yang lama, perasaan kelaparan tidak akan kembali tidak lama lagi.

Di samping itu, lentil menyumbang kepada pembersihan usus normal. Mikrofoniknya membantu untuk mengeluarkan batu-batu tahi dan "deposit" yang lain, kerana terdapat penurunan berat badan yang cepat.

Kurangkan berat "pada lentil" dalam dua cara: makan sedikit bijirin rebus beberapa kali sehari, menggabungkan dengan makanan rendah kalori lain, atau berlatih mono-diet. Kaedah pertama dianggap lebih spared disebabkan oleh sekatan yang lebih sedikit.

Petua. Mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, lebih baik menggunakan lentil hijau, kerana ia mengandungi banyak serat, yang membantu mengatasi selera makan dan melupakan kelaparan untuk masa yang lama.

Permohonan untuk pertumbuhan otot dalam atlet

Untuk memastikan keuntungan otot, anda memerlukan sejumlah protein yang mudah dicerna. Lentil dapat memberikan tubuh dengan elemen yang diperlukan dalam jumlah yang tepat, dan juga membantu meningkatkan ketahanan dan cepat mengisi rizab tenaga.

Ini menarik:Hidangan lentil - resipi mudah dan lazat

Untuk mencapai kesan maksimum, anda perlu menggunakan lentil dalam kombinasi dengan daging atau produk tenusu. Ini akan meningkatkan nilai pemakanan bijirin. Kacang dimakan untuk keuntungan otot dalam bentuk rebus atau tumbuh.

Untuk nota.Lentil boleh menyebabkan kembung, tetapi ini boleh dielakkan dengan merendam bijirin dalam air sejuk selama beberapa jam sebelum mendidih, secara berkala menukar cecair.

Untuk vegetarian dan makanan mentah

Tubuh seseorang yang enggan makan makanan haiwan sering mengalami kekurangan sejumlah unsur jejak penting. Masalah ini boleh dihapuskan jika lentil digunakan secara teratur. Ia bukan sahaja akan menambah baki nutrien, tetapi juga menghalang anemia.

Lebih baik untuk vegetarian dan makanan mentah untuk makan bijirin tidak dalam bentuk rebus, tetapi dalam tumbuh.

Germinated Lentils: Benefits

Anda boleh mendapatkan lebih banyak manfaat daripada makan kacang lentil, jika ada tunas itu.

Dalam kes ini, kandungan unsur jejak berikut meningkat hampir 15 kali:

  • Vitamin B, E dan PP;
  • asid askorbik dan asid folik;
  • magnesium dan besi.

Jumlah serat akan meningkat sebanyak 2 - 5%, yang membuat bijirin lebih memuaskan.

Untuk percambahan bijirin, lebih baik memilih lentil hijau.

Ia perlu bertindak seperti berikut:

  1. Susun dan bilas biji-bijian, kemudian tuangkannya dengan air.
  2. Selepas beberapa jam, keluarkan cecair dan letakkan lentil dalam bekas, bahagian bawah yang ditutup dengan beberapa lapisan kain kasa.
  3. Keringkan bahan kerja dengan air dan letakkan di tempat yang hangat. Dalam kes ini, perlu memastikan bahawa kasa sentiasa basah.

Jika lentil itu berkualiti tinggi dan semuanya dilakukan dengan betul, pucuk pertama akan muncul dalam sehari. Mengoyak dan memakannya adalah mungkin apabila mereka tumbuh 15-20 mm.

Contraindications

Seperti mana-mana produk, tidak semua orang boleh menggunakan lentil sihat dan mikronutrien.

Syarat-syarat berikut dianggap sebagai kontraindikasi untuk digunakan:

  • penyakit sendi
  • gout
  • buasir;
  • diatesis asid urik;
  • dysbiosis terhadap latar belakang peningkatan pembentukan gas;
  • dyskinesia bilier.

Legume juga boleh merosakkan orang yang sihat jika dimakan dalam kuantiti yang besar.

Dalam kes ini, tubuh terkumpul unsur-unsur surih, kandungan berlebihan yang boleh membawa kepada masalah berikut:

  • kembung;
  • fungsi renal dan hati yang merosakkan;
  • malfungsi hati;
  • rupa batu di pundi hempedu.

Untuk memahami bahawa kadar penggunaan lentil yang dibenarkan telah dilebihi, adalah mungkin walaupun sebelum permulaan komplikasi yang disenaraikan.

Gejala berikut menunjukkan ini:

  • kembung;
  • penampilan heartburn;
  • mual
  • senak
  • berat di perut.

Gejala-gejala ini berlaku dalam masa beberapa jam selepas makan dan hilang apabila seseorang mengurangkan jumlah kacang merah yang dimakan. Keadaan ini tidak memerlukan rawatan khas, anda hanya boleh mengambil ubat-ubatan untuk memerangi pedih ulu hati dan senak.

Apabila merancang pemakanan anda, adalah penting untuk diingat bahawa segala-galanya haruslah menjadi ukuran, dan tidak akan dibawa dengan apa-apa produk, bahkan sangat berguna.

Baca juga:faedah dan kemudaratan gandum yang tumbuh

Serupa:Lebih dari pengarangnya: