Roti segar yang berbau dengan kerak rangup, lapisan berkrim berkrim, penambahan pedas dalam bentuk sayuran, kepingan lemon atau timun menyegarkan, dan yang paling penting, semuanya telah dimulakan - plat nipis ikan berlemak lembut. Apa yang boleh lebih baik daripada sandwic salmon yang baru disediakan ?! Untuk membuatnya cepat dan mudah, sukar untuk memilih satu resipi dari banyak kemungkinan pilihan.

Sandwic yang ringkas dengan keju salmon dan krim

Pilihan terpantas adalah membuat sandwic sederhana dengan sekurang-kurangnya komponen.

Anda perlu:

  • roti (putih, sesuai dengan penambahan pelbagai biji);
  • keju krim siap sedia (ia dibenarkan untuk digunakan dengan tambahan: herba, capers, cendawan);
  • salmon asin atau salai, dipotong menjadi lapisan nipis.

Potong coklat ketebalan yang sama dalam panggangan elektrik atau pembakar roti, tersebar dengan keju krim, letakkan beberapa keping ikan di atas dan hias dengan sebatang dill. Ketebalan lapisan bergantung sepenuhnya pada pilihan peribadi. Keju halus dengan teksturnya berkritik menegaskan rasa halus ikan mulia. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan kedua-dua ikan asin dan asap.

Memasak dengan alpukat

Tambahan luar biasa untuk sandwic salmon adalah alpukat.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

  • roti putih atau kelabu;
  • lemon
  • lada hitam tanah;
  • sayuran secukup rasa (dill, pasli, cilantro, arugula dan lain-lain);
  • tomato segar;
  • buah alpukat yang masak;
  • salmon masin.

Pada cincang, irisan roti yang disejukkan, sebarkan campuran alpukat masak dengan dill, pasli atau herba lain, tomato, lada halus dan sedikit titis lemon.Jika ikan tidak terlalu asin, anda perlu menambah garam kepada salsa yang terhasil, kerana alpukat mempunyai rasa yang neutral dan halus.

Lay ikan di atas, garnishing dengan sprig arugula atau iris tipis tomato. Sandwich dengan alpukat dan salmon bukan sahaja lazat dan cantik, tetapi juga sangat berguna kerana kandungan asid lemak tinggi.

Pembuka selera dengan timun

Sandwich dengan ikan dihiasi dengan timun kelihatan cantik elegan.

Untuk membuatnya, anda perlu:

  • irisan roti putih ketebalan yang sama;
  • mentega lembut;
  • sayuran (dill, pasli);
  • kepingan nipis salmon asap;
  • timun segar.

Sebarkan roti dengan mentega, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus, letakkan sepotong ikan di atas, dan di atasnya adalah potongan tipis timun yang tipis. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan timun masin atau jeruk, tetapi segar adalah lebih baik: ia akan meningkatkan dan menekankan rasa indah ikan. Sandwich dengan salmon dan timun - resipi masa yang diuji.

Sandwic dengan salmon dan keju curd

Untuk sandwic jenis ini, anda memerlukan produk berikut:

  • roti rai;
  • keju curd tanpa tambahan;
  • salmon asap;
  • Iceberg Lettuce.

Oleh kerana keju dadih mempunyai konsistensi yang lebih padat daripada keju krim, anda boleh memilih roti yang padat. Sahkan keju pada keping roti yang sedikit kering, letakkan di atas daun salad daun rangup, dengan kepingan salmon. Rai rai yang ketara akan menekankan kelembapan keju yang menyenangkan, dan daun Iceberg akan melengkapkan aroma ikan salai dan menambah juiciness.

Selain itu, menghias hidangan sedemikian adalah sesuai untuk memakai meja perayaan. Untuk melakukan ini, campurkan keju curd dengan sayur-sayuran kegemaran anda menggunakan pengisar. Kencangkan pes cerah yang dihasilkan dengan picagari pastri dalam bentuk bunga di atas kepingan ikan.

Ini menarik:sandwic dengan sprats di meja perayaan

Pembuka panas dengan ikan

Jangan lupa bahawa sandwic boleh menjadi panas.

Untuk resipi ini, anda perlukan:

  • roti (apa-apa jenis dengan serbuk ketat);
  • mayonis;
  • salmon segar;
  • Tomato
  • keju (apa-apa leburan dalam ketuhar).

Ambil roti yang tebal dan rapuh untuk resipi ini. Letakkan mayonis pada kepingan dengan lapisan nipis, pencinta boleh menambah mustard lebih tajam. Lay salmon rebus di atas. Untuk ini, stik ikan mesti direbus dalam sedikit air masin dengan penambahan daun teluk dan kacang polong allspice. Adalah penting untuk tidak mencerna ikan agar tidak kering. Tunggu air mendidih dan ikan untuk meringankan. Ia cukup untuk mendidihnya dalam sup mendidih selama 2-3 minit, kemudian sejuk dan buka plat.

Tutup salmon dengan sepotong tomato, dan di atas dengan sekeping keju, yang cair dari suhu tinggi dan coklat. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk memegang sandwic di bawah panggangan, dipanaskan hingga 150 darjah, selama 7-10 minit. Anda boleh memasak hidangan tanpa grill, hanya dalam ketuhar yang dipanaskan atau microwave.

Cara membuat tampalan salmon untuk sandwic

Ikan untuk sandwic mungkin bukan sekeping keseluruhan, tetapi dalam bentuk pes. Ia lebih praktikal (boleh dilakukan terlebih dahulu dan menyebarkan toast seperti yang diperlukan), lebih mudah (pasta tidak akan jatuh dari roti semasa penyerapan sandwic) dan memberikan banyak peluang dari segi komposisi pasta dan jumlah bahan.

Beberapa resipi untuk pes:

  • salmon asin, mayonis, mustard Dijon dan bawang hijau;
  • ikan masin, keju krim, tomato kering, sayur-sayuran hijau;
  • ikan salai yang sejuk dengan krim curd, capers, chives;
  • ikan asap panas, mentega disebat, bawang putih, lada panas;
  • salmon rebus, krim 10%, bawang di dalam minyak sayuran, pistachios goreng atau badam;
  • salmon masin, tomato, sudu utama, bawang, herba, minyak sayuran tidak berbau, jus lemon.

Siri ini boleh diteruskan selama-lamanya, semuanya bergantung pada imaginasi tukang masak.

Keperluan asas untuk memasak:

  1. jangan mengambil banyak sayuran, kerana mereka akan membuat cecair pes;
  2. gali bahan dengan baik dalam pengisar sehingga tekstur berkrim terbentuk;
  3. garam dan lada secukup rasa pada akhirnya;
  4. panas yang dimasak dan ikan salai memerlukan penambahan asas krim, berbanding dengan asin.

Membuat sandwic salmon cepat dan mudah, semua orang suka hasilnya. Dengan imaginasi sedikit, anda boleh memperluas jumlah ramuan untuk sandwic tersebut. Hidangan ini benar-benar universal: sesuai untuk berkelah di hutan, makanan ringan di tempat kerja, sarapan keluarga atau jamuan yang lazat.