Sandwic herring yang lazat adalah tambahan hebat apabila menetapkan meja perayaan. Pembuka selera boleh disediakan dalam pelbagai variasi, bergantung pada makanan yang ditetapkan di dalam peti sejuk pelayan wanita dan pilihan makanan para tamu.

Sandwic sederhana dengan ikan herring pada roti coklat

Berikut adalah resipi pembuka klasik yang sangat popular, pelaksanaannya yang memerlukan:

  • ½ kg herring;
  • 700 g roti rai;
  • 100 g mentega;
  • 100 g bawang hijau.

Kaedah memasak sangat mudah:

  1. Roti dipotong menjadi kepingan kira-kira 1 cm tebal, yang, jika dikehendaki, dibahagikan kepada beberapa bahagian untuk mendapatkan pangkalan di bawah kanap.
  2. Rempah dibentangkan pada lembaran penaik, yang masuk ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Baking berlangsung sekitar 20 minit.
  3. Selepas separuh masa yang diperuntukkan, kepingan dibalik ke bahagian lain.
  4. Roti roti sejuk ke suhu bilik, selepas itu mereka tersebar dengan mentega.
  5. Fillet disediakan dari herring, potong ke dalam kepingan kecil yang dibentangkan pada mentega.
  6. Sebelum berkhidmat, sandwic ditaburkan dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Resipi Kukus

Merapikan pembuka dengan bit dan herring disediakan dari:

  • sebilangan roti hitam;
  • 100 g herring fillet;
  • 1 bit;
  • ½ kepala bawang putih;
  • bawang;
  • mayonis.

Peringkat utama penyediaan:

  1. Beets direbus, selepas itu mereka parut bersama bawang putih dan dicampur dengan mayonis.
  2. Roti roti dipotong menjadi segitiga dan dihiris dengan massa bit.
  3. Diikat dengan kepingan fillet, yang dihiasi dengan cincin bawang.

Kiwi Festive Appetizer

Sandwic asal menggunakan buah eksotik boleh disediakan dengan cepat dari set runcit berikut:

  • herring - 1 pc;
  • Kiwi - 2 pcs .;
  • Roti Borodino - 4 keping;
  • mentega - secukup rasa.

Untuk menyajikan makanan ringan yang lazat ke meja:

  1. Fillet disediakan dari herring oleh skinning dan mengeluarkan semua tulang.
  2. Bahan kerja yang terhasil dipotong menjadi jalur kecil.
  3. Kiwi dikupas dipotong menjadi kepingan nipis.
  4. Roti roti dibahagikan kepada beberapa asas untuk menghasilkan sandwic mini.
  5. Roti ditutup dengan lapisan nipis mentega, kepingan buah dan sekeping herring.

Sandwic dengan herring, seperti dengan kaviar merah

Untuk melaksanakan resipi ini, anda memerlukan set barang runcit yang membolehkan anda mengulangi rasa kaviar yang tidak dapat dilupakan dari kaviar merah, tanpa membelanjakan banyak wang.

Ia kelihatan seperti ini:

  • roti;
  • herring;
  • wortel;
  • keju yang diproses;
  • 100 g mayonis;
  • 1 tandan kehijauan.

Dalam proses memasak, tindakan berikut dilakukan:

  1. Sayur-sayuran akar yang telah dibasuh dengan sempurna direbus dan dikupas.
  2. Herring juga dibersihkan, selepas itu dagingnya dipisahkan dari tulang.
  3. Sayuran yang disediakan, akar sayuran dan keju dicincang dan dicampur dengan mayonis.
  4. Sayuran dipotong menjadi kepingan, yang dioles dengan jisim ikan dan dihancurkan oleh sayuran yang dicincang.

Dengan keju krim

Satu lagi variasi penyediaan sandwic herring adalah rasa krim halus yang memberikan pembuka produk keju.

Untuk mempersiapkan, anda perlu menyediakan:

  • baguette;
  • herring;
  • 2 keju yang diproses;
  • sayuran pasli.

Apabila membuat snek yang lazat untuk meja perayaan:

  1. Baguette dipotong menjadi kepingan ketebalan sederhana.
  2. Fillet disediakan dari herring dengan menghidupkan ikan dan membebaskannya dari rabung dan tulang lain.
  3. Fillet dipotong menjadi kepingan kecil, dan keju dipotong menjadi kiub. Supaya keju tidak melekat pada pisau, disarankan untuk melembabkan kedua dengan air.
  4. Sayur-sayuran yang dibasuh dan kering dihancurkan.
  5. Keju, herring dan herba bercampur dengan plat cetek.
  6. Roti roti tersebar dengan keju dan jisim ikan.

Forshmak pada roti Borodino

Ini adalah hidangan pembuka masakan tradisional Yahudi yang disajikan dengan aperitif sebelum menjalani kursus utama. Hidangan yang dihias dengan indah dengan rasa yang sangat baik boleh menjadi puncak dari mana-mana meja perayaan.

Untuk menyediakan anda perlukan:

  • herring;
  • telur;
  • lobak;
  • bawang;
  • 20 g keju krim;
  • 2 kali kurang mentega;
  • sekeping roti Borodino;
  • kepingan epal hijau;
  • beberapa minyak zaitun dan mustard Perancis;

Hidangan asal disediakan menurut skim berikut:

  1. Herring dipotong sedemikian rupa untuk membuat 2 fillet.
  2. Daging dipotong dari setiap kepingan dengan plat nipis sehingga ketebalan lapisan yang tinggal adalah 3 mm.
  3. Telur dan wortel direbus.
  4. Produk rebus dan kupas, potong daging dan bawang dipotong menjadi kiub kecil, kemudian dicampur dalam mangkuk yang berasingan dengan tambahan mentega cair dan keju krim cair.
  5. Papan pemotong ditutup dengan filem berpaut, di mana salah satu bahagian yang tersisa dari fillet tipis dibentangkan.
  6. Herring ditutup dengan lapisan mincemeat, yang ditutup dengan bahagian kedua fillet.
  7. Ikan itu diminyaki dan dibalut dengan ketat dengan filem berpaut, dan kemudiannya dihantar selama setengah jam ke peti sejuk.
  8. Roti Borodino disalut dengan minyak zaitun, kering di dalam ketuhar dan bertukar dengan pengisar dalam serbuk.
  9. Sebelum berkhidmat, ikan yang dibebaskan dari filem itu dipotong menjadi irisan bahagian, yang diletakkan dalam bulatan, dan serbuk roti dan mustard diletakkan di tengah plat.
  10. Ikan ditaburkan dengan kiub epal hijau.

Amsterdam menyandarkan sandwic

Menyelam sandwic, yang mana para pelancong bersiar-siar di gerai-gerai khas di Amsterdam, boleh disediakan di rumah dan mengejutkan para tetamu yang berkumpul.

Untuk menterjemahkan resipi ke dalam kehidupan yang anda perlukan:

  • 2 bungkus roti dengan mengisi udara dan segar;
  • 4 filet mengikut saiz roti;
  • ¼ bawang merah;
  • 4 gherkins jeruk.

Kaedah Penyediaan:

  1. Bawang dicincang dalam kiub kecil.
  2. Timunnya dicincang dalam jalur panjang.
  3. Susu dipotong bersama supaya mereka tidak berasingan sepenuhnya.
  4. Untuk setiap setengah, sekeping fillet dibentangkan, yang ditutupi dengan timun timun dan bawang cincang.
  5. Sandwich ditutup, dipotong menjadi beberapa keping dan dihidangkan ke meja.

Pilihan untuk meja perayaan dengan telur

Versi snek yang menarik, yang disediakan dari:

  • roti gelap;
  • herring;
  • 3 telur;
  • sekeping mentega;
  • sekumpulan kehijauan;
  • sebilangan kecil mustard Perancis.

Untuk membuat sandwic di meja perayaan dengan ikan hering dan telur:

  1. Telur rebus, dikupas dan dipotong menjadi pinggan.
  2. Irisan kecil disediakan dari roti dan dihantar ke ketuhar, di mana ia sedikit kering.
  3. Herring dibersihkan dan dibebaskan dari tulang, dan selepas itu dipotong menjadi kiub.
  4. Dalam mangkuk, mentega dicairkan, di mana mustard, kepingan fillet dan sayur-sayuran cincang diletakkan.
  5. Potongan-potongan roti yang disejukkan dilapisi dengan jisim yang dihasilkan, yang diliputi dengan bulat telur.
  6. Sebelum berkhidmat, cawangan pasli ditempatkan pada sandwic sebagai hiasan perayaan.

Oleh itu, banyak resipi dengan herring membolehkan anda menghiasi jadual percutian dengan produk ikan kegemaran anda dalam pelbagai variasi dan kombinasi yang unik dengan bahan asal yang lain.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: