Sandwic dengan hati ikan kod - 7 resipi untuk jadual percutian

Hati ikan kod pada kepingan roti putih wangi atau Borodino hitam dengan biji sayuran bukan hanya snek yang indah, tetapi juga puisi meja dengan latar belakang toasts yang lazat, menjamu selera lazat untuk hidangan mewah. Rasa hati cod yang lazat digabungkan dengan banyak produk. Jus dan daging yang sihat di hati memberikan pemadaman yang menyenangkan tanpa kemudaratan kepada selera makan, sebaliknya, menggoda dengannya, memberi laluan ke hadapan hidangan.

Kehendak memasak

Perkara utama ialah memasak dengan penuh keinginan dan jiwa.

Ini adalah tip pertama, dan kemudian semuanya dalam senarai:

• Untuk membuat sandwic dengan hati ikan, anda memerlukan roti putih atau hitam. Roti segar, roti dan baguette sesuai.
• Anda boleh membungkus roti dalam tuala kapas dan biarkan ia berdiri selama satu hari di tempat yang sejuk. Ia mudah dicincang dan jisim sandwic tidak terlalu diserap ke dalam serbuk padat. Untuk kesan yang sama, roti dikeringkan dalam pemanggang roti sebelum memasak. Dan crouton memberikan sandwic rasa yang baru.
• Tetapi, jika segera di meja, maka tidak ada penyerapan roti wangi tidak menakutkan. Dan tiada siapa yang boleh menahan aromanya selaras dengan bau hati.
• Roti dipotong menjadi segi empat tepat, segi empat dan segi tiga. Adalah lebih baik untuk memotong roti secara menyerong, kemudian ke dalam kepingan, bungkus dan sebuku - secara tersendiri. Asas untuk sandwic itu haruslah ketebalan maksimum 1.5 cm.
• Supaya roti tidak berminyak dan jisimnya tidak terlalu berminyak, letakkan hati pada ayakan sebelum memasak.Jadi, anda boleh menghilangkan cecair berlebihan.
• Sandwic multilayer, walaupun dengan hati cod yang halus sebelum berkhidmat, memerlukan tekanan dari objek berat dan rata. Papan pemotong adalah sesuai.
• Adalah baik untuk menghias sandwic dengan herba cincang dan ranting. Hidangan pelbagai warna kelihatan luar biasa, lobak rebus dan kuning wangi ditambah kepada sayur-sayuran.

Resipi Sandwich Hati Dasar Cod

Resipi asas adalah mudah untuk menyediakan, termasuk bahan-bahan yang minimum. Pada dasarnya, terdapat kos yang kecil, baik kewangan dan fizikal, dan rasa itu menjadi indah.

Apa yang kita ambil

• roti (boleh rai);
• hati ikan kaleng;
• mentega (mentega);
• bawang merah (atau bawang);
• hijau.

Cara memasak

1. Potong roti seperti yang dikehendaki dan sebarkan mentega di satu pihak.
2. Kami menyebarkan kepingan hati secara merata ke seluruh permukaan kepingan dengan minyak.
3. Potong bawang ke cincin dan perlahan-lahan menyebar pada setiap sandwic.
4. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Hidangkan sedemikian rupa bahawa ia akan menjadi makanan ringan yang hebat untuk roti bakar pertama untuk vodka.
5. Atau bakar dalam microwave untuk membuat sandwic panas di bawah wain.

Sandwich dengan selera hati dan telur ikan

Rasa sandwic hati ikan kod sentiasa boleh dipelbagaikan secara berkesan dengan menambah produk, hiasan dan lain-lain produk yang lazat dan berkhasiat dengan kreativiti maksimum. Sandwich tidak bersahaja dan murah dengan hati dan telur ikan cod sangat popular. Lagipun, telur rebus menjadikan mereka lebih lembut, memberikan pulpa berair hati zat pemakanannya.

Bahan-bahan

• 1 roti putih (sebaik-baiknya dengan kerak rangup, tetapi lembut di dalamnya);
• hati cod;
• 2 telur
• bawang (kepala kecil);
• hijau.

Cara memasak

1. Masak telur, sejuk dan parut. Jika anda mengambil telur buatan sendiri, rasa dan warna akan lebih cerah.
2. Knead hati cod dengan garpu.
3. Bawang bawang dalam pengisar. Juga bawang cincang disyorkan untuk mencurahkan air mendidih. Jika anda tidak suka rasa bawang, bawang hijau adalah pengganti yang baik.
4. Kami memotong roti, keringkan.
5. Campurkan semuanya ke dalam jisim sandwic. Kami menyebarkan kepingan roti, menghias dengan herba dan berkhidmat.

Sandwic dengan hati dan timun

Penyediaan sandwic ini melibatkan 3 pilihan: dengan timun segar atau jeruk, atau dengan penambahan kedua-duanya.

1 - dengan timun segar

Apa yang kita ambil

• baguette;
• hati cod;
• setengah timun (segar);
• 2 telur
• bawang putih
• sayur-sayuran;
• mayonis.

Langkah memasak langkah demi langkah:

1. Masak telur dan parut.
2. Kami menghilangkan minyak dalam hati ikan kod, sapu dengan garpu.
3. Potong timun ke dalam kotak kecil.
4. Campurkan semuanya dengan teliti, musim dengan sos.
5. Potong baguette ke dalam kepingan, kering, gosokkan dengan bawang putih.
6. Kami melincirkan setiap bahagian dengan mengisi, menghiasi.

2 - dengan timun jeruk

Apa yang kita ambil

• 1 roti;
• hati ikan kaleng;
• 1 timun (masin);
• 1 cengkih bawang putih;
• 50 gr keju (keras);
• hijau.

Cara memasak

1. Tuangkan cod hati, campurkan dengan bawang putih cincang.
2. Segera cincang jeruk, peras dan keluarkan air garam berlebihan.
3. Tambah campuran timun ke hati ikan dengan bawang putih, musim dengan herba cincang halus.
4. Potong roti (segar atau kering) ke dalam 1cm kepingan. Letakkan pengisian pada setiap bahagian.
5. Taburkan dengan keju di atas, straw nipis parut. Anda boleh berkhidmat dengan cara itu, atau anda boleh memegangnya dalam ketuhar sehingga keju cair.

3 - dengan timun segar + asin

Apa yang kita ambil

• 1 roti;
• hati ikan kaleng;
• 50 gr keju (lembut);
• 2 timun (segar, masin);
• bawang putih
• pasli, dill;
• mentega.

Cara memasak

1. Potong roti, goreng di satu bahagian dalam kuali dengan penambahan mentega.
2. Pukul keju pada parut dan campurkan dengan herba cincang halus: pasli dan Dill.
3. Kami mendapat hati ikan kod, berhati-hati menghilangkan minyak, sapu dengan garpu.
4. Dadu acar, peras dan keluarkan garam berlebihan. Potong timun segar ke dalam bulatan.
5. Gosok sisi panggang setiap bahagian roti dengan bawang putih.
6. Kami mengumpul sandwic:
7. tersebar di sisi bakar setiap bahagian roti - satu lapisan keju parut,
8. pada lapisan keju parut - acar cincang,
9. di atas jeruk - hati ikan parut parut.
10. Kami menyiapkan setiap sandwic dengan bulatan timun segar, menghiasi dengan semak hijau atau bintang lobak.

Sandwic dengan alpukat dan hati ikan kod

Buah eksotik - alpukat baru-baru ini muncul di dapur kami, tetapi telah berjaya jatuh cinta dengan banyak gourmets.

Kita perlukan:

• roti rai;
• 1 alpukat matang;
• balang hati ikan kod:
• 2 telur
• timun (segar);
• mayonis (krim masam);
• lada hitam tanah.

Cara memasak

1. Masak telur rebus dan sejuk, gosok ke dalam serbuk.
2. Kami menyingkirkan hati minyak yang berlebihan, membahagikannya kepada kepingan kecil.
3. Keluarkan batu dari alpukat, lepaskan daging, potong celah.
4. Identikkan timun. Kami menggabungkan segalanya menjadi jisim sandwic homogen.
5. Berpakaian dengan sos, lada untuk rasa dan kacau.
6. Kami membentuk dan melaksanakan.

Sandwic percutian dengan kaviar merah dan hati ikan kod

Memasak sandwic merah dan kaviar ini bukan tugas yang sangat menyusahkan, dan untuk meja perayaan, ini makanan diraja.

Apa yang kita ambil

• roti putih;
• kaviar merah;
• hati cod;
• timun segar;
• lemon
• Dill.

Cara memasak

1. Potong roti ke dalam kepingan nipis.
2. Kukuk hati ikan kod dengan garpu dan sebarkan roti setiapnya.
3. Potong timun segar ke dalam plat nipis dan letakkan satu plat pada setiap keping di atas hati ikan kod.
4. Kami merebak di atas timun di tengah lingkaran kaviar merah.
5. Potong lemon (bersama dengan zest) ke dalam lingkaran nipis dan bahagikan kepada 4 bahagian. Masukkan setiap suku limau pada kaviar merah.
6. Kami menghias dengan cawangan Dill.

Sandwic dengan hati cod dan keju cottage

Bahan-bahan

• roti pemanggang;
• hati ikan kaleng;
• buatan sendiri, keju desa pedesaan;
• pasli, dill;
• bawang putih (pilihan);
• benih buah delima.

Langkah memasak langkah demi langkah:

1. Hancurkan sayur-sayuran halus.
2. Knead hati cod dengan garpu.
3. Lulus keju kotej melalui penapis sehingga jisim homogen diperolehi.
4. Kencangkan bawang putih melalui media.
5. Campurkan semua bahan.
6. Kami memotong roti dengan segi tiga, kering.
7. Kami menyebarkan pengisian pada setiap kepingan asas roti.
8. Hiaskan dengan benih buah delima.

Sandwich dengan hati dan kalsium cod kaleng

Sandwic ini boleh dipanggil bajet, dan betapa lazatnya - anda menjilat jari anda. Jika tomato biasa kelihatan kepada anda - ramuan terlalu kasar untuk meja perayaan, gunakan ceri.

Kita perlukan:

• 1 roti (anda boleh memotong roti);
• hati cod;
• beberapa telur;
• 50 gr keju keras (boleh diproses keju);
• 2 tomato (ceri);
• hijau.

Cara memasak

1. Masak telur (atau telur), sejuk dan tiga pada parutan halus.
2. Knead hati. Ini betul-betul berlaku apabila anda tidak perlu mengalirkan minyak dari hati supaya sandwic itu berair.
3. Masukkan telur rebus ke hati. Tuangkan sayuran dan tambah.
4. Tiga keju pada parut dan tambah kepada jumlah jisim. (Atau masukkan keju krim dan tambah).
5. Campurkan segala-galanya secara menyeluruh untuk mendapatkan jisim homogen.
6. Potong roti ke dalam iris sewenang-wenang, tuangkan setiap potong dengan mengisi yang dimasak.
7. Keringkan kepingan dengan pasta di dalam ketuhar pada suhu tinggi selama tidak lebih dari 3 minit, supaya mereka menjadi rangup, tetapi tidak kering.
8. Potong tomato ke dalam bulatan (tomato ceri menjadi 2 bahagian). Sebarkan kepingan nipis tomato (2 bahagian ceri) di atas setiap keping dan dekorasi dengan sayur-sayuran.

Selera makan kepada semua!